小学主题班会-关注中小学生食品安全

嗅觉检查 用鼻子闻
味觉检查 用嘴巴尝
3 常用食品采购小知识
购买食品请看标签
食品标签必须标注如下内容： ——食品名称、配料表、净含量及固型物含量 ——制造者的名称和地址 ——生产日期及保质期（保存期） ——质量等级、产品标准编号以及特殊标注内容等
3 常用食品采购小知识
远离“垃圾食品”，保持科 学、均衡的饮食 习惯
“垃圾”食品及其危害性
1 “垃圾”食品及其危害性
提到“垃圾食品”，很多 同学都会想到薯条、炸鸡、 可乐等，但其实远不止这 些，还有许多其他食品也 属于垃圾食品。
1 “垃圾”食品及其危害性
十大垃圾食品你知道吗？
油炸
过度加工
色素
多盐
1 “垃圾”食品及其危害性
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质，导致蛋白 质碳化变性。
1 “垃圾”食品及其危害性
垃圾食品对青少年的影响
大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育会产 生很大的负面影响。
1 “垃圾”食品及其危害性
古人又云：病从口入
食品安全关系到每个人的健康，尤 其是对于正在成长发育的同学们来 说，更显得尤为重要。食品质量不 安全，会直接影响他们的健康成长。
第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
1 “垃圾”食品及其危害性
第七：罐头类食品
破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
1 “垃圾”食品及其危害性
第九：冷冻甜品类食品
奶油含量高容易导致肥胖，而 过高的糖分则会影响正餐的摄 入。
2 培养良好的食品安全习惯
尽量购买有下列标志的食品
2 培养良好的食品安全习惯
4 到正规的大卖场、 超市及标准化农贸 市场购买食品
3 不要到无证、无照摊 点上购买食品
5 就餐选择公示信息 齐全的餐馆
PART 03
常用食品采购小知识
3 常用食品采购小知识
视觉检查 用眼睛看
掌握必要的检查方法
触觉检查 用手去摸
PART 02
培养良好的食品安全习惯
2 培养良好的食品安全习惯
1
养成良好的个人卫生习惯
生吃瓜果要洗 干净。
养成吃饭前洗 手的卫生习惯。
不吃腐烂变馊 的饭菜。
饮水讲卫生， 不喝生冷水。
注意科学饮食。
2 培养良好的食品安全习惯
标准洗手方法
1、掌心对掌心搓擦 2、手指交叉，掌心抵着背部，来回摩擦。 3、手指交错掌心对掌心搓擦 4、两手互握互搓指背 5、拇指在掌中转动搓擦 6、指尖在掌心中搓擦
关注食品安全 共筑和谐校园
关注食品安全 共筑和谐校园
• 同学们，你们知道 • 什么是食品？ • 什么是食品安全吗？
食品安全概念
食品安全意味着食品无毒无害，符合营养要求，不 会对人体造成任何急性、亚急性或慢性危害。
1 “垃圾”食品及其危害性
目录
COMTENTS
2 培养良好的食品安全习惯 3 常用食品采购小知识
PART 01
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
1 “垃圾”食品及其危害性
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
1 “垃圾”食品及其危害性
第五：汽水可乐类食品
含磷酸和碳酸的饮料会带走体内大量的钙，并且含糖量 过高。