奶茶店消防安全管理制度

第一章总则
第一条为加强奶茶店的消防安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，预防火
灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本奶茶店的所有员工，以及所有进入本店的人员。

第三条本店消防安全管理工作遵循“预防为主、防消结合”的方针，确保消防安
全无事故。

第二章消防安全组织与职责
第四条成立消防安全领导小组，负责本店消防安全工作的全面领导、协调和监督。

第五条消防安全领导小组职责：
1. 制定消防安全管理制度，组织实施消防安全教育培训；
2. 定期检查消防设施设备，确保其完好有效；
3. 组织开展消防演练，提高员工消防安全意识；
4. 负责火灾事故的调查和处理；
5. 审批消防安全相关事宜。

第六条各部门消防安全职责：
1. 储备部：负责奶茶原料、包装材料等易燃易爆物品的储存和管理，确保其安全；
2. 门店部：负责门店内消防设施的检查和维护，定期进行消防安全巡查；
3. 人力资源部：负责消防安全教育培训，提高员工消防安全意识；
4. 综合办公室：负责消防安全档案的管理，确保档案完整、准确。

第三章消防安全措施
第七条门店内应设置明显的消防安全标志，明确消防设施设备的位置和使用方法。

第八条门店内消防设施设备应保持完好有效，定期进行检查、维护和保养。

第九条门店内电气线路、电器设备应符合国家有关标准，不得私拉乱接电线。

第十条门店内应配备灭火器、消防栓等消防设施设备，并确保其处于良好状态。

第十一条门店内禁止吸烟、使用明火，禁止存放易燃易爆物品。

第十二条门店内应设置应急照明和疏散指示标志，确保在火灾等紧急情况下能够迅速疏散。

第十三条门店内应定期进行消防安全巡查，发现火灾隐患及时整改。

第四章消防安全教育培训
第十四条定期对员工进行消防安全教育培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。

第十五条员工应掌握以下消防安全知识和技能：
1. 消防安全法律法规；
2. 消防设施设备的使用方法；
3. 火灾预防、扑救和疏散逃生知识；
4. 紧急情况下的应急处置措施。

第五章火灾事故处理
第十六条发生火灾事故时，立即启动应急预案，迅速组织人员疏散。

第十七条火灾事故发生后，及时向消防部门报告，并配合消防部门进行火灾事故调查。

第十八条火灾事故调查结束后，对事故原因进行分析，总结经验教训，防止类似事故再次发生。

第六章附则
第十九条本制度由消防安全领导小组负责解释。

第二十条本制度自发布之日起实施。