蚕学专业教学改革探索

题 ，增加 知识 疑 问 ，可纳 入课 题 ，进 行研究。 为 了强化 教 师 的实践 能力 ，南 阳 农业 职业 学 院 自２ ０ ０ ４ 年起 ，在蚕 学专 业每 学期 对教 师进行 “ 五项 技能 ”考 核 。这 项 活 动 先 由专 业 制 订 自 己 的 “ 五项技能 ”考 核方案 ，再分 别组织教 师学 习 、考核 ，最后 由学 校集 中抽 查 ，
当众 展 示 。 这 一 活 动 ， 在 全 校 教 师 中
的学 习 ， 由于 他们 大都学 历 较低 ，对 新技 术接 受能 力差 ，在 学 习过程 中难 免存 在坐 不住 、听不 懂 、学 不会 、掌 握不 了的现象 ，厌学情绪浓厚 。 （ 二）蚕学专业 的毕业生 就业形势 持续低迷 ，蚕学专业缺乏吸引力 直 以来 ， 蚕 学 专 业 学 生 普 通 存
样 ， 教 师 一 方 面 用 自 己 的 知 识 指 导 农 业 生 产 ； 另 一 方 面 发 现 生 产 中 的 新 问
的教学模 式 ，培养 新 型职业 蚕农 ，送 教下 乡，更具特色 、更贴近生产实际。 具 体来 说有 两种 形式 ：一是 创 办 校 外教 学点 。根据 国家招 生政策 ，招
、
目前 蚕 学 专 业面 临 的 问题
（ 一 ） 职 业 学 校 招 生 对 象 不 适 应 社 会 的需 要
以南 阳农 业职 业学 院 校为 例 ，目
前 招 收 的 学 生 都 是 初 中 、高 中 的 应 届
毕业 生 ，而实 际养蚕 人员 中 ，超 过４ ０ 岁的 占到９ ０ ％以上 ，这将一大部分养蚕 人员 拒 之 门外 。 同时 ，广大 养 蚕 户 ，
招 收初 、高 中毕 业生 到学 校 进行
为期 三年 的 系统学 习是 职业 学校 教学
的主要模 式 ，但从 实际来 看 ，这 种模 式 并 不能 满 足 当前 生 产 实 际 的需 要 。
而 试行 “ 学校 ＋ 社会 （ 企业 ） ＋ 农户”
但 是 ，面对 职业 学校 招生 难 和全 国蚕业形 势不 景气 的双 重压 力 ，南 阳 农 业职业 学 院蚕学 专业 从上 世 纪九 十 年 代每年 毕业 近百 人到 近 十年来 ，仅 有 各蚕业 生产 县组 织 当地蚕 农参 加少
消 费 者 的 青 睐 ，给 具 有 悠 久 历 史 的 蚕
丝业赋予了新的发展空间。
（ 一 ）创新适合生 产实际 的蚕学专
业 教 学 模 式
在原 教学 计 划 的基础 上 ，以能力
培养 为 主导 ，对原有 学科 内容进 行删 减 ，增加 一些 新 的知识 ，对 原有 课程
的理论 时数进 行全 面压 缩 ，突 出科学 性 、针 对 性 、适 用 性 、 灵 活 性 与 先 进 性 ，选 配 了 大 量 生 产 中 的 照 片 ，直 观
新 颖 ，开发 出 的校 本 教材有 斛 学 养 蚕 学》、 《 乖 斗 学栽桑 学》、 《 实用 蚕 病 学》、 《 实用 蚕种学》、 《 蚕业综 合 利 用》，经试用 ，效果很好 。 （ 三）加强 师资 队伍 的实践技 能培
训 ，重视 “ 双师型 ”教师培养 学校 制 订 了一 系 列 的 规 章 制度 ， 要求 每一位 专业 教师 每２ 年有 不少 于３ 个月 的时 间到社 会参 加实 践锻 炼 。这
量 的短期 培训 和养 蚕知 识讲 座 ，这 种
局 面不利于蚕业生产 的可持续发展 。
一
收符合 条件 的学 员就地 入 学 ，学校将
知识 、技术送 到乡间地头 、蚕场 车间 ， 学制 、授课 方式 等灵 活化 ，采 取学 分 制和模 块教 学 。学分 制是 当学 员修 满 学分 ，则 可获得 中专 毕业 证 书 ；模 块 教学则是将蚕 业知识分为养 蚕 、蚕病 、
教 学 研 究
屈 ４ｏ ＵＥ ｌ Ⅳ 【 业 职 业 学 院
摘
汪 增 超
段 卫 平
要 ：根据 生产实际需要 ，有针 对性地进行模块教 学，增加 实践性教 学比重、甄选教 学内容 ，改革考核评价方式等 。以南阳农 业职业
学 院为例 ，在 传统教学模式 的基础 上 ， 创新 “ 学校 ＋社会 （ 企业）＋农 户”的教 学模式 ，培养新 型职 业蚕农 ，增加短期培训的 次数和规 模 ，
充分利 用农 闲时间及蚕业 生产 关键 时期 ，送教 下乡，解决 了蚕业教育资源空 闲和蚕业 生产一 线技 术匮乏的矛盾 ，使 学校教 学服 务社 会 ，提 高 了学校影响 力、知名度 ，也促进 了学校招生工作 ，走 出了一条 良性发展之路。
关键词 ：蚕 学专业 ；问题 ；教 学改革
种 桑 养 蚕 是 中华 民 族 的伟 大 创 举 ，
一
产 到农校 学 习的实 际 困难 ，在学 员学
完全 部课 程 ，经考试 考核 合格 ，颁发
中专 毕业 证 书 。为 当地 培养 留得 住 、
能 致 富 、会 管 理 、懂 经 营 的致 富 能手 。
二是 与 当地 政府 联合 举办 短 期养 蚕 知 识 培 训 和 讲 座 ， 时 间 以２ Ｎ７ 天 为
直 接影 响 到 蚕学 专 业 的招 生 。
二 、 蚕 学 专 业 教 学 改 革 的 探讨
（ 二 ）适应新形势 发展需求 ，进行 教材及教学内容的甄选
丝 绸作 为纤 维 皇后 ，其飘 柔舒 适无 与 伦 比 ，保健 功 能有 口皆碑 ，随着 当今
人们 物 质 文化 生 活 水 平 的不 断 提 高 ， 崇 尚 自然 ，回归 自然 ，越 发博 得 广大
他 们 没 有 时 间 到 学 校 进 行 长 达 ２～３ 年
制种 等模 块 ，根 据蚕 期不 同讲 授不 同 模块 的知 识 。结 合生 产手 把手 地传 授 他们 生产 技术 ，到生 产现 场解 答 他们
生 产 中遇 到 的 问题 ，让 他 们 学 得 会 、 听得 懂 、用得 上 ，解 决 了他们 不 能脱