餐馆内部财务管理制度范本

第一章总则
第一条为加强本餐馆的财务管理，规范财务行为，确保财务信息的真实、准确、完整，提高财务管理水平，根据国家有关法律法规和财务管理制度，结合本餐馆实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本餐馆所有财务活动，包括但不限于收入、支出、成本、费用、资产、负债等。

第三条本餐馆财务管理工作应遵循以下原则：
（一）合法性原则：遵守国家法律法规，确保财务活动合法合规。

（二）真实性原则：财务信息必须真实反映餐馆的经济业务和财务状况。

（三）准确性原则：财务数据准确无误，便于决策和管理。

（四）及时性原则：财务信息及时更新，确保决策及时有效。

（五）保密性原则：对财务信息严格保密，防止泄露。

第二章财务组织架构
第四条本餐馆设立财务部，负责餐馆的财务管理工作。

第五条财务部设置以下岗位：
（一）财务总监：负责全面负责财务管理工作，对餐馆财务状况负责。

（二）会计：负责日常账务处理、财务报表编制、税务申报等工作。

（三）出纳：负责现金收付、银行存款管理等工作。

（四）成本会计：负责成本核算、成本分析等工作。

第三章财务管理制度
第六条收入管理
（一）收入核算：所有收入均应通过正规渠道，由财务部进行核算。

（二）收入确认：收入确认应遵循权责发生制原则，确保收入的真实性。

（三）收入分配：收入分配应合理、合规，确保各部门利益平衡。

第七条支出管理
（一）支出审批：所有支出需经过审批程序，严格控制支出。

（二）支出核算：支出核算应准确无误，确保支出真实、合规。

（三）支出报销：员工报销需提供合法票据，经审批后由财务部审核报销。

第八条成本管理
（一）成本核算：成本核算应准确、及时，为管理层提供决策依据。

（二）成本分析：定期对成本进行分析，找出成本控制点，降低成本。

（三）成本控制：加强成本控制，提高餐馆盈利能力。

第九条资产管理
（一）资产管理：对餐馆资产进行登记、保管、盘点，确保资产安全。

（二）资产处置：资产处置需经过审批，确保资产处置合理、合规。

（三）资产评估：定期对资产进行评估，确保资产价值准确。

第十条负债管理
（一）负债核算：负债核算应准确无误，确保负债真实反映餐馆财务状况。

（二）负债偿还：按时偿还债务，维护餐馆信誉。

（三）债务管理：加强债务管理，降低财务风险。

第四章财务报告与审计
第十一条财务报告
（一）定期编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。

（二）财务报表应真实、准确、完整地反映餐馆财务状况和经营成果。

第十二条审计
（一）定期进行内部审计，确保财务管理制度的有效执行。

（二）接受外部审计，接受国家审计机关的监督。

第五章附则
第十三条本制度由财务部负责解释。

第十四条本制度自发布之日起实施。

注：本范本仅供参考，具体内容应根据餐馆实际情况进行调整。