推动怀化柑橘高质量发展的建议与对策

推动怀化柑橘高质量发展的建议与对策
向军军
（怀化市农业科学研究院，湖南怀化
418000）
摘要：怀化地处武陵山片区，土壤肥沃、气候适宜，可栽种并培育出品质优良的柑橘，享誉国内外。

但柑橘产业发展整体仍存在一定不足和短板，制约了柑橘产业发展。

基于此，研究和剖析怀化的柑橘产业现状，找准症结和解决办法，提质提效，科学规划产业布局，加大示范基地建设力度，坚定不移把柑橘产业培育成百亿特色产业。

关键词：怀化；柑橘产业；
百亿特色产业重视柑橘产业发展，怀化市政府颁发
《关于推动怀化柑桔产业高质量发展的若干意见》（怀政办发〔2022〕1号），提出“建立健全柑桔产业全链条发展机制，加快打造百亿产业，使柑桔产业成为带动农民持续增收、推进乡村振兴的主导产业”。

由市人民政府分管农业农村工作的副市长牵头，成立市柑橘办，统筹领导全市柑橘生产、加工、物流、销售等全链条工作。

市财政局、市农
业农村局、市科技局、市农科院等有关单位从财政、政策、技术等各方共同发力，发展壮大柑橘产业，
持续推动全市柑桔产业高质量发展。

市财政根据柑橘产业发
展需要，每年安排一定的柑橘产业发展专项资金，
重点支持新品种研发、品牌整合、技术培训指导推广、专项奖补等方面。

市农业农村局会同市科技局、市农科院
等专业部门从技术出发，为怀化柑橘产业出谋划策。

2.1.2柑橘产业已成规模。

湖南作为我国柑橘重要生产基地之一，也是全世界柑橘的重要起源中心，柑橘产品在全国乃至于世界都有一定知名度，怀化是湖南省柑橘重要生产基地，年产量久居全省第一。

怀化地处湘西南，位于雪峰山境内，避北的低丘和中山小气候较
多[1]。

是武陵山片区的重要组成部分，
地理位置十分独特，造就了湖南省最大的柑橘生产基地，黔阳的冰糖
橙、麻阳的桔橙等都在国内外享有盛誉。

近年来，怀化通过着力打造品牌来拉动柑橘产业的长足发展，
特别是发挥地域的气候和地壤特点狠抓技术、管理创新。

其中洪江市柑橘栽培历史悠久，
著名的黔阳冰糖橙、黄金贡柚、安江沙田柚等优质柑橘品种均在此培育成功，
目前柑橘种植面积达2.7万hm 2，栽种面积位居全市第一，享有“中国冰糖橙第一市（县）”“中国优质柑橘重点县（市）”等美誉。

2.2短板
2.2.1建园不标准。

在规模指标下，一些果农急于求成，
重扩大规模，但建园基础薄弱，
土壤不改良，苗木质量差，技术无改进，管理粗放。

尤为明显的是麻阳县、洪江市、辰溪县等地一些老果园选址不当，在海拔350m 以上建园，导致柑橘品质差。

还有些柑橘园选在排水
不好的水田里，且未及时开沟，
未起垄栽培，导致根系1怀化市柑橘的种植现状
1.1面积
从古至今,柑橘一直在怀化人的生产和生活中占
有重要位置。

近年来，怀化柑橘发展迅速，
在湖南乃至全国都占有很大比重。

目前，怀化市柑橘以种植面积
97604.8hm 2、年产量180万t 位居全省首位，
年产值近50亿元。

其中冰糖橙达44268.88hm 2，为全国最大的冰糖橙生产区域。

怀化各县市区都有栽种柑橘，2022年数据显示，其中洪江市栽种面积27001.35hm 2，位居榜首，其次是麻阳县25667.95hm 2、芷江县13267.33hm 2、溆浦县13000hm 2，栽种面积最少的2个县市区为洪江区533.36hm 2、新晃县200.01hm 2。

1.2品种
怀化由于独特的地理位置，成为了湖南省水果产
业大市，更是国家规划的“长江上中游柑橘带”
和“鄂西-湘西柑橘带”甜橙主产区、
全国最大的冰糖橙生产基地，素有“水果之乡”美誉。

怀化柑橘品种多，
已基本形成了以环绕怀化市区周边的洪江市、麻阳、芷江3个县
市为核心的4万hm 2优势冰糖橙产业带和溆浦县、
辰溪县、会同县特色鲜明的脐橙、杂柑种植基地的产业格局。

目前，怀化甜橙、宽皮柑橘、柚类、杂橘各类品种形成了百花齐放的发展格局。

1.3产量
近年来，怀化市的柑橘产业发展取得了非常明显
的进步，全市柑橘年产总量稳定在180万t 左右，
产量居全省第一位。

怀化是湖南省最大的柑橘种植基地；
怀化市主推的品种有油橘、
枸橘、血橙等，其畅销的柑橘品种更是销售到东南亚等地，广受大家欢迎。

柑橘
生产规模进一步扩大，优势品种、
优势产区也确定。

怀化市96%的柑橘产量集中在洪江、麻阳、芷江、溆浦、辰溪、会同6个县市。

其中，洪江、麻阳、溆浦、芷江、会同被列入湖南省柑橘优势区域县市，洪江市还被列入全国冰糖橙优势区域县。

2怀化市柑橘产业的优势及短板2.1优势
2.1.1政府高度重视柑橘产业。

怀化市委、市政府高
度
2023年第11期
现代园艺8
7〇
长期泡水，长势不好。

有些种在坡度较大的坡地，未开垦梯田或开垦不到位，
不利于机械化操作。

2.2.2柑橘品质不一。

怀化柑橘产量位居全省第一，
年产量达180万t ，但栽种水平高低不一，柑橘品质参差不齐。

如麻阳雷定水果园，主要栽种柑橘14.67hm 2，以
冰糖橙为主，树龄已有30多年；另栽种有0.67hm 2纽
荷尔脐橙、0.67hm 2塔罗科血橙，2021年农场柑橘产量
40万kg ，实现总产值达180万元。

2022年，雷定水果
园的冰糖橙已被外地客商以6.2元/kg 的价格收购，
供不应求，取得了良好的经济效益。

而其他很多果园因管理水平低，柑橘品质一般，
果品亏本出售，或不采摘，面临被淘汰。

全市柑橘品质不一，增加了选果的程序，增加生产成本，也导致柑橘无法统一品牌销售。

2.2.3规模化程度不高。

怀化市柑橘种植面积9.76万
hm 2、年产量180万t ，位居全省首位，
整体来看有一定的规模，但大部分以家庭农场为主，
面积分散，再加上怀化地处武陵山片区，受地形影响，很多果园建在坡
地，机械化程度不高，更加导致柑橘规模化程度不高。

栽种的柑橘品种杂，盲目跟风现象很严重。

很多果农
看到别人赚钱，不是反思如何管理好自己的果园，
而是想着更换品种，导致品种杂乱，没有成片区统一品种。

2.2.4栽培管理技术不到位。

怀化市柑橘栽培以小农
管理模式为主，但柑橘又是精细管理的水果，靠天吃饭
的栽种模式注定效益不好，果农看不到效益以后，管理
更加粗放，形成恶性循环，最终走上被淘汰的道路。

相
当大的一部分果园管理粗放，
修剪、施肥等管理技术落后，果树树形纯自然形，病枝叶不处理，加剧病虫害的
扩散蔓延。

大部分果农在采果后没有及时施肥，或者
不施肥，导致果树生长势得不到恢复，增大果树大小年
的发生概率。

2.2.5品牌效应弱。

目前我国最大的柑橘品牌当属“赣
南脐橙”，有上百亿的产值。

怀化市正在打造
“怀橙”品牌，但是“怀橙”涵盖了以怀化冰糖橙为主，包括脐橙、
蜜桔、柚子等怀化柑橘的总名称、总品牌，品种过杂，品质参差不齐，品牌效益不明显。

再加上相关的宣传力
度不够，达不到预期的效果。

3怀化市高质量发展柑橘产业的对策
3.1新建果园标准化
3.1.1建园原则。

建园应遵循因地制宜、适地适树、
突出特色和优势的原则。

一个园内树种、品种不宜过多，一般应以1个树种、品种为主，
品种不宜超过2~3个，切忌“小而全”，杜绝“百果园”。

3.1.2果园选址。

尽量选择交通便利、
远离污染源（废气、废水地）、排灌方便、地下水位低、保墒性强、酸碱度适宜、质地疏松、通气良好、
有机质含量高的砂壤土或壤土地建园。

3.1.3园地规划。

水因素是建设果园首先应考虑的问
题，要根据水源条件设置好水利系统。

果园内每行都应挖宽20cm 、深30cm 的排水沟，且与纵向排水沟的最深处相连，水沟可根据土层厚度及渗透性调整深度。

3.2搞好品改工作随着生活水平的提升，我国人们对柑橘需求结构已从数量型转向“质量型追求”[3]。

品改工作不是简单的品种更换，只有改变果农的思想，才能让果农对品改有一个全新的认识。

按照市政府要求，大力实施柑桔品改五年行动，柑桔主产县市区要科学制定品改计划，
分年度有力有序推进品改工作。

逐步调减海拔超过350m 、树龄老化、品种退化桔园，
淘汰中晚熟温州蜜柑、普通甜橙、椪柑等落后品种，统一采取高接换种和推倒重建的方式实现品种更新换代。

3.3提高栽培管理技术要想生产出高品质的柑橘，就要制定一整套规范化栽种模式，通过引种容器苗、修剪整形、合理施肥、病虫害综合防治等措施提升柑橘品质。

选择容器苗移栽时不伤根、不缓苗，次年即可大量结果,大大缩短了果园更新时间，使果园及早获得收益[2]。

整形修剪以剪除病枝、徒长枝为主，适当疏剪拥挤骨干枝，营造良好的内膛光照条件，合理控制树形，以平衡营养生长和生殖生长，保证树势中庸。

施用有机肥是改良果品的一个途径，可在果园中施用菜籽枯、桐油枯等原料发酵成固液有机肥。

掌握病虫害发生规律，严格遵循“预防为主、综合治理”的原则，冬季清园，对枯枝病叶修剪后集中处理，石硫合剂封园[4]。

在地形条件允许的前提下，示范推广水肥一体化等节水灌溉设施和旋耕机、山地轨道车等机械设备，提高柑桔生产机械化水平。

3.4打造一张品牌搭乘怀化市委、市府的便车，着力打造“怀橙”品牌，统一区域公共品牌。

做到“五统一”即统一种生产标准，统一技术指导，统一农业生产用品投入，统一采摘时间，统一销售[5]。

将全市以冰糖橙为主，
包括优质脐橙、蜜桔、柚子等柑桔品牌统一为“怀橙”区域公共品牌，严格把关柑橘品质，杜绝滥竽充数的现象发生，加大“怀橙”商标和国家地理标志产品申报工作，细化“怀橙”品种品质标准，保障品牌价值。

（收稿：2022-08-29）参考文献：[1]吴跃辉,单杨,向明德,等.湖南怀化柑橘产业化发展建议[J].湖南农
业科学,2009,（2）:102-104+107.
[2]薛莉梅,欧安锋.麻阳冰糖橙锦红、锦玉标准化栽培技术[J].科学种养,2010,（10）:20.
[3]闫伟伟.浙江柑橘竞争力研究[D].临安:浙江农林大学,2009.
[4]马靖艳,杨付前,刘自君,等.怀化地区柑橘砂皮病发生动态及综合防控措施[J].中国植保导刊,2019,39（03）:55-58.
[5]葛辉文,张可军.小柑橘走红大市场[N].常德日报,2010-07-13
(002).作者简介：向军军（1993-），男，苗族，农艺师，大学本科，
研究方向：果树栽培。

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