冬季大棚蔬菜施肥注意事项

利用率 低 ， 对 蔬菜 根系的营养 作 用 差， 甚 至 累积 在 耕 作 层 发 生 盐 害， 导 致蔬 菜出现伤 根 、 黄 叶、 黄尖 等。 因此， 在冬季追肥， 应 将 全 水 溶 性
肥 料 和微 生物 菌肥 作 为追 肥 蔬 棚菜
植保土肥
冬季大棚 蔬菜施肥注意事项
含 有腐 植酸 ， 但 无机 肥 多 以硝铵 、
尿素等 氮肥 为主 ， 短期内蔬菜长 势 好， 但 缺乏 长 期 效 应。 也 有 些冲 施
肥以饼 肥（ 麻 籽 饼、 棉饼 、 豆饼 ） 和
四、 生物肥 与化肥相 结合
生 物 肥 料 含 有 多种 有 益 菌， 具有活化土壤、 调节 养 分 的功 效， 与 化 肥 配 合 施 用， 能 解除 肥 害， 增 加 土 壤 有机 质 ， 促 进 根 系 发育。 春 秋 季 节， 气温 高， 地 温 也高， 冲施 一 般 复 合 肥 对蔬 菜 根 系的影响大 多 不 明显。 而 冬 季 由于 气 温 、 地 温 都 较 低， 加 之 一 般 复 合 肥 溶 化 到 水 中又 会 进 一 步 降 低 水 温， 冲 施 后， 系 造 成 危 害， 而 且 复 合 肥 的养 分
喷施３ Ｏ ～ ５ Ｏ千 克溶 液即可。
山东省夏 津县蔬 菜局 王德 明
草 木 灰 等 碱 性 肥 料 混 合 施 用． 以 免 引起 氨 的挥 发， 造 成 氨 害。 再 一 个就 是 蔬 菜大 棚 不要 施 用含 氯 的 化肥 ， 氯 离子 能降低 蔬菜的淀粉 和
糖含 量， 降低 蔬 菜品质， 影响产 量 ，
对 蔬 菜 根 下施肥。 蔬菜是喜水的作物， 在土 不 仅 会 导 致 地 温 下降 ，
分 发挥 ， 而 且 会 使 土 壤 溶 液 浓 度 骤 然 升 高， 容 易使 蔬菜 烧 根。 因此， 蔬菜施 肥要与灌水相结合， 要 开
沟施肥， 把 肥 料 埋 严 实 以后 再 灌 水， 或 顺 水 追 肥。 蔬 菜 大 棚里 不 适 宜 分 散 施 用磷 肥， 磷 容 易被 土 壤
大 棚 蔬 菜 不 要 在 干 旱 条 件 壤 干 旱 时施 肥， 不 但 肥 效 不 能 充
过 勤、 过 量， 造 成 土壤 板结 ， 瓜 莱烂 根、 沤根 ， 植 株萎 蔫等 现象 ， 严 重影 响了大棚 蔬菜 的品质 和经 济效 益。
根 据 笔 者 多年 的实践 经 验 ， 在 此
三、 大水 与小 水冲施相 结合
不 少 农 民无 论 苗 期、 结 果 期 均 以大 水 冲 施 肥， 使 得 肥 水过 大， 引起 苗 病 、 烂 根、 沤 根。 无 论 生 物
肥、 有机肥 、 化肥 都要 看苗 用肥， 合 理适量， 一 般 每 亩 每 次 追 肥 不 超 过２ ｏ千 克 ， 并 且 肥 水 过 后 及 时 中
磷 酸二铵（ 或硝铵） 为主， 效 果 欠 佳， 原 因 是 饼 肥 发 酵 需 一 定 的时 间。 应该 将 饼肥 打碎 ， 用人 粪、 尿 浸 泡３ 周左 右． 高温 发酵 以后 再施用。 近来， 笔 者 下 乡指导 大 棚 蔬 菜 生产时 ， 发现 不少 农民冲施肥 料
二、 追施肥 与冲施 肥相结 合
吸收 固化， 失去 肥 效。 因此 ， 磷 肥 适 合 作 基 肥或 在蔬 莱 前期 集中施 于
根 系密集 的土层 中。 同时蔬菜 大 棚
五、 地下追 肥与叶面喷施相结合
冬 季 大 棚 内温 度 较 低， 大 棚
蔬 菜 要 获 得 优 质 高产 ， 在 施 足 基
里也不 适宜在后期追施钾肥， 蔬
菜一 般 在 开花 前 后需 要 钾肥比较 多， 以后 逐 渐 减 少。 选 用肥 料 以多 元复合肥为主， 采 取 追 施 与 冲 施
肥 的前 提 下， 可 采 用地 下 追 肥 与
叶面 喷 施 相 结 合 方 法 进 行 施 肥 。
这样 不但 操作 方便， 省 工、 省肥，
而 且肥 效快 ， 增产 增 效 显 著， 有 利 于提 高蔬菜 品质 。 如冬 季棚 室内蔬
施肥 时应注 意以下五 点。
一
、
有 机肥 与无机 肥相结 合
不少农民无论冲施， 还 是 追
施， 均 以化 肥 为 主， 而 不 少 化 肥 是
不适 宜在 棚内施用的。 在 大 棚里 不
要 施 用硫 铵， 禁 止 施 用碳 铵。 硫 铵 是 生 理 酸 性 肥 料， 施 用后 会 增 加 土 壤 的酸 性 ， 破 坏土 壤 结 构 ： 碳 铵 施 用后 挥 发 出大 量 氨 气 ， 对 蔬 莱 生 长 不 利。 同时 冬 季 在 大 棚 里 也 不 要多 施用磷 酸 二铵 ， 因为蔬 菜虽 需要 大 量的氮 和钾， 但 需要 磷 比较 少。 另外 要 注 意 磷 酸 二 铵 不 要 与
耕松 土。
而且 氯 离子 残留在土 壤中， 能导 致 土壤酸化， 容 易造 成 土 壤 脱 钙。 冬 季 在 蔬 菜大 棚里 虽然 有 些冲 施肥
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相 结 合 的办 法 ， 一 方 面 解 决 表 层 根需 肥问题 ， 另一方 面追 肥 能活化 土层 ， 增加根 系数量 ， 缓 释肥 效。
菜容 易缺乏 的元 素有 钙 、 硼、 铁、 锰 等。 黄 瓜 缺钙 易造 成 秃头 烂 桩， 可 叶 面喷 洒０ ． ３ ％～ ０ ． ５ ％ 氯 化 钙 或２ ％ 过 磷 酸 钙 浸 出液： 番 茄 缺 铁 时 可 叶 面 喷 洒０ ． ３ ％硫酸 亚铁： 芹 菜 缺 硼 时 可 喷 洒０ ． ２ ％～ ０ ． ３ ％ 硼 砂 溶 液 加ｏ ． ３ ％生石灰， 缺 锰 时 可 叶 面 喷 ０ ． ２ ％～ ０ ． ３ ％ 硫酸 锰或 氯 化锰 ， 每 亩