向“海底捞”学习门店管理

向“海底捞”学习门店管理
佚名
【期刊名称】《山东建材》
【年(卷),期】2011(000)005
【摘要】提及“海底捞”，大家自不陌生，这家兴起于四川简阳的连锁火锅店，以其“变态式”服务，不仅让消费者记住了它，并且甘愿为它树口碑。

“海底捞”似乎只在一夜之间，从一家名不经传的火锅店，发展成为中国服务业竞相效仿的标杆，与此同时，“海底捞”的门店管理也成为业界神话。

【总页数】2页(P70-71)
【正文语种】中文
【中图分类】P736.12
【相关文献】
1.论学习型组织理论在企业管理中的运用r——以海底捞为例
2.向"海底捞"学习门店管理
3.新媒体时代的危机传播管理r——以"海底捞"门店卫生事件为例
4.新媒体时代的危机传播管理r——以"海底捞"门店卫生事件为例
5.基于"学习通+腾讯课堂"线上教学模式的探讨
——以"连锁门店战略管理实训"课程为例
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