中药材白芍

中药材白芍
一、选地整地
栽种芍药的土地，必须经过3—4年白芍收获之后才能翻土，因此，栽种前整地务必
精耕细作。

前作收获后，选晴天不粘脚时，深翻30-40厘米，将土块耕细整平，并施入牛粪、猪粪或饼肥等作基肥与泥混匀。

二、产卵方法
繁殖方法以芽头繁殖和分根繁殖为主。

分根繁殖能大大缩短芍药栽培年限，省略了育
苗步骤，故目前产区多采用分根繁殖。

分根产卵：芍药的支根较多，斩获时将细根剪下进药用，把象筷子、铅笔般厚薄的木
全部遗留下，按芽和根的自然原产情况，剪2-4枝，每枝领1-2个细腻的粗芽和拎1-3支
根做为一株，根的长度留存4-6寸，将过长的柿子侧根剪去，以供种苗用。

9、10月在田
间展开浇水芍药时，也可以将适宜并作种苗的根连芽剪下即可栽种。

收获时取下的种根，一般要经过3-4个月才能下种，必须进行贮藏。

其方法是：在高
燥阴凉通风的室内，平地上先铺上2-3寸湿润的砂土，将芍根堆放其上，厚约5-6寸，芍
根的芽头应朝上，按顺序倾斜放，上盖湿润的砂土2-3寸厚，四周用砖或其它物围好。

过
半月后，砂土渐干，细沙下漏种苗孔隙中，为防止芍头露土后干烂，应在堆上再铺湿润砂
土1-2寸厚。

贮藏期间，应经常检查，如干燥应适当洒水，但不宜过多，以不使砂土干燥
为原则，水过多容易发生霉烂，贮藏期如发现霉烂应及时翻堆，除去霉烂的，然后重新堆放，以防止蔓延。

三、栽种
栽种前须将芍芽根按大小分为两类，分别栽种，以便日后管理。

种栽大，管理得好，
可提早一年起土收获，栽种时间一般在寒露前后，越早越好，最迟不能超过霜降，如过迟，一方面因贮藏的芍芽已发新根，栽种时易弄断;另一方面，栽后气温渐低，发根不好，影
响次年发芽生长。

栽种时开穴，行距40-45厘米，株距30厘米左右，穴深16-20厘米，
每亩可以种-株，开穴后，每亩穴施腐熟厩肥、堆肥或焦泥灰、草木灰-公斤，与穴土混匀，每穴放芽1-2个，留主根2-3条，根部宜分叉斜种，芽向上，种后即初覆土，再施人粪尿
每亩-公斤，待肥料完全渗入土中后，再覆土与畦平，以芽在地下5厘米左右为宜，覆土
操作应细致，土要细碎，不能用土块覆盖;土块覆盖的芽头不能与土壤紧密结合，通风强，芽头易受干旱及冻害，会延迟发芽甚至不发芽。

四、田间管理
1、中耕除草：芍药最怕草荒，尤其在栽后的第二年，由于株行距宽，每株发出的苗
不多，杂草容易滋生，若不及时除草，便会妨碍芍药生长。

因此，栽种后幼苗萌发出土时，即应中耕除草，以后约隔一个月进行一次，务必达到土松、无草的要求。

每次中耕，只能
浅松表土3-5厘米，以免伤根，并注意勿将苗芽弄断，如果弄断，当年就不再萌发，影响生长。

2、施肥：芍药当年栽种后，不必施肥。

第二年施肥4次。

第一次在3月份中耕除草后，每亩施人粪尿-公斤;第二、第三次在5月和7月，每次每亩施人粪尿公斤和菜饼肥25公斤;每次在11-12月，每亩施人粪尿-公斤。

第三年施肥3次，需用过磷酸钙展开Minervois施肥。

第四年春季根据芍药生长情况可以施肥1-2次，每次施肥均应当在株旁开穴或上开环状浅沟施入，施后覆土，以免肥料外流。

3、灌溉排水：芍药较耐旱，但若久晴过干，对生长不利，故旱时仍须灌溉，芍药又怕积水，常因积水而引起病害，故应更注意排水。

4、摘蕾：在4月中旬现蕾时，选晴天将其花蕾全部摘掉，以利分散养分，推动根的生长，提高产量和质量。

摘蕾不必过晚。

5、修剪：为了提高白芍质量，促进主根生长，产区往往在9、10月份秋收冬种前夕空闲时进行修剪。

其方法是，将株间泥土锄松，露出主根的大半部分，将主根上侧生出的根用刀削去或剪刀剪去;如发现主根的一部分腐烂，应将腐烂部分全部用刀削去，其伤疤还会愈合。

剪下的细根视情况处理，如可作种苗的可切下作种苗;较细暂不能作种苗的可留几根，待来年长大一点后作种苗;将多余的全部剪去，以集中养分促使主根生长;主根下面伸入泥土的底根要吸收养分，不能剪去，然后再覆土施肥。

这一工作对提高白芍质量和培育壮苗是非常重要的一环。

五、病虫害预防
病害：
1、白芍锈病：就是白芍生产上威胁很大的一种病害。

5月上旬开花以后出现，7-8月轻微，直到地上部分枯萎，时云间时雨，温暖干燥或地势低洼地区难积水的情况下极易发作。

防治方法：芍药收获时，将残枝病叶收拾烧毁，减少越冬菌源。

选择地势高燥、排水良好的地作高畦种植。

药剂防治可用三唑酮、农抗等。

2、灰霉病：病菌主要以菌核随其病叶遗落在土中越冬，5月开花后发作，6-7月较轻微，并一直危害地上部分枯萎年才。

阴雨连绵或露珠很大的情况下，难发作。

防治方法：芍药地要实行轮作，选择无病种芽进行种植，雨后及时排水，平时增强田间的通风透光度，药剂防治可选用多抗霉素、异菌脲、速克灵等。

3、根腐病：主要危害芍药的根部，被害植株根部常发生半边水渍状的腐坏。

防治方法：下种时用多菌灵浸种，主要应注意开沟排水，降低田间湿度。

药剂防治可选择恶霉灵、福美双等。

虫害：
1、蛴螬：5-9月危害严重，幼虫蛟食白芍根部，使芍药的根部表面形成许多斑孔，影响产量和质量。

预防方法：用辛硫磷或乐斯本浇水。

2、小地老虎：一般4月-5月份危害严重。

预防方法：同蛴螬
六、收获加工：
根味苦。

于白露至秋分节滚交。

选晴天将芍根全部滚出来，切除术芽头，晒干泥土，
按厚薄分别用沸水煎透为度(严苛掌控火候)，迎水量以冲走芍根为度。

煮熟时间根据芍根
厚薄而的定，通常掌控芍根并无白心为不好。

火小分量减低，火小炸无心不成片。

捞起后
摆冷水中稍泡，抽出，用磁疗片或竹刀轻轻盖住外皮，随即晾干。

晾干过程中，晒太阳半
天用麻袋或席子砌半天，又称生津止渴。

不经生津止渴的白芍外干内烫，不仅难于变干，
而且扣沟，坚硬，色泽不艳丽，影响质量。

一.选地整地
通常多挑选排洪较好，通风向阳，土层浓厚，富饶的壤土或砂壤土。

前与以玉米、小麦、豆类、甘薯等作物较好。

柏树前建议精耕细作，耕深20-40厘米，耕翻1-2次，融合
耕翻每亩施厩肥或沼气-公斤并作基肥，耙平，制成阔 1.3-2.3米的低畦。

例如雨水过多，排洪不当，畦阔可以1米左右，20-30厘米畦间排水沟浅。

畦短视地形而的定。

北方多搞
元显恭畦。

二.种植方法
1.分根产卵斩获时，将芍药芽头从根部割掉，选形状粗壮、不空心、并无病虫害的芽盘，按大小和芽的多少，顺其自然生长形状切开数块，每块芽2-4个，作种。

芍芽下留2
厘米短的头，以利生长，通常收1亩芍芽头，可以柏树3-4亩。

芍芽头最好随切随栽，如不能及时栽种，应暂时贮藏。

在室内选阴凉高燥通风处，于
地上铺湿润细砂土，将芽头向上堆放，再盖湿润砂土贮藏。

或在室外挖坑贮藏。

下雨时注
意排水，以免霉烂。

芍药8-10月栽种，过晚芍芽头已苞藓根，栽种时难折断，影响去年生长。

按芍芽头
大小分别栽种，便于管理。

行株距50×30厘米，每亩柏树-株。

穴柏树，每穴放芽头1-2个，掩埋在地下3-6厘米为宜，盖熏土广施人粪尿，覆土粗堆积成馒头状小堆，以利越冬。

翌年3月上旬前后，芍芽萌生前平土。

2.种子繁殖单瓣芍药结实多，8月上、中旬种子成熟时，于果微裂时及时采摘，随采
随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。

幼苗生长2-3年后进行定植。

种子繁殖生
长周期长，生产上应用较少。

三.田间管理
1.中耕除草早春松土保墒。

出苗后每年中耕除草4-6次，中耕宜浅，以免伤根死苗。

10月下旬，地冻前，在离地面7-10厘米处剪去枝叶，在根际培土约15厘米，以利越冬。

安徽亳州常用“劈垄亮根”法，即在种植后第2年5月上旬，将芍株周围的土，轻轻拨开，让根部稍稍露出，晾5-7天，再培土拥根，可以提高地温，并杀虫灭菌，达到增产效果，
但晾的时间不宜过长。

2.施肥第2年起至每年施肥3次，第1次3月下旬-4月上旬，施淡人粪尿，第2次4
月下旬每亩施人粪尿公斤，第3次10-11月间，以圈肥居多，每亩-公斤。

第3年3月下
旬每亩施人粪尿公斤，有机肥饼肥50公斤，过磷酸钙25公斤;4月下旬每亩施人粪尿公斤;11月间施厩肥-公斤。

第4年斩获前施肥2次，3月下旬每亩施人粪尿公斤，提硫酸铵10公斤，过磷酸钙25公斤;4月下旬，除磷肥外，按上述施肥量抬粱式1次。

每次浇水，
科灰藓植株两侧上开穴施下。

3.排灌芍药喜旱怕涝，一般不需灌溉，严重干旱时，宜在傍晚灌透1次水。

多雨季节，及时清沟排水，减少根病。

4.摘蕾为了并使养分分散可供根部生长，每年春季现蕾时及时将花蕾切除。

四.病虫害防治
1.病害叶斑病：常出现在夏季，主要危害叶片。

病株叶片早落，植株生长衰微。

预防
方法:辨认出病叶，及时除去，打扫落叶分散焚毁;发作前及发作初期擦1∶1∶波尔多液或50%特和福特倍液，7-10天喷1次，已连续多次。

锈病：危害叶片，5月上旬发生，7-8月严重。

防治方法:选地势高燥，排水良好的土地，收获时，将残株病叶集中烧毁，以消灭越冬病原菌;发病初期，喷波美0.3-0.4度石
硫合剂或97%敌锈钠倍液，7-10天喷1次，连续多次。

灰霉病：危害叶、茎、花掉各部分，开花后出现。

在高温多烫的条件下发作轻微，并
使叶片枯萎开裂，植株生长衰微。

预防方法:去除遇害枝叶，分散焚毁;雨后及时清沟排洪，田间通风隔热;挑选排钱芍芽作种，用65%代森锌倍液煮沸10-15分钟后下种;发作初期擦1∶1∶的波尔多液，内要10-14天1次，已连续3-4次。

软腐病：病原菌从种芽切口处侵入，是种芽贮藏期间和芍药加工过程中的一种病害。

防治方法:种芽贮放要选通风处，使切口干燥，贮放场所先铲除表土及熟土后，用1%福尔
马林或波美5度石硫合剂喷洒消毒。

2.虫害蛴螬和小地老虎，按常规方法预防。

五.采收及加工
1.播种白芍于栽种后3-4年播种。

播种季节，浙江于6月下旬-7月上旬，安徽、四川等地于8月间，山东于9月间。

过晚根内淀粉转变，潮湿后质不稳固，质地重泡。

挑选晴天，割下茎叶，掘出全根。

除留芽头作种外，切开芍根，加工药用。

通常亩产鲜根-公斤。

2.加工将芍根按大、小分开，在沸水中烫泡5-15分钟，烫时勤翻动，待芍根表皮发白，无生心，有香气时，迅速捞起放入冷水里浸泡，随即取出刮去外皮，切齐两端，依粗
细分别晒干。

也可先刮去外皮后煮，晒干。

晒芍是加工的重要环节，如果晒得太猛，则外
干内湿表层干裂，易发霉变质，一般早上出晒，中午阴干3小时，下午3点后再出晒，晚
上收进堆起并用麻袋或草席覆盖，使芍根内部潮气渗出，次日再出晒，如此反复，直至内
外干透为止。

芍药煮后，如遇雨不能及时出晒可用硫磺熏干。