葱香酱卤豆腐干【精品做菜图解文档】
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5
放老姜片
6
加适量盐少许白糖
7
放黄豆酱一大勺
8
接下来就不用管了哈，煮，大火煮完小火煮，煮的越久越好
9
最后要留些汤汁在，挑出煮烂的葱，撒些葱花即可出锅
小贴士
1、这道菜，是咸鲜微辣的口感，所以白糖不用放很多，当然如果你喜欢甜的那种口味的话
2、葱很关键，如果自己家没种滴话，去菜场买葱滴时候记得多买点
3、黄豆酱增加鲜美度，因为煮的时间久，很入味
4、干辣椒自己看着办，建议不要整的太辣了
葱香酱卤豆腐干
做这道菜啥技术都不老姜
盐
白糖
老抽
生抽
黄豆酱
葱香酱卤豆腐干的做法
1
葱打结，老姜切片，豆腐干洗净沥干水
2
豆腐干略用油煎，就可放入清水，放老抽生抽（1:1.5的比例），煮上10分钟先
3
放入干辣椒，喜欢吃辣就多放些
4
葱很多那天，我把剩下的一些葱也给一起放进去了
放老姜片
6
加适量盐少许白糖
7
放黄豆酱一大勺
8
接下来就不用管了哈，煮，大火煮完小火煮，煮的越久越好
9
最后要留些汤汁在，挑出煮烂的葱，撒些葱花即可出锅
小贴士
1、这道菜，是咸鲜微辣的口感，所以白糖不用放很多，当然如果你喜欢甜的那种口味的话
2、葱很关键，如果自己家没种滴话，去菜场买葱滴时候记得多买点
3、黄豆酱增加鲜美度，因为煮的时间久，很入味
4、干辣椒自己看着办，建议不要整的太辣了
葱香酱卤豆腐干
做这道菜啥技术都不老姜
盐
白糖
老抽
生抽
黄豆酱
葱香酱卤豆腐干的做法
1
葱打结，老姜切片，豆腐干洗净沥干水
2
豆腐干略用油煎，就可放入清水，放老抽生抽（1:1.5的比例），煮上10分钟先
3
放入干辣椒，喜欢吃辣就多放些
4
葱很多那天，我把剩下的一些葱也给一起放进去了