有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广的思路探究

随着我国市场经济发展的全面深入，农业的发展更为重要，人民生活质量得到了较大改善，对绿色有机蔬菜和生态农产品有了越来越多的需求。

有机蔬菜又被称为生态蔬菜，是健康、绿色、无污染食品的代表,是有着蓬勃生机的朝阳产业。

本文将对我国有机蔬菜栽培方法和生态农业技术的推广情况加以研究，以供参考。

有机蔬菜也被叫做生态蔬菜，是健康、绿色、无污染食物的代表，是具有勃勃生机的朝阳产业。

而近年来，随着人类社会对于食品安全的关注程度的逐步提高，有机蔬菜也开始慢慢走进千家万户，其营养丰富、绿色卫生的特点也使其获得了更多的人的喜爱。

大力推动生态蔬菜的栽培，不但可以实现人类对绿色健康生活的需要，同时也可以提高蔬菜的品质与产能，促进相关产业发展水平的成长与提高。

在下文中我们将具体对生态蔬菜的种植情况和生态农业科技的推广应用展开调研剖析。

一、现代蔬菜栽培的基本情况
在现代农业背景下，推动农业生产方式的改造提升是一个必然问题。

促使农业朝向现代化方向进发既是社会发展的潮流，又是推动我国农业可持续发展的根本。

为了全面提高农业领域的现代化水平，地方各级部门逐步加大了对新型专业农民的培养，并经常到基层单位进行蔬菜种植技术的讲座，向农户宣传现代蔬菜栽培的科学知识，并无偿地进行现代蔬菜栽培的科技辅导，在现代蔬菜栽培期间向基层农户提供了病虫害情况的防控方法，以消除农户对栽培蔬菜的后顾之忧。

同时通过基层技术培训，不但帮助农户更进一步地掌握现代蔬菜栽培的科学技术、各种先进的栽培经验以及病虫害防控措施，同时也为现代蔬菜栽培科学技术的推广与应用，打下了扎实的基础。

进一步提高农民对农业现代化的认知，推进基层农业生产方式的改造更新，深度提高其现代化水平。

二、有机蔬菜种植情况简介
有机蔬菜在栽培的过程中不会出现喷洒化学农药的现象，而是利用生物基因技术、绿色无公害无污染栽培技术，不但会比常规栽培方法所生长出来的蔬菜更加健康、卫生，同时也可以推动国家发展生态农业的进程。

在以往的种植业生产发展中，往往会出现管理粗放，生产以家庭为基本单元，经营水平与经验不足，以及生产能耗过大、效率低下、无法有效管控农药肥料的使用量等现象，不仅会造成食品安全监管困难问题，还损害了农业生态系统的安全性。

所以，采取绿色生态有机蔬菜栽培方式不单单是当下时代的需求，更关乎着未来种植业的可持续化发展。

有机蔬菜必须具备高营养、健康卫生、安全无公害的优势。

有机蔬菜，在随着时代进步和思想观念变革的进程中，必然会有一种较一般蔬菜更佳的发展趋势。

不过，生态蔬菜的售价较贵，实现餐桌普及仍需继续不懈努力。

在可持续的观念下，生态蔬菜对于增加土壤的肥沃性、保护水资源、保护生物多样性以及保护生态平衡等领域均起到了很大的促进作用。

1、选择种植区域
我国陆地面积非常大，各地气候差异较为明显，区域气温差别较大，北方四季分明，冬季寒冷，气温比南方气温低，而南方降水量较大，比较潮湿。

因此，我国不同区域的环境和地形差异大。

在一些特殊地区，例如高原、盆地地带，该类地区气候比较独特。

有机蔬菜对种植环境和气温要求较高，其质量和产量直接受种植地区环境和气温的影响。

因此，在种植有机蔬菜时，应深入了解种植地区的气温和环境，并充分应用种植有机蔬菜的相关技术，从而保障有机蔬菜的质量和产量。

合理把控蔬菜种植环境，能有效防止蔬菜种植过程中出现意外情况，更有利于蔬菜生长。

考虑到有机蔬菜栽培的价值意义，就一定要找到有利于蔬菜生长发育的良好栽培环境。

首先，在选定种植栽培场地之后，一定要重视附近地区的水源质量，要密切注意栽培环境的自然状况，并保证所选择地区远离生产车间和交通要道，防止造成环境污染或干扰有机蔬菜的正常生长发育。

其次，为保证生态蔬菜种植的质量，争取做到一片地只栽种一类植株，并且要区分出有机种植区与其他区域，为了避免掺杂，也适当地要增加缓冲区，以增加生态蔬菜的营养。

再者，在进行有机蔬菜的播种与栽培之前，需要寻找合适的场地与优质的种子，不论是栽培区域环境不合适或是栽培品种出现问题都将极大限度的影响有机蔬菜的栽培品质。

因此，在进行栽培场地的选择上，除了要充分考虑到水质等可能造成的影响以外，也必须注意空气质量。

通常，在如大气
有机蔬菜种植模式及生态农业
技术推广的思路探究
杨瑞霞
15
--
N o n g j i t u i g u a n g
污染等相对恶劣的环境条件下，对于绿色蔬菜的生长是非常不利的。

而在蔬菜栽培的过程当中，也就会产生很多突发性的病害，还必须对菜种进行种前检测和种前处理，从根本上减少病害发生的机会，从而提高蔬菜品种的抗病性能。

最后，在栽培过程中必须遵照相应转换期，并且进行标记检验后方能投入市场，以便于顾客判断。

2、选种
在确立了栽培基地后，种植人员还必须依据本地的天气、温度、雨水和土质状况，选择适宜的蔬菜种类进行种植，在选用时，要优先考虑具备优异特性，生产量有保障，并具有较好的抗病虫害功能的非转基因种子。

种子种植前必须实行严密的检疫把关，以防止病菌等在种子里面潜伏，并保证种子具有较好的繁殖势能。

另外，还要注重严格审查有机蔬菜的品类，并选用有备案，让人信赖的牌子，为有机蔬菜的良性长势创造优良的条件。

3、合理施肥
在有机蔬菜的栽培过程中，选用合理的栽培施肥方法也是至关重要的。

在实施合理的施肥方法之前，首先应该对土地进行深耕处理，把杂草全部去除，以保持土质疏松让肥力可以发挥最大作用，从而提升有机蔬菜种植数量。

区别于一般蔬菜栽培的肥料，有机蔬菜在栽培种植期间，必须使用氮含量较丰富的绿肥，同时也要使用合理的生物有机肥和磷钾肥，在一般情形下，为达到良好的保氧固氮成效，每667平方米的肥料施用量要保证在3000~3900公斤，而底肥的施用量必须在2200~2900公斤，才能合理地使用土壤肥力。

在采收后，要想保证下一季度的有机菜种植生产量，要对土地进行及时清理，去除杂草、病株以及虫卵的残余。

对病虫害残体的处理要彻底,以防下批有机蔬菜感染病虫害。

大棚蔬菜可通过地膜覆盖、嫁接等方式来提升有机蔬菜的生产力。

4、病虫害防治
常规蔬菜种植的病虫害防控技术，大多通过使用化学农药进行处理，这一方式对土壤会带来较大的伤害。

在种植有机蔬菜时，则不会用到化学药剂，其会借助绿色防治技术从而确保保质增产的需求得以满足。

当前绿色防治技术中较为常见的是生物以及物理防治措施。

生物防治通常是结合对病菌、害虫的了解，找到其弱点，从弱点处着手进行处理，通过采用针对性较强的天敌或微生物菌群降低病虫害数量，防止病虫害的危害范围进一步扩大，从而达到防控的目的。

物理防控手段与方法主要是利用在栽培范围内安装防虫屏障、黑光灯、农用无人机等先进农业防控病虫害的装置，在防控和处理病虫害滋生的同时，对有机植物栽培的流程发挥监督、控制作用。

另外，需要有效清理田间杂草，防止有害生物的藏匿和病菌的滋生，以便得到优质的有机蔬菜，增加有机蔬菜的经济附加效益，规避化学药剂的应用对自然环境和土地的损害。

5、大力推进种植精细化管理
现代化的有机蔬菜栽培种植必须按照农业现代化的发展要求，积极导入先进的栽培技术，并通过精细化的管理，全面维护有机蔬菜的健壮生长。

而精细化管理也必须贯彻于蔬菜栽种栽培工作的始终，首先，在栽培的初期，就必须对有机蔬菜的自然生长发育状况给予充分的关心与注意，不管蔬菜生长发育速度过快或者生长发育速度缓慢都是与周围环境状况直接相关的，还需要根据该种类蔬菜的自然生长与发育规律，确定其当前的生长发育状况是否合理。

其次，现代有机蔬菜的栽培并不仅仅限于传统的土地种植方式，在环境条件许可的情况下还可以选用无土栽培的形式，给蔬菜营造良好的自然生长发育空间。

此外，植物栽培技术人员也可利用新型的技术装备更好地满足有机蔬菜在各个栽培阶段的生长需要，以便于在已有的基础上对植物栽培技术展开进一步的优化。

三、生态种植技术的推广措施
1、提高生态技术创新力度
生态农业技术是伴随着我国现代化事业建设，人类对美好生活的追求以及体现在生活三餐方面的要求不断提升，在推行绿色有机蔬菜种植技术的进程中，也需要继续加强对相关技术的创新。

有关部门要做好对生态技术的整体设计工作，通过投入各项支持经费，进一步完善创新科技，加强对专业人员的培训，切实改善技术人员的相关福利待遇，吸纳更多农业科技人才，整体提高生态蔬菜农产品种植技术的发展水平。

建设以农村、农业、农民为基础的生态技术应用机构，根据不同区域种植业的现状、生产力水平和特色发展方向等要素，制订科学合理的生态农业技术发展规划，进而形成合理的体系，精细划分，提升绿色有机蔬菜栽培的质量，通过搭建完善的生态农业网络平台，增进各地生态农业技术的深入交流。

2、加强技术推广
从我国现阶段的生态农业科技的普及状况分析，很显然，有机蔬菜种植技术还不能得到很好的普及，尽管有些农业科学研究组织已经对有机蔬菜种植技术开展了比较全方位的考察与研究解析，但是实际使用该技术的农户还较少。

这一状况所产生的主要因素，是由于广大农户对绿色生产种植技术优势的认识还不够全面深入，以及对绿色生产的基本理念还缺乏充分的认识。

根据这一状况，需要加强生态农业技术的普及推广力度，改进宣传方式，首先要保证资金投入充足，有关主管部门可针对不同地区的生态农业技术的进展状况设定专门的技术推广资金，借助
16 --
更新推广设备，建立新的宣传点，组建专门技术推广团队等多样化的方法，让更多种植户认识到有机蔬菜种植技术的优越性。

其次，为保证各个区域的农户更直观地体验到生态种植技术与传统技术的明显不同，还可以设置绿色生态有机蔬菜种植展示基地，并面向全体农户开展，增强生态农业科技的普及传播效应。

另外，为消除农户在选择绿色生态种植技术上的顾虑，有关主管部门还必须加大对本地农户的指导，给其带来更多科技上的扶持与帮助，只有使农户得到实际收益，才能促使绿色生态种植技术在农户中间形成良好的口碑，实现绿色生态农业科技推广的效果。

3、强化有关人员的培训力度
为保证生态种植技术引进的有效性，还必须加大对不同农作物栽培区域内推广人才的整合，实行就近发展的原则，通过成立专业化的农业技术推广小组，进一步规范推广方式，并根据各个阶段的推广成效实行有规划、有方向的政策调整与措施管理。

还必须加强对专业推广人员的招募力度，通过建立一系列招聘机制，提升生态农业技术推广团队的总体技术水平，促使专业素质高、综合素养水平强的推广人才扎根到农村基层，找准推广方向以及预期目标，促使推广工作可以遍及各个种植户。

并且，在条件许可的前提下，可以组织线上或者是线下的培训活动，并且可以寻求高校的帮助，与之建立合作关系，并邀请农业领域的技术教授为推广工作者提供实际帮助，创建合理化的考核机制，对推广人员进行充分激励，促使有机蔬菜种植技术的推广实效性进一步增强。

4、深入贯彻执行有关政策
随着绿色有机蔬菜正逐步走入社会大众的生活中，我国有关政策措施也将随之陆续实施，不过为确保相关政策得到落实以及绿色有机蔬菜的普及，我们对有关合作还需要进一步完善，针对全国不同城乡的农业技术指导团队还需要进一步进行建设，通过开展有效的农业政策宣讲，进行有关政策的贯彻和技术技能的普及，进而在种植生产过程中，相关技术指导工作者负责与菜农以及其他有关部门之间加以协调与交流，让他们了解到绿色有机蔬菜种植业的市场价值以及发展前景，使得菜农的有机蔬菜生产目标得以实现，如此才可以确保我们的绿色蔬菜种植技术得到落实。

我国是农业大国，而蔬菜又是我国农业生产中非常关键的构成部分，所以有机蔬菜的栽培模式和生态农业技术之间有着难以割舍的密切联系，对二者的共同发展问题，必须高度重视，切实做好有机蔬菜的种植模式以及技术推广工作，为社会大众享有更好的生活水平以及农业发展做出一定的贡献。

5、转变传统观念
传统技术推广和现代推广观念的融合，不仅是现代农业背景下蔬菜种植技术推广的重中之重，也是提升蔬菜种植技术推广效益的合理方式，转变原有蔬菜种植技术推广观念，为基层蔬菜种植技术的进一步普及奠定良好的物质基础。

首先，必须要保留传统的技术推广形式。

在某些地区，青壮年劳动力稀少。

再加上没有获得实时信息的渠道，很难推广蔬菜栽培技术。

这种类型的区域更适合推广传统技术。

加大与地方相关部门的协作，提高边远地区蔬菜栽培条件，逐步推广现代蔬菜栽培技术。

二是通过不断创新推广方法，选择在当地淡季，带领蔬菜种植科技专家和营销技术人员进行基层培训活动，免费地为农户进行科技辅导，普及现代蔬菜种植的科学知识，建设现代蔬菜种植示范基地，同时选择部分农民开展现代蔬菜种植技术培训活动，让其成为新技术示范户，
并引导其他地区农民使用现代蔬菜种植科技，进行蔬菜种植技术的有效宣传。

最后，通过组织农户考察参观新技术、新品种的应用示范基地，使广大农户看到蔬菜种植新技术的效果，提高了农户使用现代蔬菜栽培技术的意愿，从而促进蔬菜栽培科技在基层的普及。

另外，有关部门还可以设立官方账号和微信公众号等公共平台。

通过运用新媒介手段宣传蔬菜种植技术，充分发挥新型媒介宣传优势，及时地向基层农民传递信息，从而冲破时空限制，使广大基层农户随时掌握与蔬菜种植相关的专业知识和科技资讯，同时增强农户的信息意识。

同时，相关部门还可以利用新媒体技术来提升农民的信息素养，各相关单位也可以及时获取信息，对我国农业的现代化进程起到一定的推动作用。

综上所述，面对目前市场上对有机蔬菜需求量有持续增长的发展趋势，有机蔬菜种植栽培方式满足了诸多民众对安全、卫生、优质蔬菜生产的要求，应当加强对生态农业技术的宣传推广力度，进行层层品质监管，增强宣传推广的作用效果，推动全国生态农业的可持续化发展。

（作者单位：274500山东省菏泽市东明县农业农村局）
17
--。