烧烤猪脆骨是制作方法【营养美味食谱大全】

烧烤猪脆骨是制作方法
文章导读
猪脆骨是人们比较熟悉的一种食物，因为吃的时候，会有脆脆的口感，深受很
多人的喜欢。

猪脆骨还有丰富的蛋白质、脂肪、碳酸钙、骨粘蛋白和骨胶原等，无论的老
人和小孩子都比较适合吃猪脆骨，经常吃猪脆骨对补充身体钙质有很好的帮助，对预防骨
质疏松有一定的作用。

食材：
猪脆骨、胡萝卜、洋葱、青红辣椒、烧烤粉、烧烤汁、黑胡椒
制作步骤：
将猪脆骨洗净控干水分，加盐、孜然烧烤粉、辣椒面、烧烤汁拌匀，腌制三到四个小时。

土豆、洋葱、胡萝卜、鲜辣椒洗净晾干，然后切好码在烤盘上，烤盘记得垫一层锡纸。

将腌制好的猪脆骨放在码好的蔬菜上。

可以刷点油。

用锡纸将烤的东西裹起来，保持住食
材的味道。

烤箱预热10分钟。

将烤盘放入烤箱，上下火，200度，烤40-50分钟。

打开
锡纸，撒上黑胡椒，再烤15-20分钟，脆骨会变得干干脆脆的。

猪脆骨的营养价值
脆骨除了含有丰富的蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。

钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密
度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。

食用功效
1、补充钙质：
脆骨中钙质的含量较高，非常适合处在生长发育期间的儿童及骨质疏松的老人食用，
能够较好的为人体补充足够的钙质。

2、提供营养：。