保护眼睛的饮食常识

保护眼睛的饮食常识
让你眼睛更加明亮的饮食小常识，来看看如何?
1、胡萝卜
最久负盛名的护眼食品，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。

维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。

它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶*维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

2、蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。

这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变*和白内障等眼疾。

一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

3、海带
海带除含*外还含有甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急*青光眼有良好的功效。

4、玉米
玉米同样因为含有大量的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛，拥有强大的抗氧化作用，吸收进入眼睛内的有害光线，保持黄斑的健康。

5、菠菜
6、猕猴桃
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C，它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。

猕猴桃的维生素C含量在诸多水果中排名非常靠前。

7、枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。

”枸杞的
护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。

食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。

一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。

如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

8、猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干*、疲劳。