2023年实用的员工培训计划4篇

2023年实用的员工培训计划4篇
员工培训计划篇1
一、员工礼仪总体要求
员工通过公司立身处世；公司通过员工服务社会。

敬事大众，立德修行。

员工与公司同道，公司与员工一体。

私德公德，俱是道德；身体力行，就是事业。

礼仪规范，人生之本，立业之基；敬事笃行，日积月累，就会造成个人与公司的大发展。

所以，公司要求员工行有礼，动有仪，注意道德修养，锲而不舍，塑造高文化品味的公司形象。

(一)服饰、仪容、举止
1、服饰
(1)着装：任何服装，首应清洁整齐，式样庄重，颜色淡雅大方，工作场合不得穿无袖无领上装、短裤、超短裙、迷你装等；
(2)饰物：饰物得体大方，不得过分追求新潮。

2、仪容
(1)发型：整齐、干练，男士不得留披肩发、剃光头及怪畀发型，女士不得盘高发髻及烫怪异发型；
(2)手：洁净、利落，不得留长指甲，不应涂艳丽蔻丹。

(3)工作妆：自然、优美、洒脱，妆不应犀，色不应浓，务求清雅淡妆。

3、举止．
(1)站要挺拔，坐要端正；
(2)行要平稳轻快，不应左摇右晃及声响过大：
(3)讲话不应高声，吐字清晰，用语文雅大方；
(4)手势应简单适度，不应举动张扬；
(5)谈话时应专注和蔼，不应东张西望，心不在焉。

(二)交往
1、忠诚祖国，忠诚民族，笃行道义，信守公德；
2、尊老爱幼，敬重女士，和睦邻里，礼待同仁
3、敬重民俗，敬重宗教，谦虚温和，宽厚处世；
4、遵时守约，言即有信，敬职敬业，勤谨俭朴；
5、语言文明，举止文雅，注意仪表，修身修行。

(三)国际礼仪
1、初次见面，一般由第一者介绍或自我介绍。

为他人介绍，要首先了解双方是否有结识的愿望，不要贸然行事。

一般应先把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的人。

男的介绍给女的。

介绍时要把姓名、职务说清楚。

介绍到具体人时应有礼貌地以手示意，不要用手指人，更不要用手拍打别人。

自我介绍，先讲明自己的姓名身份，然后请教对方。

国际上往往在介绍时互相交换名片。

2、一天中首次见面，或一次活动中初遇，均应问好。

对方主动问好，一定要相应回答。

通常见面时互相握手，参加大型活动因人数众多，也可与主人握手后，同其他人点头示意；
3、参加外国人举行的活动，抵离时均应主动与主人打招呼，如系庆典活动，应致以节日祝贺。

4、日常生活中，与熟悉的外国人见面，应互致问候。

酌情寒暄，但不要问“到什么地方去”、“吃过饭没有”等语。

二、接待时的礼节
(一)谈话内容要事先有所准备，不知道的事情或不属于自己工作范围的问题，不要随便答复和表态，没有把握的事不要允诺。

(二)谈话时与对方不要太近，不要用过大的手势，注意不要口沫四溅，不要有用手指人、拍对方的肩膀等轻佻的动作。

(三)谈话态度要诚恳、自然大方。

不要打听对方的工资收入、衣饰
价格和其他私事，不要主动谈疾病、死亡等不愉快的事情。

谈话要注意分寸，称赞对方不要过分，谦虚也要适当。

(四)对方发言时要注意倾听，以示尊重。

不要左顾右盼，交头接耳或随便打断对方的谈话，不要有看手表、伸懒腰、打呵欠、脱鞋打裤腿或其他懒散动作。

(五)在对方与其他人交谈时，不可以随意插嘴，也不可以趋前旁听，如果因事需要和其一人说话时，应先向与其谈话对方打招呼，表示歉意。

(六)与外宾交谈重要问题时，如果自己的外语不好应请翻译，以免用错句。

三、接待时的仪容卫生
(一)服装要特别注意领子和袖口保持整洁。

男士不要穿短裤和赤脚穿凉鞋，风纪扣和纽扣要扣好。

如穿前后身长不齐的衬衣时，应将衬衣下端纳入裤腰内，并注意整头发和胡须，剪短指甲。

不要脱衣挽袖，在室内应脱去帽子围巾等。

(二)要注意讲究公德，不要随地吐痰，不要在外宾面前修指甲、别牙齿、挖耳朵、搓泥垢、搔痒、脱鞋等。

必须吐痰、打鼻涕、打哈欠时，应用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免发出大声。

(三)上班前忌食大蒜等有刺激性味道的食品。

(四)吸烟要有节制。

有女士在时要先征求女宾同意后才能抽烟，向别人敬烟时，应拿着烟盒让对方自取，不能捏着香烟的过滤嘴递给对方。

员工培训计划篇2
__公司员工培训计划方案 __公司员工培训计划方案
一、总体目标
1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

二、原则与要求
1、坚持按需施教、务求实效的原则。

根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。

2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。

整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。

根据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50％以上，重点提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。

同时开通“环球职业教育在线”远程职业教育网，给员工提供学习的绿色通道。

要求公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件，且有专业发展能力的员工，组织强化培训，参加社会建造师考试，年净增人数力争达到10人以上。

4、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。

组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

三、专业技术人员
1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。

年内计划安排两批人员到单位参观学习。

3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。

对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

四、职工基础培训
1、新工入厂培训继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。

每项培训年不得低于8
个学时；通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必须达到100%。

试用期结合绩效考核评定成绩，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于一定的表彰奖励。

2、转岗职工培训要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观
员工培训计划篇3
一、宗旨：使新组建的.领导团队，紧密配合，增强战斗力，带领好整个团队。

二、培训对象：经理、经理助理、厨务主管、部长、领班、收银员。

三、培训项目及目的
1、通过岗前培训，能掌握公司的基本政策和在以后培训新员工；
2、通过对营运手册的培训，能使经理出色完成本职工作，保持餐厅水准，保持更好的营运；
3、通过到分店进行实际参与工作培训，让自己更好、更深入的了解各种操作流程；
4、通过对管理技能的培训，使经理能够更加熟练地运用管理技巧，提高员工工作积极性，降低餐厅成本，提高营业收入，增加利润；
5、通过对设备使用与维护的培训，了解设备型号、操作、基本维护流程，更大限度减少设备损坏，减少营运成本，延长设备寿命；
6、通过办公自动化培训，与公司保持紧密的沟通，
7、通过消防安全知识，减少和杜绝事故的发生；
四、目标
1、各部门的排班要点、日常工作流程；
2、打字速度每分钟60个；word制表、排版打字速度15分钟；excel制表速度15分钟；员工履历表每份输入人事软件时间6分钟；
3、熟练掌握经理专用文件夹的操作，各类报表的修改；
4、熟练掌握管理制度、绩效考核制度、操作细则、案例分析并掌握突发事件的处理要点；
5、清晰菜单内容，出品数量，吧台管理、采购、收货流程和财务控制；
6、相关文件的管理及员工应办理的各种证件；
7、了解食品卫生法、消费者的权益；
五、培训方式
开业前在公司进行全脱产的培训，并到此系统进行实习；
六、培训资料
向领导团队分发培训手册。

七、各个岗位的具体培训计划及时间安排
八、培训过程管理
在培训过程中，营运部领导进行相关的培训、指导、督促和检查，注意协调各种关系，尽量提供条件。

九、实施后管理
培训结束后，由培训中心与营运部进行考试，并填写培训评估表及培训总结；员工培训计划篇4
一、进店考核
凡进入酒店工作的服务人员，均应接受酒店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定)：
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作？
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来？
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件？
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质？
6、你认为人与人相处最重要的是什么？
7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序？
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系？
9、你认为川菜的主要特点是什么？
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达？
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办？
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起？
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的？
14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办？
15、你认为一个人发财致富或有出息，主要__什么？
16、请你摆一张五人就餐台。

考核要求：
①评定考核成绩；
②依据弱项确定训练目标；
③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练
l、熟记员工守则，背诵后考试；
2、熟记服务员职责，背诵后考试；
3、熟记大堂服务管理制度；
4、熟记员工考勤细则；
5、熟习掌握待客的一般程序；
6、熟习了解待客的准备工作；
7、熟习了解宴会的接待规格；
8、熟习了解川菜的基本常识；
9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点；
10、熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求：
(1)先学习熟记，后考试；
(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试；
(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授；
(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语；
2、学习询问顾客的方式；
3、学习自我介绍的方式；
4、学习介绍和推荐本酒店的方式；
5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式；
6、学讲普通话和掌握语言艺术；
7、学习酒店接听电话的方式；
8、学习美容、穿着知识；
9、学习面部表情和表情方式；
10、学习站立、行走、注视的方式；
ll、学习一般场合的唱歌、跳舞；
12、学习与顾客、同事进行思想交流。

培训要求：(1)边学边示范；(2)学完后考试；(3)不要求很全，但要熟习要点。

四、服务技能训练
1、怎样迎接客人？
2、怎样引导客人就位？
3、怎样为客人沏茶？
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单；
5、怎样传菜、上菜？
6、怎样为客人酌酒水？
7、怎样摆台、折花、布置就餐环境？
8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面？
9、怎样为客人分菜？
10、怎样为客人撤菜、换菜？
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？
12、怎样撤台？
13、怎样结帐？
14、怎样为客人开机点歌？
15、怎样欢送客人？
培训要求：(1)每条要专人讲解；(2)服务员作记录；(3)讲解人作示范；(4)按照讲解要点演习、
五、经营公关训练
1、怎样巧妙地将自己介绍给客人？
2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点？
3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？
4、怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处？
5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置？
6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈？
7、怎样为顾客订餐并确定消费标准？
8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系？
9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满？
10、怎样对待顾客的不正当要求？
培训要求：同第四部分、
六、卫生防疫、消防安全知识
1、学习怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；
2、学习掌握食品卫生要求及制度；
3、学习餐具卫生保养知识和方法；
4、学习就餐环境的清理保养知识；
5、学习安全用电知识及故障处理方法；
6、学习安全用火、防火知识及处理办法；
7、学习外出安全防护知识；
8、学习同社会各种人员打交道的安全知识、
培训要求：(1)熟习基本制度；(2)懂得处理、鉴别方法；(3)边讲解边示范、
七、服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜怎么办？
2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办？
3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办？
4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？
5、客人对饭菜质量不满意时怎么办？
6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办？
7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？
8、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？
9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办？
10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办？
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办？
12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办？
13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办？
14、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办？
15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办？
16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办？
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办？
18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办？
19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办？
20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办？。