维生素、矿物质：1+12

保健品之窗
26快乐养生 2010.6（中）补
铁、补钙、补锌以及补充维生素，在不少人看来是互不相干的事，市场上的各类保健品也往往打着其中一种功效大做宣传。

其实，有些维生素需与矿物质一起补充，才能更好地吸收。

下面将列出几种不同维生素和矿物质之间的关系：
维生素、矿物质：1+1＞2
⊙ 董昭桦
◎
维生素
Ｃ和铁：孕妇
、缺铁性贫血患
者，以及经常感到疲劳的白领，都需要补铁。

在补铁的同时，最好吃点维生素Ｃ，这样可使铁的吸收率增强5～10倍。

◎
维生素Ｅ和硒：维生素Ｅ是一种天然抗氧
化剂，硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒功能，可以促进维生素Ｅ的吸收；当硒过量出现中毒症状时，维生素Ｅ可增加硒的排泄，降低毒性。

◎维生素Ａ和锌：维生素Ａ有预防夜盲症、
增强人体免疫力、维持骨骼强健和生殖系统健康作用。

锌在维生素Ａ代谢中起着重要的促进作用，可以帮助其吸收。

◎
维生素 Copyright©博看网 . All Rights Reserved.。