广州吃早茶的规矩

广州吃早茶的规矩
在中国，广州早茶是一种深受当地人和游客们喜爱的传统食物，
受到众多人们的青睐。

在广州，早茶拥有多样的风味，食材也各有不同。

首先，要买早茶前，最好先选择地道的广东小吃店，确保质量有
保障。

然后，在选择食材上有几个原则：选择新鲜的食材，避免使用
素食，特别是油炸的食材；素食包括素肉、素鱼、豆腐、豆浆、茶叶
蛋等。

此外，也可以根据自己的口味，添加一些腌制蔬菜，比如芥兰、苋菜、菠菜等。

最后，进行装盘时，尤其要注意摆放的艺术性。

广州早茶通常使
用竹筷子和瓷碗，建议使用竹盘来装盘，把红油、芥末、花生酱、蒜
泥酱等酱汁蘸料放入盘中，把食材装进中间，分成半月形或圆形，然
后摆上一位朋友聚餐使用的酒具，如酒杯和酒杯，装饰良好，这样看
上去更加美观。

在享用早茶时，也有一些规矩需要遵守，比如，以筷子作为工具，个人不要捡取他人共同使用的盘中的食材；尽量将自己喜欢的食材放
在自己的筷子上，以免影响他人享受；每到一次早茶店，都要遵守健
康的饮食习惯，不要暴饮暴食，以免影响健康。

总而言之，广州早茶虽然拥有诸多规矩，但是每个人都可以根据
自己的口味选择自己喜欢的食材，没有严格的限制，只是要注意维持
一定的卫生和礼仪。

所以，您可以放心大胆的尝试广州早茶的美味，
感受它的独特魅力。