前厅后厨仓库领用管理制度

一、总则
为了规范前厅后厨仓库的领用管理，确保仓库物资的合理使用，降低成本，提高工作效率，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于公司前厅、后厨及仓库相关人员。

三、仓库物资分类及管理
1. 物资分类
前厅后厨仓库物资分为以下几类：
（1）易耗品：如一次性餐具、纸巾、清洁用品等。

（2）半成品：如肉类、蔬菜、调料等。

（3）成品：如菜品、点心等。

2. 物资管理
（1）仓库管理员负责物资的采购、验收、入库、出库、盘点等工作。

（2）前厅、后厨人员需按照实际需求，填写领用单，经相关负责人审批后，方可领取物资。

（3）领用物资时，需注明用途、数量、领用人等信息。

四、领用流程
1. 领用申请
（1）前厅、后厨人员根据实际需求，填写领用单，注明物资名称、数量、用途等信息。

（2）领用单经相关负责人审批后，交由仓库管理员。

2. 物资领取
（1）仓库管理员核对领用单与实际物资，无误后，办理出库手续。

（2）前厅、后厨人员凭领用单领取物资。

3. 物资归还
（1）使用完毕的物资，需按照规定进行清洗、消毒，确保卫生。

（2）将物资归还原位，并通知仓库管理员。

五、物资盘点
1. 仓库管理员每月进行一次物资盘点，确保库存物资与账目相符。

2. 如发现盘点不符，需查明原因，并及时处理。

六、奖惩措施
1. 对于合理使用物资、节约成本的部门和个人，给予表扬和奖励。

2. 对于浪费物资、违规操作的个人，给予批评和处罚。

七、附则
1. 本制度由公司行政部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

八、其他
1. 仓库管理员需定期对仓库进行整理，确保物资存放有序。

2. 仓库内严禁吸烟、堆放杂物，确保消防安全。

3. 领用物资时，注意节约，避免浪费。

通过实施本制度，旨在提高前厅后厨仓库的管理水平，确保物资的合理使用，降低成本，为公司创造更大的效益。