做饭菜的小妙招作文

做饭菜的小妙招作文
“哎呀，妈妈，今天你教我做饭菜好不好呀？”我一脸期待地看着妈妈。

妈妈笑着说：“好呀，那我们就从简单的开始吧。

”
于是，我跟着妈妈走进厨房，厨房的灶台上摆着各种新鲜的食材，五颜六色的，好看极了。

妈妈先拿起一个西红柿，对我说：“宝贝，洗西红柿的时候要轻轻的，别把它弄破了哦。

”我点点头，小心翼翼地开始洗西红柿。

接着，妈妈教我切菜，她一边示范一边说：“切菜的时候要注意安全，手指要弯曲起来，这样就不容易切到手啦。

”我紧张地拿起刀，慢慢地切着西红柿，哎呀，怎么这么难切呀，我心里嘀咕着。

妈妈似乎看出了我的心思，鼓励我说：“别着急，慢慢来，多练习几次就会好的。

”
然后妈妈又教我打鸡蛋，我把鸡蛋在碗边轻轻一敲，哎呀，蛋壳掉进去了一点，我赶紧用手去捞，妈妈笑着说：“哎呀，不能用手捞呀，要用筷子夹出来。

”我吐吐舌头，赶紧用筷子把蛋壳夹了出来。

准备工作做好了，妈妈说：“现在可以炒菜啦。

”我兴奋地打开煤气灶，蓝色的火苗一下子窜了起来，我吓了一跳。

妈妈说：“别怕，宝贝，把油倒进去。

”我拿起油壶，哆哆嗦嗦地倒了一点油进去，油在锅里噼里啪啦地响着，好像在跳舞一样。

妈妈说：“等油热了，就把鸡蛋倒进去。

”我等了一会儿，看着油开始冒烟了，就赶紧把鸡蛋倒了进去，鸡蛋在锅里迅速膨胀起来，我拿起铲子，学着妈妈的样子翻炒起来。

“哇，好香呀！”我忍不住赞叹道。

妈妈笑着说：“现在把西红柿倒进去，再加点盐和糖。

”我按照妈妈说的做，不一会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我迫不及待地尝了一口，哇，好好吃呀！我高兴地对妈妈说：“妈妈，我学会做饭菜啦！以后我可以自己做啦！”妈妈欣慰地笑了，说：“宝贝真棒！不过做饭菜还有很多小妙招呢，比如切肉要顺着纹理切，炒青菜的时候要大火快炒，这样青菜才会绿油油的……”
“真的吗？那妈妈你快教教我呀！”我急切地说。

“好呀，以后慢慢教你。

”妈妈温柔地说。

我知道，学会做饭菜可不是一件容易的事，但是我不怕，因为有妈妈在我身边教我呀。

我相信，只要我多练习，一定能做出更多美味的饭菜！这不仅仅是学会了一项技能，更是一种成长，一种对生活的热爱呀！难道不是吗？。