云南省文山州平远一中10月份月考 高一生物

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云南省文山州平远一中10月份月考高一生物
有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是()
A.a+b,40 B.a,20
C.大于a,20 D.小于a,20
【答案】D
【解析】狼捕食兔后,经过消化吸收,以氨基酸的形式进入狼体内,所以狼体内的蛋白质并不会增加。

由于细胞分化,基因有选择性地表达,每个细胞内含的蛋白质种类一定少于狼体内蛋白质种类的总数。

每个细胞中有多种蛋白质,需要各种氨基酸,而合成蛋白质的氨基酸约有20种。

4.囊泡转运是指某物质被选择性地包装成运输小泡,被定向转运到特定位置的过程。

分泌蛋白的转运过程中与囊泡形成直接相关的细胞器是()
①细胞核②内质网③线粒体④细胞膜⑤高尔基体
A.②⑤B.②C.①③D.④⑤【答案】A 【解析】细胞核不是细胞器,①错误;内质网能“出芽”形成囊泡,将蛋白质运输到高尔基体,②正确;线粒体能为分泌蛋白的合成提供能量,但与囊泡形成无直接关系,③错误;细胞膜不是细胞器,④错误;高尔基体能“出芽”形成囊泡,将蛋白质运输到细胞膜,⑤正确。

5.下列关于细胞器的叙述中不正确的是()
A.常用差速离心法分离细胞内各种细胞器
B.溶酶体内含有多种水解酶,能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
C.中心体广泛分布于动物及低等植物细胞内
D.内质网和高尔基体是两个相互独立互不联系的细胞器
【答案】D
【解析】内质网和高尔基体都有生物膜,是生物膜系统的组成,其膜成分可以转化,功能上也有联系,故D错误。

6.如图是几种常见的单细胞生物结构示意图。

下列有关该
组生物的叙述错误的是()
A.生物①②③一定是异养生物
B.具有核膜、核仁的细胞是①②
C.图中各细胞中都有两种核酸
D.②的摄食行为体现了细胞膜具有一定的流动性
【答案】A
【解析】③细菌中的硝化细菌能进行化能合成作用,为自养型生物,寄生细菌和腐生细菌为异养型生物,A错误;
①草履虫、②变形虫都是真核细胞,具有核膜、核仁和染色体,B正确;图中各细胞中都有两种核酸,C正确;②变形虫的摄食行为体现了细胞膜具有一定的流动性,D正确。

7.在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环,这是因为水在生命中的意义是()
A.水可以降温B.水在生物体内可以流动
C.细胞内的许多生化反应必须有水
D.水可以维持细胞形态
【答案】C
【解析】自由水可以为细胞内的化学反应提供反应环境,如果没有水,细胞内的很多化学反应无法进行,进而生命活动无法完成,因此水在生物体生命活动中具有重要意义。

8.某生物体内能发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原,下列有关叙述中,不正确的是()
A.此生物一定是动物,因为能合成糖原
B.淀粉和糖原都属于多糖
C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖
D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量
【答案】C
【解析】淀粉和糖原都属于多糖,而后者是动物特有的糖,故A、B项均正确;糖类是生物体内的主要能源物质,故D项正确;能利用葡萄糖的生物不一定是动物,故C项错误。

9.下列细胞器中,能合成有机物的是()
①核糖体②线粒体③内质网④高尔基体⑤叶绿体
A.只有①②⑤B.只有①②③⑤C.只有①③④⑤D.①②③④⑤
【答案】D
【解析】核糖体合成蛋白质;内质网与脂质合成、分泌蛋白的加工有关;高尔基体与细胞壁的形成有关;叶绿体可进行光合作用合成有机物;线粒体虽然是有氧呼吸的主要场所,进行有机物的分解,但其内也可以进行蛋白质的合成、DNA的复制等复杂生理过程。

10.果实在成熟过程中,要经过复杂的生化转变,才能使果实的色、香、味发生很大的变化。

如图表示的是某品种苹果成熟期有机物含量的变化情况。

请据图分析,下列说法错误的是()
A.由图可知,10月的苹果要比8月甜
B.在成熟苹果的细胞中,含量最多的有机物是果糖C.9月,果糖和蔗糖含量的增加可能是因为淀粉水解转变成可溶性糖
D.有机酸被彻底氧化分解的产物是CO2和H2O
【答案】B
【解析】由图可知,10月的苹果果糖的含量要比8月高,故比8月甜,A正确;在成熟苹果的细胞中,含量最多的有机物是蛋白质,B错误;9月,淀粉水解转变成可溶性糖,故果糖和蔗糖的含量增加,C正确;有机酸被彻底氧化分解的产物是CO2和H2O,D正确。

11.同一个装片在不同放大倍数的显微镜下观察效果不同,下列相关叙述中不正确的是()
A.答案A B.答案B C.答案C D.答案D
【答案】D
【解析】同一装片在低倍镜下观察时比较亮,而在同样条件下观察时,高倍镜就显得比较暗了。

12.如图是细胞核的结构模式图,下列关于各结构及功能的叙述正确的是()
A.②是所有生物遗传物质的载体
B.①属于生物膜系统,把核内物质与细胞质分开C.③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关
D.④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质,实现核质之间的物质交换
【答案】B
【解析】②是染色质,是细胞生物遗传物质的主要载体,但病毒没有细胞结构,没有染色质,原核细胞也没有染色质,A错误;①是核膜,属于生物膜系统,把核内物质与细胞质分开,B正确;③是核仁,与某种RNA的合成和核糖体的形成有关,蛋白质合成的场所是核糖体,C错误;
④是核孔,有利于mRNA等大分子物质从细胞核进入细胞质,但具有选择性,DNA不能从细胞核进入细胞质,D 错误。

13.下列对“细胞学说”理解合理的是()
①揭示了动植物体结构的统一性②一切生物都是由细胞和细胞产物构成的③提出了细胞膜结构的流动镶嵌模型④细胞是一个相对独立的有机体
A.①②B.②③C.③④D.①④【答案】D
【解析】细胞学说揭示了动植物结构的统一性,都是由细胞组成的,故①正确;病毒没有细胞结构,故②错误;细胞学说没有提出细胞膜的结构,故③错误;细胞是一个相对独立的单位,既有他自己的生命,又对与其他细胞共同
组成的整体的生命起作用,故④正确。

14.如图表示生物体内核苷酸的模式图,下列说法正确的是()
A.DNA和RNA的不同点只在b方面
B.DNA和RNA中的a表示含义不同
C.DNA中特有的c为T
D.人体内的c有4种,b有2种
【答案】C
【解析】图中a为磷酸,b为五碳糖,c为碱基;DNA和RNA在核苷酸上的不同是五碳糖不同,碱基不完全相同(DNA特有T,RNA特有U),区别既在b方面,也在c 方面,但磷酸是相同的;人体内的c有5种,b有2种。

15.桃树和大象相比,生命系统的结构层次的差别在于桃树缺少()
A.器官B.种群C.组织D.系统【答案】D
【解析】桃树由不同的器官组成个体,不具备系统层次。

16.常言道“马无夜草不肥”,是有其科学依据的,生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质,能促进脂肪堆积,这种蛋白质在白天减少,夜间增多。

下列哪类蛋白质在生物体内的功能与“BMALI”最相似()
A.血红蛋白B.抗体C.胰岛素D.胃蛋白酶
【答案】C
【解析】血红蛋白具有运输功能,A错误;抗体具有免疫作用,B错误;胰岛素具有调节作用,“BMALI”也具有调节作用,C正确;胃蛋白酶具有催化能力,D错误。

17.如图是某动物的一个细胞,其细胞质内含有的糖类和核酸主要是()
A.糖原和RNA B.糖原和DNA
C.淀粉和RNA D.淀粉和DNA
【答案】A
【解析】题中的细胞是动物细胞。

动物细胞中含有的多糖应是糖原而不是淀粉。

细胞中的DNA主要存在于细胞核中,而RNA主要存在于细胞质中。

18.与完全营养液培养的植物相比,缺Fe元素的营养液培养的植物显出缺绿症状,当补充铁盐时,上述症状得以缓解,这说明()
A.铁是叶绿素合成代谢的必需元素
B.缺绿病症是细胞缺少运输Fe离子的载体
C.铁是构成叶绿素分子的必需元素
D.细胞内供能不足会影响Fe离子的吸收
【答案】A
【解析】判断一种元素是否为植物生长发育的必需元素,采用的方法是通过观察植物在缺乏该元素的培养液中培养一段时间后,是否出现特定的缺素症状。

如果出现,再加入该元素,观察植物生长发育是否恢复正常,若能恢复正常,则该元素为植物生长发育的必需元素。

植物体的绿色是叶绿体中的叶绿素所表现出的颜色,缺铁影响到叶绿素的含量,所以铁与叶绿素的合成有关。

19.制备细胞膜时,通常选取的细胞和处理的方法分别是()
A.哺乳动物成熟的红细胞,将其放入生理盐水中B.哺乳动物的白细胞,将其放入清水中
C.哺乳动物成熟的红细胞,将其放入清水中
D.哺乳动物的白细胞,将其放入生理盐水中
【答案】C
【解析】哺乳动物和人的成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器,故选用红细胞制备细胞膜。

将其放入清水中会涨破,内容物流出可得到细胞膜。

20.人体某些组织的含水量近似,但形态却不同,例如,心肌含水约79%而呈坚韧的形态,血液含水约82%却呈川流不息的液态,对这种差异的解释是()
A.心肌内含较多结合水B.血液中全是结合水
C.心肌内含较多自由水D.血液中全是自由水
【答案】A
【解析】心肌与血液都既含有结合水也含有自由水,心肌与血液的含水量差别不大,但是形态却具有显著差异,其原因是心肌内结合水含量较多,血液中自由水含量较多。

21.下列关于肽键的描述,正确的是()
A.几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来
B.肽键可以表示为CO―NH或NH―CO
C.在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数
D.在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键【答案】C
【解析】肽键是用来连接氨基酸的化学键,肽链经盘曲、折叠形成具有空间结构的蛋白质,几条肽链在形成蛋白质的过程中,一般通过二硫键连接起来;肽键的正确表示为―CO―NH―;脱水缩合时,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基形成1个肽键,故形成肽键数与脱掉水分子数相等;链状肽中,一个十肽分子含有9个肽键,而八肽分子含有7个肽键,二者肽键数相差2个。

22.细胞核具有什么功能?科学家通过下列实验(见下图)进行探究:①用头发将蝾螈的受精卵横缢为有核和无核的两半,中间只是很少的细胞质相连,结果无核的一半(a)停止分裂,有核的一半(b)能继续分裂;②b部分分裂到1 632个细胞时,将一个细胞核挤入到不能分裂的a部分,结果a部分开始分裂、分化,进而发育成胚胎。

下列叙述中,不正确的是()
A.实验结果可以说明细胞核与细胞的分裂、分化有关B.实验①中,b部分属于对照组,a部分属于实验组
C.实验②中,a部分的操作与实验①中的形成对照D.实验说明细胞的寿命与细胞核有关
【答案】D
【解析】整个实验并没有涉及细胞的寿命,故D项错误。

有核或植入核的部分能分裂、分化,无核的部分则停止分裂,说明细胞核与细胞的分裂、分化有关。

a部分相当于去核和重新植入核,是实验组。

实验②中,a部分植入核,与实验①中的无核形成对照。

23.被喻为植物细胞的“养料制造车间”、“蛋白质的加工、分类和包装的‘车间’及‘发送站’”、“生产蛋白质的机器”依次是()
A.叶绿体、高尔基体、核糖体
B.叶绿体、液泡、核糖体
C.线粒体、内质网、高尔基体
D.叶绿体、高尔基体、内质网【答案】A
【解析】植物细胞的“养料制造车间”是指叶绿体,“蛋白质的加工、分类和包装的‘车间’及‘发送站’”指的是高尔基体,“生产蛋白质的机器”是指核糖体,故A正确。

24.下列细胞可以完成各种生命活动的是()
A.变形虫细胞B.柳树的叶肉细胞C.乌龟的神经细胞D.人的肌肉细胞
【答案】A
【解析】单细胞生物的一个细胞就是一个个体,可完成各种生命活动
25.下列各组物质中,由相同种类元素组成的是() A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原
C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素
【答案】B
【解析】淀粉、半乳糖、糖原属于糖类,只由C,H,O 三种元素组成。

26.分析HIV的化学组成,得到下图所示组成关系,相关叙述正确的是()
A.a→甲的过程在HIV的核糖体上完成
B.乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A 、G、T、C四种碱基
C.a与a之间通过“―NH―COOH―”相连接
D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中
【答案】D
【解析】首先要由图中HIV联想到RNA和蛋白质,然后推断出甲、乙两种物质是蛋白质和RNA,a、b是构成甲、乙(蛋白质和RNA)的小分子物质,所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸,最后根据元素组成再确认甲、a是蛋白质和氨基酸,乙、b是RNA和核糖核苷酸。

HIV无细胞结构,只有侵入寄主细胞,利用寄主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质;RNA中含有U而不含T;氨基酸之间通过肽键“―NH―CO―”相连接。

RNA是HIV的遗传物质。

27.在做脂肪检测的实验中用到体积分数为50%的酒精溶液,其作用是()
A.杀菌消毒B.辅助染色
C.溶解脂肪D.洗去浮色
【答案】D
【解析】在检测脂肪时用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液进行染色之后,用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色,便于制片、观察。

28.一位农民种植的某块农田,小麦产量总是比邻近地块的低,他怀疑该农田可能是缺少某种无机盐。

为此,他将该块肥力均匀的农田分成面积相等的四小块,进行田间实验。

除施肥不同外,其他田间管理措施相同。

实验结果如
表,从表中判断,该农田缺少最多的元素是()
A.K B.N C.P D.S
【答案】A
【解析】甲、乙、丙、丁除施肥不同外,其他田间处理措施相同,由小麦收获量可看出,施用含氮无机盐、含磷无机盐、不施肥时产量均在55千克左右,只有在施用含钾的无机盐的情况下小麦产量最高65.26千克,而其他三个地块的产量无明显区别,说明该地块产量低是因缺少钾元素引起的。

29.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。

下列图中,可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是()
A.答案A B.答案B
C.答案C D.答案D
【答案】D
【解析】A项,运输O2的血红蛋白分布在红细胞的细胞质中,不是在细胞膜上。

B项,T细胞不能分泌抗体。

C 项,胰岛素受体具有特异性,只能与胰岛素特异性结合,不能与胰高血糖素结合。

30.关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的叙述,不正确的是()
A.实验步骤:制片→水解→染色→冲洗→观察
B.染色剂:甲基绿和吡罗红混合液
C.盐酸的作用之一:使染色质中的DNA和蛋白质分离D.载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液的作用:保持细胞的形态
【答案】A
【解析】实验步骤为先冲洗涂片再染色,A错误;该实验原理是甲基绿、吡罗红和DNA及RNA的亲和力不同,故B正确;盐酸的作用:加大细胞膜的通透性,便于染色剂进入细胞;使染色质中的DNA和蛋白质分离,C正确、D正确。

31.代谢旺盛的细胞与代谢缓慢的细胞相比,其含水量及自由水/结合水的值分别为()
A.较多、较大B.较少、较小
C.较多、较小D.较少、较大
【答案】A
【解析】代谢旺盛的细胞中水的含量高,自由水/结合水的比值较大,一般抗逆性较弱;代谢缓慢的细胞中水含量低,自由水/结合水的比值较小,一般抗逆性较强。

32.将植物细胞在3H标记的尿苷(尿嘧啶核糖核苷)存在下培育数小时,然后收集细胞,经适当处理后获得各种细胞器。

放射性将主要存在于()
A.叶绿体和高尔基体B.细胞核和液泡C.细胞核和内质网D.线粒体和叶绿体【答案】D
【解析】尿苷(尿嘧啶核糖核苷)是组成RNA的单位,所以主要集中在细胞核、线粒体、叶绿体、细胞质基质中,所以选D。

33.在活细胞中,蛋白质的作用有()
①染色体的组成成分②各种膜结构的重要成分
③主要的能源物质④催化作用⑤性激素的主要成分⑥调节细胞代谢
A.①③⑤B.②④⑤C.①②④⑤D.①②④⑥
【答案】D
【解析】染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA,①正确;各种生物膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂,②正确;细胞的主要能源物质是糖类,不是蛋白质,③错误;具有催化作用的是酶,绝大多数酶的本质是蛋白质,④正确;性激素的本质是脂质中的固醇类物质,不是蛋白质,⑤错误;有些蛋白质对于进行细胞间信息传递,调节细胞代谢具有重要功能,如蛋白质类的激素,⑥正确。

34.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用的方法是()
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量
B.分析根系对该矿质元素的吸收过程
C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况
【答案】D
【解析】根据分析可知,确定某种矿质元素是否是植物的必需元素,应采用溶液培养法,在人工配制的完全培养液中,除去某种矿质元素,然后观察植物的生长发育情况:如果植物的生长发育仍正常,说明该元素不是植物所必需的;如果植物的生长发育不正常(出现特定的缺乏症状),且只有补充了该种元素(其他元素无效)后,植物的生长发育又恢复正常(症状消失),说明该元素是必需的矿质元素。

35.有人对蝾螈的染色体进行分析,发现用DNA酶才能破坏染色体的长度,即破坏染色体的完整性,使它成为碎片,若改用蛋白酶则不能破坏染色体的长度。

以上事实可以说明()
A.染色体的基本结构由蛋白质构成
B.染色体的基本结构由DNA构成
C.染色体由DNA和蛋白质构成
D.染色体中的DNA和蛋白质镶嵌排列
【答案】B
【解析】这是一个对照实验,用DNA酶能破坏染色体结构的完整性,而用蛋白酶不能破坏染色体结构的完整性,所以证明染色体主要是由DNA构成的。

36.某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是() A.618 B.518 C.517 D.6 17
【答案】C
【解析】某22肽一共有22个氨基酸,水解成5条多肽链。

每条肽链最少有一个氨基,即5个;肽键数=氨基酸数-肽链数,则为22-5=17,故选C项。

37.对蛋白质进行加工修饰的场所是()
A.内质网和高尔基体B.高尔基体和溶酶体
C.内质网和核糖体D.溶酶体和核糖体【答案】A
【解析】内质网是细胞内蛋白质合成与加工,以及脂质合成的车间,高尔基体主要是对来自于内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间。

核糖体只是蛋白质的合成场所,不能对其进行加工。

38.科学家拉玛克里斯南、斯泰茨、约纳什因,曾因在核糖体结构和功能研究中的贡献获得诺贝尔奖,以下对核糖体的叙述正确的是()A.核仁与核糖体的形成有关
B.核糖体不含膜结构,因此不含磷元素
C.核糖体是细胞内ATP形成的重要场所之一
D.所有生物都含有核糖体
【答案】A
【解析】核仁与核糖体的形成有关,故蛋白质合成越旺盛的细胞核仁越大,A正确;核糖体不含膜结构,由RNA 和蛋白质组成,RNA中含有C、H、O、N、P等元素,B错误;核糖体是细胞内合成蛋白质的场所,C错误;细胞中含有核糖体,但病毒没有细胞结构,也没有核糖体,D错误。

39.下列生物中不属于真核生物的是()
①噬菌体②颤藻③酵母菌④水绵
A.①②B.①③C.②③D.③④【答案】A
【解析】噬菌体是病毒,没有细胞结构;颤藻属于蓝藻,是原核生物。

40.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是()
A.血红蛋白和糖蛋白B.纤维素和脱氧核糖
C.性激素和tRNA D.磷脂和呼吸酶
【答案】B
【解析】血红蛋白、糖蛋白、呼吸酶均属于蛋白质,至少含有C、H、O、N等元素。

纤维素和脱氧核糖属于糖类,只含C、H、O三种元素。

性激素属于脂质,含有C、H、O三种元素,tRNA和磷脂含有C、H、O、N、P等元素。

分卷II
二、非选择题(共5小题, 共40分)
41.下图为细胞中由C,H,O三种元素组成的某种化合物的形成过程,请据图回答下面的问题。

(1)a是指________。

其中生物体内的主要能源物质是__________,参与生物体内遗传物质组成的是________________、________。

(2)若b是由两分子的a脱水缩合形成。

则b是________,在植物细胞中最重要的该物质是________和__________,其中在__________溶液中加入新配制的____________并水浴加热约2 min,会出现砖红色沉淀;在人和动物的乳汁中含量丰富的是____________。

(3)若b是由大量的a脱水缩合形成的,则b是________,在人和动物的肝脏中存在的是________,在小麦、玉米种子中大量存在的是________。

【答案】(1)单糖葡萄糖脱氧核糖核糖
(2)二糖蔗糖麦芽糖麦芽糖斐林试剂乳糖
(3)多糖糖原淀粉
【解析】a物质只由C,H,O三种元素组成,应为糖类。

依据糖类的水解程度和水解后产生的单体数量,将糖类分为单糖、二糖和多糖。

由两个单糖脱水缩合而成的糖为二糖。

由两个以上的单糖脱水缩合而成的糖为多糖。

单糖中的葡萄糖是生物体内的主要能源物质,脱氧核糖和核糖分别是构成遗传物质DNA和RNA的成分之一;二糖中植物细胞特有的糖为蔗糖和麦芽糖,其中麦芽糖为还原糖,可与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀,动物细胞中的乳糖也是二糖。

多糖中动物细胞特有的是糖原,植物细胞中特有的是淀粉和纤维素。

42.下图甲、乙、丙、丁、戊分别表示真核细胞中相关结构与功能的模式图,请据图回答:
(1)用同位素标记的尿苷(尿嘧啶和核糖的结合物)培养甲图中的细胞,不久在细胞中发现被标记的细胞结构除核糖体外还有________(填甲图中数字标号)。

(2)乙、丙、丁、戊图所示的生物膜结构分别对应图甲中的结构标号依次为________________;乙、丙、丁、戊图所示的生理过程可同样发生在动物细胞中的是________。

(3)丁图和戊图扩大膜面积的方式分别是____________________、____________________。

(4)图甲中的⑥对细胞的生命活动至关重要的功能特性是________________。

【答案】(1)③④⑤(2)⑧、②、⑤、④乙和戊(3)类囊体垛叠形成基粒向内腔折叠形成嵴(4)选择透过性
【解析】(1)尿苷是合成RNA的原料。

③细胞核、④线粒体、⑤叶绿体都有RNA,故会发现同位素标记的尿苷。

(2)乙、丙、丁、戊图所示的生物膜结构分别为内质网、高尔基体、叶绿体类囊体、线粒体内膜,对应图甲中的结构标号依次为⑧、②、⑤、④。

动物细胞内质网与分泌蛋白加工相关;高尔基体与分泌物加工相关,不形成纤维素;无叶绿体;在线粒体发生有氧呼吸主要过程。

(3)叶绿体类囊体垛叠形成基粒和线粒体内膜向内腔折叠形成嵴扩大膜面积,有利于反应进行。

(4)图甲中的⑥细胞膜主要功能为控制物质出入细胞,主要依赖其选择透过性。

43.近年,利用肉毒素去皱美容的做法受到很多专家的质疑。

肉毒梭菌是一种致死性很高的病原体,其致病性在于产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。

它是由两条肽链盘曲折叠构成的一种生物大分子,1 mg可毒死20亿只小鼠。

煮沸1 min或75 ℃下加热5~10 min就能使其完全丧失活性。

可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。

下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答下列问题:(1)肉毒类毒素的化学本质是______________,其基本组成单位的结构通式是____________________。

(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是___________________________________________
_________________________________________________ ______________________________。

(3)由上图可知,该片段由________种单体组成,有________个肽键,在形成该片段时要脱去________分子水。

(4)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基和________个羧基。

【答案】(1)蛋白质(2)高温导致蛋白质空间结构被破坏(3)544(4)22
44.在一定时间内使某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素先后出现在图中2、1、3、4、5、6、7部位。

请据图回答下面的问题:(1)图中1、4、6代表的结构分别是__________、____________、__________。

(2)图中7是____________,是由2__________合成的,请举出7的一个具体实例,如____________。

(3)1的功能是_________________________________________________ _________________。

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