肉牛场青贮饲料酸中毒事件的处置与反思

１ 发 病 情 况
我 市 肃 州 区 某 肉 牛 育 肥 场 ，０ ８年 １ ２０ ２月 中 旬
育肥 牛群 开始 出现 采食 量下 降 、 拉稀 、 便 酸臭 等 症 粪 状 ， 有 牛只死 亡 ， 并 用消 炎 、 止痢 办法 治 疗效 果 不 显 。 到 ２０ ０ ９年 １月初 病 牛症 状 突然 加 重 。遂 当 做 疫 情
酸 中毒急 性暴 发 。
４ 实 验 室 诊 断
４ １ 涂片镜 检 ． 取 小肠 内容 物 涂 片 染 色 镜 检 ， 现 大 量 革 兰 氏 发
阳性 的 球 状 小 杆 菌 。 肝 、 涂 片 镜 检 未 见 病 原 菌 。 脾 ４ ２ 细 菌 培 养 ． 取 肝 、 、 肠 内容 物 接 种 含 糖 牛 肉汤 培 养 基 ， 脾 小
于及 时 采取 了有效 救治 措施 ， 病情 得 到 迅速 控 制 。 使
现 报告 如下 ：
３ 剖 检 变 化
尸体膨 胀 ， 消化 道广 泛充 血 、 血 ， 胃胀满 ， 出 瘤 内 容物 酸臭 ， 胃肠 充 满 气 体 和 液 状 物 ， 胃上 皮 水 肿 、 瘤
出血 ， 胃及 肠 粘 膜 充 血 水 肿 ， 淋 巴肿 大 ； 真 肠 心包 积
有 黄 色液 体 ， 肿 大 、 脆 ， 囊 充 满 胆 汁 ， 肝 质 胆 肾脏 充
血 、 亡时 间较 长 的肾脏 松软 。 死
报 至市 畜牧服 务 中心 兽 医站 。 在诊 治过 程 中 ， 有 共
ｌ６育 肥牛 表现 不 同程度 的 中毒症 状 ， 亡 ２头 。 １ 死 经 调 查 询 问 进 出周 转 、 养 管 理 情 况 、 解 病 饲 剖 尸、 采样 检验 ， 终排 除疫 病 突 发 ， 诊 为 慢 性 瘤 胃 最 确
ห้องสมุดไป่ตู้
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中国牛业科 学
第３ ６卷 病程较 长 的可 用苍 术 ８ 、 ０ｇ 白术 ５ 、 皮 ６ ０ｇ 陈 ０
（ 胃穿 刺或 胃导管获 得 ）尿 液 ， 瘤 、 用石 蕊试 纸 测
检 ， 革 兰 氏 阳 性 单 个 或 ２ ３ 呈 短 链 状 排 列 的 大 见 ～ 个
杆菌 。
４ ３ 取 少 量 瘤 胃 液 ．
态蹒跚 ； 诊瘤 胃柔 软 ， 波动 ； 触 有 听诊 呼 吸心 跳加 快 ，
收 稿 日期 ：０ ９ ０ — ８ 修 回 日期 ： ０ ９ １ — ３ ２ ０ —９ ０ ２ ０ — ２２ 作 者简 介 ： 长 波 （ ９ ６ ） 男 ， 肃 酒 泉 人 ， 牧 师 ， 刘 １７一 ， 甘 畜 主要 从 事 畜牧 技 术 推 广 工 作 。 ＊通讯 作者 ： 志 刚 （９ ２ ） 男 ， 肃 酒 泉 人 ， 级 兽 医 师 ， 王 １６一 ， 甘 高 主要 从 事 动 物 疫 病 防 治 技 术 推 广 工 作 。
呼 吸 ３ ～４ ５ ３次／ ， 搏 ９ ～ １０次／ ； 胃蠕 动 分 脉 ０ １ 分 瘤 音减 弱 、 消失 或蠕 动波 不全 ； 舌苔 白腻 ， 口津滑 利 。 卧地 不 起 、 颈 侧 屈 或 后 仰 、 头 昏睡 乃 至 昏迷 ， 体 温正 常或 略偏 低 （ ６ ５ ９ ５℃ ） ３ ． ～３ ． 。
个别 体质 强 壮 的 牛 表 现 急 性 瘤 胃酸 中 毒症 状 ，
病初 惊恐 不安 ， 流涎 ， 之 肚 胀 、 牙 、 喘 ， 肢 踢 继 磨 气 后
腹 ， 而 兴 奋 ， 而 抑 制 ， 后 陷 于 昏迷 状 态 而 死 亡 。 时 时 最
确 诊是 使用 青贮 饲 料 不 当造 成 的 集 体 中毒 事 件 ， 由
中 图分 类 号 ： ８ ６ ６ Ｓ １ ．
反 刍 动物瘤 胃酸 中毒 ， 主要 是 由 于采 食 过 量 富 含碳水 化合 物 的谷物 饲料 ， 在瘤 胃 内迅速 发 酵 ， 产生 大量酸 性物 质后 引起 的代 谢性 酸 中毒 。该 病 通 常多
见于两 种情 况 ， 是对 产后 母畜 补 充精 料 过 多 ； 一 二是 疏 于管 理 ， 、 牛 牛偷 食过 多 精料 。而 我 市肃 州 区某 肉 牛育肥 场牛 群集 体 突发 拒 食 、 卧 、 倒 昏睡 症 状 ， 终 最
摘 要 ： 州 区某 肉牛场 长期 大量使 用青 贮玉米 饲喂 育肥 牛 ， 肃 由于调 整 饲料 方 法不 当造成 牛群 集体 突发 中毒 事件 。采 用洗 胃、 液 、 正 酸碱 平衡 和燥 湿健脾 理 气等 中西 医结 合方 法及 时救 补 校 治， 使病 情得 到迅 速控 制 。建议 长期 使 用青 贮 玉米平衡 Ｅ粮 的养 殖场 户 ， ｌ 要按 精 料 混合 料 １ ５ ．
２ 临 床 症 状
病牛精 神沉 郁 、 饮食 、 刍减 少 ， 反 反应 迟 钝 、 呆立 或喜 卧 ； 遍拉 稀 、 便 酸臭 ； 普 粪 眼窝 凹陷 、 尿少 色 浓或
无尿 、 水 明显 ； 膜 潮 红 、 胃臌 胀 ； 行 驱 赶 ， 脱 结 瘤 强 步
３ ℃培 养 ２ ， 见 细小 灰 白色 、 ７ ４ｈ 可 圆形 菌落 ， 续 培 继 养在 菌 落周 围 可 出现 透 明圈 ， 培养 物 涂 片染 色 镜 取
～
２ ５ 的 比例 添加碳 酸 氢钠 长期饲 喂 ， ． 以矫 正机 体酸碱 平 衡 ， 防止 此 类事件 ， 少不 必要 的损 减
文献标识码 ： Ｂ 文 章 编 号 ： ０ １９ １ 一 ２ １ ） ２０ ７ — ２ １ ０ — １ １（ ０ ０ ０ — ０ ７０
失 。关键 词 ： 贮饲料 酸 中毒 处置 青
中国牛业 科 学 ２ １ ，６ ２ ： ７７ ００ ３ （）７—８ Ｃ ａ Ｃ ｔ ｅＳ ｉｎｅ ｈｎ ａｔ ｃ ｃ ｉ ｌ ｅ
科 技 转 化
肉牛 场 青 贮 饲 料 酸 中毒 事 件 的处 置 与 反 思
刘 长 波 ， 志 刚 王
（ 肃 省 酒 泉市 畜 牧 服 务 中 心 ， 肃 酒 泉 ７５ ０ ） 甘 甘 ３ ０ ０