黑木耳——水稻单季制种轮作生态栽培关键技术

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货，利润可达２万元左右。
关键词：黑木耳；水稻；单季制种；轮作
ＫｅｙＥｃｏｌｏｇｉｃａｌＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎＴｅｃｈｎｉｑｕｅｓｏｆＲｏｔａｔｉｏｎＣｒｏｐｐｉｎｇｏｆＢｌａｃｋＦｕｎｇｕｓａｎｄＲｉｃｅｆｏｒＳｅｅｄＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｔＳｉｎｇｌｅＣｒｏｐｐｉｎｇＳｅａｓｏｎ
ｐａｔｔｅｒｎｗｈｅｎｂｌａｃｋｆｕｎｇｕｓｉｎｄｕｓｔｒｙｗａｓｓｔｅａｄｉｌｙｄｅｖｅｌｏｐｅｄｉｎＪｉａｎｎｉｎｇＣｏｕｎｔｙ，ｓｈｏｗｉｎｇｐｏｓｉｔｉｖｅｅｃｏｎｏｍｉｃｅｆｆｅｃｔｓｉｎａｇｒｉｃｕｌ —
菌丝生长温度２０～３０ ℃ ，菌丝活力较强，菌丝走速
１黑木耳— — 水稻单季制种轮作优势
黑木耳与水稻单季制种轮作是温光水资源、土地资源、农村冬闲劳动力之间的充分利用。在生产
较快，走满袋时问约４０ｄ。出耳温度为１２～２６￣Ｃ，刺孔后经强光刺激。约１５ｄ左右耳基形成，属巾熟品种。该品种耳基形成、耳片生长较均匀，抗逆
ｔｕｒｅｉｎＪｉａｎｎｉｎｇＣｏｕｎｔｙ．Ｂｌａｃｋｆｕｎｇｕｓｉｓｐｌａｎｔｅｄａｔｗｉｎｔｅｒｖａｃａｎｔｆａｒｍｌａｎｄｓ．Ｄｒｙｂｌａｃｋｆｕｎｕｓｇｏｆｎｏｒｍａｌｆｕｎｇｕｓｓｔｉｃｋｉｓｈａｒ —
ＬＵＯＪｉｎ — ｚｈｕ
’
（ＪｉａｎｎｉｎｇＥｄｉｂｌｅＦｕｎｇｕｓＴｅｃｈｎｉｑｕｅＥｘｔｅｎｓｉｏｎＳｔａｔｉｏｎ，ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉ￣＇ｅ，Ｊｉａｎｎｉｎｇ３５４５００，ＦｕｊｉａｎＣｈｉｎａ）
季节安排一前一后、一旱一水，能解决食用菌连作障碍，降低了食用菌栽培过程中的病虫害及杂菌污
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｒｏｔａｔｉｏｎｃｒｏｐｐｉｎｇｏｆｂｌａｃｋｆｕｎｇｕｓａｎｄｒｉｃｅｆｏｒｓｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｔｓｉｎｇｌｅｃｒｏｐｐｉｎｇｓｅａｓｏｎｈａｓｂｅｅｎａｎｅｗｐｌａｎｔｉｎｇ
ｖｅｓｔｅｄａｔｙｉｅｌｄｏｆ８００ｋｇｐｅｒ６６７ｍ．Ｐｒｏｆｉｔｗｏｕｌｄｂｅａｂｏｕｔｔｗｅｎｔｙｔｈｏｕｓａｎｄｙｕａｎｂｙｃｕｔｔｉｎｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｓｔ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｂｌａｃｋｆｕｎｇｕｓ；Ｒｉｃｅ；Ｓｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｔｓｉｎｇｌｅｃｒｏｐｐｉｎｇｓｅａｓｏｎ；Ｒｏｔａｔｉｏｎｃｒｏｐｐｉｎｇ
近年来．在建宁县黑木耳产业稳步发展过程中，黑木耳—— 水稻单季制种轮作作为一种新的种
植模式，在当地效益农业中发挥出积极的作用。在
产。又培养了地域优势产业发展，增加农民收入。
２黑木耳 — — 水稻单季制种轮作关键
４２
东南园艺
２０１６年第４期
黑木耳
水稻单季制种轮作生态栽培羡键技术
罗金珠
（福建省建宁县食用菌技术推广站，福建建宁３５４５００）作为一种新的种植模式，在当地
效益农业中发挥出积极的作用。在冬闲田里种植黑木耳，如果菌丝发菌正常的菌棒，６６７ｎｌ可产８００ｋｇ黑木耳干
冬闲田里种植黑木耳，如果菌丝发菌正常的菌棒，
６６７ｍ可产８００ｋｇ黑木耳干货，利润可达２万元左右。现将其关键技术介绍如下。
技术
２．１选择适栽品种
黑木耳主要选用９１６、雪梅黑碗等品种。黑木耳９１６：菌丝体生长整齐、粗壮，菌丝浓密、洁白，