β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺
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2 方法与结果
主要以淫羊藿苷为原料，选择酶解能力较强的纤维素酶、 柚皮苷酶与β-葡萄糖苷酶为水解酶，从中筛选出最佳酶系。 2.1 淫羊藿苷酶解工艺
精密称取 0.5 g 淫羊藿苷，置于 50 mL 容量瓶中，纯净水定 容，得 10 mg·mL-1的淫羊藿苷混悬液。分别称取 0.4 g 纤维素 酶、β-葡萄糖苷酶、柚皮苷酶置于 10 mL 容量瓶中，纯净水定 容，得浓度均为 40 mg·mL-1 的各酶液。精密吸取适量的淫羊 藿苷混悬液与 1 种酶液置于密闭容器中，反应液的 pH 值在酶 水解活性范围内，酶活性适宜温度条件下，转速为 50 r·min-1，振 摇反应完全后加入乙醇，过滤后除去乙醇，得宝藿苷Ⅰ粗品。 2.2 分析方法 2.2.1 色 谱 条 件 色 谱 柱 ：Phenomenex Luna C18（250 mm ×
245反应时间对宝藿苷转化率的影响按质量比1取葡萄糖苷酶和淫羊藿苷加入ph值为50的枸橼酸枸橼酸三钠缓冲液中配制成淫羊藿苷含量为1mgml1液在温度为50条件下酶解于305060708090min取样计算宝藿苷转化率每个时间点各平行做3可以看出在50min以内宝藿苷的转化率达8526随着反应时间延长宝藿苷转化率也增加到90min时宝藿苷的转化率基本达到100
宝 藿 苷 Ⅰ 为 小 檗 科 淫 羊 藿 属 植 物 淫 羊 藿 Epimedium brevicornum Maxim.中的一种多羟基黄酮类单体成分，有较好 的抗肺癌细胞活性，明显优于淫羊藿中其他黄酮苷类化合物， 亦有文献报道其生物药剂学性质明显优于淫羊藿中其他黄酮 类多糖苷[1]。药理研究表明，宝藿苷Ⅰ具有抗肿瘤、抗骨质疏 松等作用[2～4]。有报道大鼠口服淫羊藿苷后在粪便和尿液中均 检出宝藿苷Ⅰ，推测大鼠肠菌酶可将淫羊藿苷转化为宝藿苷 Ⅰ，吸收入血的主要为宝藿苷Ⅰ[5]。宝藿苷Ⅰ在淫羊藿药材中 的含量较低，由于极性相当的成分很多，故分离纯化较困难。 酶解反应具有选择性高、反应条件温和、转化率高、分离纯化 容易、对环境无污染及成本低廉等优点[6，7]。β-葡萄糖水解淫羊 藿苷主要是 C-7 位去葡萄糖，能够选择性地切断淫羊藿 C-7 位 的β-D-葡萄糖，效果优于纤维素酶。本试验研究了β-葡萄糖苷 酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺，旨在为宝藿苷Ⅰ的工 业化生产提供参考。
果，宝藿苷Ⅰ峰面积的 RSD＝1.12％（n＝7），表明供试品溶液
在 24 h 内稳定。
2.2.7 重复性试验 按供试品溶液的制备项下操作，平行制
备 6 份样品，照上述色谱条件测定。结果，宝藿苷Ⅰ峰面积的
RSD＝1.56％（n＝6），表明方法重复性良好。
2.2.8 加样回收率试验 精密量取已知宝藿苷Ⅰ浓度（浓度：
Preparation Technology of Baohuoside Ⅰ by Enzymolysis of Icariin with β-glucosidase ZHANG Zhen-hai，CHEN Ling-ling，JIA Xiao-bin，HE Jun-jie，JIN Xin（Key Laboratory of New Drug Delivery System of Chinese Materia Medica，SACTM，Jiangsu Provincial Academy of Traditional Chinese Medicine， Nanjing 210028，China）
混悬液 200 μL、β-葡萄糖苷酶液 50 μL、1.75 mL pH 值为 5.0 的
枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液，置于 10 mL 具塞试管中，分别于
30、37、50、60、70 ℃反应 50 min 后，加入 8 mL 乙醇终止反应，
计算宝藿苷Ⅰ转化率（每个温度各平行做 3 份），结果见图 3。
side Ⅰ；2. icariin
2.2.2 标准品溶液的制备 精密称取 105 ℃干燥至恒重的宝
藿苷Ⅰ标准品 2.85 mg，置 10 mL 容量瓶中，加乙醇适量，超声
溶解，放冷，加乙醇定容，摇匀，得质量浓度为 0.285 mg·mL-1的
标准品溶液，冰箱中贮藏，备用。
2.2.3 供试品溶液的制备 吸取淫羊藿苷混悬液和 1 种酶液
of baohuosideⅠ（n＝3）
由图 2 可以看出，在 3 种供试酶中，β-葡萄糖苷酶能在 12 h
内将淫羊藿苷转化为宝藿苷Ⅰ，且转化率最高，达到 10-葡萄糖苷酶作为最佳酶系。
2.4 β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷工艺研究
2.4.1 酶解反应最适温度 精密吸取 10 mg·mL-1的淫羊藿苷
别精密吸取各标准溶液及“2.2.2”项下溶液 10 μL，注入液相色
谱仪，记录峰面积。以宝藿苷Ⅰ检测浓度（X，μg·mL-1）为横坐
标，峰面积积分值（Y）为纵坐标，进行线性回归，得回归方程为
Y＝192 784X+1 840 729（r＝0.999 8，n＝5）。结果表明，宝藿苷
Ⅰ检测浓度在 8.90～285.00 μg·mL-1范围内与峰面积积分值呈
苷的保留时间分别为 9.088、2.474 min。色谱见图 1。
1
2
1
2 4 6 8 10 min
2 4 6 8 10 min
A
B
图 1 高效液相色谱图
A. 宝藿苷Ⅰ标准品；B. 酶解样品；1.宝藿苷Ⅰ；2.淫羊藿苷
Fig 1 HPLC chromatograms
A.baohuoside Ⅰ standard substance；B. enzymolysis sample；1. baohuo-
·中药工艺与制剂·
β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺研究Δ
张振海＊，陈玲玲，贾晓斌#，贺俊杰，金 鑫（江苏省中医药研究院国家中医药管理局中药释药系统重点研究室， 南京市 210028）
中图分类号 R284；R283
文献标识码 A
文章编号 1001-0408（2011）43-4059-03
摘 要 目的：研究用β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺。方法：采用β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ， 以转化率为指标，通过单因素试验考察温度、pH 值、酶与底物质量比、底物浓度和反应时间对转化率的影响。结果：酶解反应的优 化条件为温度 50 ℃、pH＝5.0 的枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液、酶与底物质量比 1 ∶ 2、底物浓度 1 mg·mL-1、反应时间 90 min。结论： β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ，转化率高，工艺简单、可靠，反应条件温和。 关键词 淫羊藿苷；宝藿苷Ⅰ；β -葡萄糖苷酶；生物转化
良好的线性关系。
2.2.5 精密度试验 精密吸取 71.25 μg·mL-1的宝藿苷Ⅰ标准
品溶液 10 μL，按上述色谱条件连续进样 6 次，测定峰面积。结
果，宝藿苷Ⅰ峰面积的 RSD＝0.11％（n＝6），表明仪器精密度
良好。
2.2.6 稳定性试验 取同一份配好的供试品溶液，室温放置，
分别于 0、1、2、4、8、12、24 h 进样，按上述色谱条件测定。结
ABSTRACT OBJECTIVE：To study the preparation technology of baohuoside Ⅰ by enzymolysis of icariin with β-glucosidase. METHODS：Taking bioconversion rate as index，β-glucosidase was used for enzymolysis of icariin and the effects of temperature， pH value，the ratio of enzyme to substrate，substrate concentration and reaction time on conversion rate of baohuoside Ⅰ were investigated by single factor test. RESULTS：The optimum reaction conditions were determined as follows：50 ℃，citric acid-citric acid sodium acetate buffer（pH 5.0），the ratio of enzyme to substrate 1 ∶ 2，substrate concentration 1 mg·mL-1 and reaction time 90 min. CONCLUSION：It is simple and reliable to prepare baohuoside Ⅰ by the enzymolysis of icariin with β-glucosidase；the conversion rate is high and the technology is moderate. KEY WORDS Icariin；Baohuoside Ⅰ；β-glucosidase；Bioconversion
中国药房 2011 年第 22 卷第 43 期
China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 43 · 4059 ·
4.6 mm，5 μm）；流动相：甲醇-水（75 ∶ 25）；检测波长：270 nm；
流量：1.0 mL·min-1；柱温：30 ℃；进样量：20 μL。在此色谱条
件下分别进样标准品和供试品溶液，结果宝藿苷Ⅰ和淫羊藿
1 仪器与试药
高效液相色谱（HPLC）仪，包括 600 型泵、717 自动进样 器 、2996DAD 紫 外 检 测 器 、Empower 数 据 处 理 系 统（美 国
Δ 国家自然科学基金资助项目（30973944） ＊ 助 理 研 究 员 ，博 士 。 研 究 方 向 ：天 然 药 物 。 电 话 ：02585608672。E-mail：davidpharm@ # 通讯作者：研究员，博士研究生导师。研究方向：天然药物。电 话：025-85608672。E-mail：jxiaobin2005@
Waters 公司）；数显气浴恒温振荡器（金坛市双捷实验仪器厂）； AL204 十万分之一天平（瑞士梅特勒-托利多仪器有限公司）； 离心机（上海安亭科学仪器厂）。
淫 羊 藿 苷（陕 西 慧 科 植 物 开 发 有 限 公 司 ，批 号 ： ES20060310，纯度＞98％）；纤维素酶、β-葡萄糖苷酶（夏盛实 业集团有限公司）；柚皮苷酶（济宁和美生物工程有限公司）； 0.45 μm 微孔滤膜（江苏汉邦科技有限公司）；宝藿苷Ⅰ标准品 （笔者自制，纯度＞98％）；甲醇、乙腈为色谱纯，水为高纯水， 其余试剂均为分析纯。
0.3 mg·mL-1）的供试品溶液 6 份，每份 0.5 mL，分别精密加入标
准品溶液 0.5 mL，混匀后，照上述色谱条件测定，计算加样回
收率。结果，平均回收率为 96.54％，RSD＝1.47％（n＝6）。
2.2.9 宝藿苷Ⅰ 转化率的测定 宝藿苷Ⅰ转化率＝cV（/ m×
M1/M2）×100％。式中，c 为酶解后混悬液中宝藿苷Ⅰ的质量浓
置于 10 mL 具塞试管中，加入一定的缓冲液，置于一定的温度
下，反应一定时间，加入乙醇终止反应，并定容至 10 mL，摇匀，
0.45 μm 微孔滤膜过滤后即得供试品溶液。
2.2.4 线性关系考察 精密量取宝藿苷Ⅰ标准品溶液适量，
分别置于 10 mL 量瓶中，用甲醇稀释并定容，得浓度分别为
142.50、71.25、35.62、17.81、8.90 μg·mL-1的标准系列溶液。分
度；V 为混悬液体积；m 为酶解前淫羊藿苷的量（mg）；M1 为宝
藿苷Ⅰ的相对分子质量；M2为淫羊藿苷的相对分子质量。
2.3 酶系筛选
精密吸取 10 mg·mL-1 的淫羊藿苷混悬液 200 μL，分别加
入 50 μL β-葡萄糖苷酶液、纤维素酶液、柚皮苷酶液，再加入
1.75 mL pH 值为 5.0 的枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液，置于 10 mL
具塞试管中，置于 50 ℃气浴震荡箱中反应 12 h 后，加入 8 mL
乙醇终止反应，计算宝藿苷Ⅰ的转化率（每种酶系各平行做 3
份），结果见图 2。
120
宝藿苷Ⅰ的转化率/％
100
80
60
40
20
0 β-葡萄糖苷酶
纤维素酶
柚皮苷酶
图 2 各种酶对宝霍苷Ⅰ的转化率（n＝3）
Fig 2 Effect of different enzyme on the biotransformation
主要以淫羊藿苷为原料，选择酶解能力较强的纤维素酶、 柚皮苷酶与β-葡萄糖苷酶为水解酶，从中筛选出最佳酶系。 2.1 淫羊藿苷酶解工艺
精密称取 0.5 g 淫羊藿苷，置于 50 mL 容量瓶中，纯净水定 容，得 10 mg·mL-1的淫羊藿苷混悬液。分别称取 0.4 g 纤维素 酶、β-葡萄糖苷酶、柚皮苷酶置于 10 mL 容量瓶中，纯净水定 容，得浓度均为 40 mg·mL-1 的各酶液。精密吸取适量的淫羊 藿苷混悬液与 1 种酶液置于密闭容器中，反应液的 pH 值在酶 水解活性范围内，酶活性适宜温度条件下，转速为 50 r·min-1，振 摇反应完全后加入乙醇，过滤后除去乙醇，得宝藿苷Ⅰ粗品。 2.2 分析方法 2.2.1 色 谱 条 件 色 谱 柱 ：Phenomenex Luna C18（250 mm ×
245反应时间对宝藿苷转化率的影响按质量比1取葡萄糖苷酶和淫羊藿苷加入ph值为50的枸橼酸枸橼酸三钠缓冲液中配制成淫羊藿苷含量为1mgml1液在温度为50条件下酶解于305060708090min取样计算宝藿苷转化率每个时间点各平行做3可以看出在50min以内宝藿苷的转化率达8526随着反应时间延长宝藿苷转化率也增加到90min时宝藿苷的转化率基本达到100
宝 藿 苷 Ⅰ 为 小 檗 科 淫 羊 藿 属 植 物 淫 羊 藿 Epimedium brevicornum Maxim.中的一种多羟基黄酮类单体成分，有较好 的抗肺癌细胞活性，明显优于淫羊藿中其他黄酮苷类化合物， 亦有文献报道其生物药剂学性质明显优于淫羊藿中其他黄酮 类多糖苷[1]。药理研究表明，宝藿苷Ⅰ具有抗肿瘤、抗骨质疏 松等作用[2～4]。有报道大鼠口服淫羊藿苷后在粪便和尿液中均 检出宝藿苷Ⅰ，推测大鼠肠菌酶可将淫羊藿苷转化为宝藿苷 Ⅰ，吸收入血的主要为宝藿苷Ⅰ[5]。宝藿苷Ⅰ在淫羊藿药材中 的含量较低，由于极性相当的成分很多，故分离纯化较困难。 酶解反应具有选择性高、反应条件温和、转化率高、分离纯化 容易、对环境无污染及成本低廉等优点[6，7]。β-葡萄糖水解淫羊 藿苷主要是 C-7 位去葡萄糖，能够选择性地切断淫羊藿 C-7 位 的β-D-葡萄糖，效果优于纤维素酶。本试验研究了β-葡萄糖苷 酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺，旨在为宝藿苷Ⅰ的工 业化生产提供参考。
果，宝藿苷Ⅰ峰面积的 RSD＝1.12％（n＝7），表明供试品溶液
在 24 h 内稳定。
2.2.7 重复性试验 按供试品溶液的制备项下操作，平行制
备 6 份样品，照上述色谱条件测定。结果，宝藿苷Ⅰ峰面积的
RSD＝1.56％（n＝6），表明方法重复性良好。
2.2.8 加样回收率试验 精密量取已知宝藿苷Ⅰ浓度（浓度：
Preparation Technology of Baohuoside Ⅰ by Enzymolysis of Icariin with β-glucosidase ZHANG Zhen-hai，CHEN Ling-ling，JIA Xiao-bin，HE Jun-jie，JIN Xin（Key Laboratory of New Drug Delivery System of Chinese Materia Medica，SACTM，Jiangsu Provincial Academy of Traditional Chinese Medicine， Nanjing 210028，China）
混悬液 200 μL、β-葡萄糖苷酶液 50 μL、1.75 mL pH 值为 5.0 的
枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液，置于 10 mL 具塞试管中，分别于
30、37、50、60、70 ℃反应 50 min 后，加入 8 mL 乙醇终止反应，
计算宝藿苷Ⅰ转化率（每个温度各平行做 3 份），结果见图 3。
side Ⅰ；2. icariin
2.2.2 标准品溶液的制备 精密称取 105 ℃干燥至恒重的宝
藿苷Ⅰ标准品 2.85 mg，置 10 mL 容量瓶中，加乙醇适量，超声
溶解，放冷，加乙醇定容，摇匀，得质量浓度为 0.285 mg·mL-1的
标准品溶液，冰箱中贮藏，备用。
2.2.3 供试品溶液的制备 吸取淫羊藿苷混悬液和 1 种酶液
of baohuosideⅠ（n＝3）
由图 2 可以看出，在 3 种供试酶中，β-葡萄糖苷酶能在 12 h
内将淫羊藿苷转化为宝藿苷Ⅰ，且转化率最高，达到 10-葡萄糖苷酶作为最佳酶系。
2.4 β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷工艺研究
2.4.1 酶解反应最适温度 精密吸取 10 mg·mL-1的淫羊藿苷
别精密吸取各标准溶液及“2.2.2”项下溶液 10 μL，注入液相色
谱仪，记录峰面积。以宝藿苷Ⅰ检测浓度（X，μg·mL-1）为横坐
标，峰面积积分值（Y）为纵坐标，进行线性回归，得回归方程为
Y＝192 784X+1 840 729（r＝0.999 8，n＝5）。结果表明，宝藿苷
Ⅰ检测浓度在 8.90～285.00 μg·mL-1范围内与峰面积积分值呈
苷的保留时间分别为 9.088、2.474 min。色谱见图 1。
1
2
1
2 4 6 8 10 min
2 4 6 8 10 min
A
B
图 1 高效液相色谱图
A. 宝藿苷Ⅰ标准品；B. 酶解样品；1.宝藿苷Ⅰ；2.淫羊藿苷
Fig 1 HPLC chromatograms
A.baohuoside Ⅰ standard substance；B. enzymolysis sample；1. baohuo-
·中药工艺与制剂·
β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺研究Δ
张振海＊，陈玲玲，贾晓斌#，贺俊杰，金 鑫（江苏省中医药研究院国家中医药管理局中药释药系统重点研究室， 南京市 210028）
中图分类号 R284；R283
文献标识码 A
文章编号 1001-0408（2011）43-4059-03
摘 要 目的：研究用β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ的工艺。方法：采用β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ， 以转化率为指标，通过单因素试验考察温度、pH 值、酶与底物质量比、底物浓度和反应时间对转化率的影响。结果：酶解反应的优 化条件为温度 50 ℃、pH＝5.0 的枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液、酶与底物质量比 1 ∶ 2、底物浓度 1 mg·mL-1、反应时间 90 min。结论： β-葡萄糖苷酶酶解淫羊藿苷制备宝藿苷Ⅰ，转化率高，工艺简单、可靠，反应条件温和。 关键词 淫羊藿苷；宝藿苷Ⅰ；β -葡萄糖苷酶；生物转化
良好的线性关系。
2.2.5 精密度试验 精密吸取 71.25 μg·mL-1的宝藿苷Ⅰ标准
品溶液 10 μL，按上述色谱条件连续进样 6 次，测定峰面积。结
果，宝藿苷Ⅰ峰面积的 RSD＝0.11％（n＝6），表明仪器精密度
良好。
2.2.6 稳定性试验 取同一份配好的供试品溶液，室温放置，
分别于 0、1、2、4、8、12、24 h 进样，按上述色谱条件测定。结
ABSTRACT OBJECTIVE：To study the preparation technology of baohuoside Ⅰ by enzymolysis of icariin with β-glucosidase. METHODS：Taking bioconversion rate as index，β-glucosidase was used for enzymolysis of icariin and the effects of temperature， pH value，the ratio of enzyme to substrate，substrate concentration and reaction time on conversion rate of baohuoside Ⅰ were investigated by single factor test. RESULTS：The optimum reaction conditions were determined as follows：50 ℃，citric acid-citric acid sodium acetate buffer（pH 5.0），the ratio of enzyme to substrate 1 ∶ 2，substrate concentration 1 mg·mL-1 and reaction time 90 min. CONCLUSION：It is simple and reliable to prepare baohuoside Ⅰ by the enzymolysis of icariin with β-glucosidase；the conversion rate is high and the technology is moderate. KEY WORDS Icariin；Baohuoside Ⅰ；β-glucosidase；Bioconversion
中国药房 2011 年第 22 卷第 43 期
China Pharmacy 2011 Vol. 22 No. 43 · 4059 ·
4.6 mm，5 μm）；流动相：甲醇-水（75 ∶ 25）；检测波长：270 nm；
流量：1.0 mL·min-1；柱温：30 ℃；进样量：20 μL。在此色谱条
件下分别进样标准品和供试品溶液，结果宝藿苷Ⅰ和淫羊藿
1 仪器与试药
高效液相色谱（HPLC）仪，包括 600 型泵、717 自动进样 器 、2996DAD 紫 外 检 测 器 、Empower 数 据 处 理 系 统（美 国
Δ 国家自然科学基金资助项目（30973944） ＊ 助 理 研 究 员 ，博 士 。 研 究 方 向 ：天 然 药 物 。 电 话 ：02585608672。E-mail：davidpharm@ # 通讯作者：研究员，博士研究生导师。研究方向：天然药物。电 话：025-85608672。E-mail：jxiaobin2005@
Waters 公司）；数显气浴恒温振荡器（金坛市双捷实验仪器厂）； AL204 十万分之一天平（瑞士梅特勒-托利多仪器有限公司）； 离心机（上海安亭科学仪器厂）。
淫 羊 藿 苷（陕 西 慧 科 植 物 开 发 有 限 公 司 ，批 号 ： ES20060310，纯度＞98％）；纤维素酶、β-葡萄糖苷酶（夏盛实 业集团有限公司）；柚皮苷酶（济宁和美生物工程有限公司）； 0.45 μm 微孔滤膜（江苏汉邦科技有限公司）；宝藿苷Ⅰ标准品 （笔者自制，纯度＞98％）；甲醇、乙腈为色谱纯，水为高纯水， 其余试剂均为分析纯。
0.3 mg·mL-1）的供试品溶液 6 份，每份 0.5 mL，分别精密加入标
准品溶液 0.5 mL，混匀后，照上述色谱条件测定，计算加样回
收率。结果，平均回收率为 96.54％，RSD＝1.47％（n＝6）。
2.2.9 宝藿苷Ⅰ 转化率的测定 宝藿苷Ⅰ转化率＝cV（/ m×
M1/M2）×100％。式中，c 为酶解后混悬液中宝藿苷Ⅰ的质量浓
置于 10 mL 具塞试管中，加入一定的缓冲液，置于一定的温度
下，反应一定时间，加入乙醇终止反应，并定容至 10 mL，摇匀，
0.45 μm 微孔滤膜过滤后即得供试品溶液。
2.2.4 线性关系考察 精密量取宝藿苷Ⅰ标准品溶液适量，
分别置于 10 mL 量瓶中，用甲醇稀释并定容，得浓度分别为
142.50、71.25、35.62、17.81、8.90 μg·mL-1的标准系列溶液。分
度；V 为混悬液体积；m 为酶解前淫羊藿苷的量（mg）；M1 为宝
藿苷Ⅰ的相对分子质量；M2为淫羊藿苷的相对分子质量。
2.3 酶系筛选
精密吸取 10 mg·mL-1 的淫羊藿苷混悬液 200 μL，分别加
入 50 μL β-葡萄糖苷酶液、纤维素酶液、柚皮苷酶液，再加入
1.75 mL pH 值为 5.0 的枸橼酸-枸橼酸三钠缓冲液，置于 10 mL
具塞试管中，置于 50 ℃气浴震荡箱中反应 12 h 后，加入 8 mL
乙醇终止反应，计算宝藿苷Ⅰ的转化率（每种酶系各平行做 3
份），结果见图 2。
120
宝藿苷Ⅰ的转化率/％
100
80
60
40
20
0 β-葡萄糖苷酶
纤维素酶
柚皮苷酶
图 2 各种酶对宝霍苷Ⅰ的转化率（n＝3）
Fig 2 Effect of different enzyme on the biotransformation