一种合成食用共轭亚油酸钙的方法[发明专利]

专利名称：一种合成食用共轭亚油酸钙的方法
专利类型：发明专利
发明人：吾满江·艾力,文彬,马莉,董昕,阿依夏木·卡玛尔申请号：CN200410033285.5
申请日：20040414
公开号：CN1562944A
公开日：
20050112
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种合成食用共轭亚油酸钙的方法，该方法在室温或低温下，将具有生物功能活性的液体共轭亚油酸先与碱金属氢氧化物或碱金属醇化物反应生成碱金属皂，再与可溶性钙盐溶液进行反应，得到低过氧化值的食品用共轭亚油酸钙；本发明合成的共轭亚油酸钙盐过氧化值低，可用于营养品的功能添加剂、药用组分以及饲料添加剂中。

申请人：中国科学院新疆理化技术研究所
地址：830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市北京南路40号附1号
国籍：CN
代理机构：乌鲁木齐中科新兴专利事务所
代理人：张莉
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