盛福客房服务内容及操作程序培训

2、送水服务
3、送餐服务 4、洗衣服务
5、免费搽鞋服务
6、物品租借服务 7、叫醒服务
8、其他服务
福祝 ！各 位 同 事 工 作 愉 快 ， 家 庭 幸
客房部 2013年10月19日
**酒店客房部
• 客房服务内容及操作规程的了解
客房在宾馆中的地位与作用 客房是酒店的主体，是酒店的主要组成部门，是酒店 存在的基础，在酒店中占有重要地位。 1、 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施，它必 须能向旅客提供住宿服务，而要住宿必须有客房，从 这个意义上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房 是酒店存在的基础。 2、 客房是酒店组成的主体。按客房和餐位的一般比例， 在酒店建筑面积中，客房占70%~80%；酒店的固定资 产，也绝大部分在客房，酒店经营活动所必需的各种 物质设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房 是酒店的主要组成部分。
2、按朝向划分：内房（一般位于阴面，光线较暗， 视野不够开阔），外房（一般 处在阳面，光线较好，视野开阔）
二、客房的设备和布置： 1、客房的设备：
客房通常有5个功能区域：睡眠空间、起居空间、 储存空间、书写空间和洗漱空间。
2、客房的布置： 客房的布置也是一项重要工作，布置的好坏往往 会影响到客人的心理感受，构成客人对服务质量 评判的内容之一。一般是从色彩、装饰、配件等 着手。为客人创造一个清洁、美观、舒适、安全 的理想住宿环境
、接待住宿客人：
一般为迎接、介绍设施设备、提供客房服务等。
五、客人离店时应做的工作：
一般为送别、查房等。
六、退房后需做工作：
清洁房间、补充物品等
一、常见客房类型划分：
1、按所住人数划分：单人房（是指只配有一张单人 床的单间客房，）、双人房（分为大床客房和标准 房，大床房一般配有一张双人床，标准房一般配有 两张单人床）、三人房、套房（普通套房、豪华套 房、商务套房、总统套房等）
三、客人住店期间的服务内容： 1、客房小酒吧： 在提供小酒吧服务时，客房服务员应遵循以下操作规范： ①先检查客人是否消费过小酒吧物品，如消费过要确认客人是否填写酒吧单， 如果没有填写应帮助客人填写：如果客人填写的有出入，应向客人说明、澄清 并更正。 ②检查小酒吧的饮料和食品，进行及时的补充，在进行补充时还要注意检查饮 料和食品的有效期。