鲁教版化学课件 化学与农业生产

A、氯化钾
B、碳酸钾
C、硫酸铵
D、磷酸钙
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知识点2：农药——作物生长的卫士
下列有关农药的叙述中不正确的是（ ）
C
A. 施用农药是最重要的作物保护手段
B. 农药施用后，会通过农作物、农产品等发生转移
C. 农药本身有毒，应该禁止施用农药
D. 为了减小污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理实施农药
化肥和农药使用的利与弊：
利：化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。
弊：化肥和农药的不合理使用 会带来很多的环境问题，如大 气污染、土壤污染、水污染。 也会危害人畜的健康与安全。
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经典例题
知识点1：化肥——农作物的重要粮食
取下列化肥与熟石灰粉末混合，研磨后，能闻到刺激性气味的是（ C ）
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第3节 化学与农业生产
内容提要
1 化肥——农作物的重要粮食
2
农药——作物生长的卫士
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复合肥料
能够提供两种或两种以上作物所需营养元素的化肥，称为复合肥料。 特点：能同时均匀的供 给作物几种养分，充分 发挥营养元素间的相互 作用，提高有效成分。
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请说出下列化肥中的营养元素，并指出它们各属于
上述四类化肥中的哪一类。
氨水（NH3.H2O）
硝酸铵(NH4NO3)
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实验二：滴烧碱溶液于装有氯化铵的试管中，稍 热，用湿润的红色石蕊试纸接近试管口检验。
有刺激性气味的气体放 现象：
出，红色石蕊试纸变蓝
用碳酸氢铵进行类似实验结果一样。
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铵态氮肥与碱混合加热，都有氨气放出
△
2NH4Cl + Ca(OH)2 === CaCl2 + 2NH3↑+ 2H2O
易溶于水，被作物吸收，肥效快 便于工业生产，成本较高
难溶于水，腐熟后才可溶于 水，被作物吸收，肥效慢
便于就地取材，成本低廉
有些化肥长期施用会使土壤板结
能改良土壤结构
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二、农药——作物生长的卫士
农药：
（1）绝大多数为化学方法配制或合成； （2）大多是生物毒剂； （3）污染自然环境，威胁人畜健康。
A．化肥、农药对提高农产品产量有重要作用，但也会带来环境问题 B．农药本身有毒，应根据作物和病虫害的生长规律合理施用 C．化学肥料简称为化肥，只能通过化学的方法制得 D．农药施用后，会通过农作物、农产品转移
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Thyoaunk
End
结束
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知能训练
1.下列物质中，属于复合肥料的是（ ） B
A.硫酸钾 K2SO4
B.硝酸钾 KNO3
C.尿素 CO(NH2)2
D.磷酸二氢钙 Ca(H2PO4)2
2.化学肥料与农家肥料相比，其优点是（ ） B
A．营养元素种类全
B．肥效快
C．不破坏土壤的结构 D．肥效长 新知学习 经典例题 知能训练
学习目标
1、知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥 的使用注意事项；
2、知道波尔多液的配制方法；常识性了解一些常用农药；
3、从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程 PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/
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△
NH4HCO3+2NaOH === Na2CO3+NH3↑+2H2O
氨气有刺激性气味，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝，这些可用于铵态
氮肥的检验。 注意：氨态氮肥不可与熟石灰、草木灰（含碳酸钾）等
碱性物质混用，否则会降低肥效。 新知学习 经典例题 知能训练
化学肥料与农家肥料的比较
化学肥料
农家肥料
所含营养元素种类少，但含量大 所含营养元素种类多，但含量小
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磷肥 作用：促进作物根系发达，增强作物抗寒、抗旱能力。 农作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低
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钾肥 作用：增强作物的光合作用，促进植物生长，使茎秆 粗壮，增强抗病虫害和抗倒伏能力。 农作物缺钾的表现：叶缘失绿，焦枯，卷缩
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空气 水 土壤 化肥
C、O（CO2）
H、O N、P、K、Ca、
Mg、S等
N、P、K等
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农作物生长需要多种营养元素，可通过化学肥料来 补充。根据植物所需主要营养元素的不同，将化肥 分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等。
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氮肥 氮是作物体内核酸、蛋白质和叶绿素的重要组成元素。 氮肥能使植物的枝叶繁茂，叶色浓绿，提高产量。 农作物缺氮表 现：叶片枯黄
100 % 46.7%
CO( NH 2 )2
12 16 (14 2) 2
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化肥中各营养元素的含量是决定其肥效的高低的重要因素
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氮肥 种类
氨水
NH3•H2O 氯化铵：NH4Cl
铵态氮肥
硝酸铵：NH4NO3
硫酸铵：(NH4)2SO4
硝态氮肥 有机氮肥
的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物
生长的作用。
化肥和农药的使用，是人类实现了
由传统农业到现代农业的跨越。
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一、化肥——农作物的重要粮食
能够给农作物提供养分的化学物质， 称为化学肥料（简称“化肥”）。
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农作物所 需营养素 的来源
3. “庄稼一枝花，全靠肥当家。”下列关于农作物和化肥的说
法正确的是（ C ）
A．(NH3)2SO4属于复合肥料 B．农作物所必需的营养元素只有氮、磷和钾三种 C．磷肥能使作物根系发达，耐寒耐旱 D．铵态氮肥与熟石灰混合施用可以明显提高肥效
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4.下列有关农药、化肥的叙述中不正确的是（ C ）
合理施用农药，控制施用的剂量、深度、次数等。 农药研制方向：高效、低残留、对人畜毒害小。
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波尔多液的配制：胆矾、生石灰和水混合制得 CaO + H2O === Ca(OH)2 CuSO4 + Ca(OH)2=== Cu(OH)2 ↓ + CaSO4
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硫酸钾（K2SO4）
尿素[CO(NH2)2]
磷酸二氢铵（NH4H2PO4）
硝酸钾（KNO3）
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1.计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。 2.右图为某包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯 度至少是多少？
解：1.纯净的尿素[CO(NH2)2]中氮元素的质量分数为
2N
2 14
100 %
碳硝酸氢钠铵：：NaNNHO43HCO3 尿 素： CO(NH2)2
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实验探究6-2：铵态氮肥的性质 实验一：将硫酸铵和熟石灰粉末在研钵中，混合研磨。 步骤：①混合；②研磨；③闻气味 现象：
有刺激性气味的气体放出 用硝酸铵进行类似实验结果一样。
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