甘氨酸 甘露醇 蔗糖的结晶温度

甘氨酸甘露醇蔗糖的结晶温度
甘氨酸啊，你知道吗？那个生物学里听起来很高大上的名字，
其实它就像我们平时吃的一种食物一样，有它自己的“结冰点”。

对的，你没听错，就是“结冰点”！就是那个温度，让它从水水的
状态变得硬邦邦的。

科学家们研究后发现，这个温度其实挺适中的，就像我们平时觉得舒服的温度一样，大自然真是神奇啊！
甘露醇，听起来像不像一种甜甜的饮料？但其实它是一种做食
品的原料哦。

你知道甘露醇也有它的“变身”温度吗？就是那么一
个特定的温度，它就从流动的状态变得固定不动了。

这个温度啊，
真的刚刚好，就像我们喝甘露醇时的感觉，不会太冷也不会太热，
舒服极了！
蔗糖，大家肯定都熟悉吧？就是我们平时吃的糖啊！你肯定没
想到，蔗糖也有它的“变硬”温度吧？哈哈，是的没错！在那个特
定的温度下，蔗糖就变得硬邦邦的，像是被冻住了一样。

这个温度，真的很神奇，就像蔗糖带给我们的甜蜜感觉，刚刚好，让人忍不住
想多吃一口！。