2021优选运动性疲劳与营养恢复ppt

目前运动界应用的抗氧化剂
抗氧化剂营养品
维生素C\E 番茄红素
叶酸 辅酶Q 螺旋藻类 牛磺酸等 B-胡萝卜素
具有抗氧化能力的食品及药品
猕猴桃、柑橘 山楂、大枣等水果
生大蒜、辣椒 西红柿、洋葱 胡萝卜等蔬菜 西洋参、人参、中药黄氏
微量元素硒
（三）免疫增强补剂
❖ 竞技体育中使用的免疫增强剂： ❖ 1、蛋白质类 ❖ 2、氨基酸（谷氨酰胺） ❖ 3、天然物质及提取物（螺旋藻和番茄
运动性疲劳与营 养恢复
一、运动性疲劳
❖ 1、运动性疲劳的概念 机体生理过程不能持续其机能在一特定
水平上和／或不能维持预定的运动强度。 ❖ 力竭：是指肌肉或器官完全不能维持运动。
运动性疲劳
❖ 2、特点： ❖ （1）把疲劳时体内组织和器官的机能水平和
运动能力结合起来评定疲劳的发生和疲劳程 度； ❖ （2）有助于选择客观指标评定疲劳，如心率、 血乳酸、最大摄氧量和输出功率在某一特定 水平工作时，单一或同时改变作为指标评定 疲劳。
❖ （1）大脑ATP，CP，糖原含量下 降。
❖ （2）5-羟色胺、支链氨基酸、色 氨酸等神经调节因子的浓度发生 变化。
❖ （3）血氨和中枢疲劳。
四·运动性疲劳的中枢机制
❖ 大鼠以20m/min的速度跑台运动1~2 小时后，血浆总色氨酸浓度无变化，但 血浆f-TRP显著升高．与之伴随的是脑 内及脑脊液色氨酸浓度升高。运动1后 小时恢复至安静值。
2 Ach在接点后膜堆积
❖ Ach在接点后膜堆积，导致后 膜持续性去极化的代谢过程障碍。 在以糖酵解供能为主的运动性疲 劳发生过程中，发现接点部位Ach 增多与乳酸堆积同时存在。因此 认为，在酸性环境下，因胆碱酯 酶活性下降．导致Ach不能迅速水 解，致使肌肉缺乏正常的兴奋、 舒张交替，造成做功能力下降。
饮食无味。 ❖ 5、瘀血内阻型；运动训练而致四肢乏力，
肿胀疼痛，并伴有面包晦暗，舌质出现紫色 瘀斑，脉细涩。
七、运动性疲劳常用的指标
测定方法：
❖ 肌肉系统疲劳测定(力量、硬度和肌围 指标以及肌电图测定)
❖ 心血管系统疲劳测定(心率指标、血压 体位反射测定与心电图测定等)
❖ 感觉与神经系统疲劳诊断(皮肤空间阈、 闪光频度融合、反应时及脑电图测定)。
八、营养促力手段抗疲劳
❖ （一）中枢疲劳与支链氨基酸补充 ❖ 注意点（1）过多血氨浓度升高；（2）
降低水吸收，肠胃紊乱 ❖ （二）中枢疲劳与糖补充 ❖ （1）对脂肪分解起抑制作用 ❖ （2）血液游离脂肪酸相对降低
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08运动 网球班 崔莹
20 、人生路漫长，指不顶谁疯狂，指不定谁辉煌。 20 、自觉心是进步之母自贱心是堕落之源故自觉心不可无自贱心不可有。 5 、发光并非太阳的专利，你也可以发光。 4 、要了解一个人，只需要看他的出发点与目的地是否相同，就可以知道他是否真心的。 5 、面对抉择，目光要长远。只有目标正确，结果才会圆满。 5 、世上只有一种英雄主义，就是在认清生活真相之后依然热爱生活。 2 、生是死的开始，死亡是生的延续，梦想是现实的开始，现实是梦想的终结。。 7 、每天告诉自己一次，“我真的很不错”。 8 、用笑脸来迎接悲惨的厄运，用百倍的勇气来应付一切的不幸。 16 、真的好想在见你一面，哪怕是你的背面。 3 、一个羞赧的失败比一个骄傲的成功还要高贵。 5 、不管你去往何方，不管将来迎接你的是什么，请你带着阳光般的心情启程。 4 、酸甜苦辣都是营养，成功失败都是经验。 15 、忍是一种眼光，忍是一种胸怀，忍是一种领悟，忍是一种人生的技巧，忍是一种规则的智慧。 8 、没有一种不通过蔑视、忍受和奋斗就可以征服的命运。 20 、记得三个尊：尊重自已，尊重别人，保持尊严，对自已的行为负责。
五、运动性疲劳的外周机制
❖ 外周疲劳发生于神经肌肉接点至骨胳肌 收缩蛋白，包括神经肌肉接点、肌细胞 膜、肌质网、线粒体及收缩蛋白等部位。
❖ （能量耗竭、代谢产物堆积）
1神经肌肉接点前膜释放Ach不足
❖ 神经肌肉接点前膜释放Ach不足，会 导致运动终极板的去极化过程不出 现．致使骨路肌细胞不产生收缩。在以 ATP、CP供能为主的短时间、大强度运 动过程中，运动员的骨路肌疲劳可能与 这一机制有关。
红素） ❖ 4、中药制品 ❖ 任何外源性
❖ 1、气虚型传：统运动中后医，明与显感运觉动疲劳疲乏劳力， 少气懒言，不思饮食，或伴有头晕气短，出 汗多，出汗后易感冒，面包恍白，脉沉。 ❖ 2、阴虚型：身体消瘦，五心烦热，口干舌
燥，失眠。 ❖ 3、气阴两虚型：运动后易疲惫，乏力气短，
心烦口渴，咽干唇燥。 ❖ 4、阳虚型：常喜静懒动，乏力，手足发冷，
六、促进疲劳消除和体能恢复的特殊 营养补剂
❖ （一）抗氧化剂补充 ❖ “自由基” 正常生理条件下生成与消除
运动时间+强度 酶促防御系统： 非酶防御机制：
机体的氧化应激状态，机体细胞膜结构改变
补充抗氧化剂对抗运动中生成的自由基
（二）抗氧化剂的分类
❖ 抗氧化剂分为 ❖ 1、脂溶性抗氧化剂 ❖ 2、水溶性抗氧化剂（vc 牛磺酸） ❖ 效果最好的抗氧化剂： ❖ 维生素C，维生素E和番茄红素 ❖ 脂溶性增加油脂，食物+补剂
二、运动疲劳的特点
与其他原因引起的疲劳： ❖ 不同专项的运动项目 ❖ 比赛期+训练期 ❖ 超量代偿 ❖ 过度训练（心率增加、疲惫、情绪不佳） ❖ 过度训练症候群（OTS）（感染）
、运动性疲劳的分类
❖ 1、躯体性疲劳 （1）中枢疲劳 （2）外周疲劳
❖ 2、心理性疲劳
四、运动性疲劳的中枢机制
❖ 中枢疲劳是指发生于大脑，止于 脊髓运动神经元部位的疲劳。