贫血吃什么
贫血患者的饮食建议
贫血患者的饮食建议引言：贫血是一种常见的疾病，主要指红细胞数量或功能异常导致血液中的血红蛋白含量降低。
饮食在贫血的预防和治疗中起着至关重要的作用。
正确的饮食习惯可以帮助贫血患者提高血红蛋白水平，增加身体抵抗力和促进恢复。
本文将就贫血患者的饮食建议进行探讨。
一、增加血红蛋白摄入量贫血主要是由于血液中红细胞的数量不足或者含有的血红蛋白含量偏低。
因此，为了增加血红蛋白摄入量，以下食物可供参考：1. 动物肝脏：动物肝脏富含丰富的血红蛋白，是一种优质的补血食物。
可以选择鸡肝、牛肝或者猪肝等。
2. 红肉：牛肉、羊肉等红肉含有丰富的铁质，是提高贫血患者血红蛋白水平的良好选择。
3. 鲜蔬菜和水果：包括菠菜、甘蓝、红枣等等，富含叶绿素和维生素C，有助于促进铁的吸收和利用。
同时，柑橘类水果也富含维生素C，可以增加血红蛋白的生成。
二、合理搭配膳食贫血患者在日常饮食中需要注意合理搭配，以增强营养吸收和血液生成，以下是一些饮食建议：1. 综合营养摄入：贫血患者需获得充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持身体的正常功能。
可以选择食物如鸡蛋、豆类、粗粮等来获得多种营养。
2. 合理选择谷物：富含维生素B群的食物，如糙米、全麦，有助于促进血红蛋白的合成和维持神经系统的正常运作。
3. 避免浓茶和咖啡：这些饮料中含有咖啡因，会影响铁质的吸收。
贫血患者应减少摄入。
三、增强铁的吸收能力铁是贫血患者所需的重要矿物质之一，以下方法有助于提高铁的吸收能力：1. 与富含维生素C的食物搭配：维生素C可以促进非血红蛋白铁的吸收和利用，如在进食红肉或豆类时，可以搭配酸奶、柑橘类水果等。
2. 避免与影响铁吸收的食物相耐：一些食物如奶制品、蛋白质质量较高的鱼类，含有影响铁质吸收的物质，应该避免与富含铁的食物同时进食。
3. 注意烹饪方式：适量的烹饪可以杀灭一些细菌，但过度烹饪会破坏食物中的维生素和矿物质。
贫血患者应该采用轻微煮熟或蒸的方式，以保留食物中的营养。
严重贫血食补养生食谱
严重贫血食补养生食谱
以下是针对严重贫血的食补养生食谱：
1. 黑豆红枣粥：将适量黑豆用清水浸泡一晚，然后放入锅中加水煮沸，加入红枣和适量的糯米，煮至熟烂成粥。
每天早晚各食用一碗，可补充铁和维生素C。
2. 菠菜炒蛋：将适量的菠菜焯水后沥干，打入鸡蛋，加入适量盐和少许食用油炒熟。
菠菜富含铁和叶酸，蛋类含有丰富的蛋白质。
3. 红枣南瓜汤：将适量红枣和南瓜切块，加入适量清水煮沸，煮至南瓜熟烂。
每天喝一碗，红枣和南瓜都富含维生素A、C
和铁元素。
4. 杏仁糊：将适量的杏仁用清水泡软，去皮，放入砂锅中加入适量清水，小火慢煮20分钟，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
杏
仁含有丰富的维生素E和铁元素。
5. 红薯粥：将适量红薯切块，加入适量清水煮沸，煮至红薯熟烂。
可根据个人口味加入少许蜂蜜或红枣。
红薯富含维生素A、C和铁元素。
6. 红枣核桃粥：将适量红枣和核桃仁用清水泡软，加入适量糯米和水一同煮熟成粥。
红枣和核桃富含维生素E和铁元素。
7. 番茄豆腐汤：将适量豆腐切块，番茄切片，将两者放入锅中
加水煮沸，煮至豆腐熟烂。
番茄富含维生素C和铁元素，豆腐含有丰富的蛋白质。
请根据个人实际情况和食材选择适量食用，并坚持搭配健康的生活习惯和规律的饮食，以改善贫血状态。
贫血吃什么食物可以改善 贫血的人吃什么东西好
贫血吃什么食物可以改善贫血的人吃什么东西好
贫血指的的是人体的红细胞量减少，从而出现了贫血的状况。
贫血的人大多数都是身材瘦弱的人，那么贫血吃什么食物可以改善？
一、动物肝脏
比如鸭肝、猪肝、鸡肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，尤其适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。
但是一定要控制好量。
建议每周摄入1-2次，每次不要超过50g，另外进食前要彻底煮熟煮透，最好少量多次食用。
二、红肉
无论是猪瘦肉还是牛肉，再或是羊肉，这些瘦肉中都富含血红素铁物质，可以很不错的吸收血红素铁；但是也请您注意，红肉本身也属于是一种2A类致癌物，不可食用过多，单日食用量不超过75克。
三、桂圆
桂圆是常见的益气补血食物。
很多产后的女性常常用桂圆来进补。
一般用桂圆和红枣炖粥，煮桂圆红糖水都是有补血作用的。
但是桂圆属温热性的食物，如果食用过多，可能会引起上火，甚至便秘等问题，因此建议每次食用最好煮着吃，不宜生吃，此外，一次性也不能食用过多。
四、甘蔗
甘蔗甜甜的，是很多人的最爱，而它也一直有“补血之王”的美称，对于需要补血的人来说甘蔗无疑是一个很不错的选择，甘蔗里面
含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所以具有很好的补血效果。
贫血吃什么东西补血快
贫血吃什么东西补血快贫血，也被称为缺铁性贫血，是指人体内的血红蛋白或红细胞数量不足，造成供氧能力下降的状况。
贫血常常导致疲劳、乏力以及其他身体上的不适。
为了提高血红蛋白和红细胞的水平，我们可以通过饮食来补充所需的营养成分。
下面将介绍一些能够帮助补血的食物。
一、富含铁质的食物铁是构成血红蛋白和红细胞的关键成分。
以下食物富含铁质，可以帮助提高血红蛋白水平：1.瘦肉：牛肉、猪肉和鸡肉等均含有丰富的血红蛋白。
2.鱼类：比如沙丁鱼、金枪鱼等富含铁质和其他营养成分。
3.豆类和豆制品：豆类和豆制品，包括豆腐、黑豆、绿豆、黄豆等，都是很好的铁源。
4.坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽等富含铁质。
5.谷物和谷类制品：燕麦、大麦、黑米等富含铁质和纤维。
二、富含维生素C的食物维生素C能够帮助促进铁的吸收。
以下食物富含维生素C，可以帮助加强铁的吸收：1.柑橘类水果：比如橙子、柚子、柠檬等富含维生素C。
2.红莓类水果：红莓、草莓等具有很高的维生素C含量。
3.青椒和红辣椒：椒类蔬菜富含维生素C。
4.西兰花和菜花：这两种蔬菜也富含维生素C。
三、富含叶酸的食物叶酸对于促进红细胞的生成具有重要的作用。
以下食物富含叶酸，能够帮助提高血红蛋白水平：1.绿叶蔬菜：比如菠菜、生菜、羽衣甘蓝等富含叶酸。
2.豆类和豆制品：豆类和豆制品也富含叶酸。
四、富含维生素B12的食物维生素B12对于红细胞的生成非常重要。
以下食物富含维生素B12，能够帮助提高血红蛋白水平：1.动物肝脏：猪肝、鸡肝等含有丰富的维生素B12。
2.鱼类：包括鳕鱼、三文鱼、鲈鱼等。
3.奶制品：牛奶、酸奶等也含有一定量的维生素B12。
除了上述食物，补充血红蛋白的同时，还应注意以下几点：1.合理膳食结构：保证每日摄取适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.增加餐次：适量增加饭菜的次数，每天吃5-6餐，以减轻胃肠负担，有利于铁的吸收。
3.避免抑郁情绪：抑郁会导致人体免疫力下降，影响红细胞生成，因此要保持良好的心态。
贫血食疗养生食谱
贫血食疗养生食谱贫血是指人体血液中红细胞数量或血红蛋白含量低下的一种疾病。
为了改善贫血状态，可以尝试一些食疗养生食谱，以下是一些可供参考的食谱：1. 红枣莲子汤：材料：红枣10粒、莲子15粒、冰糖适量。
做法：将红枣和莲子洗净，加入适量清水，放入炖盅中，加入适量冰糖。
隔水炖煮约2小时，直至红枣和莲子煮熟。
食用方法：每天早晨空腹喝一碗红枣莲子汤，能够促进血液循环，改善贫血状况。
2. 猪肝粥：材料：猪肝100克，大米50克，生姜1片。
做法：将猪肝切成薄片，用开水焯水，去除血水并去腥味。
大米淘洗干净。
将猪肝和大米一起加入煮沸的清水中，放入姜片，用小火煮成粥。
食用方法：每天早晚各食用一碗猪肝粥，有益于提高血红蛋白和红细胞的含量。
3. 菠菜炒蛋：材料：新鲜菠菜200克，鸡蛋2个。
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
热锅加入适量植物油，先爆炒菠菜，再倒入蛋液，快速翻炒均匀。
食用方法：每周食用2-3次，能够提供丰富的叶酸和铁元素，有助于改善贫血。
4. 黑豆糯米粥：材料：黑豆50克，糯米50克，红枣10粒，冰糖适量。
做法：将黑豆和糯米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
煮粥时加入红枣和适量的冰糖，煮至粥熟。
食用方法：每天早晚吃一碗黑豆糯米粥，有助于补充营养，提高贫血情况。
5. 石斑鱼豆腐汤：材料：石斑鱼200克，嫩豆腐100克，生姜片适量，盐适量。
做法：将鱼切块，豆腐切成小块。
热锅加入适量清水，放入鱼块和姜片，煮至鱼熟烂后加入豆腐继续煮沸，最后加入适量的盐调味即可。
食用方法：每周食用2-3次，富含优质蛋白质和铁元素，对改善贫血效果显著。
以上食谱只是供参考，如果有明确的营养需求或者贫血症状严重，建议咨询医生或营养师的专业意见。
贫血食谱
(1)缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。
这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。
以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。
(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血，应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。
(3)蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。
需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。
(4)贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。
对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。
(5)原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。
2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。
3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。
作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。
食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。
本菜肴尤其对妇女有益。
在临床上，贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。
贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。
另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C 有助於铁质的吸收。
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导语：您贫血吗？您知道贫血的人吃什么好吗？您知道贫血吃什么食物吗？今天呢，小编就为大家带来了有关贫血的知识，来告诉您贫血的人吃什么好和贫
您贫血吗？您知道贫血的人吃什么好吗？您知道贫血吃什么食物吗？今天呢，小编就为大家带来了有关贫血的知识，来告诉您贫血的人吃什么好和贫血吃什么食物，感兴趣的朋友们一起来看看吧。
贫血的人吃什么好
1、桂圆红枣茶
【主料】红枣250克，桂圆肉50克，红糖、姜适量。
【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水，放入桂圆干、红枣、姜片，大火煮滚之后，转小火慢慢煨，再加入适量的红糖，待红枣软烂，茶水煮出香甜味即可。
【功用】改善气色，补益心脾，适合脾虚、贫血的人。
【提示】很多人以为红枣最补血，其实桂圆肉补血的效果更好，而且不像红枣那样容易生湿热。
2、桂圆煲猪心汤
【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。
【制作】先将猪心剖开，切去肥油、洗净。
把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。
生姜去皮，切1片足够。
将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。
用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
【功用】用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。
3、阿胶糯米粥
【主料】糯米100克，阿胶30克，红糖20克。
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告诉你：贫血的人吃什么补血最快
告诉你：贫血的人吃什么补血最快随着现在生活脚步越来越快，不少人为了工作，为了学习，多多少的都忽略了自己的身体，导致贫血的发生。
其实生活中贫血食疗有很多，抽空的时候稍微做一点，能有效缓解贫血。
想知道贫血的人吃什么补血最快吗?那就一起来看看吧！9味雪映茶告诉你：贫血的人吃什么补血最快补血食疗方1、山药人参瘦肉汤材料：50克的山药，25克的人参，10枚的大枣，猪肉适量（看个人喜爱）。
制作方法：将水烧开后，先放进猪肉，接下来放进山药，煮熟之后再放进人参和大枣，小火慢炖10分钟左右，就可以使用，每天1次。
人参和山药能够补脾气，大枣和猪肉则有补血的功能，一起炖煮之后能够帮助贫血患者的气血再生功能，帮助她们尽快恢复。
2、红枣木耳汤材料：250克的红枣，50克的木耳，少许的红糖（喜欢甜一点的，可以适量多放点）。
制作方法：木耳先用温水泡发，洗干净之后跟红枣一起放进红糖炖熟，放凉就可以食用。
木耳含有钙、铁、磷，能够凉血和止血，红枣和红糖则是天然的补血佳品。
红枣木耳红糖汤，能够有效用于慢性失血性贫血的补养。
补血茶疗方9味雪映茶（九味雪盈茶）9味雪映茶（九味雪盈茶）是采用中医御用古方养生茶疗方，此茶方在古时只为皇宫内院，躬亲大臣及嫔妃贵妇所调配，作为日常调理体质的必须茶饮。
内含桑椹、山药、甘草、茯苓、大枣、阿胶、菊花等天然成分，将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血，能起到气血同补，健脾助消化，补不受滞的作用，并达到全面调理贫血的目的。
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贫血患者饮食与护理建议
贫血患者饮食与护理建议贫血是指机体血红蛋白或红细胞数量不足所引起的一种常见疾病。
贫血患者的身体常常出现乏力、疲劳、气短等不适症状，为了改善贫血症状，需要从饮食和护理两个方面进行综合治疗。
本文将为贫血患者提供一些可行的饮食与护理建议，帮助他们恢复健康。
一、贫血患者饮食建议1. 增加富含铁的食物摄入贫血患者应该增加富含铁元素的食物摄入，如红肉、豆类、蛋类、绿叶蔬菜等。
这些食物中含有的血红蛋白铁可以帮助提高血红蛋白水平，缓解贫血症状。
2. 适量摄入维生素C维生素C可以促进铁的吸收和利用，贫血患者应该在饮食中增加富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。
同时，避免与含咖啡因的饮料同时摄入，咖啡因会干扰铁的吸收。
3. 合理搭配膳食贫血患者在饮食中应该合理搭配，保证三餐营养均衡，多摄入蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。
每餐食物应包含粗粮、蔬菜、水果、奶类或豆类制品等，以保证全面的营养摄入。
4. 少食多餐贫血患者可以采取少食多餐的饮食模式，每天分成5-6次进食，减轻消化系统的负担，使营养更易于吸收和利用。
二、贫血患者护理建议1. 合理安排休息贫血患者常常存在乏力、疲劳的症状，因此需要合理安排休息时间，保证充足的睡眠，减少身体疲劳。
2. 适度运动适度的运动可以促进血液循环，增强身体的代谢能力。
贫血患者可以选择适合自己的运动方式，如散步、瑜伽等轻度运动，避免剧烈运动造成过大的体力消耗。
3. 定期复查贫血患者需要定期复查血红蛋白水平和造血功能，根据情况调整饮食和治疗方案。
同时，定期体检可以帮助发现和预防其他潜在的健康问题。
4. 加强情绪调节贫血患者常常由于症状而感到焦虑和抑郁，情绪不稳定会进一步影响机体的康复。
患者应该积极参与社交活动，与朋友和家人倾诉，寻求心理支持。
总结：贫血患者的饮食与护理方面的建议对于改善贫血症状和促进康复至关重要。
在饮食方面，合理摄入铁、维生素C等营养物质是关键。
在护理方面，适当休息和运动、定期复查等措施可以加速康复进程。
贫血病人吃什么好 贫血病人的饮食
贫血病人吃什么好贫血病人的饮食贫血是指人体血液内红细胞数量和血红蛋白含量低于正常范围，一般分为缺铁性贫血、巨细胞性贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血四大类。
引起贫血的原因有很多种,营养失调是其中非常重要的一个因素。
当出现贫血时，应及时查明病因，对症治疗和调理。
一、黑木耳推荐理由:黑木耳味道爽口，营养丰富，含有蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养素，具有益气补血、凉血止血、清洁胃肠、乌发美容等功效。
经常食用黑木耳,对贫血所致月经不调、面色苍白等有缓解作用。
黑木耳红枣粥材料:大米100克，水发黑木耳、红枣各20克。
调料:白糖适量。
做法:大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟;黑木耳洗净，去蒂，撕成瓣状;红枣洗净，去核。
将所有材料放入锅内，加适量水，用大火烧开,然后转小火炖熟，至黑木耳软烂、大米成粥后，按个人口味加适量白糖即成。
二、猪肝推荐理由:猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂、铁、磷等多种营养素，是补血养肝的理想食物。
经常食用猪肝,对缺铁性贫血、肝血不足导致的视物模糊不清等具有改善作用。
三、桂圆推荐理由:桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质、铁等营养物质，不仅可以提供热量、补充营养，还能促进血红蛋白再生。
气虚贫血的女性,适量食用桂圆，能改善气血不足所致的面色苍白、四肢冰冷、头晕等症状。
桂圆红枣糯米粥材料:糯米100克,桂圆干、红枣各20克，枸杞子10克，鲜百合适量。
调料:白糖适量。
做法:将糯米淘洗干净,用清水浸水泡2小时;红枣、枸杞子洗净,百合洗净后掰开。
锅置火上，加适量水，放入桂圆干，大火烧开,然后下入泡好的糯米、红枣、枸杞子、百合,小火煮45分钟，出锅前加入白糖即成。
四、贫血病人的饮食原则贫血的人饮食应全面、均衡;长期偏食和素食的人要调整饮食结构，保证营养的全面摄入;多吃含蛋白质、铁丰富的食物;多吃富含铜、维生素的食物，以促进机体对铁的吸收;饮食宜规律，丰富多样;忌挑食、偏食;不要暴饮暴食，不过度节食减肥。
中度贫血的人吃什么好
中度贫血的人吃什么好
一、中度贫血的人吃什么好二、贫血的人不能吃什么
中度贫血的人吃什么好1、中度贫血建议服用一些补血的营养保健品或者补血铁剂,日常生活中在多吃一些补血的食物。
2、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
3、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
4、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
5、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。
龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
6、面筋:这是种民间食品。
一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。
而补血必须先补铁。
7、菠菜:这是最常见的蔬菜。
也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
贫血的人吃什么好呢？贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
贫血食疗一周食谱
贫血食疗一周食谱贫血应该吃些什么食物来补充改善对身体会比较健康营养呢？血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化，可以通过饮食来帮助调理。
以下是店铺分享给大家的关于贫血食疗一周食谱，一起来看看怎么做吧!贫血食疗一周食谱1：补血冰糖红枣羹材料银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升做法1、银耳用温水泡发。
2、将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水，煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。
3、一个小时后放入枸杞和冰糖即可。
贫血食疗一周食谱2：阿胶糕材料黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣做法1、将阿胶打粉;核桃仁、黑芝麻炒熟备用;盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。
2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇，文火加热融化，火候一定适中;3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入，不停地搅拌防止阿胶粘锅，温火操作;4、大约1小时左右，见锅中阿胶变稠、冒气泡，用铲子挑起阿胶浆自然滑落，阿胶成瀑布状(也称挂旗)，将准备好的原料(核桃仁、黑芝麻、大枣)倒入锅中迅速搅拌，匀后倒入准备好的盘子里压平。
5、自然风干，大约需要2天时间，就可以取出切片了，真空包装。
贫血食疗一周食谱3：阿胶羹材料东阿阿胶250克，黄酒850毫升，核桃150克，黑芝麻150克，和田大枣150克，冰糖2小匙做法1.东阿阿胶250克包好用樃头敲碎后加入850ML黄酒盖好泡两到三天到化开(我不是药房买的所以得自己操作，不敢用搅拌机，怕打坏机子).2.核桃150克洗净用烤箱烘香打成粉，黑芝麻150克洗净用干锅炒香打成粉.3.新疆和田大枣150克洗净切碎(这个很湿的，不用打，一蒸也就化在一起了).4.所有材料加入两勺冰糖(也可不加)拌匀放入烧开的蒸锅中大火蒸五分钟后转小火一小时取出放凉后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.贫血食疗一周食谱4：红芋奶露材料红豆30g、西谷米10g、芋头100g、奶水50mg、冰糖30g做法1、红豆洗净，泡水8h后，把水倒掉，将红豆放入碗内，加少许水盖过红豆，放进电饭锅内，并在外锅加1杯水，蒸煮至熟透;2、西谷米倒进热水中，边煮边搅拌至西谷米呈透明状，即可捞出冲冷水;3、芋头洗净削皮，切2cm方块状，奶加入1杯半的水调匀，将芋头加入奶，以中火煮约30min，让芋头熟软;4、把红豆、西谷米及冰糖加入芋头奶中，慢慢煮至泥状，即可食用。
贫血吃什么好 四款食谱带你远离贫血
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贫血吃什么好四款食谱带你远离贫血
导语：贫血是现代人最常见的一种病症，贫血会导致人眩晕，恶心，严重者可能会间歇性晕倒，贫血的人都很注重补血，那么一味的补血就可以了吗？贫血
贫血是现代人最常见的一种病症，贫血会导致人眩晕，恶心，严重者可能会间歇性晕倒，贫血的人都很注重补血，那么一味的补血就可以了吗？贫血吃什么好呢？相信对于这点很多朋友都不是很了解吧，那么就来跟小编一起了解一下吧。
冬瓜薏仁鲫鱼汤
健康功效
鲫鱼：暖胃，健脾，活血
冬瓜：化痰、利水、清热
做法
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。
冬瓜去皮切成块儿。
鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.往锅中倒入清水，然后把鲫鱼和薏米仁放入锅中再用大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量的盐，最后只需要淋入香油即可出锅。
百合莲子瘦肉粥
健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾
百合：安神、清心、润肺
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贫血的人吃什么好 6款食谱补血好(专业文档)
贫血的人吃什么好 6款食谱补血好（专业文档）一、莲子桂圆汤：原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
制作：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
二、鸡肝西红柿汤：原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
制作：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。
净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
三、红枣黑木耳汤：原料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
制作：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。
喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
功效：具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
四、羊肝菠莱鸡蛋汤：原料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。
制作：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝；菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
五、山药紫荆皮汤：原料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
制作：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
六、鸭肝首乌汤：原料：取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。
制作：先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。
贫血妇女营养配餐方案
贫血妇女营养配餐方案贫血是指人体血红蛋白或红细胞数量减少，造成供氧不足，导致头晕、乏力、心悸、食欲不佳等症状。
贫血妇女需要特殊的营养配餐方案来改善贫血症状和促进红细胞生成。
以下是一个针对贫血妇女的营养配餐方案。
早餐：1. 燕麦粥：燕麦富含丰富的铁质，有助于红细胞的生成。
将燕麦片加入水中煮熟，加入鲜果和少量蜂蜜，既美味又有营养。
2. 香蕉：香蕉富含维生素B6和叶酸，能够促进红细胞的生成。
早餐时可以将香蕉切片加入燕麦粥中一起食用。
上午加餐：1. 核桃：核桃是富含铁质和维生素E的坚果，能够提供能量和促进血液循环。
每天上午加餐时食用几颗核桃，有助于改善贫血症状。
午餐：1. 红肉：红肉是补血的佳品，富含充足的铁质和蛋白质。
可以选择瘦牛肉、猪肉或羊肉烹饪，搭配蔬菜和粗粮饭食用。
2. 菠菜：菠菜是富含铁质和叶酸的蔬菜，可以促进红细胞的生成。
可以将菠菜炒制或者加入凉拌菜中食用。
3. 黄豆：黄豆富含铁质和蛋白质，在补血方面有很好的效果。
可以制作黄豆汤或者炒黄豆丝作为午餐的搭配。
下午加餐：1. 橙子：橙子是富含维生素C的水果，可以增强铁质吸收。
下午加餐时可以食用一个橙子，有助于提高贫血妇女的免疫力。
晚餐：1. 鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和铁质，是贫血妇女补充营养的好选择。
可以煮蛋或者制作蛋羹，在晚餐时食用。
2. 紫菜：紫菜富含多种维生素和矿物质，有助于红细胞的生成。
可以制作紫菜汤或者凉拌紫菜作为晚餐的一道菜。
睡前小吃：1. 黑芝麻糊：黑芝麻糊是含铁量丰富的食物，具有益肾补血的作用。
可以在睡前食用一碗黑芝麻糊，有助于提高贫血妇女的睡眠质量。
这个贫血妇女的营养配餐方案可以充分利用食物中富含的铁质、叶酸、维生素C等营养素，促进红细胞的生成和提高铁质的吸收利用率，改善贫血症状。
同时，需要注意适量摄入食物，避免过量导致营养不均衡。
贫血妇女在饮食上的营养调整应配合医生的建议，并结合个人的体质和症状进行调整。
贫血吃什么补血最快女人补血吃什么五款养生粥补血最好
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3:小米南瓜粥
材料:南瓜300克、小米1000克。
做法:先将小米浸洗20分钟,然后放到开水中煮开,其间用搅拌机,把南瓜打成泥,或者直接切成片也可,放入同煮,直到粥稠了,南瓜烂了即可趁热食用,如果喜欢吃甜的,也可适当加些甜的,但是一般情况下是不需要的。
功效:南瓜小米粥的制作方法非常的简单,且具有美容养颜补血等强大的功效,适合任何年龄层的女性经常食用。
4:玫瑰红枣黑米粥
材料:黑米100克、粳米100克、红枣20克、玫瑰花10克、红糖适量。
做法:先将黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜,然后加入开水一起熬煮,等粥开了之后,加入红枣、玫瑰花,直到粥粘稠,然后加入红糖,搅拌均匀即可。
在这里提醒一下在熬玫瑰花红枣黑米粥时一定要不断的搅拌,
尽可能不要让粥粘锅。
功效:红枣、黑米都具有健脾养胃,益气补血等功效。
而玫瑰花具有消除疲劳、改善女性内分泌失调、美容养颜等功效。
可以说这些食材都是非常适合女性平日多食用的。
贫血的食补方法有哪些
贫血的食补方法有哪些答：女性每个月的月经，都消耗身体的元气。
在夏天补血，可以在日常生活中多“挑”食，效果不亚于阿胶。
下面分享7种平民补血食物。
1.葡萄――历代中医推荐补血佳品。
葡萄含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；孕妇食用不但对胎儿营养有益，也能使自身面色红润，血脉畅通。
如果买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！2.龙眼肉――民间熟知的补血食物。
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。
龙眼含有维生素、葡萄糖和蔗糖等，还含有丰富的铁质。
龙眼汤、龙眼酒等食物，非常适合孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
3.南瓜――补血之妙品。
南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素，以及人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等。
其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素之一，全都是补血的优良营养素。
4.胡萝卜――补血极佳。
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成平时就可以喝的补血汤品。
5.甘蔗――补血果。
在众多水果中，相当受人们喜爱的甘蔗含有大量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达9毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。
6.红枣――补血养颜圣品。
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。
中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。
而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。
红枣和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
7.黑豆――补血圣品。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆中蛋白质含量高达36%～40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。
黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。
女生贫血吃什么
女生贫血吃什么
一个人一旦得了贫血之后，血液的携带氧气的能力就会下降，血容量也会有所下降，从而对人的血液系统呼吸系统以及循环系统都存在不同程度的影响。
贫血的人多半会头晕耳鸣以及头痛失眠，还容易多梦，几率也会明显下降，平时注意力不容易集中。
贫血的人要注意加强饮食调理。
猪血粥：把猪血切成小块，新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟，切成小段，然后把猪血，菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。
猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题，同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。
鸡汤粥：鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物，用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮，等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。
由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法，可以有效的防止贫血引起的心悸，疼痛的问题。
菠菜炒猪肝：菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素，对促进补血有很大的帮助，同时菠菜炒猪肝可以缓解贫血的问题。
红枣桂圆
八宝粥：红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择，而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮，适合贫血患者早晚食用，而且对增加营养也有很大的帮助。
女性朋友得了贫血之后更应当注意，因为这种疾病容易导致皮肤粘膜出现异常，有时候会使得皮肤变得苍白，皮肤变得粗糙，并且缺少光泽，比较严重的情况下还会在皮肤上形成各种各样的溃疡，有一部分女性贫血之后，皮肤粘膜会被染黄。
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贫血吃什么
贫血早期常见的表现有疲倦、乏力、头晕耳鸣、记忆力减退，注意力不集中，皮肤苍白、面色无华，睑结膜、口唇粘膜以及指甲甲床色淡。
同时可有心悸、短气、心率加快、动则尤甚，饮食不振、恶心、腹胀等，严重时可以发生踝部浮肿、低热、蛋白尿、闭经和性欲减退等。
贫血的食补佳品如下:
芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。
我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。
而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。
绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。
原料：猪肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。
制作：1．将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。
2．芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。
3．将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入
猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。
4．锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。
特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。
所含营养：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。
食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。
补血需要注意什么
1、宜多吃常吃具有补血作用的食物；
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物；
3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；
4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。
因此亦要多吃蔬菜。
5、宜常用茶疗调理，茶疗是一种传统的治疗方法，属于中医学的范畴，对人体具有很好的保健治疗功效。
茶疗对于一些慢性病及强身保健、养颜美容最为适宜，
只要持之以恒地服用，就能取得良好的效果。
但对于急症、重病及病情变化快的疾病，则应尽快到医院诊治，以便采取更为有效的治疗方法。
适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物；
1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。
饮食禁忌忌吃生冷性凉之物。
贫血需要从多方面入手，可根据以下方法进行调治：1．生活的调理：保持心情舒畅，避免剧烈活动、
劳累。
体位改变应缓慢进行，以免产生急性脑缺血而晕倒。
2．饮食的调摄：多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。
不饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。
盐酸能将食物中的铁游离化，增加铁盐的溶解度，有利吸收。
吃一些维生素C，有利食物中铁的吸收。
改善贫血，从调养开始，去年的时候我就贫血，当时非常着急想补血。
所以就对比了好多商家，最后才买的。
事实证明我选择没错，用了一年多了，非常的棒，古方茶雪彦茶补血能起到事半功倍的效果，对营养不足造成的缺铁性贫血有很好的治疗效果，能显著改善贫血带来的头晕乏力、面色苍白、畏寒怕冷等症。