宁夏回族自治区卫生厅关于预防食用野菜引起食物中毒的预警通告
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宁夏回族自治区卫生厅关于预防食用野菜引起食物中
毒的预警通告
文章属性
•【制定机关】宁夏回族自治区卫生厅
•【公布日期】2013.04.03
•【字号】
•【施行日期】2013.04.03
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】种植业
正文
宁夏回族自治区卫生厅关于预防食用野菜引起食物中毒的预
警通告
夏季是各种野菜生长的旺季，广大市民喜欢在闲暇之余到田间地头采摘野菜回家食用。
对此，自治区卫生厅特发布预警通告：采摘野菜食用时谨防食物中毒。
一、采摘野菜时，一定要注意附近是否有禁止采挖野菜的提示牌。
不要在刚喷洒完农药的地方采摘野菜，避免农药中毒；不要采摘不认识或没吃过的的野菜，避免食用野菜中毒。
二、消费者应到正规的超市、农贸市场购买蔬菜，同时索要并保存好购物凭证，不要到散商游贩处购买。
采集野菜后，在食用前要做到认真挑选，加工蔬菜时，坚持一洗、二烫、三削、四泡、五存、六涤的方法，减少农药残留，防止食物中毒。
三、如果在食用野菜后出现胃痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，应立即停止食用，及时到附近医院就诊，不要自行乱服药。
要向卫生行政部门报告，注意保存剩余食物和病人的呕吐物、排泄物样本，以备检验。
特此通告。
2013年4月3日。