谈柑橘园生态养鸡双增效技术(下)

２．　规范操作，推广双镇压技术
一是加大对农机操作手的培训，使
秸秆切割长度标准化，留茬高度合
格化。

二是秸秆耕翻达到20厘米以下，有
利秸秆腐熟，减少病虫害危害。

三是在秸秆耕翻后先镇压、播种时
再镇压，有利保墒保肥，同时减少小麦
冻害。

四是对病虫害严重的地块，把秸秆
集中收集腐熟无害化处理后再还田。

五是山区丘陵地区的乡、镇、村建
立专业的秸秆清理运输队伍。

对于有条
件能用小型机械或人工收割的地块，可
用秸秆粉碎机粉碎后还田，或就地集中
腐熟消毒后还田，或运出田外集中处
理；同时建议地方政府根据环保及农业
有关政策，制定对从事此项工作的组
织、个体和农户给予资金扶持的政策。

３．　搞好饲料玉米与养殖业的结合规划
布局
在畜牧业集中的地方规划集中种植
饲料玉米，实现订单农业，就近实现玉
米秸秆转移，延长产业链，增加农业总
产值。

４．　加大对秸秆综合利用配套技术研究
的投入
一是秸秆直接还田存在病虫害加
重的不利影响，应加大配套技术措施的
研究，形成成熟的推广技术，指导秸秆
还田。

二是在秸秆科技转化利用方面，利
用秸秆比重轻、导热率低的特点，制作
轻质保温材料，方便运输安装。

建议利
用秸秆粉碎压缩加工成板材、构建冬暖
大棚的墙体内心材料，外层加其他轻质
防雨材料，与钢架结构相结合，构建成
高标准大棚。

三是推广以秸秆为基础的有机肥料
和生物肥料，促进秸秆多元肥料的转化
利用。

扶持试验、示范、推广秸秆碳化
技术的应用。

四是拓宽秸秆在工业原料应用的研
究利用。

以秸秆为原材料生产乙醇等产品，具有广泛的市场前
景。

鼓励扶持科研、工业企业探索融合转化理论与方法，突破转
化关键技术，开展以秸秆生物质为原料，持续融合转化应用基础
研究，努力降低生产成本，实现秸秆高附加值的转化。

五是鼓励扶持工业企业和农业合作组织投资秸秆工艺品设
计、创新、编织等，实现以工带农，产业融合升级，提高农业综
合效益。

六是秸秆作为农业基质，应用前景广阔。

秸秆加工成无土栽
培基质，发展蔬菜、果品生产有潜力挖掘。

利用秸秆发展食用菌
生产，市场潜力巨大。

鼓励扶持食用菌菌种企业、生产企业、专
业合作社、鲜菇冷藏企业、食用菌深加工企业等形成龙头产业
链，促进秸秆向高附加值转化，实现农业循环利用。

作者简介：郑国喜，农业技术推广研究员，长期从事农业新
技术、新品种推广工作。

联系地址：山东省枣庄市新城区水利局
大厦３２９号枣庄市农业农机技术推广中心 邮编：２７７８００。

柑橘园如能在林下适度放养鸡，可大幅提高栽培的经
济效益和生态效益。

柑橘园林下养鸡，可利用鸡觅食害虫
和杂草等，大大减少橘园的病虫草害和用药成本，同时鸡
粪可培肥地力并减少化肥施用量，从而提高柑橘园的产量
和品质。

下面介绍适宜养鸡柑橘园的选择、鸡舍的选建和
柑橘园的管理技术。

三、适宜养鸡柑橘园的选择
不是所有的柑橘园都适合生态养鸡，面积过小、水土
流失严重、易积水、无水电、定植4年以内幼龄柑橘园、
坡度超过30°、冬冷夏热、有野兽出没以及离市场、屠宰
厂、肉类加工厂等过近的柑橘园不适宜养鸡。

生草栽培的
柑橘园最好不要养鸡，即使养也应降低养殖密度，每亩放
养8～10只。

地面覆膜栽培的柑橘园不要养鸡，因鸡会破坏
整个地膜，失去覆盖效果。

易旱和重度缺水的柑橘园不要
谈柑橘园生态养鸡
敖礼林 文 / 图
双增效技术（下）
养鸡。

山地柑橘园养鸡，应根据情况降低放养密度。

四、鸡舍的选建
鸡舍应建在冬暖夏凉、背风向阳、地势较高、地下水位低、地面相对平坦、离水电较近等柑橘园旁边。

鸡舍建设如能与工作、储物和人员休息间及水管、电路等统筹规划建设，可节省大量建设费用。

单个鸡舍不宜建得过大，应建中小型鸡舍，以利鸡群管理和控制疫病。

鸡舍密度成年鸡控制在每平方米7～8只、产蛋鸡控制在每平方米5～6只，过密或过稀都不可取。

鸡舍可用砖混材料建设，也可用隔热铁皮板建设。

鸡舍根据情况，设便于通风换气的较大窗户；窗户外层加设钢丝纱窗，可防蚊蝇和老鼠等进入。

鸡舍顶层应隔热保温，不用铁皮、水泥瓦等覆盖。

鸡舍地面铺水泥或砖块，
以方便清扫和消毒。

一般每10～15亩建一个鸡舍，每个鸡舍面积为50～60米2（内设一个15米2左右的小间，以便存放饲料等）。

柑橘园不打算长年养鸡的，可根据情况用竹、木、草毡等材料建临时性鸡舍。

柑橘园每1～2亩建1个临时、简易避雨（雪）棚，以便雨、雪天气时鸡躲避、休息和产蛋。

临时避雨棚搭建于柑橘园内或园四周较安静的位置，可用铁皮、塑料板和草毡等材料，建高1米左右、两面通透或一面通透的小棚。

临时避雨棚的搭建要求较坚固，搭建于园内或园四周的最高处，四周开好排水沟。

柑橘园养蛋鸡的，母鸡开产后，临时避雨棚的地面要铺干稻草等，以利母鸡集中产蛋。

为防鸡走失和猫、狗、黄鼠狼等对鸡的骚扰和伤害，柑橘园外围应用铁丝网建高1.5米以上的全封闭围栏。

五、柑橘园的管理技术１．　肥水管理①施肥
柑橘施肥的原则是以有机肥为主、化肥为辅。

以施用有
机肥为主的柑橘园，不仅抗逆性强、病虫害少，而且稳产、丰产、果品质量好。

施用化肥过多或以施化肥为主的柑橘园，易出现枝梢徒长、枝序混乱、落果多、大小年结果、浮皮果多、果品质量差、树冠荫蔽、通透性恶化、病虫害多且重、树体抗逆性差等现象。

柑橘树的施肥量应根据树的长势、土壤肥力、树龄和着果量等综合考虑，树着果多、土壤肥力欠佳的，施肥量应适当增加，反之适当减少。

重视磷、钾肥等的施用，有利于提高柑橘树的产量、果品质量和抗病虫能力。

肥料不可施于地表，应深施肥，以免鸡觅食化肥中毒或翻食农家肥影响肥效。

柑橘园需扩穴改土的，宜在采果后进行，根据情况开挖宽1～1.2米、深60～70厘米的环形沟或条沟，每株分层埋施腐熟猪牛粪肥40千克、作物秸秆15～20千克、饼肥1～2千克、钙镁磷肥1千克；酸性土壤园，每株另施生石灰粉1千克。

为尽可能减少对鸡的影响，扩穴改土要分地块或地段进行，同时尽量缩短作业时长。

萌芽肥在2月底或3月初施用，每株沟施
或穴施兑水腐熟人粪尿20～30千克、尿素0.5千克、钙镁磷肥0.5千克、硫酸钾0.2千克。

花蕾期和幼果期各喷洒1～2次0.2%磷酸二氢钾加0.5%尿素混合溶液，每次每亩喷洒60～70千克，每次间隔12～15天。

缺锌的柑橘园，喷洒1次0.2%硫酸锌溶液，每亩喷洒60～70千克。

缺硼的柑橘园，喷洒1次0.1%硼砂溶液，每亩喷60～70千克。

柑橘园结果枝坐果样
养鸡柑橘园样
壮果肥在6月初施用，每株沟施或穴施兑水腐熟人粪尿等粪肥20千克，或腐熟饼肥1.5千克，或商品有机肥2千克。

采果肥（秋冬肥）在10月下旬或11月上旬施用，每株沟施或穴施腐熟猪牛粪等30～40千克，或腐熟鸡粪12～15千克，钙镁磷肥0.7～1千克。

②水分管理
柑橘园应开好主、辅相通的围沟、腰沟和畦沟，以利灌、排水。

每年雨季来临前或降雨前，清理好塌陷沟或已堵沟。

特别是下大雨时，不时到园中巡视，发现堵沟和积水及时清沟排水。

雨季或降雨时做实清沟排水工作，可降低园中空气湿度，改善园中小气候，减轻病虫害的发生。

有条件的柑橘园进行滴灌或渗灌，不仅节水、省本，还可大幅降低园中空气湿度。

柑橘园不可漫灌，应尽可能采用沟灌或穴灌。

柑橘园中空气、土壤湿度过高，是促进和加重病虫害发生的主要原因之一。

柑橘果实生长期，应保持土壤湿度稳定，以防产生大量裂果。

柑橘园个别植株嫩叶初发生轻微内卷或凋萎，表明土壤缺水，要及时灌水。

柑橘生长后期，以土壤湿度适宜和微旱为好，有利控制浮皮果的产生，提高果实品质和耐贮性。

２．　枝梢管理①合理密植
柑橘栽培过密，利少弊多。

柑橘栽培过密，枝梢控制难度加大，园内荫蔽度和湿度高，阳光难以或很少射入树冠内，小气候不断恶化，树冠内膛枝大量自枯，结果部位上移或外移，产量逐年下降，病虫害不断加重。

柑橘的栽培密度要根据不同品种、土壤肥力、地形等灵活确定，土层深厚、肥沃的地块可适当栽培稀些，反之适当栽培密些；山坡地可适当栽培密些，反之要栽培稀些；长势旺的品种要适当栽培稀些，反之栽培密些；温州蜜柑等宽皮柑橘可适当栽培密些，柚和甜橙等要栽培稀些。

温州蜜柑等宽皮柑橘山地定植行距3.5～4米、株距3～3.5米，平地或缓坡地定植行距4～5米、株距3～4米。

甜橙类等山地定植行距4～5米、株距3.5米，平地或缓坡地定植行距4.5～5.5米、株距3.5～4.5米。

柚类山地定植行距5～6米、株距4.5～5米，平地或缓坡地定植行距5.5～6.5米、株距4.5～5.5米。

计划密植的柑橘园，封行后及时移出或间伐临时树，可有效改善园内的通透性。

②科学整形
多主干及过多主枝是造成柑橘树形失控和混乱的主要原因，这种柑橘园内通透性差、阴湿、病虫多而重，且易出现大小年结果现象。

柑橘树宜整成单主干、三主枝和适当数量副主枝的披张形、伞形或馒头形等树形，过多的主干和主枝要有计划地从基部剪除。

树冠过于荫蔽的柑橘树，有计划地从基部剪除少量结果枝组或副主枝，可有效改善树冠和园中的通透性，稳定和提高产量。

严重衰弱和老弱柑橘树，要有计划地更新主枝或副主枝，以恢复树势，稳定和提高产量，减轻病虫害的发生。

③枝梢控制与修剪
过密、重叠、没有生长空间、交叉、垂直生长、衰弱细小、无叶、得不到光照和病虫害严重等春、夏、早秋萌枝，要及时抹除或从基部剪除。

晚秋梢要全部及时抹除。

留用的春、夏、秋梢长到20厘米长时，应摘心或短截。

枝梢生长过多、过旺的柑橘园，可通过控制肥水和大枝环割等来抑制生长。

冬季应从基部剪除或锯除过密枝、重叠枝、交叉枝、无叶枝、直立枝、内膛得不到光照的枝、自枯枝、衰弱枝、严重病虫害枝梢，长度超过25厘米的结果枝或结果母枝，要回缩短截到20厘米左右。

清除的所有枝梢，应及时移到园外烧毁或深埋。

３．　病害草害防控
采用生物农药生态养鸡的柑橘园，鸡不但可取食地面上、土壤中和树干上的天牛、金龟子、蛴螬、地老虎和蛾蝶类等害虫，还可跳上或飞入树冠中觅食蛾蝶类幼虫、蚜虫、红蜘蛛和介壳虫等，因此可减少柑橘园的施药次数和施药量。

生态养鸡的柑橘园，不可使用高毒、降解慢或难以降解、对环境不安全的农药防治病虫草害，应选用高效、广谱、降解快、低毒或无毒的农药。

尽量选用生物农药防控病虫害，选用一药兼防多种病虫害的药剂。

局部发生病虫害的应挑治，不要全园用药。

防治柑橘病虫害时，不可随意提高或降低用药浓度，以防发生降低药效、药害或使病虫产生抗（耐）药性。

采用化学农药防治害虫时，施药后4～5天内柑橘园不可放养鸡，以免鸡因取食死虫而发生中毒或中毒死亡。

①草害防控
鸡喜食青草、草芽和草籽，由于鸡日复一日地取食、踩踏和刨食草根，柑橘园中的杂草难以成
害，一般不用防治。

②主要病害防治
防治溃疡病，在发病初期喷72%农用链霉素可溶性粉剂1 000倍液，每次每亩喷70千克，共喷2次，每次间隔10～12天。

防治疮痂病，在柑橘春、夏、秋梢刚萌芽时用药，喷70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，每次每亩喷70千克，共喷2次，每次间隔12天。

防治炭疽病，在春、夏、秋梢长到0.6～1厘米时各喷1次45%咪鲜胺乳油1 500倍液，或30%苯甲•嘧菌酯悬浮剂2 500倍液，每次每亩喷70千克。

③主要虫害防治
防治柑橘红蜘蛛和黄蜘蛛，在若虫期喷5%阿维菌素乳油5 000倍液，或5%阿维菌素乳油5 000倍液加20%乙螨唑悬浮剂5 000倍液的混合液，每次每亩喷70千克，共喷2次，每次间隔8～10天，还可兼治多种介壳虫。

在 5～10月，经常到柑橘园巡查，发现每片叶上有锈壁虱2～3头或平均每株有4～5头时需用药防治，喷1.8%阿维菌素乳油5 500～6 000倍液，或20%三唑锡乳油3 000倍液，每次每亩喷70千克，共喷2
次，每次间隔13～15天，还可有效兼治瘤壁虱等。

红蜡蚧等介壳虫卵孵化盛期和若虫期，喷0.5%苦参碱水剂1 000倍液，或25%噻嗪酮可湿性粉剂1 200～1 300倍液等，每次每亩喷70千克，共喷2次，每次间隔8～10天，还可兼治蚜虫等。

防治潜叶蛾，夏、秋梢嫩芽长到0.5～1厘米或嫩叶受害率达4%～5%时，喷洒2次2.5%溴氰菊酯乳油3 500倍液，或20%甲氰菊酯乳油5 000倍液，每次每亩喷70千克，共喷2次，每次间隔8～10天，还可兼治刺蛾、卷叶蛾和柑橘凤蝶等幼虫。

柑橘凤蝶、刺蛾、卷叶蛾、尺蠖和潜叶蛾等卵孵化盛期和初龄幼虫期，在早晨露水未干或雨后，每亩用100亿活芽孢/克苏云金杆菌可湿性粉剂200～300克兑水50千克喷洒，或每亩用100亿活芽孢/克杀螟杆菌可湿性粉剂100克兑水50千克喷洒，有长久的防治效果，且对鸡、人和环境无害。

附注：《谈柑橘园生态养鸡双增效技术（上）》已在本刊2021年第3期发表，欢迎查阅。

作者简介：敖礼林，高级农艺师，长期从事畜禽水产养殖与疫病防控，以及果蔬栽培与病虫草害防治等的研究与技术推广工作。

联系地址：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：３３０７００。

一、养殖场户畜禽粪污处理设施现状
畜禽养殖一直以来是河南省三门峡市陕州区农民增收致富的一条重要途径，辖区内养殖户历来把追求养殖经济效益最大化作为最终目的，往往忽视了生态效益，不经意间造成了环境污染。

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政策的不断完善，畜禽养殖业污染问题已上升成为老百姓关注的热点问题，多次被新闻媒体曝光，政府也下大决心对畜禽养殖污染环境开展了一系列的整治活动，行业管理部门通过开展政策宣传、技术指导、实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目等方式方法，逐步帮助养殖场（户）认清形势，提高环
燕海平
浅谈三门峡市陕州区畜禽粪污治理
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