江苏省畜禽品种资源保护与开的实践探索

建立品种资源管理规范
•国家和各省根据《畜牧法》要求相继公布了国家和省级畜 禽品种资源保护名录，但对资源场的管理缺乏规范。目前 畜禽保护工作的困难很大程度上是由于国营场圃为主体的 保种体系已经被打破，而新型体系建立缺乏模式。
•保种很大程度上承担的是国家责任、尽的是社会义务，客 观上需要政策的支持。保种的实施主体应是多样的，需要 尽快明确的是保种的技术要求和资助政策，尤其是保种经 费应有稳定的渠道、固定的标准，分级承担， •另外还要加大对地方畜禽品种资源遗传特性等相关基础科 研和攻关的投入力度。
•但上世纪未大部份种畜禽场进行了改制， 由原来的事业性质企业经营改革为纯企业 性质，原有的事业性质的优惠政策大大削 减，企业从经济效益出发大大压缩种群规 模，一部份宝贵资源濒临消亡。
二、保护工作的三大难题
投入严重不足
•按照国家法律规定，地方畜禽品种资源属国家所 有，因此，保护的经费理应由各级政府财政共同 负担，但事实上远远没有做到这一点。
向养猪界各位专家致敬
江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索
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中国山区水牛盱眙水牛海仔牛江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索一资源保护的三种形式一资源保护的三种形式资源保护场?对列入国家和省级品种资源保护名录的畜禽品种资源原则上在原产地确立一个的资源保种场对重要品种如二花脸猪确立二个保种场?全省共建立资源保种场28个栏存种畜2850头种禽32000余只?按要求确定保种基础数量家系个数公母比例和更新频率纯繁选育记录和资料由省按年度汇总统计和分析
江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索
我省列入国家畜禽品种资源保护名录的品种
（全国138个、江苏10个）
猪：太湖猪（二花脸、梅山猪） 黄淮海黑猪、姜曲海 禽：高邮鸭、太湖鹅、狼山鸡、溧阳鸡 羊：海门白山羊、湖羊 牛：中国山区水牛（盱眙水牛、海仔牛）
一、资源保护的三种形式
资源保护场
• 对列入国家和省级品种资源保护名录的畜禽品 种资源原则上在原产地确立一个的资源保种场， 对重要品种如二花脸猪确立二个保种场 • 全省共建立资源保种场28个，栏存种畜2850头、 种禽32000余只 • 按要求确定保种基础数量、家系个数、公母比 例和更新频率，纯繁、选育记录和资料由省按 年度汇总、统计和分析。
•我省在前几年做过一个测算，按照规定的保种数 量，不计基本建设费用，仅以纯繁的饲养、选育、 淘汰、劳动力等维持费用计，一个猪品种需每年 33 万元，一个家禽品种每年需 28 万元，一个牛品 种需 37 万元，一个羊品种需 30 万元，我省每年需 要保种经费870万元，而实际上我省包括部级项目 经费安排仅为50%左右。
•种畜禽场大多经济困难，保种将难以长期为继。
三、开发利用的三种模式
经济杂交
•以地方品种资源为母本，进行二元或三元杂交商品生 产。 •这种形式在上世纪八十年代开始大规模推行，比较适 用于农户为单元的小规模生产。到 2000 年以后，由于 规模化饲养的不断发展，这种简单经济杂交生产形式 所占比重逐步减少。
四、需要探索的三项工作
树立开发式保种理念
•保护的价值体现在开发上，开发有利于更好地进行保护。
•家禽和生猪的杂交改良起步基本一致，但目前家禽品种资 源保护情况要远远好于生猪，一个重要的原因是优质地方 家禽，特别是黄鸡开发取得了突破性进展，带动了地方家 禽的本品种选育和专门化品系培育工作，在开发中使地方 品种资源的经济价值得到了体现。 •生猪产业应从家禽产业的发展或者“回归”上得到启迪， 关键是如何象家禽一样使品质优势在价格上得到体现。其 中一项重要的工作就是品牌猪肉的开发，我省苏太猪育种 中心在这方面已经进行了成功的尝试。
苏州水乡畜禽有限公司用鹿苑鸡开发“水乡”牌草鸡、 无锡祖代鸡场用太湖鸡开发“太湖”牌草鸡等都取得 了较好的经济效益。
•近期，正在与省食品公司商谈对地方猪种资源的本品
种商业开发方案，定位于高档猪肉生产，统一生产标 准、统一以“苏食”品牌对外销售，统一进行商业宣 传，提高经济效益，保障保种工作。
四、需要探索的三项工作
中国地方猪种保护与利用年会
江苏省畜禽品种资源 保护与开发的实践探索
何
正
东
江苏省农林厅畜牧兽医局
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江苏省畜禽品种资源保护与开发的实践探索
我省地处南北交汇，地理和生态的多样性， 长期的自然选择和人工培育，逐步形成了我省 种类繁多、特性各异的畜禽品种资源。其中列 入国家畜禽品种保护名录的有 10个品种12个类 群，列入省级保护名录的有 16个。近十年来， 以保护为手段、开发为途径、经济为目标，我 省不断加大技术研究、经费投入和产业开发力 度，取得了较好的成效，积累了一定的经验。
经济效益低
地方畜禽品种，尤其是地方猪种，虽然 在繁殖性能、肉质等方面具有突出优势， 但也存在着生长速度慢、遗传性疾病等明 显缺陷，难以适应规模化生产需要，在产 业化经营中处于竞争劣势。
二、保护工作的三大难题
体制弊端
•我国在上世纪70年代起相继建立了一大批 以国营为主、集体为辅的以地方畜禽品种 为主的种畜禽场，对保护资源、经济杂交 和产业发展发挥了积极作用。
一、资源保护的三种形式
种质基因库
• 采取活体保种与建立基因库、胚胎库相结合的 方式，对一些濒危品种进行保护 • 在扬州建立了国家家禽品种资源基因库，保存 地方鸡品种25个； • 在泰州建立了国家水禽品种基因库，保存地方 水禽品种12个； • 在苏州建立了省级太湖猪基因库，保存太湖猪 我省生猪生产二元商品猪和洋土二元母猪比重呈下降 趋势，而洋三元和配套系比重呈上升趋势，这对于地 方猪种保护的威胁越来越大，许多地方品种即使在原 产地也很难找到纯种。
三、开发利用的三种模式
品种创新
•我省从1996年开始，集中经费投入和科技力量，通过
成立省级畜禽新品种培育协作组的形式，有计划、有 重点地确定了一批畜禽新品种的培育方案，已经取得 了明显的成效。
一、资源保护的三种形式
品种保护区
• 在地方畜禽品种的原产地或主产区，选择饲养 量较多、自然隔离条件较好的 2-3 个乡镇，建 立品种资源保护区，并禁止同类品种进入该区 域和经济杂交。 • 1983年我省在吴中区东山镇建立了湖羊资源保 护区，实施对公羊统一建档、调配和补助的保 种实践，取得了成功。 • 近年来，又相继建立了海门山羊和高邮鸭的资 源保护区。
•先后培育了苏太猪、邵伯鸡、扬州鹅、苏钟猪、雪山
鸡、维扬麻鸡、洪泽湖鹅、京海黄鸡、苏禽青壳蛋鸡 等一批畜禽新品种和配套系。
•苏淮猪、苏姜猪、苏牧鸭等一批畜禽新品种选育也已
取得阶段性成效。
三、开发利用的三种模式
直接利用
•即将地方品种纯种或专门化品系直接进行商业性开发，
这种形式对保种是极为有利的。
•如我省东海种猪场用黄淮海黑猪开发“古淮”牌猪肉，
四、需要探索的三项工作
培育大型商业性育种公司
•国外许多畜禽育种公司，从商业开发的角度收集保存的大 量的畜禽品种资源，国家也将这部份资源纳入保护体系， 并给予一定的补助，较好地实现了企业利益和国家利益的 统一。
•我国最大的家禽企业广东温氏集团保存了大量的地方家禽 品种，既保证了公司育种的需要，也间接为国家保护了一 批宝贵资源。 •加快培育一批大型商业性育种公司，无论是对于品种资源 的保护，还是对于畜牧产业的发展都是极其有益的。