无籽水果最受伤背上避孕药“黑锅”

谣青 ： 柿子 与螃蟹 同食 可引发 中毒 ，
严 雨街【 ＿ １ 『 致命 。
科 所的 检测 结果 ， ６月 中 有 子 宁 含 量 为 ４ ． ０ ９ ％ ， 到
度搜索 ： ２ ０ ０万 条 丰 ｆ ｊ 关 内 容 传 播 高峰 ： 每年 １ ０月 前 后 ，柿 子 、
其 含 量 已经 降 到 了 ０ｌ ２ ６ ％ ，
黄 瓜 等 常 见 果蔬 悉数 中招 饵 实 际 上 ，
无籽水 果中 大部分 为天然 无籽 品种 ，
便会爆发 “ 柿 子螃 型 相克 ”等 说 法 … …
而另一 部分 则足通过 人工 杂交蛸 台 、 事实上 ， 这些 淫言多 是因为 消赞 者义 寸
水果所使 用 的农药 、 添 加 剂 等 比较 陌 生 ， 在简单对号入座后便将其妖臌化 。 记者查 询发现 ， 无 籽 水 果 主 要 包 含 两
真相 ： 早的 “ 柿型卞 ｝ ｊ 克”之 说起源 于 东 凿 ，至 今 已 有 １ ６ ０ ０多 年 历 史 ｃ
如令 ， 柿 子成 为 食 用 禁 忌 最 多 的 水 果 ， 如 “ 柿 不 能 与 螃 同 食 ” 、 “ 柿 子
湍 素 用 于 衙 ｉ 化保 果 ， 赤 素 则 用
，
无法正 常受梢 发育 ， 最 终 形 成 九 籽
实 。 无 籽 柑 编 则 是 将 自然 形 成 的 尢 核 柑 橘 所 在枝 条 进 行 嫁 接 进 行 繁 育 产 出 ，
１ １月 朋 友 圈 谣 言 中 ， 有２ １ ％ 与 食 安 全 相 关 。其 中 ， 无 核 水 果 使 用 避 药培 育 、 吃 革 莓 可 导 致 癌 症 等 水 果 容 ， 成 为 删 友 转 发 最 多 的 食 品 谣
ｒ ： 水稻 、 觞 柏圳 ｆ １ ｝ 】 栽墒 ， 缩 ¨胺 川 于 抑 圳 棉 化 徙 长
不 能 与 白 酒 食 ” 、 “ 柿 子 不 能 与 红 际 食 品 法 委 员会 高 缴 专 家 乔 雄 梧
介 说 ， 使 用 物 生 长 凋 ¨ 剂 的 产
” ｒ
薯 同食 ” 等 。
致 ，如 历 年 ８
“ 顶 花 带 刺 ” 黄 瓜 则 是 存 黄 瓜 丹 化
用 生 长 调 竹剂 浸 泡 花 骨 朵 ， 影 响
传播 高峰 ： 每 年 ８月 前 后 ， 葡 萄 等 水
果 上 市 高 峰 期
ｆ 开花 ， 起 到 战 肟 仍然 带 花 的效 ， １ 时 』 Ｊ Ｉ ］ 结 粜率桕 产量 ・ 这和 ４ ｉ 方 式 存 ｆ 东 等 主 要蔬 区较 为 及
食用 成 熟 柿 子 不用 担 心 这 些
Ｉ ｊ 前 ， 内≮ 己 批 准使用 ｎ 勺 帆 物 生 长
人 闸蟹 ＿ ｝ 二 市 期 间
州 剂 仃 ３ ８ ， 主 要 件 瓜 、 蔬纂 、
仡 、 小 砭等多 种作物上 使 Ｉ ｛ ｛， 如 防
三 、 杨 梅 盐 水泡 出小 白虫
这 址 冈 为 人 多 数 植 物 牛 长凋 竹 剂
旧 剂等认卿不足而妖魔化导致 。
月 葡萄成 熟上 市前 后 ， 便 会 密 集 出 现
“ 无籽水 果用 避孕 药培育 ”等 隔青 ：
真相 ： 在 所有 水果 谣言中 ， 避 华 药 是
跨 界 幅 度最 大 的添 加 剂 ， 葡萄 、 四瓜 、
存 １ Ｏ月 柿 子 与 螃 蟹 陆 续 开 采 捕 捞 ｝ ｆ 、 『 ，
之一 。
而在无籽葡萄中 ， ８ ６１ ２、 夏 黑 等 品 种 是 因 为 本 身 变 异 导 致 种 子 停 止 发 ， 在果实膨 大后 便形 成了无籽 。 内 栽 培最为 广泛 的 “ 巨 峰 ” 葡 萄 则 避 生
长 初 期 利 用 一 定 浓 度 的 植 物 生 长 悯 柏
是 安 的 ， 从 未 出 现 戏 昭 超 际 物 相 克 没 有 足 够 的 科 依 抛 支 撑 北 京 中 医 药 大 学
教授林 殷 曾对 “ 螃 柿 ｆ相 克 ” 进 行 过研 究 ， 从 现 代 医 ： 『 ｆ ｊ 度分 析 ， 属 于
食品 安 全 ｌ Ｆ Ｏ０Ｄ Ｓ ＡＦ Ｅ Ｔ Ｙ
无籽 水 果 最 受 伤 背 上避 孕 药 “ 黑锅 ＂
之 ｌ李 丰 身
“ 草 莓 扣‘ 膨大剂 可致 癌” 、 “ 无 籽 葡 奇 用 避孕 药培育 ” 、 “ 猕 猴 桃 涂 抹 防 剂 １ ３ ８天 不烂 ” … …每 逢 时 令 水 果 市必遭谣青侵袭 ， 且年 年 旧 饭 重 炒 、 屯 样 翻新 － － 记 者梳理 ２ ０ｔ ６年 水 果 六 淫言发 现 ， 其 传 播 机 制 与 消 费 者 对 药 、 添Ｊ Ｊ 口 剂 的 错 误 认知 有 关 ， 而 互 关 已 成 谣 言 的 重 要 传 播 渠 道 之 一 ｋ － ． 果 谣 言 多 消 费 者 对 水 果 农 药 、 添
一
使 用 合 法 植 物 生 长 调 节 剂 等 进 行 无 核
化处理 。
、
多种 无 籽 水 果 用 避 孕 药 培 育？
瓜 、 葡萄 、 柑橘 等 品类 。 其中 ， 尢 籽
西瓜 主要通 过人工 杂交培 育 ， 他 种 子
年来 ， 每 逢 时 令 水 果 上 市 都 会 迎 来 毫 言 侵 袭 根 据 腾 讯 官 方 账 号 “ 谣 言 １ － 滤 器 ”公 布 的 数据 ， 在 ２ ０ １ ６年 １
记 者梳 理发 现 ， 谣 言 高 发 期 与 水 果 成 熟 上 市 周 期 相
一
谣言 ： 无籽 水果 中含有 大量激 素 ， 因 使用避孕药处理达到无籽效果 此外 ， “ 顶 花 带 刺 ” 的 黄 瓜 也 用 避 孕 药 处 理 再度搜索 ： ２ ０ ４万 条 相 关 内 容
剂 抑 制 种 子 发 育 进 肉膨 大 ， 较 高 的 无核 率