小猪肉怎么做好吃【养生食谱大全】
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小猪肉怎么做好吃
文章导读
猪肉是我们常吃的一种肉类,小猪肉一般比较嫩。
吃起来会更为滑嫩,吃法也
比较多,可以做成猪肉煮香菇,这样搭配的菜非常的好吃,味道鲜美,而且营养价值也非
常的高,香菇也会中和猪肉里面的异味,吃起来又滑又嫩,对身体也有很好的调理的作用,要注意的是香菇不能放太多。
首先去市场买材料:香菇、猪肉、蒜。
猪肉最好买带了点肥肉的,因为这样煮出来的
才不会太涩。
蒜准备一条就够了,不用太多,这个是为了让整道菜的味道更好。
把猪肉洗干净切好,放到碗里,加上盐和酱油腌制10分钟。
让肉入味,待会煮出来才
好吃。
如果只是煮好后加盐的话,猪肉就没什么味道,因为盐会融在汤里。
把香菇放到碗里,洗一遍,然后加上冷水泡10分钟。
大家如果喜欢香菇,就可以放多
一点。
但是不宜太多,因为太多的话做出的菜会有苦味。
把蒜洗干净,切段,放在砧板上就行,等会直接加入锅里。