厨房美食菜谱：小白菜豆腐汤的做法

厨房美食菜谱：小白菜豆腐汤的做法
夏天天气比较热，喜欢喝一点清淡的汤，这个家里人都喜欢喝。

食材
主料：
小白菜1个
豆腐
盐适量
蚝油适量
香油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
葱适量
香菜适量
虾米少许
油适量
步骤
1.豆腐切小丁，葱切段，香菜切段，小白菜切段。

2.锅热油爆葱。

3.放适量的水烧开，放豆腐块。

4.豆腐煮一分钟左右放小白菜。

5.小白菜快软了放适量的虾米，不喜欢也可以不用放。

6.适量的盐。

7.适量的胡椒粉。

8.适量的蚝油。

9.适量的鸡精。

10.适量的香油。

11.出锅撒点香菜。

小贴士：1.可以把小白菜换成娃娃菜，大白菜。