1.十字花科蔬菜主要病害果蔬病害教学课件
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十字花科三大病害(图文解说)
今天咱来说下时令的蔬菜——十字花科的病害，以白菜萝卜为例，提到十字花科的病害普遍最严重的是病毒病，霜霉病，软腐病，下面咱来细说下！先说霜霉病吧，这个大家都熟悉。
1白菜上的，发病初期叶正面初现小的淡黄色斑点。
2 逐渐发展成为多角形病斑，其实这张图我感觉是霜霉病，病毒病的混发，至于此两者的关系，小生认为是对于北方而言，种植白菜的时间为立秋左右，由于前期可能出于高温干旱的天气，因此十分容易感染上病毒病，而感染上病毒病之后，植株的抗性下降，恰巧随着时间的推移进入秋季低温冷凉季节，若正逢秋雨，及早晚结露，则创造低温高湿条件，正适合霜霉病的发生。
3 看一下叶背面，可以看到这是发病初期的，如果大面积种植，这就是传说中的用药时期，这年头白菜挺贵啊，话说是不是有一个阶段得十来块钱一斤啊，我表示我吃不起了哈哈哈，话说这要是自己家吃也就这么地吧，都是和谐社会，注意，这个是霜霉菌的霉层，白色，而在黄瓜上则是黑色的，因为引起黄瓜霜霉的是古巴假霜霉属，产生的霉层为黑色！4发病中后期，受叶脉限制形成不规则形状的病斑，逐渐的病斑会连成一片，整个叶片枯死。
5 看病菌逐渐生长，发病逐渐严重，但是它就是再怎么严重，它的霉层也是白的！6 远观一下，发现没发病的叶片都是外部的叶片，而心叶却少见发病，这是为什么你呢？为什么呢？这个嘛，据俺的分析哈，这个由于白菜霜霉病的病菌是可以以卵孢子村子与土壤中的，当下雨的时候可以随雨水反溅到叶片上，当然了首先受害的就是外部叶片了！7看，霉层密布。
这个时候用药就一定要用治疗性的药剂来抑制菌丝体的生长，同时也应该用保护性的药剂，来抑制下一代孢子的萌发。
8 这个是萝卜上的。
是刚刚那图的叶正面。
下面来说病毒病。
9，这个要仔细看，虽说白菜上都的凹凸不平的，但是感染上病毒病之后哈，它就有特点了，它跟别的地方不是一个趋势下来的，所以呢看白菜病毒病，这可得仔细看哈哈哈，眼神不好的都容易看花了眼。
但是啊，俺就在地头四处踅摸，终于踅摸到了几个哈哈哈！10 这个应该是花叶了，看明显的黄绿相间。
第五章 十字花科蔬菜病虫害
此病主要为害叶片，其次为害茎、花梗 和种荚。叶片被害，初在叶正面产生水 浸状、淡绿色斑点，逐渐扩大转为黄色 至黄褐色受叶脉限制而成的多角形或不 规则形病斑，边缘不明显，背面产生白 色霜霉。包心期后，环境条件适宜时， 病情加剧，病斑连片，使叶片变黄、干 枯、皱卷，从外叶向内层发展，层层干 枯，最后仅存中心的包球。
白菜软腐病
白菜软腐症状
菜 心 软 腐 症 状
芜 青 软 腐 症 状
2.病原
胡萝卜软腐欧氏杆菌、胡萝卜软腐致病型属细菌薄 壁菌门、欧文氏菌属。除危害十字花科蔬菜外，还侵 染茄科、百合科、伞形花科及菊科蔬菜。
3.发病特点
病菌在土壤、堆肥、种菜窖内以及害虫体内越冬。 借雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播。病菌易通 过自然裂口、机械伤口和虫伤口侵入。梅雨季节、多 雨年份、连作、地势低洼、虫害严重地块发病严重。 贮藏期内缺氧，温度高，湿度大，通风散热不及时， 容易烂窖。
发病条件
黄河流域以北8月中旬的降雨天数是秋白菜病毒病发生 流行的决定因素，期间遇干旱高温，病害会严重发生。 干旱高温影响有三：①不适于菜苗正常生长发育；② 有利于蚜虫大量繁殖和迁飞；③利于病毒增殖。反之， 大雨对蚜虫有冲刷和淹死的作用。北方大白菜播种前 后，遇暴雨和阴雨连绵发病轻；若遇高温干旱，地温 高或持续时间长，植株生长受到抑制，抗病力下降则 发病重。春秋两季蚜虫发生高峰期遇有气温15~20℃ 和75%以下的相对湿度，发病重。此外，土温高、土 壤湿度低，病毒病发生较重。
三、十字花科蔬菜霜霉病
十字花科蔬菜霜霉病是大白菜、油菜、甘蓝、 萝卜等蔬菜上普遍发生的一种病害，北方地区 大白菜受害尤重。愈是秋季气候冷凉，昼夜温 差较大的地区，此病危害愈重。在华北秋季多 雨、多雾地区，是大白菜霜霉病的常发区。
十字花科蔬菜病害.ppt
辣椒疫霉Phytophthora capsici
辣椒炭疽病
Pepper anthracnose
辣椒炭疽病是一种世界性病害，是辣椒上的主要病害之一。 我国各辣椒产区几乎都有发生。
黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病三种。 黑色炭疽病在东北、华北、华东、华南、西南等地区发生
普遍;黑点炭疽病发生在浙江、江苏、贵州等地;红色炭疽 病发生较少。 此病危害叶片和近成熟的果实，造成落叶和烂果，对辣椒 生产的威胁很大。 炭疽病除危害辣椒外，还可危害茄子和番茄。
果实多从果柄处向果面扩展。致病果皮呈灰白色、软腐，病部长出大量灰绿色霉层，
Botrytis cirerea
番 茄 青 枯 病
细菌青枯假单胞菌Pseudomanas solanacearum
番茄根结线虫病 Tomato root－knot nematode
茄病害 Eggplant diseases
茄子上常见的病害有：茄黄萎病、茄褐纹 病、茄绵疫病。
茄黄萎病
Eggplant Verticillium wilt
症状：病害多在门茄坐果后开始发生。 植株半边下部叶片近叶柄的叶缘部及叶脉间发黄，渐渐发
展为半边叶或整叶变黄，叶缘稍向上卷曲，有时病斑仅限 于半边叶片，引起叶片歪曲。 晴天高温，病株萎蔫，夜晚或阴雨天可恢复，病情急剧发 展时，往往全叶黄萎，变褐枯死。 症状由下向上逐渐发展，严重时全株叶片脱落，多数为全 株发病，少数仍有部分无病健枝。 病株矮小，株形不舒展，果小，长形果有时弯曲，纵切根 茎部，可见到木质部维管束变色，呈黄褐色或棕褐色。
茄科病害 Solanceous vegetables diseases
茄科蔬菜主要种类有番茄、辣椒、茄子。
十字花科蔬菜病害_图文
(1)．气候条件 气候条件中以雨水与发病的关系最密切。白菜包心以后多雨往往发 病严重。
(2)．虫害 昆虫危害白菜造成的伤口有利于病菌的侵入，同时有的昆虫体内、外携 带病菌，直接起到了传播和接种病菌的作用。
(3)．栽培管理 在多雨或低洼地区，平畦地面易积水，土中缺乏氧气，不利于寄主 伤口愈合，有利于病菌繁殖和传播，发病重。
三、十字花科蔬菜软腐病
2．病原
为胡萝卜软腐欧文氏菌[Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones) Bergey et al.]，细菌，欧文氏菌属，菌体短杆状。
该细菌在4～36℃之间都能生长发育，最适温度为27～30℃，在 pH5.3～9.3之间都能生长，但以pH7时生长最好。致死温度50℃，不耐
一、十字花科蔬菜病毒病
3．发病规律 （1）越冬：病毒在南方可周年循环，北方主要在留种 株或多年生宿根植物及杂草上越冬。 （2）传播：在田间病毒传播的主要介体是蚜虫。 （3）侵染：病毒通过蚜虫或汁液接触传染 （4）发病条件：病毒病的发生和流行与感病时期、气 候条件、栽培管理及品种抗病性关系密切。
一、十字花科蔬菜病毒病
明脉
一、十字花科蔬菜病毒病
1、病害症状 由于病原病毒的种群或株系不同，被害蔬菜的种或品种以及 环境条件的不同，症状的表现也有差异。现将常见的几种蔬菜病毒病主要症 状分述如下。
（1）大白菜病毒病
田间幼苗受害，首先心叶出现明脉及沿脉失绿，继呈花叶及皱缩。
成株被害，轻重不同。重病株叶片皱缩成团，叶变硬脆，上有许多褐 色斑点，叶背叶脉上亦有褐色坏死条斑，并出现裂痕，病株严重矮化、畸形 ，不结球。
三、十字花科蔬菜软腐病
1．症状
白菜软腐病
三、十字花科蔬菜软腐病
(2)．虫害 昆虫危害白菜造成的伤口有利于病菌的侵入，同时有的昆虫体内、外携 带病菌，直接起到了传播和接种病菌的作用。
(3)．栽培管理 在多雨或低洼地区，平畦地面易积水，土中缺乏氧气，不利于寄主 伤口愈合，有利于病菌繁殖和传播，发病重。
三、十字花科蔬菜软腐病
2．病原
为胡萝卜软腐欧文氏菌[Erwinia carotovora subsp.carotovora (Jones) Bergey et al.]，细菌，欧文氏菌属，菌体短杆状。
该细菌在4～36℃之间都能生长发育，最适温度为27～30℃，在 pH5.3～9.3之间都能生长，但以pH7时生长最好。致死温度50℃，不耐
一、十字花科蔬菜病毒病
3．发病规律 （1）越冬：病毒在南方可周年循环，北方主要在留种 株或多年生宿根植物及杂草上越冬。 （2）传播：在田间病毒传播的主要介体是蚜虫。 （3）侵染：病毒通过蚜虫或汁液接触传染 （4）发病条件：病毒病的发生和流行与感病时期、气 候条件、栽培管理及品种抗病性关系密切。
一、十字花科蔬菜病毒病
明脉
一、十字花科蔬菜病毒病
1、病害症状 由于病原病毒的种群或株系不同，被害蔬菜的种或品种以及 环境条件的不同，症状的表现也有差异。现将常见的几种蔬菜病毒病主要症 状分述如下。
（1）大白菜病毒病
田间幼苗受害，首先心叶出现明脉及沿脉失绿，继呈花叶及皱缩。
成株被害，轻重不同。重病株叶片皱缩成团，叶变硬脆，上有许多褐 色斑点，叶背叶脉上亦有褐色坏死条斑，并出现裂痕，病株严重矮化、畸形 ，不结球。
三、十字花科蔬菜软腐病
1．症状
白菜软腐病
三、十字花科蔬菜软腐病
常见蔬菜病虫害介绍PPT课件
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3、发生在华北地区4-5 代，长江流域5-6代，福建6-9代，在两广、福建可 终年繁殖无越冬。长江流域7-8月大发生，黄河流域 8-9月大发生，华南地区6-10月份均危害较重。
适宜的生长发育温度范围15-42℃，最适宜温度 28-32℃，相对湿度75%-95%。在28-30℃下卵历期34天，幼虫期15-20天，蛹6-9天。
5
3、发生规律：
全国各地均有发生，南方为害较重。华北年发生4-6代，华中10-15代，广东 20代，海南22代，长江以南无越冬、越夏现象。每代约20-40天，幼虫共4龄，历 期12-27天。发生适宜温度20-30℃，相对湿度70%以下，北方5-6月份及8月份， 南方3-6月份及8-11月份为发生高峰期，世代重叠。
15
2、生态特点及危害特征：
成虫体长14-20mm，深褐色蛾子，前翅灰褐色， 有一条白色宽斜纹带；卵馒头状，块产；蛹长1520mm左右；幼虫有6个龄期，体长35-47mm，体色多 变，多有黑色斑纹，从中胸到第九腹节上有近似三 角的黑斑各一对。
成虫夜间活动，有趋光性和趋化性。主要以幼 虫为害作物，多在傍晚，三龄前仅食叶肉，四龄后 进入暴食期，有假死性和自相残杀现象，生活习性 改为昼伏夜出。幼虫食叶、花蕾、花及果实，严重 时可将全田作物吃光，在甘蓝、白菜上可蛀入叶球 、心叶，并排出粪便，污染使之失去商品价值。
4
2、生态特点及危害特征：
成虫体长6-7cm,翅展12-15cm，为灰褐色小型蛾 子，有趋光性；卵椭圆形，淡黄色，长约0.5cm，多 为单粒产于叶背凹处；蛹长5-8cm，淡黄绿色至灰褐 色。
老熟幼虫体长10mm，淡黄至深绿色，头部褐色， 纺锤形，体节明显，两头尖细，初龄幼虫取食叶肉 ，留下表皮，3-4龄幼虫将菜叶食成孔洞或缺刻，幼 虫很活跃，遇惊扰即扭动、滚落，并能吐丝，幼虫 以三龄危害严重。
3、发生在华北地区4-5 代，长江流域5-6代，福建6-9代，在两广、福建可 终年繁殖无越冬。长江流域7-8月大发生，黄河流域 8-9月大发生，华南地区6-10月份均危害较重。
适宜的生长发育温度范围15-42℃，最适宜温度 28-32℃，相对湿度75%-95%。在28-30℃下卵历期34天，幼虫期15-20天，蛹6-9天。
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3、发生规律：
全国各地均有发生，南方为害较重。华北年发生4-6代，华中10-15代，广东 20代，海南22代，长江以南无越冬、越夏现象。每代约20-40天，幼虫共4龄，历 期12-27天。发生适宜温度20-30℃，相对湿度70%以下，北方5-6月份及8月份， 南方3-6月份及8-11月份为发生高峰期，世代重叠。
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2、生态特点及危害特征：
成虫体长14-20mm，深褐色蛾子，前翅灰褐色， 有一条白色宽斜纹带；卵馒头状，块产；蛹长1520mm左右；幼虫有6个龄期，体长35-47mm，体色多 变，多有黑色斑纹，从中胸到第九腹节上有近似三 角的黑斑各一对。
成虫夜间活动，有趋光性和趋化性。主要以幼 虫为害作物，多在傍晚，三龄前仅食叶肉，四龄后 进入暴食期，有假死性和自相残杀现象，生活习性 改为昼伏夜出。幼虫食叶、花蕾、花及果实，严重 时可将全田作物吃光，在甘蓝、白菜上可蛀入叶球 、心叶，并排出粪便，污染使之失去商品价值。
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2、生态特点及危害特征：
成虫体长6-7cm,翅展12-15cm，为灰褐色小型蛾 子，有趋光性；卵椭圆形，淡黄色，长约0.5cm，多 为单粒产于叶背凹处；蛹长5-8cm，淡黄绿色至灰褐 色。
老熟幼虫体长10mm，淡黄至深绿色，头部褐色， 纺锤形，体节明显，两头尖细，初龄幼虫取食叶肉 ，留下表皮，3-4龄幼虫将菜叶食成孔洞或缺刻，幼 虫很活跃，遇惊扰即扭动、滚落，并能吐丝，幼虫 以三龄危害严重。
《字花科蔬菜病害》PPT课件
十字花科蔬菜病害 1 医学PPT 十字花科蔬菜霜霉病
十字花科蔬菜软腐病
十字花科蔬菜病毒病
十字花科蔬菜霜霉病 2 医学PPT
分布与为害
侵染循环
症状 病原
发病条件
一 、分布与为害
3
医学PPT
霜霉病是十字花科蔬菜的重要病害之一。全国 均有发生。主要为害白菜、油菜、甘蓝、萝卜等蔬 菜。一般以温度较低、湿度较大的早春和晚秋发病 较重；在气候潮湿、冷凉地区或沿江、沿海地区易 于流行。
气候条件
品种抗病性
栽培措施
5.1、气候条件
13
医学PPT
病害与温、湿度关系：温度决定病害出现的早迟， 雨量决定病害的轻重；在适温范围内，湿度越大，病 害越重。昼夜温差大或忽冷忽热的天气有利于病害发 生。这是因为孢子囊萌发和侵入需要的温度较低（萌 发7～13℃，侵入16℃）而菌丝生长发育需要的温度 较高（20～24℃）。孢子囊形成、萌发和侵入均需较 高的湿度，最好有水滴。因此，田间湿度大，夜间结 露或多雾，即使雨量少，病害也会发生较快。
十字花科蔬菜软腐病 16 医学PPT
分布与为害 症状 病原
侵染循环 发病条件
一、分布与为害
17
医学PPT
十字花科蔬菜软腐病，也称“烂葫芦”、“烂疙瘩” 或“水烂”等，我国种植大白菜的地区都有发生。在 田间，可以造成白菜成片无收。该病除危害十字花科 蔬菜外，还危害茄科、豆科、伞形科和葫芦科多种蔬 菜。
③ph5.3～9.3范围都能生长，但以ph7.0～7.2为最好。 致死温度为50℃，不耐干燥和日光。
④病菌脱离寄主单独存在于土壤中只能存活15天左右。
3.2致病作用
22
医学PPT
软腐病细菌的致病作用与其分泌胞壁降解酶包括果 胶酶和蛋白酶有关。
十字花科蔬菜软腐病
十字花科蔬菜病毒病
十字花科蔬菜霜霉病 2 医学PPT
分布与为害
侵染循环
症状 病原
发病条件
一 、分布与为害
3
医学PPT
霜霉病是十字花科蔬菜的重要病害之一。全国 均有发生。主要为害白菜、油菜、甘蓝、萝卜等蔬 菜。一般以温度较低、湿度较大的早春和晚秋发病 较重；在气候潮湿、冷凉地区或沿江、沿海地区易 于流行。
气候条件
品种抗病性
栽培措施
5.1、气候条件
13
医学PPT
病害与温、湿度关系：温度决定病害出现的早迟， 雨量决定病害的轻重；在适温范围内，湿度越大，病 害越重。昼夜温差大或忽冷忽热的天气有利于病害发 生。这是因为孢子囊萌发和侵入需要的温度较低（萌 发7～13℃，侵入16℃）而菌丝生长发育需要的温度 较高（20～24℃）。孢子囊形成、萌发和侵入均需较 高的湿度，最好有水滴。因此，田间湿度大，夜间结 露或多雾，即使雨量少，病害也会发生较快。
十字花科蔬菜软腐病 16 医学PPT
分布与为害 症状 病原
侵染循环 发病条件
一、分布与为害
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医学PPT
十字花科蔬菜软腐病，也称“烂葫芦”、“烂疙瘩” 或“水烂”等，我国种植大白菜的地区都有发生。在 田间，可以造成白菜成片无收。该病除危害十字花科 蔬菜外，还危害茄科、豆科、伞形科和葫芦科多种蔬 菜。
③ph5.3～9.3范围都能生长，但以ph7.0～7.2为最好。 致死温度为50℃，不耐干燥和日光。
④病菌脱离寄主单独存在于土壤中只能存活15天左右。
3.2致病作用
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医学PPT
软腐病细菌的致病作用与其分泌胞壁降解酶包括果 胶酶和蛋白酶有关。
十字花科蔬菜病害
*在长江中下游地区，春、秋两季凉爽高湿的气候 条件有利于霜霉病的流行。
*病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化。此 菌在我国存在3个变种：芸苔属变种、萝卜 属变种和芥菜属变种。
*芸苔属变种P. parasiticavar. brassicae:
白菜致病类型、甘蓝致病类型和荠菜致病类 型。
4.寄主自身伤口的愈合能力：愈伤能力与发病 程度密切相关；不同生育期的愈伤能力不同， 幼苗期愈伤能力强，愈合快；莲座期后愈伤 能力弱，愈合慢；
5.品种抗病性：品种间抗病性存在差异。耐热、 耐旱或耐瘠薄的品种抗病性较强。
6.栽培制度：白菜与大麦、小麦、豆类等作物 轮作发病轻，与茄科和瓜类等蔬菜轮作发病 重。
是由胡萝卜欧氏杆菌引起的十字花科蔬菜心腐、基 腐、叶腐、并产生恶臭的细菌病害。
十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等，是 一种世界性分布病害。 *在大白菜贮藏期和运输过程中，软腐病也可 造成严重的损失。 *该病除为害十字花科作物外，还可为害马铃 薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜，引起各种不 同程度的损失。
病害控制：
以选用抗病品种、加强栽培管理为主，结合防 虫和药剂保护的综合防治措施。 1、选育抗病品种：较抗病的大白菜品种有大青口
和旅大小根等； 2、加强栽培管理： 1）实行轮作，可与小麦、大麦轮作； 2）采用垄作或高畦栽培，有利于田间排水； 3）在不影响产量的前提下，适时迟播； 4）及时清除田间病株和病残体。 5）合理施肥，促进幼苗生长健壮，减少自然裂口； 6）增施钙素可提高寄主的抗病性。
在中国北方病菌主要以菌丝体和分生孢子在冬贮 窖菜叶帮上越冬，分生孢子早春先为害油菜、萝卜、 小白菜、甘蓝等蔬菜，秋季传播到大白菜上为害。
分生孢子借风雨传播，直接侵入形成病斑，又产生 大量的分生孢子，经多次再侵染，扩大蔓延。
*病菌属专性寄生菌，有明显的生理分化。此 菌在我国存在3个变种：芸苔属变种、萝卜 属变种和芥菜属变种。
*芸苔属变种P. parasiticavar. brassicae:
白菜致病类型、甘蓝致病类型和荠菜致病类 型。
4.寄主自身伤口的愈合能力：愈伤能力与发病 程度密切相关；不同生育期的愈伤能力不同， 幼苗期愈伤能力强，愈合快；莲座期后愈伤 能力弱，愈合慢；
5.品种抗病性：品种间抗病性存在差异。耐热、 耐旱或耐瘠薄的品种抗病性较强。
6.栽培制度：白菜与大麦、小麦、豆类等作物 轮作发病轻，与茄科和瓜类等蔬菜轮作发病 重。
是由胡萝卜欧氏杆菌引起的十字花科蔬菜心腐、基 腐、叶腐、并产生恶臭的细菌病害。
十字花科软腐病又称腐烂病、烂葫芦等，是 一种世界性分布病害。 *在大白菜贮藏期和运输过程中，软腐病也可 造成严重的损失。 *该病除为害十字花科作物外，还可为害马铃 薯、番茄、莴苣、黄瓜等蔬菜，引起各种不 同程度的损失。
病害控制：
以选用抗病品种、加强栽培管理为主，结合防 虫和药剂保护的综合防治措施。 1、选育抗病品种：较抗病的大白菜品种有大青口
和旅大小根等； 2、加强栽培管理： 1）实行轮作，可与小麦、大麦轮作； 2）采用垄作或高畦栽培，有利于田间排水； 3）在不影响产量的前提下，适时迟播； 4）及时清除田间病株和病残体。 5）合理施肥，促进幼苗生长健壮，减少自然裂口； 6）增施钙素可提高寄主的抗病性。
在中国北方病菌主要以菌丝体和分生孢子在冬贮 窖菜叶帮上越冬，分生孢子早春先为害油菜、萝卜、 小白菜、甘蓝等蔬菜，秋季传播到大白菜上为害。
分生孢子借风雨传播，直接侵入形成病斑，又产生 大量的分生孢子，经多次再侵染，扩大蔓延。
十字花科蔬菜病害
病害概述
一、概述
十字花科蔬菜根肿病是一种世界性的重要病害。从13世纪即在欧洲 发现，1874年被俄国的Wornin描述，迄今已有100多年的历史。我国早 在1936年在台湾的大白菜上即有报道，1955年大陆也有发生。目前，该 病在全国均有分布。
二、症状
1、主要危害根部，因根部受害，地上部植株生长发育缓慢，植株矮小。 2、根肿病的典型症状是根部形成肿瘤。病根受病菌刺激， 薄壁细胞大 量分裂，体积增大，形成肿瘤，肿瘤呈纺锤形或不规则形，大的如鸡 蛋大小，小的似小米粒。
四、发病规律
1、病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。 2、气流传播 3、田间的再侵染主要是靠病健植株或组织相互接触
4、多雨的早春和晚秋易引起菌核病流行。
5、排水不良，偏施氮肥，田间通透性差等，往往发病重。十字花科、豆
科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。
五、病害循环图
十字花科蔬菜黑斑病 Crucifers Alternaria Leaf Spot
的50％扑海因拌种。 3）根肿病：加强检疫，防止从病区调运蔬菜及种苗至无病区，对防治根 肿病具有重要意义。
2.加强栽培管理：合理轮作；及时清除植株的老叶、病叶；降低田间湿 度；合理施肥，提高植株的抗病能力；收货后及时清除田间病残体；
3.选用抗病品种：因地制宜选用适合当地的抗黑斑病品种，以减轻危害。
二、症状
1、主要危害叶片、叶柄，有时也危害花梗和种荚。 2、叶片受害，初为近圆形灰白色至灰褐色病斑，后期多个病斑汇合成大 斑，导致叶片变黄枯死；潮湿时产生黑色霉层。 3、叶柄和花梗上病斑长梭形，暗褐色，稍凹陷；
4、种荚上的病斑近圆形，中央灰色，边缘褐色，外围淡褐色，有或无轮
纹，潮湿时病部产生暗褐色霉层，区别于霜霉病。
一、概述
十字花科蔬菜根肿病是一种世界性的重要病害。从13世纪即在欧洲 发现，1874年被俄国的Wornin描述，迄今已有100多年的历史。我国早 在1936年在台湾的大白菜上即有报道，1955年大陆也有发生。目前，该 病在全国均有分布。
二、症状
1、主要危害根部，因根部受害，地上部植株生长发育缓慢，植株矮小。 2、根肿病的典型症状是根部形成肿瘤。病根受病菌刺激， 薄壁细胞大 量分裂，体积增大，形成肿瘤，肿瘤呈纺锤形或不规则形，大的如鸡 蛋大小，小的似小米粒。
四、发病规律
1、病菌以菌核遗留在土壤中或混杂在种子中越冬或越夏。 2、气流传播 3、田间的再侵染主要是靠病健植株或组织相互接触
4、多雨的早春和晚秋易引起菌核病流行。
5、排水不良，偏施氮肥，田间通透性差等，往往发病重。十字花科、豆
科、茄科等蔬菜连作利于病害发生。
五、病害循环图
十字花科蔬菜黑斑病 Crucifers Alternaria Leaf Spot
的50％扑海因拌种。 3）根肿病：加强检疫，防止从病区调运蔬菜及种苗至无病区，对防治根 肿病具有重要意义。
2.加强栽培管理：合理轮作；及时清除植株的老叶、病叶；降低田间湿 度；合理施肥，提高植株的抗病能力；收货后及时清除田间病残体；
3.选用抗病品种：因地制宜选用适合当地的抗黑斑病品种，以减轻危害。
二、症状
1、主要危害叶片、叶柄，有时也危害花梗和种荚。 2、叶片受害，初为近圆形灰白色至灰褐色病斑，后期多个病斑汇合成大 斑，导致叶片变黄枯死；潮湿时产生黑色霉层。 3、叶柄和花梗上病斑长梭形，暗褐色，稍凹陷；
4、种荚上的病斑近圆形，中央灰色，边缘褐色，外围淡褐色，有或无轮
纹，潮湿时病部产生暗褐色霉层，区别于霜霉病。
十字花科病虫害ppt课件
菜蚜的防治
• 在田间，特别是保护地挂涂黏虫胶的黄板或架设内装0．1％肥皂水 或洗衣粉水的黄色盆诱杀有翅蚜。
• 在菜地内间隔铺设银灰色膜或挂银灰色膜条驱避蚜虫。 • 选择如下农药品种，细致、全面、均匀地喷雾防治。保护地可选用烟
雾剂或常温烟雾施药技术。l0％吡虫啉可湿性粉剂3 000～5 000倍液、 25％阿克泰水分散粒剂4 000～6 000倍液、50％抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液、5％烯啶虫胺水剂3 000倍液、3％啶虫脒乳油2 000倍液、 25％唑蚜威乳油2 000倍液、l％印楝素水剂800倍液、0．65％茴蒿素 水剂500倍液、25％吡虫啉·机油乳油l 500倍液、5％凯速达乳油l 500 倍液、17．5％蚜螨净可湿性粉剂l 500倍液、30％新绿状 • 元可湿性粉剂l 000倍液。
小菜蛾为害特点
小菜蛾主要 为害 十字花科蔬 菜 ，幼虫取 食叶 肉，典型症状 为“开天窗”，即啃食叶表及叶 肉 ，残 留 一面表皮 ，形成一个透明的斑 。小 菜蛾一年发生代 数因地 区而异 ，在长江流域一 年发生 9-14代 ，终年 可见各种虫态 ，无越冬 现 象 ，但一年有 2个发生高 峰期 ，一般春峰重 于 秋 峰。成虫昼伏夜 出 ，有 趋光性。卵散产 ，部 分成块。幼虫很活泼 ，一遇惊动就扭 动身体 、 倒退、吐丝下坠，故有“吊死鬼”之称。
斜纹夜蛾为害特点
• 它主要以幼虫为害全株、小龄时群集叶背啃食。3龄后分散为害叶片、嫩茎、老龄幼虫 可蛀食果实。其食性既杂又危害各器官，老龄时形成暴食，是一种危害性很大的害虫。
• 年发生代数 一年4－5代，以蛹在土下3－5厘米处越冬。 • 活动习性 成虫白天潜伏在叶背或土缝等阴暗处，夜间出来活动。每只雌蛾能产卵3－5
• 黄曲条跳甲在华中地区一年发生5～7代，以成虫在落叶、杂草中潜伏越冬。 来年春季成虫出蛰活动，先为害薹菜等越冬蔬菜及野菜，5月后大量为害油菜、 小白菜、萝卜等。成虫活泼，飞翔能力较强，具趋光性，善跳。早晚和阴天 躲藏，中午前后活动。成虫在离主根3cm左右的土隙或细根上产卵，也可在 土表的根基咬一小孔，产卵其中。幼虫需在高湿情况下才能孵化，因而近沟 边湿度高的菜田发生较重。幼虫3龄，幼虫孵化后沿须根向主根剥食根的表皮， 老熟幼虫在土下作室化蛹。
十字花科蔬菜病害课件全套ppt
症状
主要危害叶片，叶片上病斑近圆 形，灰白色至灰褐色，有明显的纶 纹；潮湿时产生黑色霉层。
病原
病原为芸薹链格胞Alternation brassica 和芸薹生链格胞Alternaria brassicola
病害循环与发病因素
(disease cycle and epidemic factor)
防 治(control)
4.药剂防治：
时间:发生初期 时期：莲座期→定心期，莲座期开始喷药，6-7 天一次，连续3-4 次，72%农用硫酸链霉素可溶性 粉剂3000-4000倍液，新植霉素4000倍液，14%络氨 铜水剂350倍液
十字花科黑腐病
十字花科黑腐病俗称“半边瘫” ，各菜区均有发生，此病在不同年份 间发生程度有异，重病地区可造成严 重损失，在储藏期可继续危害，损失 加重。
病害控制（control）
加强栽培管理 1、适期播种，不要播种过早，使幼苗期避开高温干旱
气候。
2、合理间、套、轮作。尽量不与十字花科作物邻作 ，与早、中甘蓝地保持一定距离。
3、铲除田间杂草。及时清除田间及周围的十字花 科杂草。
4、选留无病种株：秋季选留采种株时，要严格挑 选，春季在采种田汰除病株，减少毒源。
病害控制
1、使用无病种子：种子消毒。 温汤浸种：50度温水浸30分钟。 药剂浸种：72%农用链霉素浸种2小时。
2、加强栽培管理：与十字花科蔬菜轮作 ，施用腐熟肥料，适时播种，合理施肥 ，雨后及时排水，及时防虫，清除病残 体，消灭菌源。
3、药剂防治
白菜黑斑病
黑斑病是十字花科常见病害之一 ，全国各地分布广泛，流行年份可减 产20%-50%，感病后蔬菜茎叶变苦， 品质下降。
十字花科蔬菜病害课件
十字花科蔬菜霜霉病课件
06
总结与展望
课程总结
本病害课件全面介绍了十字花科蔬菜霜霉病的病原、症状 、发病规律及防治方法。
首先，明确了病原为寄生霜霉菌，描述了其生物学特性和 传播途径。
其次，详细列举了霜霉病在十字花科蔬菜上的症状表现， 包括叶片、茎、花和果实的受害情况。
再者，分析了病害的发病规律，探讨了环境因素与病害发 生的关系。
生物防治
01
02
03
引入拮抗菌
利用对病原菌有拮抗作用 的益生菌或真菌，进行生 物防治，有效控制霜霉病 的蔓延。
生物制剂
使用含有抗病微生物或其 代谢产物的生物制剂进行 喷洒，增强植物的抗病能 力。
保护天敌
保护和增加自然天敌的数 量，如寄生蜂、捕食性昆 虫等，帮助控制病原菌的 数量。
化学防治
选用合适药剂
十字花科蔬菜霜霉病课件
目录
• 病害概述 • 病害病原学 • 病害发生规律 • 病害防治方法 • 病害案例分析 • 总结与展望
01
病害概述
霜霉病简介
定义
霜霉病是由真菌引起的一种病害 ，主要影响十字花科蔬菜的生长 和产量。
病原体
病原体为寄生霜霉菌，属于真菌 界半知菌类。
病害分布与危害
分布范围
霜霉病广泛分布于世界各地，尤 其在潮湿和凉爽的气候条件下容
案例三
1 2 3
综合措施
采用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等农业 措施为基础，结合化学防治和生物防治手段。
化学防治
在发病初期，选用有效药剂如多菌灵、甲基托布 津等进行喷雾防治，注意轮换用药和遵守安全间 隔期。
生物防治
利用有益微生物如枯草芽孢杆菌、木霉菌等进行 病害的生物控制，同时增强植株的抗病能力。
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1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.2.2 病原
鞭毛菌亚门寄生霜霉
（Peronospora parasitica
(Pers) Fries)
孢囊梗对称状分枝， 有限生长，顶端尖锐； 孢子囊着生在孢囊梗顶 端，无色椭圆形,顶端有 或无乳状凸起。
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
专性寄生菌，存在明显的寄主专化性： 芸薹专化型：对芸薹属蔬菜侵染力强，对萝卜侵
果蔬病害防治
植物病害？
植物在生活过程中，由于遭受自身遗传因素 或不良环境因子影响或是受到寄生物的侵染，从 生理上到组织结构上，然后到外部形态上发生一 系列反常的表现，使植物不能正常生长，甚至死 亡，并对农业生产造成经济损失的现象。
引起病害的原因有哪些？
生物因子：
真菌、病毒、原核生物、线虫、寄生性植物
A 适期播种 B 种植地与前作或邻作的十字花科蔬菜地错开 C加强苗期管理和肥水管理
1.1 十字花科蔬菜病毒病
（4）采用直播栽培
（5）及时清除生长前期的病株
（6）药剂防治：在苗期和生长前期喷雾
20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳油
1000倍液、83增抗剂100倍液
隔10天一次,连续使用2-3次
在宿根植物、杂草上越冬
华南地区：田间种植蔬菜或杂草上越夏
1.1 十字花科蔬菜病毒病
1.1.4 利于发病的因素：
（1）气象因素： 高温干旱，利于蚜虫繁殖活动不利于作物生
长。
（2）作物生育期： 苗期 、生长前期易感病 幼苗7叶期以前最感病。
（3）土壤温度和湿度： 沙壤地、向阳地，发病重。
1.1 十字花科蔬菜病毒病
A 根据经验，通过镜检进行判断；
B 根据柯赫氏法则进行鉴定。
2 了解病害的发病特点和发病规律
病害的侵染过程： 接触期、侵入期、潜育期、发病期
病害的侵染循环： 初次侵染和再次侵染、越冬越夏、病害的传
播
3 制定相应的防治措施
病害的防治原理 （1）消灭病原物的来源或抑制它们的繁殖 （2）阻止病原物的传播和侵入 （3）增强植物的抵抗力或逃避病原物为害严重的
（3）多循环病害
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.2.4 发病条件
（1）气候条件
气温在16-20 ℃ ，相对湿度高于70％，昼夜温差大
或忽冷忽热的天气有利于病害发生。
（2）栽培条件
连作，密植，秋季播种早，大白菜包心期提前，基
肥不足，追肥不及时，氮肥施用过多，田间排水不良。
（3）品种抗病性
圆球形、中心型品种，以及柔嫩多汁的品种。
时期
宗旨： 预防为主，综合防治。
1 十字花科蔬菜病害 2 豆科蔬菜主要病害 3 葫芦科蔬菜主要病害 4 茄科蔬菜主要病害 5 荔枝病害 6 柑桔病害 7 香蕉病害
1 十字花科蔬菜病害
1.1 十字花科蔬菜病毒病 1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.1 十字花科蔬菜病毒病
1.1.1 症状：
染力弱，不侵染芥菜。 萝卜专化型：对萝卜侵染力强，对芸薹属蔬菜侵
染力弱，不侵染芥菜。 芥菜专化型：只侵染芥菜，不侵染萝卜和芸薹属
蔬菜。
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.2.3 侵染循环
（1）越冬方式： 以卵孢子随病残体在土壤中或以菌丝体在采
种母株或窖贮白菜上越冬。
（2）传播方式：气流和雨水
病毒粒体球状。
烟草花叶病毒 （Tobacco mosaic virus，TMV）：
病毒粒体杆状。
1.1 十字花科蔬菜病毒病
失毒温度 稀释终点 TuMV 55-66℃ 2000-5000倍 CMV 55-70℃ 1000-10000倍 TMV 90-97℃ 1000000倍
体外保毒期 1-4天 2-4天
（4）栽培方式 ： 移栽 、感病品种
（5）播期： 播种早，发病重
（6）品种抗病性差异： 青帮品种比白帮品种抗病
1.1 十字花科蔬菜病毒病
1.1.5 防治措施
（1）选用抗病品种
白菜：北京大青口、包头青
（2）及时防治蚜虫：
播种时要消灭邻地毒源植物的蚜虫
7叶期之前要及时消灭蚜虫
（3）提高栽培技术，增强植株抗病能力
Plasmodiophora brassicae Wor.
Erwinia carotovora var. carotovora
Erwinia carotovora var. carotovora
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.2.5 防治措施
（1）利用抗病品种
（2）栽培防病
合理轮作，适期播种；合理密植，及时间苗；
清洁田园，秋季深翻。
（3）加强田间肥水管理
施足底肥，增施磷钾肥，合理追肥。
通风透光，合理灌溉，降低田间湿度。
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
（4）选种及种子消毒
无病株留种；
播种前药剂处理。
10-30天以上
1.1 十字花科蔬菜病毒病
1.1.3 侵染循环
TuMV
寄主范围 十字花科、藜科、 菊科等
传播方式 蚜虫、汁液接触
CMV
十字花科、藜科、
葫芦科、茄科
蚜虫、汁液接触TMVΒιβλιοθήκη 十字花科、藜科、 菊科、茄科、苋科
汁液接触
1.1 十字花科蔬菜病毒病
（3）越冬越夏方式： 华北和东北地区：窖藏的蔬菜或采种株，或者
（5）药剂防治
40％乙膦铝可湿性粉剂300倍液，25％甲霜灵
可湿性粉剂600倍液。
Colletotrichum higginsianum Sac.
Alternaria brassicae (Berk.) Sac.
Cerosphorella albo-maculans Sacc.
Albugo cadida
非生物因子：
营养、污染、药害、温度、光照、水分、
遗传
为什么病害会发生？
病原物的寄生性与致病性。
致病机制： 夺取生活物质、产生机械压力、酶、毒素、
激素
病害如何进行防治？
1 病害诊断：
（1）症状：
病征：点状物、粒状物、霉状物、粉状物、脓 状物
病状：变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形
（2）确定病原
1.2 十字花科蔬菜霜霉病
1.2.1 症状
主要为害叶片，其次为留种株茎秆、花梗和
果荚。多从下部或外部叶片开始发病。
发病初期在叶面出现淡绿或黄色斑点，病斑
扩大后为黄色或黄褐色。病斑扩展受叶脉限制而 呈多角形或不规则形。湿度大时，在其相应的叶 背面布满白色至灰白色的霜状霉层。
Peronospora parasitica (Pers.) Fr.
花叶型：植株矮小，叶面皱缩不平，并且 不均 匀变色。
坏死型：叶片上有许多坏死的黑褐色小斑点或 斑纹。
1.1 十字花科蔬菜病毒病
1.1.2 病原
芜菁花叶病毒 （Turnip mosaic virus，TuMV）：
病毒粒体线条状。
黄瓜花叶病毒 （Cucumber mosaic virus，CMV）