实验一 植物组织渗透势的测定 (质壁分离法)

五、结果与讨论 1.实验结果与预期是否相符，并说明什么原因？ 2.如何根据计算结果确定植物是否需要灌溉？ 3.注意事项
考核标准


平常技能考试占70% 实验报告占20% 考勤占（卫生+考勤）10%
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实验一 植物组织渗透势的测定（质壁分离法）
一、实验目的： 观察植物组织在不同浓度中细胞质壁分离的产生过程；理解实
验原理；掌握测定方法 二、实验原理： 将植物组织分别投入一系列浓度梯度的溶液中，达到渗透平 衡状态，使细胞将要产生初始质壁分离的外液浓度，就等于细 胞液的浓度。根据浓度可计算出渗透势。
高渗溶液 等渗溶液 低渗溶液
角隅处发生初始质壁分离
未发生质壁分离
三、材料、设备与试剂
材料：带色洋葱 设备： 50ml烧杯1个，小培养皿7个 ，镊子1把， 解剖刀1把， 10ml移液管1支，显微镜1台，载 玻片和盖玻片 试剂：1mol/L蔗糖溶液、蒸馏水
四、方法与步骤
1.母液的配制：配1mol/L蔗糖溶液50mL。 2.蔗糖梯度浓度溶液的配制：配制0.25、0.30、0.35、0.40、0.45、 0.50、 0.55mol/L蔗糖溶液各10ml。 3.剥取洋葱鳞茎表皮0.5cm2→迅速投入各种浓度的蔗糖溶液中 （高到低）3-4片→ 5-10min→低倍显微镜观察并记录质壁分离 的相对程度（高到低）100个→确定使细胞将要发生初始质壁分 离的浓度→计算渗透势。
4.实验记录 实验人
时期
材料名称
实验室温度
0.40 0.35 0.30
℃
0.25
蔗糖摩尔浓度（mol/L） 0.55 0.50 0.45
质壁分离的相对程度
5. 计算：
Ψπ =-icRT
Ψπ为细胞渗透势，一般以MPa (兆帕)为单位。 R为气体常数，为0.008314MPa.L/(mol.K) T为绝对温度，单位K，即273+t，t为实验温度（℃）。 i为解离系数，蔗糖为1。 C为等渗溶液的浓度，单位为mol/L。 则：Ψπ =-1×C×0.008314×(273+t) (MPa)