植物的营养器官-叶
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和蒸腾作用，有 些植物的叶还有 吸收、营养繁殖 的功能。
一、植物叶的组成 叶由叶柄、叶片和托 叶三部分组成，叶片扁平、 绿色，是叶行使其功能的 主要部分。具有叶片、叶 柄和托叶三部分的叶称为 完全叶，如桃、梨、棉等。 缺少其中任一部分或两部 分的称为不完全叶，如油 菜、柑橘等。
（二）植物体内有机营养物质的 制造、运输、利用和贮藏
•
植物体内有机营养物质是通过绿色 植物的光合作用所制造的。叶子是进 行光合作用的重要场所。它们所制造 的有机物，除少数供应本身利用外， 都大量运输到根、茎、花、果、种子 等器官中去。这种有机物的运输，是 通过韧皮部的筛管进行的。同时，根 系合成的氨基酸、酰胺等含氮有机物 也经筛管运输到地上部分。
• 水分进入根毛后，一方面以细胞间渗透的方法 依次通过幼根的表皮、皮层、内皮层、中柱鞘 而进入导管中；另一方面由于植物地上部分， 特别是绿叶的巨大蒸腾作用，产生强大的吸水 力，由叶、茎、根的导管一直传到根毛区的细 胞，使根毛区细胞的吸水力增加，不断地向土 壤吸收水分。可见，根系的吸水活动与茎的输 导和叶的蒸腾都有密切的关系。
叶片
叶柄 托叶
二、叶的结构
㈠被子植物叶的一般结构 ⒈叶柄的结构与茎的初生结构相似。
⒉叶片的结构分为表皮、叶肉、叶脉 三部分。
⑴、表皮
• 叶表面的初生保护组织，由表皮细胞、 气孔器和表皮毛等附属物组成。有节制 蒸腾与防御病菌或异物侵入的作用。
⑵、叶肉
由含大量叶绿体的薄壁细胞组成，是 叶进行光合作用的主要部分。
⑶、叶脉
• 由分布在叶片中的维管束及其周围的有 关组织组成，起支持和输导作用。
㈡禾本科植物叶片的结构特点
• 分为表皮、 叶肉、叶脉 三部分。
• 表皮： 它为生活细胞，一般不具叶绿体。
表皮有保护植物不受细菌、真菌侵害的作用， 同时角质层还具较强的折光性，可防止过度 日照引起的损害。
• 叶肉:没有栅栏组织和海绵组织的分化，为
等面叶。
• 叶脉：禾本科植物的叶具平行脉。
三、叶对不同生境的适应
植物根据它们与适生的水条件的关系 分为旱生、中生、湿生和水生植物；根 据与适生的光照条件的关系分为阳地植 物、耐阴植物和阴地植物。各种植物的 叶有各种不同的形态特征与生态条件相 适应。
四、营养器官之间主要生理功 能的相互联系
（一）植物体内水分的吸收、输导和蒸腾
• 有机物的运输与呼吸作用密切相关，都要通过呼 吸作用中形成的三磷酸腺苷提供能量。有些植物 具有贮藏大量有机物的能力，将叶片制造、运来 的有机物积蓄于块茎、块根等贮藏器官以及结实 器官的果实种子中。 • 以上说明在植物体内有机营养物的制造、运输、 利用和贮藏过程中，植物所进行的光合作用、输 导作用、呼吸作用以及生长发育等各种生理功能 都是相互依存的。同时植物的这些生理活动又与 植物器官的形态结构统一协调。
一、植物叶的组成 叶由叶柄、叶片和托 叶三部分组成，叶片扁平、 绿色，是叶行使其功能的 主要部分。具有叶片、叶 柄和托叶三部分的叶称为 完全叶，如桃、梨、棉等。 缺少其中任一部分或两部 分的称为不完全叶，如油 菜、柑橘等。
（二）植物体内有机营养物质的 制造、运输、利用和贮藏
•
植物体内有机营养物质是通过绿色 植物的光合作用所制造的。叶子是进 行光合作用的重要场所。它们所制造 的有机物，除少数供应本身利用外， 都大量运输到根、茎、花、果、种子 等器官中去。这种有机物的运输，是 通过韧皮部的筛管进行的。同时，根 系合成的氨基酸、酰胺等含氮有机物 也经筛管运输到地上部分。
• 水分进入根毛后，一方面以细胞间渗透的方法 依次通过幼根的表皮、皮层、内皮层、中柱鞘 而进入导管中；另一方面由于植物地上部分， 特别是绿叶的巨大蒸腾作用，产生强大的吸水 力，由叶、茎、根的导管一直传到根毛区的细 胞，使根毛区细胞的吸水力增加，不断地向土 壤吸收水分。可见，根系的吸水活动与茎的输 导和叶的蒸腾都有密切的关系。
叶片
叶柄 托叶
二、叶的结构
㈠被子植物叶的一般结构 ⒈叶柄的结构与茎的初生结构相似。
⒉叶片的结构分为表皮、叶肉、叶脉 三部分。
⑴、表皮
• 叶表面的初生保护组织，由表皮细胞、 气孔器和表皮毛等附属物组成。有节制 蒸腾与防御病菌或异物侵入的作用。
⑵、叶肉
由含大量叶绿体的薄壁细胞组成，是 叶进行光合作用的主要部分。
⑶、叶脉
• 由分布在叶片中的维管束及其周围的有 关组织组成，起支持和输导作用。
㈡禾本科植物叶片的结构特点
• 分为表皮、 叶肉、叶脉 三部分。
• 表皮： 它为生活细胞，一般不具叶绿体。
表皮有保护植物不受细菌、真菌侵害的作用， 同时角质层还具较强的折光性，可防止过度 日照引起的损害。
• 叶肉:没有栅栏组织和海绵组织的分化，为
等面叶。
• 叶脉：禾本科植物的叶具平行脉。
三、叶对不同生境的适应
植物根据它们与适生的水条件的关系 分为旱生、中生、湿生和水生植物；根 据与适生的光照条件的关系分为阳地植 物、耐阴植物和阴地植物。各种植物的 叶有各种不同的形态特征与生态条件相 适应。
四、营养器官之间主要生理功 能的相互联系
（一）植物体内水分的吸收、输导和蒸腾
• 有机物的运输与呼吸作用密切相关，都要通过呼 吸作用中形成的三磷酸腺苷提供能量。有些植物 具有贮藏大量有机物的能力，将叶片制造、运来 的有机物积蓄于块茎、块根等贮藏器官以及结实 器官的果实种子中。 • 以上说明在植物体内有机营养物的制造、运输、 利用和贮藏过程中，植物所进行的光合作用、输 导作用、呼吸作用以及生长发育等各种生理功能 都是相互依存的。同时植物的这些生理活动又与 植物器官的形态结构统一协调。