厨房美食菜谱：红枣莲子银耳羹的做法

厨房美食菜谱：红枣莲子银耳羹的做法
银耳含有丰富的矿物质，多种氨基酸以及特有的银耳多糖等营养素。

其特有的银耳多糖具有抗肿瘤、抗氧化等独特功效，其美容养颜的功效更是不逊于燕窝。

莲子清热，固精，安神，强心。

红枣健脾，补气，养血，安神。

制作简单营养丰富的一碗红枣莲子银耳羹材料易购，价格适中，实乃普通老百姓秋季滋补佳品！
食材
主料：
银耳适量
红枣适量
莲子适量
冰糖适量
步骤
1.材料：红枣，莲子，银耳，冰糖各适量。

2.银耳温水泡发半小时，摘去根后洗净、择小。

3.莲子和红枣分别洗净备用。

4.锅中放适量清水后将银耳和莲子一同放入后大火煮开。