红糖红枣红豆麻花馒头的做法
糯米粉和红豆可以做什么好吃的 糯米吃了会发胖吗
糯米粉和红豆可以做什么好吃的糯米吃了会发胖吗糯米粉做出来的美食黏黏糯糯的，非常好吃，常与红豆搭配在一起，下面就教大家做几种糯米粉和红豆搭配做出来的美食糕点，赶紧来学学吧。
一、糯米粉和红豆可以做什么好吃的糯米粉是用糯米做成的，其味甘、性温，食用具有补中益气、健脾养胃的好处；红豆味甘、酸，性平，食用具有利水消肿、健脾益肾、清心养神等作用，将两者搭配同吃可以互补营养，建议做成糯米红豆糕、红豆糯米饼、红豆芝麻糯米球、红豆糯米糍粑、驴打滚等美食小吃。
二、糯米红豆糕材料：红豆300g、糯米粉260g、红糖30g、清水适量。
做法1、红豆提前浸泡好，然后放入锅中煮40分钟，注意不要煮太久，会煮成红豆沙，要有颗粒感。
2、糯米粉加入红糖搅拌均匀，然后慢慢加入清水搅拌成浓稠状，就像浓稠的酸奶一样。
3、取一个盘铺一层糯米粉糊，铺一层红豆，反复几层，最后一层铺糯米粉米糊。
4、然后放入锅中隔水蒸20分钟，然后放冷后脱模切块就可以吃了。
三、红豆红枣糯米糕材料：糯米粉、米粉、红枣、红豆。
做法1、糯米粉和米粉超市都有卖的现成的，或者网购也是可以，用200克的糯米粉，100克的米粉，2比1的比例，然后再倒入30克白糖，这个白糖的量也可以根据自己的喜爱，自己再添加，喜欢甜的白糖可以再加一些。
2、一汤勺的红小豆，提前一晚用温水泡上，直接把泡软的红小豆，倒入糯米粉中。
3、先用筷子，把红小豆给搅拌均匀以后，再倒入热水，边倒热水边搅拌，直到盆中的面粉都成棉絮状以后就可以了。
4、把面团搅拌成棉絮状以后，再切点去掉枣核的红枣片，揉成稍硬的面团。
5、多揉一会让面团更加滋腻就可以了，不用醒面不用发面。
揉个7、8分钟。
6、面团一分为二，搓成长条状，再切成一块一块的跟个小馒头是的，或者你想换成其他形状也可以，圆形的，窝窝头都可以，喜欢什么样就做什么样。
7、全部做好以后，摆在蒸锅中，水开后蒸35分钟，再焖个5分钟就做好了。
四、红豆糯米饼材料：糯米粉、蜜红豆、开水、油。
中班科学教案好吃的红枣馒头
中班科学教案好吃的红枣馒头中班科学教案：好吃的红枣馒头简介：本教案是为中班儿童设计的科学活动，旨在通过制作红枣馒头的过程，培养儿童的动手能力和观察力，同时引导他们了解红枣和面粉的特性，加深对食物的认识。
通过亲身体验，儿童将发现制作美味红枣馒头的秘诀，并体验到劳动的乐趣。
活动目标：1.提高儿童的动手能力和观察力。
2.培养儿童的细致观察和思考能力。
3.了解红枣和面粉的特性。
4.激发儿童参与活动的兴趣和积极性。
5.体验制作食物的乐趣和满足感。
活动准备：1.面粉、红枣、酵母、盐、水、搅拌盆、切菜板、刀、案板、量杯、塑料袋、笔、纸等。
活动步骤：步骤一：引导观察红枣1.让儿童围坐在一起，给每人发放一两颗红枣。
2.让儿童仔细观察红枣的特点，比如颜色，形状，纹理等。
3.引导儿童用手轻轻触摸红枣，感受其表面的光滑和有一定的软硬度。
步骤二：讨论红枣的作用1.引导儿童思考：红枣是一种什么食物？它常常被用来做什么？2.让儿童提出他们对红枣的猜想和认识，并记录在纸上。
步骤三：制作红枣馒头1.将面粉倒入搅拌盆中，加入少量盐和酵母。
2.慢慢加入水，并不断搅拌，直到面团变得柔软且容易搓揉。
3.让儿童分别洗净手，并穿上橡胶手套，开始搓揉面团。
4.引导儿童观察面团的变化：开始时是松散的粉末，经过搓揉逐渐变成较为坚实的面团。
5.将搓好的面团放在案板上，让儿童用刀将其切分为小块。
6.给每个儿童分发一块面团，让他们自由发挥，将面团搓成自己喜欢的形状，例如圆形、长条形等。
7.将红枣切成小块，然后将其均匀地放在面团中。
8.将面团包裹住红枣，让每个儿童做成一个红枣馒头。
9.将包好的红枣馒头放在案板上，让儿童观察它们的形状和颜色。
步骤四：烘烤红枣馒头1.将烤箱预热至180度，并将红枣馒头放入烤盘中。
2.将烤盘放入烤箱，烘烤15-20分钟，直到红枣馒头变成金黄色。
3.引导儿童观察烤馒头的变化：从面团变成金黄色的馒头。
步骤五：品尝红枣馒头1.取出烤好的红枣馒头，让儿童闻一闻，感受它们的香气。
红糖馒头做法配方是什么
红糖馒头做法配方是什么馒头是生活中常见的面制品，营养价值非常高，红糖本身就是非常营养的食物，对女性身体健康非常有好处。
除此之外红糖馒头也是很常见的食物，做起来还是比较简单的，红糖馒头要想成功一定要注意做法和配方都是很重要的。
那红糖馒头做法配方是什么？★ 1.做法一先炒糖红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡，熬好后用一部分水冲开得到焦糖液。
剩下的一部分温水融化酵母焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状，然后揉成一个面团最好三光即是：面光、盆光、手也光。
然后烧一些微烫的热水，把发酵面团用的有盖子的碗放，再盖上装水容器的盖子进行发酵发到两倍大。
（这个办法适用于冬天夏天室温发酵即可）。
面团发酵好厚在揉一会分成等量三份分别搓长然后按照三角形的形状叠起来，也就是下面两条上面一条，全部叠好后在整体轻轻滚一下，让它们有稍许的粘合最后用手扯成一个个小剂子扯面朝上，下面垫上蒸笼纸醒10分钟。
锅内倒水，水稍多一下大火烧开后放入扯好的馒头胚保持大火蒸15分钟即可。
★ 2.做法二红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质。
然后倒入其他材料，用筷子搅拌至没有水份，再揉成团，放在温暖处发酵至两倍大，再重新揉均匀，将面团擀成长薄片，上面用刷子抹上清水（份量外），然后卷起，切成小段，放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右，至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可。
★ 3.注意红糖里面富含糖分，面粉里面富含淀粉，用红糖和面粉做成红糖馒头以后适当的吃一些具有很好的调理身体的作用，但是不能多吃，如果多吃也会导致发胖的问题。
红糖的营养价值非常的高，红糖具有非常好的温补的作用，尤其具有暖胃、促进血液循环的效果，对于女性来说适当的喝一些红糖水还有补气血的作用，对于调理生理期具有不错的功效。
好吃糕点的做法大全
好吃糕点的做法大全点心是糕点之类的食品。
相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。
现在，就来学习一下以下这些点心怎么做吧!给大家送上10种，家常糕点做法_好吃又简单【煎堆材料】糯米粉500克，澄面100克，白糖100克，猪油200克，芝麻适量。
【步骤】1：取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的400克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬，可加进少许热水再搓)，即成糯米粉团。
2：将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。
3：热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起。
4：待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3—4次，使之膨胀至排球般大小即成。
做的时候可以包入豆沙馅，莲蓉馅，也可以无馅。
【南瓜球】【南瓜球材料】一：南瓜200克，糯米粉200克，砂糖15克，白芝麻适量。
1：南瓜去皮去瓤洗净，蒸熟后捣成南瓜泥(蒸好的南瓜里面的水分不要倒掉了哟)。
【步骤】2：南瓜泥放凉后，加入砂糖、糯米粉和成均匀的面团3将面团分成大小均匀的面剂子，搓圆后放到芝麻里面来回滚几下，直到面剂子都均匀的裹上芝麻。
3：油锅烧到4、5成热时，将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面，待油锅烧开后转小火，此时你会发现芝麻球开始上浮，这时我们准备做反复按压工作了，记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。
油量一定不要太少哦，至少得保证没过芝麻球4：待麻球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。
(从麻球开始上浮，再炸制4、5分钟即可!具体时间以各位的火候大小及油量、芝麻球数量而定哟) 【江米条】江米条是一道汉族小吃，属于春节过年必备食品。
红糖馒头怎样做
红糖馒头怎样做
做红糖馒头的步骤如下：
材料：
- 250克中筋面粉
- 100毫升水
- 50克红糖
- 5克酵母
步骤：
1. 将中筋面粉倒入一个大碗中。
2. 将红糖加入碗中的面粉中，搅拌均匀。
3. 在面粉和红糖的混合物中加入酵母。
4. 慢慢加入水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
5. 将面团放在一块干净的台面上，揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑和有弹性。
6. 将面团放回碗中，盖上湿布，让面团发酵约1小时，直到它的大小大约增加一倍。
7. 面团发酵后，将其取出，揉搓面团以排出空气。
8. 将面团分成小块，每个面团约50克左右。
9. 将每个小面团揉成圆形，并用手掌压扁。
10. 在蒸锅中放一层蒸锅布或铺上生菜叶，防止馒头粘在锅底上。
11. 将馒头放在蒸锅里，用水蒸约15-20分钟，直到馒头变得松软。
12. 关火后，稍等片刻，打开蒸锅盖子，让馒头的表面稍微凉一些。
13. 成功做出颜色饱满、香甜可口的红糖馒头。
温馨提示：在面团发酵的过程中，可以将碗放在温暖的地方，比如微波炉或烤箱中间架上。
记得监控时间，以免面团过发导致品质下降。
为了吃一口正宗的红糖发糕,我试验了无数配方,这回终于对了
全消失 总结这款红糖发糕原料简单，做法更是高效无比，不用揉面不用二次发酵，简直是懒人吃货的福音。在制作这款发糕时，控制 好面糊水量是关键，能让我们避免出现绝大多数的问题。然后再把握好发酵的程度，就能大大提高制作的成功率。 发糕的红糖香味与发酵风味完美融合，就如同散发出淡淡幽香的美酒一样。没有品尝之前，光闻着味道就能让人上瘾，吃上一 口更是让人欲罢不能，难怪它能千古流传，成为大众最喜爱的美食之一。
二、发糕出锅后塌陷
原因分析：1.面糊的含水量太大；2.面糊发酵过度；3.没有完全蒸熟 解决方法：1.减少面糊中水的添加量；2.减少发酵时间，避免发酵过度；3.适当延长蒸制的时间
三、组织扎实粗糙
原因分析：1.面糊含水量太少；2.面糊发酵不足；3.面糊没有拌匀 解决方法：1.适当增加水分，不要因为害怕塌陷而过度减少水分；2.延长发酵时间或增加酵母用量；3.要将面糊搅拌至干粉完
图14：放一勺醪糟。
小编的红糖鸡蛋就煮好了，盛到碗里：
图15：煮好的红糖鸡蛋。
这碗红糖鸡蛋，不仅可以当做早餐，并且可暖胃暖心，增进感情。朋友们，大家看看小编煮的红糖鸡蛋如何？你们是如何煮红 糖鸡蛋的？
但是不管怎么煮，首先要保证红糖是纯甘蔗原汁的真红糖。
我为什么要费尽周折找真红糖（20）：煮红糖鸡蛋，开始找真红糖
上姜片的驱寒作用，千百年来女性食用姜片煮红糖水来缓解痛经。
图6：姜切成片。 4）、醪糟：
放不放醪糟，完全根据自己的喜好，有人喜欢放，有人不喜欢放，小编喜欢在煮红糖鸡蛋时，放一勺醪糟（云南叫甜白酒）， 提味又有营养。
红枣开花大馒头的做法
小吃红枣开花大馒头培训技术资料
小吃红枣开花大馒头，是一项非常受欢迎的一项街头小吃，很多的学员都想学习这项小吃技术的制作方法，香香姐小吃培训学校现在就把红枣开花大馒头制作技术的一些细节介绍给大家。
香料配料：面粉500克，红糖80克，大枣8-9颗，酵母5克。
做法：1.把红糖用热水化开，晾至温时使用。
2.把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。
和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
3.把准备的红枣洗净去核并切成小块备用
4.面团醒发到原来的2倍大后，取出放面板上揉匀，然后放上处理好的枣碎，再次揉匀。
5.然后分成小剂子揉成馒头状，再用到在馒头顶上划十字刀就好了。
6.把馒头醒发20分钟后，上锅蒸，大火烧开，中大火烧15分钟，关火后再闷2分钟就可以出锅了。
7.馒头出锅了。
希望我们香香姐餐饮培训发表的文章，能够帮助大家对红枣开花大馒头制作技术有一定的提升。
如果是我们做买卖用的配方，香香姐推荐大家还是要学习商业版的技术，谢谢。
剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产的妈妈们在产后需要更加精心的护理和营养补充，月子餐的合理安排对于身体的恢复至关重要。
以下是为剖腹产妈妈们精心准备的 30 天月子餐食谱及做法，希望能帮助妈妈们尽快恢复健康。
第 1 天早餐：红糖小米粥做法：小米适量洗净，放入锅中加适量水，大火煮开后转小火煮至粥浓稠，加入适量红糖调味即可。
午餐：清炒时蔬（如胡萝卜、西兰花等）、萝卜丝鲫鱼汤清炒时蔬做法：将胡萝卜、西兰花等蔬菜洗净切好，锅中放少许油，放入蔬菜炒熟，加少许盐调味。
萝卜丝鲫鱼汤做法：鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀。
萝卜切丝。
锅中放油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入开水，放入萝卜丝，大火煮开后转小火煮至汤白，加盐调味。
晚餐：西红柿鸡蛋面第 2 天早餐：红枣桂圆八宝粥做法：将各种食材（如红枣、桂圆、红豆、薏米等）洗净，放入锅中加水煮至粥熟。
午餐：炒猪肝、青菜豆腐汤炒猪肝做法：猪肝洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
锅中放油，放入猪肝炒熟，加葱姜蒜和适量盐调味。
青菜豆腐汤做法：青菜洗净，豆腐切块。
锅中放水，放入豆腐煮开，加入青菜煮软，加盐和香油调味。
晚餐：南瓜粥、蒸蛋第 3 天早餐：山药红枣粥做法：山药去皮切小块，红枣去核。
与大米一起煮粥，煮至粥熟。
午餐：香菇炒青菜、花生猪蹄汤香菇炒青菜做法：香菇切片，青菜洗净。
锅中放油，放入香菇和青菜炒熟，加盐调味。
花生猪蹄汤做法：猪蹄焯水，花生泡好。
将猪蹄、花生放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火炖煮至猪蹄软烂，加盐调味。
晚餐：馄饨第 4 天早餐：鸡蛋羹做法：鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌均匀，过滤掉浮沫，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸 10 分钟左右，出锅后加少许生抽和香油。
午餐：西芹炒百合、玉米排骨汤西芹炒百合做法：西芹切段，百合掰成瓣。
锅中放油，放入西芹和百合炒熟，加盐调味。
玉米排骨汤做法：排骨焯水，玉米切段。
将排骨、玉米放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火炖煮至排骨熟透，加盐调味。
多种麻花的制作方法
多种麻花的制作方法目录页码天津麻花 (1)十八街麻花(天津风味) (2)麻花配料 (3)脆麻花 (3)软麻花的密方 (3)软麻花 (3)脆香麻花 (4)馓子麻花 (4)油酥麻花 (5)蜜麻花的制作 (5)密麻花 (6)芝麻麻花 (6)鸡蛋麻花酥 (7)菊花麻花 (7)带馅麻花 (8)油酥麻花 (8)东北大麻花 (9)鲜奶麻花 (9)干糖麻花 (9)油炸糖麻花 (10)天津麻花说天津麻花绝，那的确是有它绝的地方。
就说生产厂家、店家，大大小小不计其数，而最著名的还得说是桂发祥，现在是桂发祥麻花集团总公司，是天津三绝食品之一。
接下来便是河北区王记剪子股麻花，因其麻花形状像一把剪子而得名。
还有河东区十香斋的蛋奶小麻花，酥、香、脆、甜小巧玲珑，富有营养，以及新崛起的各种麻花等等，各区各县都有生产厂家，而在我们市区大街小巷的食品店，糕点店、副食门市部、小吃店、各大超市食品经营区以及车站、码头、机场到处都有经营天津麻花．特别是桂发祥(十八街)麻花的。
天津麻花早已咸了国人馈赠亲友的礼物，年年、月月、日日如此经久不衰，这是天津人的骄傲。
七十多年前，天津的麻花店经营的麻花几乎是千篇一律。
用两三根白条拧在一起不捏头叫“绳子头”，两根白条加一根麻条拧在一起叫“花里虎”，两三根麻条拧成叫“麻轴”。
而那时炸出的麻花虽脆香，但艮硬。
1937年范贵林、范贵才两兄弟各自开设麻花店。
范贵林开了一家起名“贵发祥”。
范贵才开了一家起名“贵发成”。
由于他们之间的竞争，促进了麻花质量的提高。
范贵林立于革新，屡经探索，终于研制了夹馅和半发面的新品种。
兑碱随季节、气候变化而增减配比方法，使炸出的麻花一年四季保持质量稳定。
1956年公私合营后，生产工人对品种的规格又作了改进。
根据群众需求，做成50克、100克、250克，500克、1000克重量不同，大小各异的多种规格麻花。
这种独特风味的夹馅什锦麻花，口感油润、酥脆香甜、造型美观、久放不绵，因而特别受群众欢迎。
红糖馒头的功效与作用
红糖馒头的功效与作用面食是大家喜欢的一种食物，越开越受到大家的欢迎。
红糖是一种好的物质，能够促进人体的血液循环，特别是女性，可以补气补血。
馒头是可以养胃的食物，胃病患者可以吃面食，红糖馒头是喜欢吃甜食的朋友的福利。
红糖馒头不仅味道好，红糖馒头的功效与作用是什么呢?在众多的中式面点中，红糖口味一支独秀，其中又以红糖馒头最具代表性。
红糖馒头较普通白面馒头，色泽鲜艳，令人垂涎欲滴，内含营养价值颇高的红糖，食之软糯美味。
甘家铺子红糖馒头肉眼即可看到馒头里的纹路，吃的时候，可顺着纹路用手慢慢撕开，口感松软又不失嚼劲。
当然，红糖馒头营养价值的体现就在红糖了!红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，来自高原的甘蔗、经古法压榨，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。
红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
营养价值甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效红糖：1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
厨房美食菜谱：年俗面食枣花馍馍莲花盘的做法
厨房美食菜谱：年俗面食枣花馍馍莲花盘的
做法
可以拜神作为供奉的莲花盘，我改良了一下！
食材
主料：
面粉适量
发酵粉
红枣适量
步骤
1.发面这个就不多说了！用酵母很快就发好了。
2.揉面要揉光滑，然后把面分成一块大的，三块小的。
分别揉成面饼。
3.可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。
4.小圆面饼切两刀变四瓣。
5.取一瓣，尖朝上，弧形边沿往上折。
6.弧形边沿上折。
7.左右两边的角捏紧。
8.按照圆形压印对称摆一圈，8个。
9.中间摆四瓣。
10.中间插枣。
边缘花瓣间隙插枣。
11.插好枣，要把底盘变成莲花叶。
12.掀起边缘向有枣的地方按压一下！
13.掀起、按压！
14.还有好多种！嘻嘻！
15.蒸熟咯！可以作为供奉！
小贴士：发面是关键哦！方法很容易咯。
红糖红枣红豆麻花馒头的做法
2、第二步，材料ห้องสมุดไป่ตู้好后。1.面粉放入不锈钢碗里 2.酵母，红糖，盐巴，水，放入小碗里用筷子搅拌融化
3、第三步，左手拿着小碗，红糖水慢慢倒入面粉中，注意了右手筷子缓慢搅拌
4、第四步，现在可以看出碗里的面粉很粘稠，用右手抓点面粉在手上拍一拍，右手放入碗里，上下左右揉搓，（揉到碗干净）
5、第五步，拿出碗里的面团，放在案板上，揉面方法：上下揉搓，类似洗衣服一样，女生应该容易理解，揉好面团，两手滚圆，放入不秀钢碗里，盖上保鲜膜，一次发酵10-15分钟，发酵面积是2倍大
6、第六步，取出面团来回揉搓，揉到面团光滑、无气泡、内部组织好，就说明揉面可以了
7、第七步，面团开始整形，搓成擀面杖大小，开始切块，滚圆，包馅，红枣皮点缀，成型，一次可以做12个馒头，然后放在蒸锅上，蒸20分钟，时间到了过5分钟在开锅，松软可口的馒头可以吃了。
红糖果仁馒头的做法
红糖果仁馒头的做法
文章导读
拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，红糖
果仁馒头做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们
不妨可以多吃这道佳肴。
1、准备好所有材料，红糖用开水化开，过筛去渣，放温热用，把面粉盐放入盆中，慢
慢倒入红糖水，同时边用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上湿布发酵两倍大
2、把发酵好的面团揉匀，排出气泡，把面团擀成长薄片
3、撒上自己喜欢的果仁，然后卷起来
4、用刀切成均匀的馒头胚，把边上的果仁整理一下
5、锅里倒入适量的开水，把馒头胚用油纸垫起来，放在蒸盘上，盖上锅盖，醒20分钟
6、醒好后，开大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可
7、成品，好吃好吃
红糖果仁馒头的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的红糖果仁馒头让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
红糖馒头的做法大全及方法
红糖馒头的做法大全及方法关于《红糖馒头的做法大全及方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
红糖馒头的美味可口确实是不能抵御，我们大多数人都是被红糖馒头所吸引住，百合花红豆糖水的十分美味可口营养成分又身心健康，并且更为颇具营养成分，也有含有了对身体非常有益处的许多营养元素，确实是一个非常好的挑选，相信大伙儿一定都能够尝试去做一做，可能很多人针对它的作法还并不是很掌握，下边就要我们一起来了解一下红糖馒头的做法大全吧。
作法：1、中粉270克（低筋粉和高粉混和占比为180:90）。
全麦面粉30克. 老红糖（越黑越好）80克碱粉1.5或2克发酵粉4克一起添加牛乳168克搅拌后添加粉类原材料揉面光洁面糊；2、盖好放微波炉加热开展发醇；3、面糊涨大到二倍大或用手指插入有一个清楚手指纹就发好了。
假如小孔收缩表明也要再次发醇。
假如全部面糊收缩是发过度了。
取下面糊后再揉一会，压出来里边的气体。
能够等十分钟再整形美容，还可以立即切分。
放进锅中；4、如果做馒头要反复擀压，随后擀改成大面片。
做农村馍馍就在上面洒上一层老红糖再卷起来切割成馍馍状；5、直到显著涨大再开枪，水烧开后变为低火蒸十二分鐘上下，这一要看作的尺寸，大的时间长一些；6、老红糖量能够多一些。
作法二：1.取一个锅子，倒进黑糖姜茶后，先从1一杯水中取少量添加使黑糖姜茶潮湿，再开火灾煮至融化后，一边摇晃大锅，一边再次煮至色调稍微变深且香气变浓厚2.再歇火添加剩下的水搅拌均匀，随后开中文火煮一下使糖匀称融化，再歇火晾凉变成黑糖桨预留3.取一个器皿，先舀入3一茶匙凉水，并添加干酵母粉调化置放5分鐘，再倒进中筋粉中，随后添加黑糖桨4.再用木筷搅结团状后，添加1一茶匙沙拉油以手揉至匀细，再盖上保鲜袋置放发醇50分钟预留5.将发醇好的面糊取下，放到撒上干小麦面粉的桌板上，先杆成大面积并整形成标准状的长方形片，再杆成约1厘米厚的长块状后，卷发展圆面卷，再分割成段儿6.然后在底端贴上防沾纸后，排进笼屉层中，再喷完凉水使面糊稍微潮湿，并置放15分鐘二次发酵至表层展现细腻感7.随后移进水早已烧开的炒锅中，以火灾蒸10-12分鐘后，歇火焖1分钟-2分鐘就可以进行以上內容为我们详细介绍了红糖馒头的做法大全，红糖馒头是我们能够挑选特别好的一个选，美味营养成分美味可口又身心健康，可遇不可求。
红糖麻花的制作方法和发面方法
红糖麻花的制作方法和发面方法红糖麻花的制作方法如下：材料：- 250克普通面粉- 50克红糖- 15克黄油- 1/2茶匙发酵粉- 100毫升温水- 适量油（用于炸制）做法：1. 将普通面粉、红糖和发酵粉一起混合在一个大碗中。
2. 加入黄油，并用手指从中间开始揉搓，直到形成粒状。
3. 渐渐加入温水，同时边倒入边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
4. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，或直到面团体积增大约一倍。
5. 发酵好的面团，取出揉匀，然后将面团分割成小块。
6. 将每个小块的面团搓成细长的条状，再将两端交叉扭转，形成麻花状。
7. 将油加热至适中温度（约170C），然后将麻花放入热油中炸制，直到两面金黄色。
8. 取出麻花，放在纸巾上沥干多余的油。
9. 红糖麻花可以直接食用，或者撒上一些红糖作为装饰。
发面方法：1. 将发面材料准备好，通常包括面粉、酵母、糖、盐和温水。
根据所需发面的数量，可以自行调整材料比例。
2. 将面粉放入一个大碗中，然后在中心部位挖一个小坑，用于盛放酵母和糖。
3. 在小坑中加入温水，然后撒入酵母和糖。
拌匀后稍事静置5-10分钟，等待酵母起泡发酵。
4. 在面粉中加入盐，并将发酵好的酵母水倒入碗中。
5. 用手或筷子搅拌材料，直到形成粗糙的面糊。
6. 慢慢倒入一些温水，并边倒入边搅拌，直到面糊转变为湿润的面团。
7. 将面团放在工作台上，开始揉搓面团，直到面团变得光滑柔软并能拉出薄膜。
8. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵。
发酵时间视温度而定，通常需要1-2小时，或直到面团体积增大约一倍。
9. 发酵好的面团可以按照需要进行使用，如制作面包、馒头、麻花等。
红糖开花馒头 配方
微课笔记| 红糖开花馒头配方
红糖开花馒头
红糖开花馒头之所以叫这个名字，是因为这个馒头的上面会出现一些像花朵形状的花纹，像是印在馒头的上面，非常的好看，不仅好看，而且味道也是很好。
做法
方法一
1
将30g水倒入红糖里加热，加热到焦糖色。
红糖水从小泡泡变成大泡泡，这时把化掉的红糖倒回剩下的水里，等待冷却。
2
将低筋、中筋粉、酵母拌匀，倒入红糖水，然后揉面十分钟左右，揉至面团表面光泽有弹性，按表面会有微微黏，俗称三光（盆光，手光，面团光）。
3
揉好的面团盖上保鲜膜室温50分钟左右，发好。
4
发好后的面团移到操作台上，撒一把手粉，把面团气孔揉掉，平均分成三份，再撒一些手粉把小团面团再揉一下，面团不能太湿，干一点比较好开花。
5
静置10分钟后搓成三条大约30厘米长度的面团，然后把三条面团叠起来放，稍稍滚一下后用手揪剂子。
6
大约可以做10个左右的开花馒头，馒头下要垫油纸，把油纸撕成一个个小方块就行。
7
揪好的面剂子横截面朝上，放在油纸上静置15分钟左右就放上去蒸。
记住，要烧开的水，旺火直接上去蒸15分钟，其中不要开锅盖。
8
最后希望大家学会后都能发挥自己的想象做自己最喜欢口味的开花馒头！。
厨房美食菜谱：玉米面红糖馒头的做法
厨房美食菜谱：玉米面红糖馒头的做法
玉米面含有丰富的营养素，玉米面食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
毕竟吃些粗粮有益身体健康啊。
食材
主料：
面粉500g
玉米粉100g
鲜酵母10g
红糖适量
步骤
1.面粉中放入玉米粉，鲜酵母，搅拌均匀。
2.红糖用水冲调后，逐渐加入分钟，用筷子搅拌。
3.揉搓成软硬适中的面团。
4.面团上面盖上一块毛巾，醒发约一个半小时左右。
5.将面团揪成大小均匀的剂子，揉搓成球形。
6.蒸锅中放入适量水，将揉搓好的球形面团，放在蒸锅上，排好顺序，中间稍留一些空挡。
7.大火将水煮开，再蒸上大约10分钟左右。
8.热气腾腾，黄灿灿的玉米面红糖馒头出锅了。
小贴士：将揉搓好的球形面团，放在蒸锅上，排好顺序，中间稍留一些空挡，这是为了给馒头一个发酵胀大的空间。
红糖馒头的做法,简单又美味
红糖馒头的做法，简单又美味
红糖是以甘蔗为原料，这也是生活中的必需品，作用非常大。
红糖除了做红糖水，还能制作红糖馒头，调味效果极好。
红糖馒头甜度适中，做法简单，用作早餐食用也是非常有营养的。
1.将面粉、红糖、水、酵母粉倒入面盆内混合均匀，再将材料用筷子拌均，用手揉成团。
2.然后将面团提至案板上用手揉和成光滑的面团(大约要揉个十分钟左右)再放入容器内，盖上盖放至温暖处发酵。
3.至面团发酵至2倍大即可(大约在34度的天气发酵了一小时)。
4.发酵好的面团取出，撒上一点干粉，再用力揉个10分钟左右至面团再次光滑。
5.将面团擀成长方形，在表面抹少许清水，由上向下卷成圆柱形，刀粘点水，将面团切成7份。
6.蒸锅内注入冷水，将蒸架抹上一点植物油，将生馒头放在蒸架上加锅盖，静置发酵20分钟。
7.开火烧开水后转中火蒸15分钟，蒸好后不要马上开盖，等2分钟热气散去后再开盖即可。
8.烹饪技巧：揉面要揉到三光的状态，即手光，盆光，面光的状态是最好的，发酵好后用力揉个10分钟，为的是把发酵后产生的小气泡揉掉，这样蒸出来的馒头里面不容易有气泡
碾的时候尽量碾光滑来，只有馒头生胚做光滑了，蒸出来的馒头才会光滑，切的时候刀粘上点水，这样面团就不粘刀了。
最后一点最重要，切记，馒头包子都是冷水下锅蒸，不能把水煮开了再放生胚下去蒸，蒸好后不要立刻开盖，等个两分钟再开，这样蒸好的馒头不容易因为突然遇冷回缩。
红豆薏米馒头的美味好吃做法
红豆薏米馒头的美味好吃做法薏米和红豆这两样食材都是祛湿的，因此吃红豆薏米馒头对身体好，是很健康美味的一种粗粮，很适合大家在早上当早餐食用。
店铺给大家分享红豆薏米馒头的做法，希望大家喜欢。
制作红豆薏米馒头的食材制作红豆薏米馒头的步骤1.把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。
2.把薏米粉和红豆粉，还有面粉都放入面包机桶内。
3.在粉类中加入适量酵母和水。
4.放入面包机内搅拌。
5.搅拌好的面团放置一个醒发一个小时。
6.醒发后的面团拿出来后擀成圆形后在切好。
7.切好的馒头放入锅中，醒发20分钟，然后入锅蒸10分钟。
吃薏米的好处1.防癌抗癌其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
3.美白肌肤薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.护发具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
5.利水渗湿有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
哪些人不能吃薏米1、孕妇薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。
药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!3、滑精、脾虚无湿、小便多者特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。
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红糖红枣红豆麻花馒头的做法
文章导读
可能因为太懒，也可能因为太忙，很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了，其实，懒人或者是大忙人也可以吃得很好，红糖红枣红豆麻花馒头的做法只是很简单
的几步，但它的营养却是很丰富的，不可错过。
1、首先准备一个不锈钢大号碗，一双筷子，小碗，厨房秤，小纸杯，塑料面刀，擀面杖，纱布
2、第二步，材料秤好后。
1. 面粉放入不锈钢碗里 2.酵母，红糖，盐巴，水，放入小碗
里用筷子搅拌融化
3、第三步，左手拿着小碗，红糖水慢慢倒入面粉中，注意了右手筷子缓慢搅拌
4、第四步，现在可以看出碗里的面粉很粘稠，用右手抓点面粉在手上拍一拍，右手放入
碗里，上下左右揉搓，（揉到碗干净）
5、第五步，拿出碗里的面团，放在案板上，揉面方法：上下揉搓，类似洗衣服一样，女
生应该容易理解，揉好面团，两手滚圆，放入不秀钢碗里，盖上保鲜膜，一次发酵10-15
分钟，发酵面积是2倍大
6、第六步，取出面团来回揉搓，揉到面团光滑、无气泡、内部组织好，就说明揉面可以
了
7、第七步，面团开始整形，搓成擀面杖大小，开始切块，滚圆，包馅，红枣皮点缀，成型，一次可以做12个馒头，然后放在蒸锅上，蒸20分钟，时间到了过5分钟在开锅，
松软可口的馒头可以吃了。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，红糖红枣红豆麻花馒头的做法简单，而且吃起来也非常的可口。