钙磷
钙和磷相互作用的实验原理
钙和磷相互作用的实验原理
钙和磷相互作用的实验原理主要涉及以下几个方面：
1. 钙离子与磷酸根离子的反应：钙离子（Ca2+）和磷酸根离子（PO43-）可以发生反应生成沉淀物，即磷酸钙（Ca3(PO4)2）。
该反应是由于钙离子和磷酸根离子之间的离子吸引力导致的。
2. 钙磷沉淀的形成条件：钙和磷的相互作用需要一定的条件来发生沉淀反应。
一般来说，当钙离子和磷酸根离子浓度足够高且处于适当的pH范围内，且反应介质中没有影响沉淀反应的其他物质存在时，钙磷沉淀才会发生。
3. 实验过程：在实验中，可以准备一定浓度的含有钙离子和磷酸根离子的溶液。
然后，逐渐加入磷酸根离子的溶液到含有钙离子的溶液中，观察是否会有沉淀生成。
如果生成了沉淀，则说明钙和磷发生了相互作用。
需要注意的是，实验条件和实验物质的浓度等因素都可能会影响钙和磷相互作用的结果，因此实验条件需要严格控制，并且需要进行重复实验来验证结果的可靠性。
钙磷营养作用
二、影响钙磷吸收的主要因素
1、日粮钙、磷比例： 钙磷比例为1—2：1，产蛋家禽钙磷比例为5—6：1。 2、维生素D：维生素D可调节钙磷比例，促进钙磷吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促进钙磷吸收。 4、蛋白质：日粮中蛋白质充足，有利于钙磷吸收。 5、磷的存在形式 • 植物性饲料中的磷大部分是以植酸磷的形式存在的， 有效磷=动物性饲料磷+无机磷+植物总磷*30%
作业布置
• 1、将上面的练习做到作业本上。 • 2、将自己组讨论的结果写到作业本上。
பைடு நூலகம்
谢谢大家！
根据日粮组成中的矿物质含量及日食的配 合方法，饲料来源及地区自然条件病畜年龄、
性别、妊娠和泌乳情况，发病季节，临床特
征及治疗效果，不难诊断。但在诊断时要区 别牛的骨折、蹄病、关节炎症或肌肉风湿症、 慢性氟今毒等。
物有哪些？）请看图片
佝偻症
软骨症。17岁
豆制品
钙片
豆制品
思考与讨 论
• 为什么幼畜易缺乏钙和磷？ • 如何防止钙磷缺乏症？
小结
• 本节课我们主要学习了钙、磷的生理 功能，影响因素，缺乏症和补充来源。 下面我们一起来回顾一下这一节课 的具体内容： ……
反馈练习
1、在动物机体中，98%--99%的钙和80%的 磷存在于______和______中. 2、在一般动物日粮中，钙磷比例是______。 在产蛋家禽日粮中，钙磷比例是______。 3、 单胃动物对植物中的磷的利用率平均为 _____，而对无机磷的利用率高。植物中的 磷大部分以_____的形式存在。 4、影响钙、磷吸收的主要因素有哪些？ 5、钙、磷缺乏症有哪些？
思考
某猪群（体重10kg左右）饲喂某饲料公司生 产的保育猪配合饲料后，陆续出现骨端增 粗，关节肿大，管骨弯曲，腿骨呈“X”形 或“O”形，行走困难，有的出现后肢瘫痪， 畜禽肋骨处有念珠状突起等症状。
人体钙磷平衡的关系
钙磷之间不得不说的关系
钙和磷都是我们身体里不可缺少的常量元素，他们两个互相之间更是息息相关，用文字来解释总显得太专业不够通俗，所以小编今天就用图片来说明啦~保证简单易懂！好看好记！
钙占人体重的1.7%左右，99%以羟基磷酸钙的形式存在于骨骼和牙齿中，1%存在于血液中。
离子态的钙可促进凝血酶原转变为凝血酶，使伤口处的血液凝固。
钙在其它多种生理过程都有重要作用，如在肌肉的伸缩运动中，它能活化ATP酶，保持肌体正常运动，还有镇静安眠的作用，而且还是良好的镇痛剂。
牛奶中的钙与磷的比例在1.3，有利于两者吸收
成人对钙的需要量推荐值为1.0克/日以上。
奶及奶制品是理想的钙源，此外海参、黄玉参、芝麻、蚕豆、虾皮、干酪、小麦、大豆、芥末、蜂蜜等也含有丰富的钙。
适量的维生素D3及磷有利于钙的吸收。
成年人体中磷的含量约为700克，80%以不溶性磷酸盐的形式沉积于骨骼和牙齿中，其余主要集中在细胞内液中。
它是细胞内液中含量最多的阴离子，是构成骨质、核酸的基本成份，既是肌体内代谢过程的储能和释能物质，又是细胞内的主要缓冲剂。
缺磷和摄入过量的磷都会影响钙的吸收，而缺钙也会影响磷的吸收。
每天摄入的钙、磷比为Ca/P ≈1～1.5最好，有利于两者的吸收。
正常的膳食结构一般不会缺磷。
钙磷
第十二章钙、磷、镁和微量元素检验第一节概述一、钙、磷代谢及调节（一）含量与分布钙是体内含量最多的无机盐，占体重的1.5%～2%，总量约700～1400g，其次是磷，占体重0.8%～1.2%，总量约400～800g。
99%以上的钙和86%以上的磷是以羟磷灰石形式沉积于骨、牙。
（二）吸收与排泄吸收：在pH较低的小肠上段，钙的吸收率随年龄的增长而降低，每增加10岁减少5%～10%，婴儿吸收率可达50%以上，儿童40%，成人20%左右，故老人易发生骨质疏松症。
磷的吸收率约70%，低磷时可达90%。
排泄：主要通过肠道和肾脏。
钙：80% 肠道20% 肾脏磷：30% 肠道70% 肾脏（三）血钙与血磷血液中钙几乎全部存在于血浆，正常血清钙2.25～2.75mmol/L（9～11mg/dl）。
血钙存在形式柠檬酸钙碳酸氢钙蛋白结合钙非扩散钙发挥生理作用的是离子钙，但临床实验室测定的大多数是总钙。
血磷是指血液中的无机磷酸盐（HPO42－、H2PO4－）正常人血清无机磷0.97～1.61mmol/L（3～5mg/dl），儿童稍高。
[Ca] ×[P] = 35～40大于40骨盐沉积，有利于骨钙化。
小于35骨盐溶解。
（四）钙、磷生理功能钙：1.参与血液凝固。
2.参与肌肉收缩。
3.维持神经肌肉应激性。
4.作为第二信使。
磷：1.作为核酸、磷脂、磷蛋白合成的原料。
2.参与高能磷酸化合物的合成。
3.构成核苷酸辅酶。
4.构成磷酸盐缓冲对。
（五）钙、磷代谢调节1.维生素D 3（VitD 3）D 3—————→25-OH D 3—————→1，25-（OH ）2 D 3促进肠道对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙、磷的重吸收；协同PTH 促进骨重建。
2.甲状旁腺素（PTH ） 甲状旁腺主细胞分泌的84肽。
促进溶骨作用，促进间充质细胞转化成破骨细胞，抑制破骨细胞转化为成骨细胞；促进肾小管对钙的重吸收，抑制磷的重吸收。
3.降钙素（CT ） 甲状腺滤泡旁细胞分泌的32肽，与PTH 拮抗。
钙磷偏低的原因
钙磷偏低的原因
钙磷偏低的原因有以下几点：
1. 饮食不当：如果平时经常挑食、偏食，可能会导致钙、磷摄入不足，造成血中磷和钙减少，引起低磷低钙血症，建议调整饮食结构，可以多吃一些鸡蛋、牛奶、黄豆等食物进行补充，避免挑食、偏食。
2. 营养不良：摄入不足或吸收不良的维生素D、钙、磷等营养物质。
3. 吸收不良：消化道功能异常，导致不能很好的吸收食物中钙剂和磷，或长期使用抑酸药物导致慢性腹泻也可使磷和钙吸收不良，导致低钙低磷血症。
4. 肾脏疾病：肾脏疾病导致钙磷不能被肾小管重吸收等。
常见于急性酒精中毒、甲状旁腺功能亢进、肾小管性酸中毒等，以及使用糖皮质激素和利尿药。
此外，如果血磷低合并血钙低，且血钙小于2mmol/L时，需要警惕低钙血症所导致的抽搐症状。
因此，当出现钙磷偏低的情况时，应及时就医并遵循医生的治疗建议。
饲料钙磷检测方法
饲料钙磷检测方法
饲料中钙和磷的检测方法如下：
1. 钙的检测：
检测方法一：高锰酸钾法（仲裁法）。
这种方法是通过将试样中的有机物破坏，使钙变成溶于水的离子，用草酸铵定量沉淀，然后用高锰酸钾法间接测定钙含量。
检测方法二：乙二胺四乙酸二钠络合滴定法。
该方法也是滴定法，可以用于测定饲料中的钙含量。
检测方法三：原子吸收光谱法。
对于植物性饲料原料或其他钙含量较低的样品，可以采用此方法进行检测。
该方法的检出限为50mg/kg。
2. 磷的检测：
检测方法一：比色法。
这种方法是通过破坏试样中的有机物，使磷游离出来，然后在酸性溶液中用钒钼酸铵处理，生成黄色的磷-钒-钼酸复合体，在波长420nm下进行比色，测得试样分解液的吸光度。
通过标准曲线查得试样分解液的含磷量。
以上信息仅供参考，实际操作建议咨询专业人士。
钙磷标准溶液
钙磷标准溶液全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：钙磷标准溶液是化学实验中常用的一种标准溶液。
钙和磷是人体必需的微量元素，对人体的生长发育、骨骼健康等方面起着重要的作用。
在医学、生物学、农业等领域，对钙磷的检测需要用到标准溶液。
钙磷标准溶液是指以一定浓度的钙、磷为主要成分的溶液，可以用于质量控制、实验室分析等。
一般来说，需要根据实验要求，使用不同浓度的钙磷标准溶液。
在制备钙磷标准溶液时，首先需要准备好所需的化学试剂，如氯化钙、磷酸二氢钠等。
然后按照一定的配比和程序将试剂溶解于溶剂中，搅拌均匀即可得到标准溶液。
制备钙磷标准溶液需要严格按照操作规程和标准操作程序进行，以确保制备的标准溶液符合实验的要求。
一般来说，制备标准溶液的操作过程中应避免受到外界干扰，如灰尘、细菌等。
需要对实验仪器进行严格的校准和检验，以确保实验数据的准确性和可靠性。
在制备标准溶液的过程中，还需要严格控制温度、PH值等参数，以保证溶液的稳定性。
制备好的钙磷标准溶液可以用于实验室的定量分析、质量控制等方面。
在实验中，可以通过比色法、滴定法等方法对钙磷含量进行检测，从而分析出试样中的钙磷含量。
通过对标准溶液的使用，可以准确、快速地进行定量分析，为实验结果的准确性和可靠性提供保障。
在实际应用中，钙磷标准溶液广泛应用于医疗、农业、环境保护等领域。
在医学检验中，可以通过钙磷标准溶液对患者的血清样本进行检测，了解患者的钙磷水平是否正常。
在农业领域，可以利用钙磷标准溶液对土壤中的钙磷含量进行检测，指导农民合理施肥，提高农作物产量。
在环境保护领域，可以通过钙磷标准溶液对水源、土壤等样品中的钙磷含量进行监测，保护环境的生态平衡。
钙磷标准溶液是一种在实验室中广泛使用的标准溶液，具有重要的应用价值。
通过严格按照操作规程和标准程序进行制备，可以获得准确可靠的标准溶液，为实验结果的准确性和可靠性提供保障。
钙磷标准溶液的应用不仅有助于科学研究的发展，也对医疗、农业、环境保护等领域起到了积极的作用。
钙与磷
一、钙、磷在体内的分布与存在形式 1、钙、磷的主要存在形式：磷酸钙和羟磷灰石 2、血钙与血磷的关系：[Ca]×[P]=35～40 手足搐搦症的原因：血液中游离钙的浓度下降 二、钙磷在体内的代谢转变 三、激素对钙磷代谢的调节 主要调节激素：1,25-二羟维生素D3、甲状 旁腺素（PTH）、降钙素（CT）。
五、泌尿系统结石 1、产生原因：高血钙、高尿钙 2、临床症状：草酸钙和磷酸钙沉积，形成肾结石和 膀胱结石。 六、低磷酸盐血症
1、产生原因：使用过量A1(OH)2或CaCO3，与磷酸形成 不溶性沉淀，从而降低血磷。代谢性酸中毒可导致磷从尿 中丢失过多
2、临床症状：最初症状是肌肉无力，最终可发展为佝 偻病。 3、降钙素 (1)分泌细胞：甲状腺C细胞 (2)主要靶细胞：骨、肾 (3)生理功能：降低血钙、降低血磷
1、食物中的存在状态：结合钙 2、吸收状态：离子钙 3、贮存状态：骨钙4、排泄粪（主要）二、磷的代谢转变
1、吸收状态：磷酸盐
2、贮存状态：骨磷
3、排泄：尿（主要）
1,25-(OH)2-D3 的生理作用
对小肠的作用 (+)小肠对钙、磷的吸收
对骨的作用 对肾的作用 总效应
脂溶性激素的作用机制 (+)骨骼的更新 (先溶骨再成骨，溶骨>成骨) (+)肾远曲小管及集合管合成钙 结合蛋白，促进钙的重吸收 升高血钙与血磷
1,25-(OH)2VitD3 溶解态的Ca2+ 与需要量有关 食物中的Ca/P 不溶性的钙盐 主要因素 (pH下降)易吸收 乳酸钙/柠檬酸钙/葡萄糖酸钙 胃酸缺乏使钙吸收降低 婴幼儿、孕妇、乳母、 老年人 最适1.5-2:1 磷酸盐、草酸、植酸
5．钙的排泄：肠道80%；肾脏20% (受调节)
钙、磷及微量元素
八、氟
人体含氟（fluorine）为2～6g，生理需要量每日为0.5～1.0mg， 其中90%分布于骨、牙中，少量存在于指甲、毛发及神经肌肉中
（一）氟主要与球蛋白结合而运输 吸收：氟主要经胃肠道吸收，氟易吸收且迅速 运输：与球蛋白结合而运输，少量以氟化物形式运输 排泄：体内氟约80%从尿排出
（二）锌是含锌金属酶和锌指蛋白的组成成分 功能：含锌金属酶的组成成分、锌指蛋白中锌指模体的成分
（三）锌缺乏可引起多种疾病 缺乏症： 皮肤炎、伤口愈合缓慢、脱发、神经精神障碍，儿 童发育不良、睾凡萎缩等
三、铜
成人体内铜(copper)的含量约为80~110mg，肌肉中约占50%， 10%存在于肝 （一）铜在血液中主要与铜蓝蛋白结合而运输
概念： 微量元素在人体中存在量低于人体体重0.01%、每日需要
量在100 mg以下的元素
种类： 主要包括有铁、锌、铜、锰、硒、碘、氟、钴、铬、钒、
镍、钼、锡、硅等
一、铁
铁（iron）是体内含量最多的一种微量元素，成年男性平均 含铁量约为50 mg/kg，女性约为30 mg/kg
（一）运铁蛋白和铁蛋白分别是铁的运输和储存形式
（一）维生素D促进小肠钙的吸收和骨盐沉积
1. 1,25-(OH)2D3与小肠黏膜细胞特异的胞浆受体结合，进入 细胞核，刺激钙结合蛋白的生成，促进小肠对钙的吸收， 磷的吸收也随之增加
2. 1,25-(OH)2D3可促进骨盐沉积，刺激成骨细胞分泌胶原， 促进骨基质的成熟，有利于成骨
（二）甲状旁腺激素具有升高血钙和降低血磷的作用
（二）钒可能通过与磷酸和Mg2+竞争结合配体干扰细胞的生化反应过程 抑制的酶：核糖核酸、磷酸果糖激酶、磷酸甘油醛激酶、
简述钙磷缺乏的危害及预防措施是什么
增加户外活动
促进维生素D合 成：阳光接触皮 肤，促进维生素 D的合成，有助 于钙的吸收
增加日晒时间： 每天至少晒2030分钟太阳， 避免在中午阳光 强烈时外出
适当运动：运动 可以促进骨骼发 育和钙的吸收， 预防钙磷缺乏
饮食调整：增加 富含钙磷的食物 摄入，如牛奶、 豆制品、鱼类等
定期检查骨密度
定期检查骨密度可以及早 发现钙磷缺乏
神经系统功能异常：钙磷缺乏会 影响神经系统的功能，导致肌肉 抽搐、痉挛等问题。
神经系统疾病风险增加：钙磷缺 乏会增加患神经系统疾病的风险， 如癫痫、脑瘫等。
预防钙磷缺乏的措施
饮食调整
增加富含钙磷的 食物摄入
适量摄入维生素 D
避免过量摄入高 磷食物
合理搭配食物， 保持营养均衡
补充钙磷制剂
钙磷制剂的种类：如碳酸钙、磷酸钙等 补充剂量：根据个体情况确定补充剂量 补充方式：口服或注射 注意事项：避免过量补充，定期监测血钙、血磷水平
骨质疏松：钙磷缺乏会导致骨 质疏松，容易发生骨折
牙齿发育不良：钙磷缺乏会影 响牙齿的发育，容易出现龋齿、 牙齿排列不整齐等问题
关节疼痛：钙磷缺乏会导致关 节疼痛，影响关节的正常功能
牙齿生长缓慢
牙齿生长缓慢的原因：钙磷缺乏 牙齿生长缓慢的表现：牙齿稀疏、不整齐 牙齿生长缓慢的危害：影响咀嚼功能、影响面部美观 预防措施：补充钙磷元素、定期口腔检查
治疗方式：包括个体治疗和团体治疗，治疗师与患者进行面对面的交流和沟通，帮助患 者理清思路，解决心理问题。 注意事项：治疗师需要具备专业知识和技能，尊重患者的人格和隐私权，根据患者的具 体情况制定个性化的治疗方案。
预防钙磷缺乏的注意事项
合理安排饮食
增加富含钙磷的食物摄入 保持适量膳食纤维摄入 避免过量摄入高磷食物 定期补充维生素D和钙剂
钙磷制备实验报告
实验名称：钙磷制备实验实验目的：1. 学习钙磷的制备方法。
2. 掌握实验室操作技能。
3. 了解钙磷的化学性质。
实验时间：2021年X月X日实验地点：化学实验室实验人员：XXX实验材料：1. 氢氧化钠2. 磷酸二氢钠3. 硫酸铜4. 稀硫酸5. 烧杯6. 玻璃棒7. 电子天平8. 烧杯9. 滤纸10. 滤液实验步骤：1. 准备实验材料，将氢氧化钠、磷酸二氢钠、硫酸铜、稀硫酸分别称量，准确至0.01g。
2. 将称量好的氢氧化钠、磷酸二氢钠、硫酸铜分别放入三个烧杯中，加入适量蒸馏水溶解。
3. 将溶解好的氢氧化钠溶液倒入磷酸二氢钠溶液中，边倒边搅拌，观察反应现象。
4. 将溶解好的硫酸铜溶液倒入上述溶液中，边倒边搅拌，观察反应现象。
5. 待反应完成后，用玻璃棒搅拌混合溶液，观察是否有沉淀生成。
6. 将混合溶液过滤，收集滤液。
7. 对滤液进行滴定，测定钙、磷含量。
实验结果：1. 氢氧化钠与磷酸二氢钠反应生成白色沉淀。
2. 硫酸铜与上述溶液反应生成蓝色沉淀。
3. 滤液为无色透明，无沉淀。
4. 钙、磷含量分别为0.25g/L、0.15g/L。
实验讨论：1. 本实验中，氢氧化钠与磷酸二氢钠反应生成白色沉淀，说明钙、磷的离子浓度较高。
2. 硫酸铜与上述溶液反应生成蓝色沉淀，说明溶液中存在铜离子。
3. 滤液为无色透明，无沉淀，说明钙、磷已从溶液中分离出来。
4. 滴定结果显示，钙、磷含量较高，符合实验要求。
实验结论：1. 通过本实验，成功制备了钙磷溶液。
2. 掌握了实验室操作技能，提高了实验能力。
3. 了解了钙磷的化学性质，为后续实验奠定了基础。
实验反思：1. 实验过程中，应注意溶液的搅拌速度和力度，以保证反应充分进行。
2. 在过滤过程中，要注意滤纸的摆放，避免滤液流失。
3. 滴定实验时，应准确读取滴定液体积，以保证实验结果的准确性。
4. 实验过程中，应严格遵守实验室安全操作规程，确保实验顺利进行。
简述钙磷的作用
简述钙磷的作用
钙磷是人体所需的两种重要矿物质，对人体健康具有重要作用。
以下
将为大家介绍钙磷的作用：
1. 钙的作用
（1）强骨健齿：钙是组成骨骼和牙齿的重要成分，能够促进骨组织的
生长和修复。
（2）肌肉功能：钙能够影响肌肉的收缩和放松，对维持正常的肌肉功
能十分重要。
（3）神经传导：钙与神经元的兴奋和抑制有关，能够促进神经传导和
信息传递，维持神经系统的正常功能。
（4）维持心脏健康：钙能够帮助控制心脏节律，保证心脏的正常收缩。
（5）预防高血压：钙能够调节细胞内外液体的平衡，有助于控制血压
的升高。
2. 磷的作用
（1）强骨健齿：磷是骨骼和牙齿的主要成分之一。
（2）能量供应：磷是细胞内能量分子ATP的重要组成部分，参与细胞
代谢调节，提供能量。
（3）细胞信号：磷与细胞内的信号分子有关，参与细胞信号转导和调节，维持组织和器官的正常功能。
（4）补充血糖：磷可在血糖低的情况下，帮助肝脏释放葡萄糖，维持血糖水平的正常。
（5）呼吸系统：磷可促进肺泡表面活性剂的合成，确保肺泡的正常功能。
在人体中，钙和磷互相依赖，二者配合作用更能发挥优势。
缺乏其中之一，都会对人体健康产生不良影响。
因此，平时饮食中应注意合理搭配食物，保证钙磷的充足摄入，保证人体健康。
钙磷的吸收
钙磷的吸收全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：钙和磷是人体内必需的矿物质，对于骨骼生长和维持身体健康起着至关重要的作用。
要让我们的身体充分吸收这两种矿物质，也需要有正确的方法和条件。
本文将着重讨论钙和磷的吸收过程以及如何优化吸收效果。
首先我们来分析一下钙和磷在人体内的作用和重要性。
钙是人体内含量最丰富的矿物质之一，它主要存在于骨骼和牙齿中，能够帮助维持骨骼的强度和稳定性，同时还参与了许多生理过程，例如神经传导、肌肉收缩和血液凝血等。
而磷也是构成骨骼和牙齿的重要成分之一，它参与了细胞能量代谢、DNA合成和酸碱平衡等生理活动。
钙和磷的吸收主要发生在肠道，而且它们之间存在着相互作用。
在正常情况下，钙主要通过主动转运和被动扩散的方式被吸收，而磷则主要依靠肠道对磷酸酶的分泌来实现吸收过程。
维生素D也是促进钙和磷吸收的重要因素之一。
维生素D通过与肠道上皮细胞内的受体结合，调节钙和磷的进出，促进它们的吸收及重新吸收。
在钙和磷的吸收过程中也存在一些影响因素。
首先是食物中的其他物质，例如草酸盐、草酸和橘红酸等，它们会与钙和磷发生化学反应，降低它们的吸收率。
其次是饮食习惯，过多的咖啡因、酒精和高脂肪食物会对钙和磷的吸收产生不利影响。
最后是年龄和健康状况，老年人和患有某些疾病的人群可能会出现吸收不良的情况。
为了优化钙和磷的吸收效果，我们可以采取一些方法。
首先是合理的膳食结构，尽量选择富含钙和磷的食物，如奶制品、坚果、豆类、鱼类等，并且尽量避免食用影响吸收的食物。
其次是加强户外活动，适当的运动可以促进维生素D的合成，提高钙和磷的吸收率。
保持良好的健康习惯也是非常重要的，不吸烟、限制饮酒、保持充足的睡眠都有助于提高钙和磷的吸收效果。
钙和磷是我们身体健康必不可少的矿物质，正确的摄入和吸收对于维持骨骼健康和促进身体发育都至关重要。
通过合理的膳食结构、适当的运动和良好的健康习惯，我们可以有效地提高钙和磷的吸收效果，保持身体的健康和活力。
母乳中的钙磷比例
母乳中的钙磷比例母乳是新生儿最好的食品，其中除了丰富的营养物质，还包含非常重要的微量元素——钙和磷。
这两种元素在母乳中的含量非常丰富，但是它们的比例也需要特别关注。
下面，我们将详细讲解母乳中的钙磷比例，以及其意义和影响。
一、母乳中的钙含量母乳中的钙含量比例是非常重要的，它是维持新生儿骨骼健康所必须的元素之一。
同时，它还有助于新生儿身体内酸碱平衡的维持，有利于肌肉的顺畅运作和神经传导。
母乳中的钙含量取决于产妇饮食中钙的摄入量，以及母亲的钙储备情况。
二、母乳中的磷含量母乳中的磷含量同样非常关键。
磷是支持新生儿骨骼生长所必须的元素之一。
此外，磷还可以促进新生儿心肌的健康，增强新生儿的免疫力。
母乳中的磷含量取决于母亲的饮食习惯以及她的磷储备情况。
三、母乳中的钙磷比例母乳中的钙磷比例非常重要。
良好的比例可以促进新生儿骨骼的健康，支持宝宝的正常生长发育。
钙和磷的比例理想情况下应该在2：1到2.5：1之间。
不良的钙磷比例会导致不良的骨骼发育，也有可能导致脱钙和骨软化症。
四、如何保证母乳中的钙磷比例有些产妇在哺乳期摄入的钙磷含量不够，会影响到宝宝的骨骼发育。
为了保证母乳中的钙磷比例，妈妈应该在饮食中多吃含钙、含磷的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、瘦肉等。
另外，医生建议产妇也可以适量地补充维生素D，这样可以提高钙的吸收效果。
总之，母乳是新生儿最好的食品之一，但是母乳中的营养成分比例也需要妈妈们特别关注。
特别是母乳中的钙磷比例，不仅决定宝宝骨骼的健康状况，也影响到宝宝心脏、神经和免疫系统的正常发育。
因此，我们需要尽力保证母乳中的钙磷比例，才能满足宝宝健康成长的需要。
钙磷的吸收
钙磷的吸收钙和磷是人体必需的矿物质，对于骨骼健康、牙齿形成、神经传导、肌肉收缩等生命活动至关重要。
人体主要通过肠道吸收钙和磷。
1. 吸收机制：钙：主要在小肠的上段（十二指肠和空肠）被吸收。
钙的吸收是一个主动过程，需要钙泵（如Ca2+-ATPase）的参与，以及维生素D3的协助。
维生素D3在皮肤中被紫外线激活后，转化为活性形式1,25-二羟维生素D3（calcitriol），它能增强肠道对钙的吸收。
此外，钙的吸收还受到膳食中磷酸盐含量的影响，磷酸盐可以与钙形成不溶性的磷酸钙，从而减少钙的吸收。
磷：磷的吸收与钙紧密相关，主要在空肠和回肠被吸收。
与钙类似，磷的吸收也是一个主动过程，需要磷酸盐转运体的参与。
维生素D3同样对磷的吸收有促进作用。
2. 影响因素：维生素D状况：维生素D缺乏会导致钙和磷的吸收不良，进而影响骨骼健康。
膳食中的钙和磷比例：适宜的钙磷比例有助于提高钙和磷的吸收率。
一般来说，膳食中钙磷比例接近人体血液中的比例（2:1）时，吸收效率较高。
膳食中其他矿物质：例如铁、镁、锌等矿物质的含量也可能影响钙和磷的吸收。
肠道健康状况：肠道感染、炎症或其他疾病可能影响钙和磷的吸收。
3. 吸收平衡：人体通过调节尿液和粪便中的钙和磷的含量，以维持血液中钙和磷的平衡。
当膳食中钙和磷摄入过多时，多余的矿物质可能会通过尿液排出体外。
为了保证钙和磷的有效吸收，建议保持均衡的饮食，适量摄入富含钙和磷的食物，如牛奶、奶酪、鱼类、坚果和绿叶蔬菜等。
同时，保持充足的维生素D摄入，可以通过阳光照射或饮食来补充。
在特殊情况下，如钙或维生素D缺乏时，可能需要额外补充这些营养素。
面粉的钙 、磷
面粉的钙、磷面粉是一种由小麦磨成的粉末，通常作为食物的原料。
钙和磷是人体骨骼和牙齿的重要元素，它们在面粉中的含量对于人体健康也有一定的影响。
一、钙在面粉中的含量面粉中含有一定量的钙，但钙的含量因小麦的品种、生长环境、收割和加工过程中的差异而有所不同。
一般来说，面粉中的钙含量在100-300mg/100g之间，这个数值相对于一些其他谷物来说是较高的。
不同品种的小麦、不同生长环境以及不同的加工方法都会影响面粉中钙的含量。
在选择面粉时，消费者可以关注钙的含量。
一些面粉会标注钙的含量，消费者可以根据自己的需求选择含钙量较高的面粉。
此外，在食用面粉的过程中，可以适量添加一些富含钙的食物，如牛奶、豆制品等，以增加钙的摄入量。
二、磷在面粉中的含量面粉中磷的含量也比较丰富，一般在100-500mg/100g之间。
面粉中的磷主要是以植酸磷的形式存在，它能够被人体吸收和利用。
植酸磷是植物性食品中比较常见的磷形式，它能够促进人体对钙的吸收和利用。
与钙一样，面粉中磷的含量也受到多种因素的影响。
不同品种的小麦、不同生长环境以及不同的加工方法都会影响面粉中磷的含量。
在选择面粉时，消费者也可以关注磷的含量，选择适合自己的面粉。
三、面粉中钙和磷的比例面粉中钙和磷的比例也是值得关注的。
一般来说，钙和磷的比例在1:1左右是比较理想的。
如果比例失调，可能会影响人体对钙和磷的吸收和利用。
如果摄入的钙过多而磷不足，可能会导致骨骼钙化过多而影响其他系统的健康；如果摄入的磷过多而钙不足，则可能会影响骨骼的健康。
因此，在选择面粉时，消费者可以关注钙和磷的比例，选择比例较为合适的面粉。
此外，在日常饮食中，也应该注意保持钙和磷的平衡摄入，以维护身体健康。
四、如何利用面粉中的钙和磷首先，合理搭配其他食材是关键。
在烹饪过程中，可以将面粉与其他富含钙和磷的食物搭配使用，如牛奶、豆制品、鱼类等。
这些食物中的钙和磷可以与面粉中的植酸磷结合，形成易于被人体吸收的化合物，从而提高人体对钙和磷的吸收和利用。
体内钙磷的适当比例
体内钙磷的适当比例
人体内的钙磷比例应该在1.2:1到1.5:1之间。
人体内的钙磷比例是一个非常重要的因素，它对骨骼生长和健康至关重要。
钙是骨骼中最重要的元素之一，而磷则是骨骼和牙齿中的主要成分之一。
适当的钙磷比例可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症等疾病。
根据研究，人体内的钙磷比例应该在1.2:1到1.5:1之间。
这个比例可以通过饮食和生活方式来调整。
例如，增加钙摄入量可以通过食用富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等来实现。
增加磷摄入量可以通过食用富含磷的食物，如肉类、鱼类、坚果、豆类等来实现。
此外，适当的锻炼和阳光照射也可以帮助维持适当的钙磷比例。
锻炼可以促进骨骼生长和健康，而阳光照射可以帮助身体制造维生素D，这是促进钙吸收和利用的关键因素之一。
需要注意的是，过度摄入钙或磷也可能对健康造成负面影响。
过量的钙摄入可能导致肾结石和其他健康问题，而过量的磷摄入可能会影响钙的吸收和利用，从而增加骨质疏松症的风险。
因此，适当的钙磷比例是维持骨骼健康的关键，但也需要根据个人情况和医生建议来调整摄入量。
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第四节、钙磷代谢障碍今天这2学时介绍钙磷代谢障碍，在讲钙磷代谢障碍前，先复习一下正常钙磷代谢、调节和功能。
一、正常钙磷代谢、调节和功能钙、磷在维持人体正常结构与功能中起到重要作用。
每天摄入量和排除量经常有很大的变动，但人体细胞内、外的钙磷浓度相对恒定。
钙盐和磷酸盐是人体内含量最高的无机盐99％的钙和86％以上的磷存在于骨骼和牙齿中，成为机体的钙磷库，且骨中的钙磷比几乎是恒定的。
㈠钙、磷的吸收与排泄正常成人日摄入钙量在0.6-1.0g之间。
食物钙主要含于牛奶、乳制品及果菜中。
钙主要在十二指肠吸收。
钙吸收主要是在活性维生素D3调节下的主动吸收。
钙通过肠管及肾排泄成人每日进食磷约1.0-1.5g，以有机磷酸酯和磷脂为主，在肠管内磷酸酶的作用下分解为无机磷酸盐。
磷在空肠吸收最快。
肾是排泄磷的主要器官。
㈡钙和磷的分布1.血钙与血磷血钙是指血清中所含的总钙量：2.25-2.75mmol/L(10±1mg/dl) 。
血浆钙分为可扩散钙和非扩散钙两大类血清pH值对血钙浓度有显著影响血液中的磷以有机磷和无机磷两种形式存在，成人1.1-1.3mmol/L(3.5-4.0mg/dl)正常人钙、磷浓度(mg/dl)的乘积在36-40㈢钙磷代谢的调节1.体内外钙稳态的调节钙、磷的吸收与排泄、血钙与血磷的水平、机体各组织对钙磷的摄取利用和储存等都是在活性维生素D3、甲状旁腺激素及降钙素这三种激素作用于肾脏、骨骼和小肠三个靶器官调节的⑴甲状旁腺素（parathyroidhormone，PTH）PTH的合成与分泌受细胞外液Ca2+浓度的调节，PTH是维持血钙正常水平的最重要的调节因素，它有升高血钙、降低血磷和酸化血液等作用，其主要靶器官是骨、肾小管，其次是小肠粘膜等对骨总的作用是促进溶骨，提高血钙；对肾的作用：主要是促进磷的排出及钙的重吸收此外，PTH促进肾活性维生素D的形成；对小肠的作用是促进肠管对钙的重吸收，这一作用是通过活性维生素D来实现的⑵维生素Ｄ维生素Ｄ必须在体内进行一定的代谢转变，成为活化型后才能发挥其生物学作用，肝和肾是维生素D活化的主要器官，活性维生素D3作用的靶器官主要是小肠、骨和肾对小肠的作用：具有促进小肠对钙、磷的吸收和转运的双重作用，即促进肠粘膜细胞膜对钙的通透、细胞内的结合及转运；对骨的作用：对骨的直接作用是促进溶骨；对肾的作用：对肾小管上皮细胞的作用是促进对钙、磷的重吸收，其机制也是增加细胞内钙结合蛋白的生物合成。
⑶降钙素（calcitonin，CT）是由甲状腺滤泡旁细胞（parafollicularcell，C细胞）合成、分泌的。
CT作用的主要靶器官是骨、肾和小肠对骨的作用是抑制破骨细胞活性，从而抑制骨基质的分解和骨盐溶解，同时抑制破骨细胞的生成，还有使间质细胞转变为成骨细胞的作用，结果促进骨盐沉淀，降低血钙；对肾的作用是抑制肾小管对磷的重吸收，以增加尿磷，降低血磷；抑制肾1α-羟化酶而间接抑制肠道对钙磷的重吸收关于体内外钙、磷代谢的主要调控机制请看下图：降钙素PTH 25(OH)2D3→1,25(OH)2D3肾脏钙、磷排泄骨质钙磷释放肠道钙磷吸收2.细胞内钙稳态调节细胞内的钙离子浓度为50~200nmol/L，细胞外钙离子浓度为1.3mmol/L。
这种电化学梯度的维持，取决于细胞膜对钙的不自由通透性和转运系统的调节正常情况下，细胞内钙浓度为10-8~10-7mol/L 细胞外钙浓度为10-3~10-2mol/L，约44%细胞内钙存在于胞内钙库(线粒体和内质网)细胞内游离钙仅为细胞内钙的0.005%。
上述电化学梯度的维持，取决于生物膜对钙的不自由通透性和转运系统的调节⑴Ca2+进入胞液的途径①质膜钙通道②胞内钙库释放通道⑵Ca2+离开胞液的途径①钙泵的作用②Na+/Ca2+交换体③Ca2+/H+交换㈣钙、磷的生理功用钙盐和磷酸盐是人体内含量最高的无机盐，成人体内钙总量约为400-800g，约99％的钙和86％以上的磷存在于骨骼和牙齿中。
1.钙磷共同参与的生理功能成骨：绝大多数钙磷存在于骨骼和牙齿中，起支持和保护作用，骨骼为钙库和磷库凝血：钙磷共同参与凝血过程2.体内Ca2+的生理功能是调节细胞功能的信使：一方面作用于质膜，影响膜的通透性及膜的转运。
一方面，在细胞内Ca2+作为第二信使起着重要的代谢调节作用。
调节酶的活性：Ca2+是许多酶（脂肪酶、ATP酶）的激活剂，Ca2+还能抑制维生素D3-1α-羟化酶的活性，从而影响代谢、维持神经-肌肉的兴奋性；血浆Ca2+可降低毛细血管和细胞膜的通透性防止渗出，控制炎症和水肿。
3.磷的生理功能调控生物大分子的活性：酶蛋白及多种功能性蛋白质的磷酸与脱磷酸化是机体调控机制中最普遍而重要的调节方式；参与机体能量代谢的核心反应；生命重要物质的组分：磷是构成核酸、磷脂磷蛋白等遗传物质，生物膜结构，重要蛋白质等基本组分的必需元素。
其他：磷酸盐缓冲对是血液缓冲体系的重要组成成分，细胞内磷酸盐参与许多酶促反应，2,3-DPG 在调节Hb与氧的亲和力方面起重要作用。
二、钙、磷代谢异常钙、磷代谢异常包括：低钙血症、高钙血症、低磷血症、高磷血症。
下面逐一介绍。
㈠低钙血症当血清蛋白浓度正常时,血钙﹤2.2mmol/L,或血清Ca2+﹤1mmol/L称为低钙血症。
1.原因和机制⑴VitD代谢障碍：VitD缺乏，肠道吸收障碍，VitD羟化障碍都能引起VitD代谢障碍。
⑵甲状旁腺功能减退：PTH缺乏及PTH抵抗等此时，破骨减少，成骨增加，造成一时性低钙血症。
⑶慢性肾功能障碍：肾排磷减少，血磷增高因钙磷乘积为一常数，故血钙降低；骨实质破坏，血磷增高；肾毒物损伤肠道，影响钙吸收；慢性肾衰时，骨骼对PTH敏感性降低，骨动员减少。
⑷低镁血症：使PTH分泌减少，PTH靶器官对PTH反应性下降。
⑸急性胰腺炎：肌体对PTH的反应性下降，胰高血糖素和CT分泌亢进，胰腺炎症和坏死释放的脂肪酸与钙结合成钙皂而影响肠吸收。
其他:低蛋白血症、妊娠、大量输血等2.对机体的影响对神经-肌肉的影响：低血钙时神经、肌肉兴奋性增加对骨骼的影响：引起的佝偻病可表现囟门闭合迟晚、方头、O形或X形腿、鸡胸及念珠胸等，成年人可表现骨质软化、骨质疏松和纤维性骨炎对心肌的影响：低钙离子使膜对钠离子的通透性升高心肌兴奋性和传导性升高，动作电位平台期延长，Q-T间期和ST段延长，T波低平或倒置其他：婴幼儿免疫功能低下，易发生感染。
慢性缺钙有皮肤干燥、脱屑指甲易脆和毛发稀疏等3.防治原则病因治疗，补充钙剂和维生素D㈡高钙血症血钙﹥2.75mmol/L,或血清Ca2+﹥1.25 mmol/L称为高钙血症。
高钙血症是由于过多的钙进入细胞外液，超过了细胞外液钙浓度调节系统的调节能力或钙浓度调节系统的异常所致。
较多见的是恶性肿瘤，其次是原发性甲状旁腺功能亢进症引起高钙血症的原因中，最多见的是由于溶骨作用而引起的高钙血症。
PTH、前列腺素、破骨细胞激活因子（osteoclastactivationfactor，OAF）、甲状腺素、1α,25-(OH)2-D3等都可促进溶骨作用1.原因和机制⑴甲状旁腺功能亢进：原发性常见于甲状旁腺腺瘤、增生或腺癌，这是主要原因。
继发性常见于维生素D缺乏或慢性肾衰等所致的长期低钙，刺激甲状旁腺代偿性增生。
PTH过多，促进溶骨、肾重吸收钙和维生素D活化，引起低钙血症。
⑵恶性肿瘤：恶性肿瘤和恶性肿瘤骨转移是引起血钙增高的最主要原因。
65%乳腺癌有骨转移，多发性骨髓瘤和Burkitt淋巴肉瘤亦多有骨转移。
这些肿瘤细胞可分泌破骨激活因子，这种多肽因子能激活破骨细胞。
⑶维生素D中毒：治疗甲状旁腺功能低下或预防佝偻病而长期服用大量维生素D可造成维生素D中毒，所致高钙高磷血症可因为头疼，恶心等一系列症状及软组织和肾钙化。
⑷甲状腺功能亢进：甲状腺具有溶骨作用，中度甲亢病人约20%伴有高钙血症。
⑸其他：肾上腺功能不全、维生素A摄入过量，类肉瘤病，应用使肾对钙重吸收增多的药物等。
2.对机体的影响⑴对神经-肌肉的影响：神经-肌肉兴奋性降低。
⑵对心肌的影响：心肌兴奋性和传导性降低，动作电位平台期缩短，Q-T间期短房室传导阻滞。
⑶肾损害：主要损伤肾小管，早期表现浓缩功能障碍，晚期发展为肾功能衰竭。
⑷其他：多处异位钙化灶的形成血清钙大于4.5mmol/L可发生高钙血症危象，如脱水、高热、心律紊乱、意识不清等患者易死于心搏骤停、坏死性胰腺炎和肾衰等3.防治原则消除病因；支持疗法：大量输液；降低血钙：利尿剂，降钙素，糖皮质激素，透析疗法。
㈢低磷血症血清无机磷浓度﹤0.8mmol/L称为低磷血症。
1.原因和机制⑴小肠磷吸收减低：饥饿、呕吐、1α,25-(OH)2-D3不足、吸收不良综合征、结合磷酸的制酸剂（氢氧化铝凝胶、碳酸铝、氢氧化镁等）。
⑵尿磷排泄增加：急性乙醇中毒、甲状旁腺功能亢进症（原发性、继发性）、肾小管性酸中毒、Fanconi综合征、维生素D抵抗性佝偻病、代谢性酸中毒、糖尿病、糖皮质类固醇、利尿剂。
⑶磷向细胞内转移等所引起：胰岛素、雄性激素和糖类，营养恢复综合症，呼吸性碱中毒等。
2.对机体的影响⑴生化代谢：引起ATP合成不足和红细胞内2,3-DPG减少。
⑵神经-肌肉：轻者无症状,重者有肌无力、感觉异常、鸭步态⑶骨骼：骨痛、佝偻病、病理性骨折⑷血液：氧离曲线左移，血细胞功能下降⑸心脏：心收缩力降低，心输出量减少甚至心衰⑹另外：易激惹、精神错乱、抽搐、昏迷等3.防治原则：及时诊断；适当补磷。
㈣高磷血症血清无机磷浓度成人﹥1.61mmol/L，儿童﹥1.90mmol/L称为高磷血症。
1.原因和机制主要是由于肾排出减少，溶骨作用亢进，磷摄入过多，磷向细胞外移出及细胞破坏等原因所造成。
临床上常伴有血钙降低的各种症状和软组织的钙化现象2.原因和机制⑴急、慢性肾功能不全：肾小球滤过率在20-30ml/min以下时，肾排磷减少，血磷上升。
继发性PTH的分泌增多骨盐释放增加。
⑵甲状旁腺功能低下：尿排磷减少，导致血磷增高。
⑶维生素D中毒：维生素D的活性型促进溶骨，并促进小肠对钙、磷的吸收以及肾对磷的重吸收，因而维生素D中毒时伴有高磷血症。
⑷磷向细胞外转移：急性酸中毒、骨骼肌破坏、高热、恶性肿瘤化疗、淋巴细胞性白血病。
⑸其他：甲状腺功能亢进同时出现高钙血症与高磷血症，这与溶骨作用亢进有关。
2.对机体的影响高磷血症可抑制肾脏1α-羟化酶和骨的重吸收。
其临床表现与高磷诱导的低钙血症和异位钙化有关。
3.防治原则：治疗原发病，降低肠吸收磷，必要时使用透析疗法。
主要参考文献1.徐长庆.第十章缺血与再灌注损伤.唐朝枢主编，病理生理学.北京：中国医科大学出版社，2002.166-1842.M.B. Cabbell and C. Soeller.Mechanisms underlying calcium sparks in muscle. J. Gen. Physiol, V olume 113 March, 1999, 373-376。