健康饮食-快乐成长教学案例

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关于《健康饮食》教案(通用5篇)

关于《健康饮食》教案(通用5篇)
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章。 6 、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站,欢迎大家常
常光顾,使自己永久健康。 活动反思: 吃饭,一个很简洁的问题,简洁得让我们忽略了对它的关注。其
实,一个简洁的问题其实是很简洁的。 通过讲解健康饮食一课,我用心查看了学生的“一日三餐”记录
表,我发觉我们的孩子好多都“不会吃, 尤其是早餐,大多是在外面 吃点面条或者买个小饼,有的孩子根本就不吃早餐。说是妈妈没有时 间给做,让带钱自己买。孩子就自由支配这点早餐钱了,省下来买一 些小食品吃。比如什么“拉条”啦,唐僧肉等。不卫生不说,更谈不 上养分。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃,还有的孩子在课间偷偷地 啃两口面包算是“早餐了。
3 、小结:听了它们的介绍,你们同意做他们的好朋友吗?是呀, 我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜爱吃荤菜,比如说鱼、肉等 都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里 也是不可缺少的。所以我们吃东西要留意荤素搭配。
三、深化生活。 1 、假如平常不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧! (1 )(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什 么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳动运动都做不起来, 还简洁生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,许多小胖墩要减 肥。怎样才能苗条一点?(熬炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2 )(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦? 他的表情怎么样?(不欢乐)你从哪看出他不欢乐?是呀,身子长得 瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不欢乐?你看他长得面黄肌 瘦,一点儿也没有精神,一副病态。 (3 )最近,他又发觉(出示有声:我的牙常常出血)老师请你
在本次活动的目标是: 1 、认识几种常见的粗粮食物,知道吃粗粮有益于我们的身体健 康。 2 、通过制作、品尝活动,激发幼儿同意吃、喜爱吃粗粮的情感。 在本次活动前,我们通过调查问卷的方式,帮忙我们了解了幼儿 有关粗粮认知的前期阅历,通过交流、讨论、品尝及课件的展示,丰 富了幼儿对粗粮的认知,同时简洁了解了粗粮的养分价值,体验了粗 粮的美味。 其次通过亲自动手操作的体验活动,了解到黄金塔的制作过程, 在制作的过程中激发了幼儿对粗粮食物的喜爱,最终通过幼儿共同讨 论、创想“我爱吃的粗粮”食物,加深幼儿对粗粮食物的喜爱。 最终以“创想讨论”的方式,激发幼儿不断参与粗粮制作,在幼 儿体会制作欢乐的同时,还能带动幼儿同意主动多吃各种粗粮食物。 在每次开展养分教育的同时,我们都会充分利用家长资源。例如: 在本次活动前,我们下发了“我知道的粗粮调查表”,在家长与幼儿 共同调查的过程中,幼儿了解了一些简洁的有关粗粮的学问,最终我 们将活动进行了延长,鼓励幼儿和家长一起创想新的多种的美味粗粮 食物,并建立家长与幼儿共同实操,将精彩的内容在博客及家长园地 中资源共享,较好的达成了家园合力。

六年级上册综合实践活动教学设计-健康饮食--快乐成长|长春版

六年级上册综合实践活动教学设计-健康饮食--快乐成长|长春版
一、导入新课(用时5分钟)
同学们,今天我们将要学习的是《健康饮食--快乐成长》这一章节。在开始之前,我想先问大家一个问题:“你们在日常生活中是否注意过自己的饮食是否均衡?”(举例说明)这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题,我希望能够引起大家的兴趣和好奇心,让我们一同探索健康饮食的奥秘。
3. 学生可能遇到的困难和挑战:在本节课的学习过程中,学生可能在对营养素作用的深入理解、均衡饮食的具体实践等方面遇到困难。此外,如何在日常生活中养成良好的饮食行为习惯,以及如何克服食物诱惑,也是学生可能面临的挑战。
四、教学方法与手段
教学方法:
1. 讲授法:针对课程中营养素的基本概念和作用、均衡饮食的原则等理论性较强的内容,采用讲授法进行教学,为学生提供明确的知识框架和理论基础。
三、实践活动(用时10分钟)
1. 分组讨论:学生们将分成若干小组,每组讨论一个与健康饮食相关的实际问题。
2. 实验操作:为了加深理解,我们将进行一个简单的实验操作,如检测食物中的维生素C含量。这个操作将演示营养素的基本原理。
3. 成果展示:每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
四、学生小组讨论(用时10分钟)
- 调查研究:组织学生进行社区或学校食堂的饮食调查,了解周围人群的饮食习惯,分析存在的问题,并提出改进建议。
- 创作宣传:鼓励学生通过制作海报、编写宣传册等形式,向他人传播健康饮食知识,提高公众对健康饮食的关注度。
七、反思改进措施
(一)教学特色创新
1. 结合生活实际,设计实践性强的教学活动,如饮食调查、亲子互动等,让学生在实践中掌握健康饮食知识。八、 Nhomakorabea型例题讲解
例题一:
题目:小明的妈妈为他准备了一份午餐,包括米饭、炒肉片、炒青菜和一份水果沙拉。请根据营养素的分类,分析这份午餐中的主要营养素及其作用。

健康饮食的教案7篇

健康饮食的教案7篇

健康饮食的教案7篇(实用版)编制人:__审核人:__审批人:__编制单位:__编制时间:__年__月__日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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合理营养健康成长主题班会教案(7篇)

合理营养健康成长主题班会教案(7篇)

合理营养健康成长主题班会教案(7篇)合理营养健康成长主题班会教案篇1班会主题:中国学生营养日——健康饮食,快乐成长班会目标:1、让学生了解中国学生营养日的意义和目的。

2、让学生了解健康饮食的重要性,并学会如何合理搭配食物,培养良好的饮食习惯。

3、增强学生的健康意识,促进学生健康成长。

班会准备:1、准备相关的营养知识和健康饮食的PPT或视频资料。

2、准备一些健康食物的图片或模型,以便学生更加直观地了解食物的营养成分。

3、安排学生提前收集关于健康饮食的资料,准备在班会上分享。

班会流程:一、导入老师简要介绍中国学生营养日的由来和意义,引导学生认识到健康饮食的重要性。

二、知识普及1、通过PPT或视频资料向学生介绍营养知识和健康饮食的原则,包括膳食平衡、食物多样化、适量饮食等。

2、老师展示健康食物的图片或模型,让学生了解不同食物的营养成分和对身体的好处。

三、学生分享1、邀请学生分享自己收集到的健康饮食资料,以及自己在日常生活中的饮食习惯和体验。

2、鼓励学生互相交流,分享自己的见解和心得。

四、小组讨论1、将学生分成小组,让他们讨论如何在日常生活中实践健康饮食的原则,并制定出具体的行动计划。

2、每组选出一名代表,向全班汇报本组的讨论成果和行动计划。

五、总结与反思1、老师对本次班会进行总结,强调健康饮食的重要性,并鼓励学生将所学知识应用到日常生活中。

2、引导学生反思自己的饮食习惯,鼓励他们积极改善自己的饮食结构,培养健康的饮食习惯。

六、作业布置1、让学生回家后向家长宣传健康饮食的知识,并与家长一起制定一份家庭健康饮食计划。

2、鼓励学生记录自己一周的饮食情况,并进行分析和反思,以便更好地调整自己的饮食习惯。

合理营养健康成长主题班会教案篇2教学目标:1、让学生了解中国学生营养日的意义,认识到合理营养对身体健康的重要性。

2、掌握基本的营养知识,学会合理搭配食物,培养健康的饮食习惯。

3、提高学生的营养意识,增强自我保健能力。

健康饮食好习惯教案

健康饮食好习惯教案

健康饮食好习惯教案第一篇:健康饮食好习惯教案《健康饮食好习惯》教案教学目标1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。

二、教学重点教育学生如何学会健康饮食三、教学过程:一讨论:教师问题小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?让学生积极发言曾加课堂互动教师总结:是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。

老师告诉你们一个人的健康直接跟饮食有关,并不是没有生病的人就是一个健康的人。

所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。

那如何做到健康饮食呢?教师板书:健康饮食二从故事中导入1生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。

下面请同学们听一个故事。

故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。

2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说?让同学们发表自己的意见3、教师总结:是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。

这样我们的胃和肠道才能健康的工作。

板书:不能暴饮暴吃三从资料中学习1、食品添加剂的种类及作用;食品添加剂对人体健康的危害;(强调下方便面中的视频添加剂,极其危害)什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;2、全班交流,交流感受。

同学们也可以举例证明,教师也可以谈亲身体会。

(结合新闻实事)3、教师总结:小朋友,像“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊;所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。

这是与我们健康成长极其相关的事情。

板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品四了解营养1、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢?(1)缺少维生素,为什么会营养不良?(2)人体到底需要什么营养呢?(3)这些营养对身体有什么好处?(4)强调挑食的害处(5)教师小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。

综合实践活动《健康饮食》优秀教案

综合实践活动《健康饮食》优秀教案

综合实践活动《健康饮食》优秀教案一、活动目标本课程旨在帮助学生了解健康饮食的重要性,培养良好的饮食惯,以及提供实践机会,激发学生对健康饮食的兴趣。

二、活动内容1. 引入:通过展示有关健康饮食的图片和视频来吸引学生的兴趣,并引起他们对健康饮食的思考。

2. 讲解:通过简明易懂的语言,向学生解释什么是健康饮食以及为什么要选择健康饮食。

3. 分组讨论:将学生分成小组,让他们就健康饮食的好处和挑战展开讨论,并鼓励他们分享自己的经验和观点。

4. 实践活动:组织学生参与一系列实践活动,如健康食材购物、健康饮食制作等,以提高他们的实际操作能力。

5. 总结分享:让每个小组派代表分享他们的讨论结果和实践经验,以便全班共同研究和交流。

三、活动评估1. 观察学生参与度:教师通过观察学生在小组讨论和实践活动中的积极参与程度来评估其研究态度和主动性。

2. 学生报告:要求学生撰写一份关于健康饮食的个人报告,包括他们的认识变化和所取得的实践成果。

3. 同伴评价:学生相互之间进行同伴评价,评估对方在小组讨论和实践活动中的表现和贡献。

四、活动成果展示1. 学生报告展示:安排学生进行报告展示,分享他们在研究过程中的收获和实践成果。

2. 作品展示:展示学生在实践活动中制作的健康饮食相关作品,如营养餐的照片、食谱等。

五、教学反思1. 教师对活动进行总结回顾,评估活动达成程度,并思考如何进一步完善类似活动。

2. 学生进行自我评价,反思自己在活动中的表现和收获,以及对健康饮食的认识变化。

以上即为综合实践活动《健康饮食》优秀教案的内容。

通过这样的教学活动,可以促进学生对健康饮食的认识和兴趣,并培养他们养成健康的饮食习惯。

健康饮食,快乐成长幼儿园小班主题教案

健康饮食,快乐成长幼儿园小班主题教案

健康饮食,快乐成长幼儿园小班主题教案一、教学目标:1.了解健康饮食对幼儿成长的重要性。

2.认识各种食物对身体的作用,学会选择食物。

3.学会安排合理的膳食,培养良好的饮食习惯。

4.了解基本的餐桌礼仪及文明餐厅的行为规范。

5.通过学习和游戏的形式提高幼儿的协调能力和口腔运动能力。

6.认识食品储存与保鲜的重要性。

二、教学重点:1.学会安排膳食并认识各种食物的作用。

2.了解基本的餐桌礼仪及文明餐厅的行为规范。

三、教学难点:1.通过游戏的形式提高幼儿的协调能力和口腔运动能力。

2.认识食品储存与保鲜的重要性。

四、教学准备:1.各种食物的图片、模型等。

2.简易的厨房模型。

3.几本适合幼儿的食品图鉴。

4.餐桌礼仪的图片或模型。

5.一些适合幼儿的玩具,如美食拼图、模拟厨房等。

6.适量的食物样本。

五、教学过程:一、导入环节1.营造舒适的氛围,展示各种美食图片,引导幼儿发表自己对食物的看法和感受。

2.以问答的方式让幼儿了解什么是健康饮食,为什么健康饮食对于成长很重要。

二、主要环节1.认识各种食物对身体的作用,学会选择食物:(1)运用图片、绘画等手段,让幼儿认识不同的食物。

(2)设计模拟餐厅游戏,让幼儿体验点餐、菜单选择等基本的餐厅运作,让他们了解每种食物对身体有什么作用,并学会选择食物。

(3)跟幼儿一起制作健康小吃,让幼儿亲身体验健康饮食带来的快乐。

2.学会安排合理的膳食,培养良好的饮食习惯:(1)以简单易懂的方式让幼儿了解基本的营养素有哪些、它们各自的作用,引导他们根据自身需要安排膳食。

(2)通过小组讨论、角色扮演等形式,帮助幼儿认识餐桌礼仪和文明餐厅的行为规范。

(3)让幼儿共同设计健康营养的三餐并倡导讲究小口慢嚼,学会享受饮食的过程。

3.了解基本的餐桌礼仪及文明餐厅的行为规范:(1)以游戏、绘本等形式,让幼儿了解基本的餐桌礼仪,如吃饭时不要说话刷牙等。

(2)将模拟餐厅游戏贯穿本主题活动,让幼儿身体力行地体验文明用餐的重要性。

幼儿园营养教育案例分享:健康饮食,快乐成长

幼儿园营养教育案例分享:健康饮食,快乐成长

幼儿园营养教育案例分享:健康饮食,快乐成长幼儿园营养教育案例分享:健康饮食,快乐成长一、案例简介某幼儿园在营养教育方面有着非常出色的表现。

通过多年的实践和经验积累,该幼儿园开展了一系列针对幼儿的营养教育活动,包括健康餐食、课堂教学和家长互动等。

这些活动不仅让孩子们养成好的饮食习惯,还提高了他们的营养水平和身体素质。

二、活动内容1. 健康餐食该幼儿园非常注重幼儿的餐食健康。

在菜品选择上,菜品搭配合理,荤素搭配均衡,并且选用新鲜绿色无污染的食材。

同时,在制作过程中也遵循卫生规范,严格控制油盐糖等添加剂使用量。

此外,还定期对厨房进行清洁消毒,并且每日检测菜品质量。

2. 课堂教学该幼儿园注重营养教育的课堂教学。

每周一次的健康餐食课程,通过互动游戏、故事讲解等形式,向幼儿传授有关饮食健康知识,如如何选择合适的食品、如何搭配菜品,以及如何保持良好的饮食习惯等。

此外,该幼儿园还会定期邀请专业医生、营养师、厨师等人员来到学校进行健康餐食知识普及和交流。

3. 家长互动该幼儿园非常注重家长的参与和互动。

在家长会上,学校会就餐食安全、营养搭配等问题向家长进行详细讲解,并且提供相关资料或手册。

此外,在家长活动中也会加入相关主题,比如“做好宝宝早餐”、“怎样烹调健康美味菜肴”等。

三、效果评估1. 食品质量得到保障经过多年实践,该幼儿园形成了一套完善的质量监控体系。

每日检测餐食质量,确保食品符合卫生标准和营养要求。

2. 幼儿的营养水平提高该幼儿园的幼儿营养水平普遍较高,身体素质也有很大提升。

在学校内,老师会定期测量幼儿身高、体重等,对比数据后发现孩子们的身体素质明显好于其他学校。

3. 家长满意度高该幼儿园注重家长互动和参与,并且提供了有关餐食健康和营养知识的资料。

因此,家长对该幼儿园的满意度非常高,并且愿意积极参与到活动中来。

四、结语通过以上案例分享,我们可以看到该幼儿园注重健康餐食、课堂教学和家长互动三个方面,能够全面提升孩子们的营养水平和身体素质。

关于幼儿园大班教案健康饮食快乐成长

关于幼儿园大班教案健康饮食快乐成长

关于幼儿园大班教案健康饮食快乐成长幼儿园大班教案健康饮食快乐成长一、教案概述幼儿园大班是孩子在教育体系里的关键时期,健康饮食与快乐成长密切相关,保障大班幼儿的营养需求对他们的身心健康和学习发展具有重要意义。

本教案旨在教师在大班教学中,通过科学合理的饮食安排,促进幼儿的健康成长,为他们的快乐学习提供支持。

二、教案目标1. 了解幼儿的饮食需求和健康饮食的重要性;2. 学会制定合理的菜单和食谱,满足幼儿的营养需求;3. 引导幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯;4. 培养幼儿的饮食意识和自理能力;5. 通过有趣的饮食活动,增强幼儿的团队合作与社交能力。

三、教学内容及教学方法1. 饮食需求和健康饮食知识的介绍a. 适宜的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质摄入比例;b. 营养均衡饮食的概念与原则;c. 不同食物对身体的作用和价值。

2. 菜单和食谱的制定a. 根据幼儿的年龄、智力发展和身体需求,设计合理的菜单;b. 合理搭配主食、蔬菜、水果和奶制品,确保全面营养;c. 指导家长参与菜谱制定,建立家园合作。

3. 健康餐桌礼仪培养a. 学习正确使用筷子和餐具的方法;b. 讲解进食时的正确坐姿和举止;c. 鼓励幼儿分享食物,培养良好的社交礼仪。

4. 动手制作健康食物a. 制作简单的水果拼盘、蔬菜沙拉、奶制品小吃等;b. 灌输食物的营养和制作过程的卫生知识;c. 鼓励幼儿亲手动手,增强他们的食物认知和自信心。

5. 健康饮食宣传活动a. 举办健康饮食讲座、家长会和亲子活动;b. 制作宣传展板、手抄报和海报,宣传正确的饮食观念;c. 组织健康午餐食材展示和品尝活动,增加互动性。

四、教学评估方法1. 教师观察记录学生在饮食方面的表现,包括进餐礼仪、饮食偏好和自理能力;2. 家长反馈学生在家庭饮食方面的变化和学习情况;3. 定期进行身高、体重等身体生长数据的统计和评估;4. 老师和学生的互动评估,了解学生对于饮食知识的掌握情况。

中班健康饮食教学案例:多彩营养,健康成长

中班健康饮食教学案例:多彩营养,健康成长

中班健康饮食教学案例:多彩营养,健康成长健康饮食对于中班儿童的成长发育至关重要。

在这个阶段,他们的身体正在迅速发育,因此需要获得多种营养来维持健康。

为了帮助他们养成良好的饮食习惯,我们需要设计一些富有趣味性的教学案例,引导他们认识各种食物的营养价值,并激发他们对健康饮食的兴趣。

1. 通过多彩食物认识不同营养我们可以通过多彩饮食的概念教导孩子们如何选择食物。

我们用七彩的水果和蔬菜做示范,比如红色的西红柿、橙色的胡萝卜、黄色的香蕉、绿色的青菜、蓝色的蓝莓、紫色的红薯等等。

让孩子们分辨不同颜色的食物,并告诉他们每种食物代表着哪一种营养成分,让他们知道多彩的食物意味着丰富的营养。

2. 设计有趣的饮食游戏利用游戏的形式帮助中班儿童学习健康饮食的知识。

我们可以设计一个食物分类游戏,在游戏中让孩子们把不同食物分类到对应的蛋白质、蔬菜、水果、谷物等类别中,通过这样的游戏让他们对各种食物的分类和营养含量有更清晰的认识。

3. 进行亲子互动饮食体验鼓励家长参与到健康饮食教学中来,可以组织亲子互动的饮食体验活动。

邀请家长带来一些健康的食物,让孩子们尝试并共享他们的感受和看法。

通过这样的活动,不仅可以增进家长和孩子之间的情感交流,还能让孩子们接触到更多种类的健康食物,激发他们对多样化饮食的兴趣。

4. 课堂实践和生活融合除了在课堂上进行理论知识学习,还可以让孩子们亲自动手参与健康饮食的准备和制作,比如制作果蔬沙拉、健康三明治等简单食物。

教师可以让孩子们观察并记录自己每天的饮食内容,通过这种方式引导他们在生活中自觉选择健康的饮食方式。

总结回顾通过以上的教学案例,我们可以帮助中班儿童从认识多彩食物开始,逐步了解各种食物的营养成分和重要性。

利用有趣的饮食游戏和亲子互动饮食体验活动,让孩子们在轻松愉快的氛围中学习和感受健康饮食。

通过课堂实践和生活融合,帮助他们把理论知识运用到实际生活中,养成良好的饮食习惯。

在我看来,这样的教学案例不仅可以帮助孩子们认识健康饮食的重要性,还能在潜移默化中培养他们的健康饮食意识和能力,为他们未来的健康奠定坚实的基础。

快乐饮食,健康成长:幼儿健康课教案

快乐饮食,健康成长:幼儿健康课教案

快乐饮食,健康成长:幼儿健康课教案。

然而,如何让幼儿培养起良好的饮食习惯,知道什么是营养均衡,如何吃得健康、快乐的饮食,这就需要从小学习,需要有一套科学而实用的幼儿健康课教案来指引幼儿。

下面,我们将为大家介绍一套快乐饮食的幼儿健康课教案。

一、教案的内容1.了解食物的种类及其营养功能2.培养幼儿的健康饮食意识3.指导幼儿形成良好的饮食习惯4.防范饮食中的各种问题二、教案的详细内容1.了解食物的种类及其营养功能食物种类分为五个基本种类:谷类、杂粮、蔬菜、水果和鱼肉,教师根据常见的食品实物,向幼儿展示这五个基本种类的不同食材和它们的营养成分。

教师可运用影音资料,使用PPT课件作为辅助教材,将信息传达得更加生动有趣。

2.培养幼儿的健康饮食意识在食物种类及其营养功能的基础上,教师告诉孩子们吃什么才是健康的,让幼儿充分了解不同种类的食物在人体内的作用,了解自己身体需要哪些营养素,如何摄取足够的营养成分。

3.指导幼儿形成良好的饮食习惯教师通过互动的形式,向幼儿介绍饮食习惯的好坏,并运用小故事、小游戏等方式引导幼儿认识到饮食对身体健康的重要性,以此形成良好的饮食习惯。

同时,教师还可以多次强调让幼儿尝试不同的食品,培养他们对健康饮食的兴趣。

4.防范饮食中的各种问题在教学中,教师也会让孩子们了解到吃得过多、吃得过少、营养不均衡等等的问题,同时通过让孩子们拼装健康三餐等小游戏,让孩子更好地了解什么是健康的饮食方式。

另外,教师还应指导幼儿如何在食品安全问题上做好自我保护。

三、教案的实施方法快乐饮食的幼儿健康课教案的实施方法相对灵活,可视实际情况灵活调整。

在实施教学时,教师可以根据幼儿的年龄、学习水平、兴趣爱好等多方面来展开具体教学活动。

1.充分了解孩子们的喜好,将饮食知识融入到故事、游戏、手工等活动中,提高幼儿的兴趣。

2.结合学生实际情况,比如有些幼儿常常会觉得蔬菜很难吃,那么教师可以用把不同对待不同蔬菜的方法,比如说炒的、烤的、煮的,用多种方式呈现,让幼儿们同时品尝,直观感受不同的蔬菜口感。

幼儿园健康饮食主题教学案例

幼儿园健康饮食主题教学案例

幼儿园健康饮食主题教学案例一、教学目标:1. 让幼儿了解什么是健康饮食,学会选择健康饮食;2. 培养幼儿对健康饮食的兴趣,提高幼儿的健康意识;3. 培养幼儿的观察能力、动手能力和团队协作精神。

二、教学内容:1. 了解健康饮食的概念,如何选择健康食品;2. 学习制作健康饮食,如水果沙拉、蔬菜汤、酸奶等;3. 分享制作健康饮食的过程及体验。

三、教学过程:1. 导入环节老师为幼儿展示一些常见的健康食品,如水果、蔬菜、坚果、酸奶等,让幼儿自由发言,看看他们是否了解这些食品对身体的好处。

2. 了解健康饮食老师介绍健康饮食的概念及其重要性,并让幼儿自由发言,分享他们对健康饮食的了解和看法。

然后,老师给幼儿展示一些不健康的食品,如薯片、汽水、糖果等,并让幼儿说出这些食品对身体的危害。

接下来,老师引导幼儿了解如何选择健康食品,如选择新鲜的水果和蔬菜,少吃油炸食品和高糖高脂肪的食品等。

3. 制作健康饮食老师为幼儿介绍如何制作健康饮食,如水果沙拉、蔬菜汤、酸奶等。

老师首先为幼儿展示制作过程,然后让幼儿自己动手制作。

老师提供食材和工具,让幼儿一起合作,互相帮助,完成制作。

在制作过程中,老师引导幼儿了解每种食材的营养成分和对身体的好处。

4. 分享体验制作完成后,老师邀请幼儿分享制作过程的体验,包括选择食材、制作过程的困难和解决方法等。

同时,老师也鼓励幼儿分享自己的创意,如可以将水果沙拉装饰成可爱的动物形状,让健康饮食更有趣味性。

四、教学评估:1. 观察幼儿是否能够正确地选择健康食品;2. 评估幼儿在制作健康饮食过程中的观察力、动手能力和团队协作精神;3. 评估幼儿在分享体验时的表达能力和创意。

五、教学延伸:1. 在日常生活中,老师可以引导幼儿选择健康食品,并让幼儿分享自己的健康饮食经验;2. 老师可以邀请家长来幼儿园分享健康饮食的知识和经验,帮助幼儿养成健康的饮食习惯。

小学体育教案之健康饮食快乐成长小学生营养教育课程设计

小学体育教案之健康饮食快乐成长小学生营养教育课程设计

小学体育教案之健康饮食快乐成长小学生营养教育课程设计一、引言在现代社会,越来越多的孩子面临营养不良和生活习惯不健康的问题。

为了帮助小学生养成良好的饮食习惯,提高他们的身体素质和健康水平,本教案设计了一堂关于健康饮食的小学生营养教育课程。

通过该课程,旨在向小学生传递正确的营养知识和培养良好的饮食习惯,让他们在快乐成长的过程中保持健康。

二、教学目标1. 了解营养的重要性,认识到健康饮食对身体和大脑发展的影响。

2. 学习基本的营养知识,包括各类食物所含的营养素,合理均衡饮食的原则等。

3. 培养学生良好的饮食习惯,包括多吃蔬果、少吃油腻食物,适量摄入各类营养素等。

4. 激发学生对健康饮食的兴趣,培养他们主动选择健康食物的意识。

5. 培养学生的交流和合作能力,通过小组讨论和分享互相学习。

三、教学内容1. 第一课时:营养与健康- 引导学生回顾自己平时的饮食习惯,询问大家对“营养”一词的理解。

- 分享一些关于营养与健康的事例,引发学生对主题的兴趣。

- 通过PPT或图片等多媒体方式,介绍各类食物所含的营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。

- 与学生一起探讨各类营养素在身体中的作用,并引导学生认识到营养对健康的重要性。

2. 第二课时:合理均衡饮食- 通过图表和示意图,向学生展示合理均衡饮食的概念,解释各类营养素在饮食中的比例和摄入量。

- 介绍中国膳食指南,帮助学生理解健康饮食的基本原则。

- 分析学生平时的膳食结构,引导他们认识到是否存在各类营养素过多或不足的问题。

- 分组活动:让学生分小组讨论自己理想的一日三餐,并设计合理均衡的饮食菜单。

3. 第三课时:蔬果的魔力- 引导学生回顾蔬果在饮食中的重要性。

- 讲解蔬果所含的营养素和功效,如维生素、纤维素等,并通过图表进行展示。

- 分享一些有趣的蔬果实验活动,激发学生对蔬果的兴趣。

- 蔬果切割活动:学生小组间进行合作,互相交流并分享个人喜欢的蔬果。

4. 第四课时:油腻食物的危害- 引导学生认识到油腻食物对健康的危害,并讲解胆固醇等概念。

幼儿园关于健康饮食的教育案例

幼儿园关于健康饮食的教育案例

幼儿园关于健康饮食的教育案例幼儿园关于健康饮食的教育案例为了让孩子们养成良好的饮食习惯,我所在的幼儿园制定了一系列有关健康饮食的教育计划。

以下是其中的一个具体案例。

1. 主题:让孩子们学会选择健康食品。

2. 目标:通过课堂教学和实践活动,让孩子们认识到什么是健康食品,如何选择健康食品。

3. 教学内容:(1)什么是健康食品?通过图文并茂、生动有趣的PPT展示,让孩子们认识到什么是健康食品。

我们讲解了水果、蔬菜、全谷类、豆类、低脂奶制品等各种营养丰富的食物,并告诉孩子们它们对身体的好处。

(2)如何选择健康食品?我们引导孩子们从外形、颜色、味道、气味等方面,辨别出哪些食物更加新鲜和营养。

同时,我们也告诉他们如何读懂产品标签上的营养成分表和食品添加剂等信息,避免选择含有过多添加剂和糖分的食品。

(3)实践活动:为了让孩子们更好地理解所学知识,我们组织了一次实践活动。

我们带领孩子们去菜市场和超市,让他们亲自挑选健康食品,并对比不同品牌、不同包装的同类产品,寻找其中差异和价值。

4. 教学效果:通过这次教育活动,孩子们对健康食品有了更深刻的认识。

他们能够准确辨别哪些是健康食品,哪些是不健康的零食;能够通过读懂标签上的信息,选择合适的产品;也能够在日常生活中主动选择健康饮食,形成良好习惯。

5. 经验总结:(1)教育要注重实践。

让孩子们亲身参与挑选并比较不同产品,更容易理解所学知识。

(2)教育要关注家长参与。

我们将相应知识材料发放给家长,并邀请家长参与实践活动。

这样可以加强家长对孩子饮食的监督和引导。

(3)教育要持续性。

我们将会在日常生活中,持续地强调孩子们养成健康饮食的好习惯,让其形成自觉的认知和行为。

幼儿园健康教育实践:健康饮食案例分享

幼儿园健康教育实践:健康饮食案例分享

幼儿园健康教育实践:健康饮食案例共享在幼儿园的健康教育中,健康饮食是一个至关重要的环节。

通过对幼儿进行健康饮食的知识普及和实践引导,可以帮助他们养成良好的饮食习惯,增强抵抗力,预防疾病,促进身心健康的发展。

接下来,我们将通过几个实际案例来共享幼儿园健康饮食教育的实践经验,希望能给各位家长和老师们带来一些启发和帮助。

案例一:蔬菜水果品鉴活动在某幼儿园,老师们开展了一次蔬菜水果品鉴活动。

他们在活动中选择了各种形状、颜色鲜艳的水果和蔬菜,如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等,并将它们摆放在孩子们能够触摸和品尝的地方。

老师们引导孩子们用手触摸、嗅闻、品尝不同的水果和蔬菜,通过亲身体验,让孩子们了解蔬菜水果的特点、营养价值,并树立正确的饮食观念。

这个案例中,通过生动丰富的体验式教学,让幼儿在参与和亲身体验中对蔬菜水果有了更直观深刻的认识,增强了他们对健康饮食的兴趣和认同感。

案例二:小厨房DIY制作健康小食品某幼儿园引入了小厨房DIY制作健康小食品的活动。

在这个活动中,老师们精心设计了一些简单的健康小食品,如果蔬沙拉、果汁冰棒等,让孩子们在老师的指导下动手制作。

在制作的过程中,孩子们可以参与到食材的挑选、清洗、切割、搅拌等环节,通过动手操作,对食材的原貌、特点以及制作过程有了更深刻的了解。

这个案例中,孩子们不仅能动手参与制作,增强了他们对健康食品的认识,还培养了他们的实际动手能力和团队合作意识。

总结回顾:通过以上两个案例,我们可以看到,幼儿园健康饮食教育的实践中,注重通过生动的活动和体验式教学,让孩子们在参与和亲身体验中对健康饮食有了更直观深刻的认识。

这种教学模式不仅能增强幼儿对健康饮食的兴趣和认同感,还培养了他们的实际动手能力和团队合作意识。

个人观点和理解:在幼儿园的健康饮食教育中,我认为应该注重激发孩子们的学习兴趣,让他们在参与和亲身体验中学到更多的知识,并通过实际操作培养他们的实践能力。

家长和老师也应该成为孩子们健康饮食的引导者和榜样,引导他们正确的饮食观念和习惯。

幼儿园快乐成长:健康营养膳食计划教学案例

幼儿园快乐成长:健康营养膳食计划教学案例

饮食健康教育活动教案(精选3篇)饮食健康教育活动篇1一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。

2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。

认识到偏食会造成不良的后果。

3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

二、活动准备1、录象、2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

三、活动过程一激趣导入。

1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?二认识明理。

1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?出示:豆腐、青菜、西红柿听听它们的吧!2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。

我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!3、小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。

有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。

所以我们吃东西要注意荤素搭配。

三深化理解。

1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。

你们瞧!x1出示胖子这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。

幼儿园健康饮食教育:关爱儿童身心健康的教学案例

幼儿园健康饮食教育:关爱儿童身心健康的教学案例

幼儿园是儿童成长发育的关键阶段,健康饮食教育对于幼儿的身心健康至关重要。

在幼儿园的教学实践中,如何进行有效的健康饮食教育,关爱儿童的身心健康,是每位老师都需要思考和探索的课题。

教学案例一:养成良好的饮食习惯1. 了解幼儿的饮食需求在进行健康饮食教育之前,首先需要了解幼儿的饮食需求。

通过与营养师的合作,了解幼儿每日所需的各种营养素,以及幼儿在不同成长阶段的饮食特点。

2. 制定丰富多样的饮食计划根据幼儿的饮食需求,制定丰富多样的饮食计划。

在食谱中包含蔬菜、水果、谷类、蛋白质等各种食材,保证幼儿获得全面均衡的营养。

3. 营造良好的饮食环境通过布置幼儿餐厅环境,营造轻松愉快的就餐氛围,引导幼儿良好的用餐习惯。

在就餐环节中,老师可以与幼儿交流,引导他们正确的饮食行为。

教学案例二:培养健康的饮食观念1. 营造多元化的教学环境在幼儿园的日常教学活动中,引入丰富多彩的饮食教育内容。

可以通过图书、游戏、手工制作等活动,向幼儿传递关于健康饮食的知识和观念。

2. 实践教育利用厨艺课程或者健康餐点制作活动,让幼儿亲身体验到健康食材的魅力,感受到饮食对身体健康的重要性,培养他们选择健康食物的意识和能力。

3. 家园共育与家长建立良好的沟通和合作关系,共同关注幼儿的饮食问题,共享健康饮食的理念和方法。

让家长参与到健康饮食教育中来,形成家园共育的局面。

总结回顾:在幼儿园进行健康饮食教育,需要老师综合考虑幼儿的实际需求和成长特点,制定符合他们身心发展规律的教学方案。

通过养成良好的饮食习惯和培养健康的饮食观念,让幼儿在欢乐成长的养成健康的生活方式,为他们的未来打下健康的基础。

个人观点:在健康饮食教育中,老师的角色至关重要。

通过与专业人士的合作,及时更新饮食教育的内容和方法,提升自身的教育水平和专业能力,为幼儿的身心健康保驾护航。

也需要与家长建立良好的合作关系,形成齐抓共管的局面,共同呵护幼儿的健康成长。

在幼儿园进行健康饮食教育,是帮助幼儿建立良好的饮食习惯和健康的饮食观念的重要途径。

“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案

“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案

“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案第一篇:“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案一、活动主题:健康饮食,快乐成长二、活动目标:通过本次活动,引导学生理解和关注饮食卫生,饮食营养和饮食心理,学会如何安全选购食品,合理搭配营养,能够适当调节饮食心理,进行健康饮食。

三、活动时间:2011.9.17四、活动地点:301教室五、活动主持人:小明,小花六、活动对象:小学三年级一班全体学生七、指导老师:张老师八、活动形式:讨论式竞赛式表演式九、活动过程:(一)前期准备:1排练小品《爱吃零食的他》2生活小调查:生活中的卫生隐患3搜集有关饮食方面的资料4制作“蔬菜水果奶类博士”的头饰5制作ppt(二)后期准备;1会场布置2负责人的工作分配3撰写活动总结4准备糖果(三)活动流程:流程一:主持人:甲:民以食为天,、乙:食为生活之源,合:“健康饮食,快乐成长”主题班会正式开始。

流程二:小品《爱吃零食的他》(让同学们知道“病从口入”这个道理)流程三:“食品安全大pk”(使我们获得了一些饮食安全的常识)方法:在班上选出四名饮食安全宣传员。

游戏规则:四名饮食安全员分别从“如何选购物品”、“如何选择新鲜的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的饮食安全卫生”等题目中抽签决定所选主题来进行宣传。

宣传完后,有教师点评,学生投票选举人气指数最高者为胜,评出“最佳口才奖”和“最佳卫生奖”各一名,并奖励适当糖果。

流程四:“食品秀”方法:学生戴上头饰,在台上自己介绍自己。

流程五:“视频调配师”方法:同学们根据自己的实际情况,设计一日三餐,每餐荤素搭配,营养均衡。

写好后贴到展示栏中,主持人挑选太胖、太瘦或搭配较好的各一个进行交流。

流程六:由老师当我们的“食品博士”,为我们指点迷津(老师点评并总结本次活动)流程七:主持人宣布本次主题班会结束。

第二篇:“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案“健康饮食,快乐成长”主题班会活动方案标题:健康饮食,快乐成长活动背景:部分同学经常不吃早餐,甚至午餐也经常性的吃饼干、快餐面。

饮食健康教育活动教案(精选3篇)

饮食健康教育活动教案(精选3篇)

饮食健康教育活动教案(精选3篇)饮食健康教育活动篇1一、活动目标1、养成良好的饮食卫生习惯。

2、了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。

认识到偏食会造成不良的后果。

3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

二、活动准备1、录象、2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。

三、活动过程一激趣导入。

1、小朋友们,这堂课我们先来看一组录象录象:学生排队去食堂、用餐、特显饭菜,轻快的音乐2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了,你能叫出它们的名字吗?3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?二认识明理。

1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?出示:豆腐、青菜、西红柿听听它们的吧!2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。

我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OKOK,还夸我是健康食品呢!青菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友青菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!3、小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。

有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。

所以我们吃东西要注意荤素搭配。

三深化理解。

1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。

你们瞧!x1出示胖子这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。

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健康饮食-快乐成长教学案例《健康饮食快乐成长》综合实践活动教学案例一、主题选定科学的饮食习惯,有益于我们的健康。

拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。

特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就显得格外重要。

然而,现在的中小学生大都不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。

《健康饮食快乐成长》活动的设计,旨在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入到学习和生活中去,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需的营养成份及合理的比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质。

二、设计思路1、为更好的完成本课的教学目标,将“自主探究、规范操作、亲身体验”作为学生的主要学习方法,以此来更好地体现综合实践活动的理念;2、在教学方法上教师除了带领学生亲自体验外,更要注重方法的指导,只有掌握了科学的方法,学生的实践探究才有深度,才更有实践价值。

三、准备材料1、学生搜集、整理饮食与健康方面的资料。

2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧,设计一个有营养价值的食谱。

3、认真查阅有关资料,了解食物中包含哪些营养成分,食物中所含的营养成份,对人的身体有哪些影响?4、每个学生写自己的活动体会或收获。

四、活动的目的1、知识与能力(1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。

(2)初步了解人体所需要的营养成份以及常见食物里所含有的主要营养成份。

2、过程与方法(1)懂得合理搭配一日三餐的重要性,学会基本的配餐方法。

(2)让学生了解调查访问、查阅书籍、上网收集等是获得知识的好方法。

3、情感态度价值观(1)在研究活动中提高人际交往和团队合作能力,激发学生继续探究营养学的兴趣。

(2)通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。

(3)通过对饮食与健康问题的思索与讨论,培养学生一日三餐,按时就餐,节约粮食,不浪费粮食的良好习惯。

五、活动的重点与难点1、重点:通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。

2、难点:通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系,了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯,关注自己与他人的健康。

六、活动实施过程(一)创设情境,引入主题吃饭很重要,但吃得健康更重要。

健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。

养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。

拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。

特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。

然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。

教师:同学们我找了一个短片,你们想看吗?学生:想。

(播放《别让垃圾食品危害你的健康》短片。

)教师:看完这段录像有什么话想说吗?学生:回答教师小结:洋快餐有这么多的危害,偶尔吃一次对自己的身体没有多大影响,如果经常食用就像专家说的那样对身体的危害可就大了。

每个人都想拥有健康的身体,但是由于我们对健康饮食知识的缺乏而在饮食上犯这样那样的错误。

这节课,我们就围绕“健康饮食,快乐成长”这个主题开展研究活动。

(板书)(二)筛选、整理和归纳问题师:看到这个课题,你最想了解哪些饮食与健康的知识呢?或者你最想提出哪些问题呢?学生分组讨论后汇报,教师要一边出示活动主题分类,一边引导学生确定活动主题。

子课题如下:1、哪些食物在一起搭配食用好?2、不同的人对营养的需求一样吗?3、人体需要哪些营养?4、平时的饮食中要求是什么?5、不良的饮食习惯对健康的影响有哪些?6、怎样做到安全饮食?7、选购食品时,怎样安全鉴别?8、吃细粮好,还是吃粗粮好。

9、蔬菜里有哪些营养?10、垃圾食品对健康有什么危害?11、常见的垃圾食品有哪些?师:同学们能提出这么多问题真了不起!这都是同学们认真思考的结果,我们回过头再来看看同学们提出的这些问题,哪些问题是我们一下就能回答上来的没有什么研究价值的?哪些问题表达的是一个意思,我们可以把它们合并成一个大问题的?学生:讨论、回答:1、2、3、9可以合并为一个大问题;4、5可以合并为一个大问题;6、7以合并为一个大问题;10、11以合并为一个大问题;8我们一下就能回答上来。

经过筛选、整理和归纳,得到如下四个子课题:1、人体需要哪些营养?2、不良的饮食习惯对健康的影响有哪些?3、怎样做到安全饮食?4、垃圾食品对健康有什么危害?(三)自选子课题,组成活动小组师:活动主题出来了,下面请你们从中挑选一个自己最喜欢的子课题进行研究吧!在教师的组织下形成不同子课题的研究小组,接着每个小组取一个有创意的名字,要求是符合自己研究的主题。

1、各小组的主要任务是:(1)通过调查和上网进行课外收集、整理饮食与健康方面的资料与制作小报或资料卡片。

(2)向父母、老师或身边的厨师了解各种菜谱中的营养搭配技巧。

(3)自由结合成组并为小组命名,明确小组成员分工,然后进行一系列的研究准备,讨论策划并制定出活动计划。

(学生活动)(4)讨论,明确本小组的活动地点及时间。

(学生活动)2、学生根据自己的兴趣成立小组(1)健美小组研究校园中的“小胖子”和“小瘦子”越来越多,健美小组调查胖人和瘦人的饮食情况,研究其原因。

(2)垃圾食品调查小组使同学们认识到垃圾食品的危害,远离垃圾食品。

(3)营养小组查资料了解食物的分类,记录常吃的食物和你喜欢的食物名称,使同学们初步了解食物的营养知识,远离偏食,做到均衡饮食,健康饮食。

(4)饮食安全小组使同学们注意饮食安全,养成良好的饮食习惯,远离疾病。

3、制定小组活动方案师:同学们,我们已经选择了自己最喜欢的研究主题,而且重新组成了学习小组,请同学们在小组长的带领下,开始制定我们的活动方案,看哪个小组的方案制定的具体详细,大家分工明确,可操作性强。

现在就集思集思广益,开始制定方案。

发放小组活动方案,小组开始制订方案。

小组名称组长组员活动目标活动方式小组分工活动内容可能会遇到的困难时间安排活动成果活动指导教师(家长)4、小组方案汇报交流师提出交流要求:小组代表上来交流声音要响亮,举止要大方、其余的小组要边听边对交流的小组做出评价,评价的内容要有语言表达,行为举止和方案的可操作性。

其他同学认真听,随时准备给提意见与建议。

(四)成果展示教师:经过一周努力,我们现在各小组是硕果累累,很想与大家分享吧!下面请小组选出代表进行展示。

1、健美小组交流展示(资料卡)健美小组交流展示:(资料卡)我们发现校园中的“小胖子”越来越多了,因此,决定研究研究其中的原因。

我们组对过走访校园中的小胖子、网上查阅资料、去学校图书馆搜集资料,经分析得出的结论是:根据调查分析,导致中小学生肥胖的主要有以下三点原因:原因一:零食中“垃圾食品”比例偏高通过走访调查发现,95%的中小学生吃零食,每天都吃零食的孩子占总人数的13.8%,其中,每天都吃零食的有12.6%,“从不吃零食”的仅为2.3%。

在零食的选择上,口味是决定大多数学生选择的首要因素,74.5%的学生认为零食首先要好吃,其次才是卫生,70.4%的学生将干净卫生也作为选择零食时考虑的因素。

表面看这个数字不低,但实际上却有73.6%的小学生在路边摊贩那里买羊肉串、麻辣烫、凉皮等现做现卖的食品,这类食品的卫生状况令人担忧。

这说明小学生在选择零食的时候是把口味等放在了前面,卫生状况并不特别考虑。

原因二:缺乏体育活动或活动安排不合理调查结果发现,学生肥胖率越来越高,连续两年均超过了20%,但肺活量却在下降,小男、女学生肺活量平均下降了285毫升和308毫升。

缺乏锻炼是导致学生们肺活量降低的主要原因。

现在的学生普遍缺乏体育活动,过去爬楼梯现在坐电梯,过去骑自行车现在坐汽车,体力劳动减少造成体能下降;再有就是学生自己、家长、老师对这些问题所导致的健康危害重视不够,仍然没有采取措施保证学生体育锻炼的时间。

原因三:甜食摄入量过多据网上资料,在对3000余名青少年行为调查中,专家发现,每天喝1次及1次以上饮料的学生占学生总数的18.3%;每天至少吃1次甜点的学生占学生总数的26.6%;有1—7天吃过洋快餐的学生占学生总数的24.0%,天天吃洋快餐的学生占0.6%。

而青少年超重率和肥胖率分别为7.2%和3.2%,并呈现以下特点:一是男生超重比例高于女生,男生超重比例分别为10.6%和5.0%,女生超重比例分别为4.1%和2.7%;二是学龄阶段,随着年龄增长超重和肥胖比例下降,初中生超重和肥胖比例分别为8.5%和6.1%,高中生超重和肥胖比例分别为7.2%和3.1%。

倡议:超重和肥胖确实是一个大问题!不仅影响现在的发育,也影响以后的成长。

少壮不努力,老大徒伤悲。

所以,无论是KFC也好,麦当劳也好,让一切的洋快餐、“垃圾食品”、过量的甜食都停止下来吧!让我们运动锻炼起来、让我们的身体健康起来吧!2、垃圾食品调查小组交流展示(调查报告)我们组通过向本校三个年级的学生发放《关于青少年对待垃圾食品态度的调查问卷》,经过调查结果分析得出如下结论:通过研究统计表,我们发现,青少年比较喜爱食用垃圾食品,没有认识到垃圾食品的危害。

九成以上的被调查者吃过垃圾食品,加上不清楚是否吃过垃圾食品的人,就将近100%了。

而且经常吃垃圾食品的人数占了四成,不喜欢垃圾食品的人仅占不到三成。

更严重的是,喜爱垃圾食品的人数竟占到了六成,状况并不乐观。

当被问及是否经常以垃圾食品为食时,虽然回答“是”的人数所占比重较少,但依然达16.4%。

但其实根据调查结果,超过一半的被调查者对垃圾食品的概念是模糊的。

十大垃圾食品:油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物很多人都知道垃圾食品对身体不好,但具体危害是什么却不知道,今天就来了解下吧。

1、烧烤类食品。

含有强致癌物质苯并芘。

2、加工的肉类食品。

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,有导致癌症的潜在风险。

3、油炸食品。

其能量密度高,经常进食易导致肥胖,在油炸过程中,还产生大量的致癌物质。

4、果脯、话梅和蜜饯类食物。

这类食物含有亚硝酸盐,常吃在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

5、罐头类食品。

其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

6、腌制食品。

此类食物钠盐含量超标,常常进食腌制食品者肾脏负坦加重,发生高血压的风险增高。

7、肥肉和动物内脏类食物。

其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇,已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。

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