高中生物选修一专题五课题二ppt课件
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栏
发酵需控制无氧条件，而醋酸发酵则需充足的氧气。
目
链
2．果酒、果醋制作时的反应式分别为：
接
C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2， C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O。
3．酒精发酵、醋酸发酵应控制的温度范围分别为：
18～25 ℃、30～35 ℃。
4．果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性重铬酸钾 栏
A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当
的距离
栏
B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相
目 链
接
等
C．装瓶时，瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存
D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调
节口味
解析：加盐可析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时
能够抵制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。在装瓶 栏
(1)对发酵瓶、榨汁机等实验用具进行清洗并消毒。先用 温水反复冲洗几次，再用体积分数为70%的酒精擦拭消 毒，晾干待用。 (2)取葡萄500 g，用清水冲洗葡萄1～2遍，除去污物，注 意不要反复多次冲洗。 (3)除去枝梗和腐烂的果粒。
(4)用榨汁机榨取葡萄汁后，将其装入发酵瓶中，盖好 瓶盖。如果没有合适的发酵装置，可以用500 mL的塑 料瓶替代，但注入的果汁量不要超过塑料瓶总体积的 2/3。 (5)将发酵瓶置于适宜的温度下发酵。 (6)由于发酵旺盛期CO2的产量非常大，因此需要及时排 气，防止发酵瓶爆裂。
链
母菌和曲霉生长，而适于毛霉生长。
接
③前期发酵后，加盐腌制和酿制卤汤密封腌制，进行后期
发酵，食盐用量、卤汤中酒精含量以及香辛料酿制都是影
响发酵和腐乳品质的关键环节。
例1 腐乳制作原理的叙述，不正确的是( )
人教版高中生物选修一课件：2.1微生物的实验室培养 (共60张PPT)
专题2 微生物的培养与应用
课题1 微生物的实验室培养
1
（一）培养基
1、定义：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制 出供其生长繁殖的营养基质。 2、培养基成分:碳源、氮源、水和无机盐等4类 ★另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,以及 氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。如:培养乳酸菌时需 添加维生素、霉菌PH调成酸性、细菌PH调成中性或微碱 性、厌氧微生物提供无菌条件。 ★ 4类成分齐全的培养基叫基本培养基，例如牛肉膏蛋白 胨培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指
示剂或化学药品配制而成，用以鉴别不同种类的
微生物。
3
液体培养基：
表面生长
均匀混浊生长
沉淀生长
4
固体培养基：菌落
单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖 时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定 形态结构的子细胞群体，叫做菌落。
菌落特征是鉴定菌种的重要依据。
5
于计算平均值，因为它不接近真实值，应重新实验
并注意：将菌液摇匀后再接种 P22
35
㈤.微生物的培养与观察
培养不同微生物往往需要不同培养温度。 细菌：30～37℃培养1～2d 放线菌：25～28℃培养5～7d 霉菌：25～28℃的温度下培养3～4d。
在菌落计数时，每隔24h统计一次菌落数目。 选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止 因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
半固体培养基：
无动力
有动力(弥散)
(是否运动) 6
选择培养基:从微生物群中选择具有特定表型的细胞. 使之进行繁殖所用的培养基,称为选择培养基.
加入青霉素的培养基: 分离酵母菌、霉菌等真菌
加入高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌
课题1 微生物的实验室培养
1
（一）培养基
1、定义：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制 出供其生长繁殖的营养基质。 2、培养基成分:碳源、氮源、水和无机盐等4类 ★另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质,以及 氧气、二氧化碳、渗透压等的要求。如:培养乳酸菌时需 添加维生素、霉菌PH调成酸性、细菌PH调成中性或微碱 性、厌氧微生物提供无菌条件。 ★ 4类成分齐全的培养基叫基本培养基，例如牛肉膏蛋白 胨培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指
示剂或化学药品配制而成，用以鉴别不同种类的
微生物。
3
液体培养基：
表面生长
均匀混浊生长
沉淀生长
4
固体培养基：菌落
单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖 时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定 形态结构的子细胞群体，叫做菌落。
菌落特征是鉴定菌种的重要依据。
5
于计算平均值，因为它不接近真实值，应重新实验
并注意：将菌液摇匀后再接种 P22
35
㈤.微生物的培养与观察
培养不同微生物往往需要不同培养温度。 细菌：30～37℃培养1～2d 放线菌：25～28℃培养5～7d 霉菌：25～28℃的温度下培养3～4d。
在菌落计数时，每隔24h统计一次菌落数目。 选取菌落数目稳定时的记录作为结果，以防止 因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
半固体培养基：
无动力
有动力(弥散)
(是否运动) 6
选择培养基:从微生物群中选择具有特定表型的细胞. 使之进行繁殖所用的培养基,称为选择培养基.
加入青霉素的培养基: 分离酵母菌、霉菌等真菌
加入高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌
高中生物人教版选修1课件：专题五 课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
PCR反应
解旋
在解旋酶的作用下， 边解旋边复制
加热至90 ℃以上时， 双链全部解开
不 同 点
酶
解旋酶、DNA聚合酶
耐高温的DNA聚合酶 (Taq DNA聚合酶)
引物
一小段RNA
RNA或单链DNA分子 片段
体内DNA复制
PCR反应
不 合成 一条子链连续合成，另 同 子链 一条子链不连续合成
点 温度
体内温和条件
3．符合 PCR 反应条件的一项是
( D)
①稳定的缓冲液环境 ②DNA 模板 ③合成引物
④四种脱氧核苷酸 ⑤Taq DNA 聚合酶 ⑥DNA 解旋酶
⑦限制性核酸内切酶 ⑧温控设备
A．①②③④⑤⑥
B．①②③④⑤⑥⑦⑧
C．③④⑤⑥⑦⑧
D．①②③④⑤⑧
解析： PCR 反应模拟生物细胞内 DNA 复制的条件，只是
课题 2
多聚酶链式反应扩增 DNA 片段
1．DNA 聚合酶不能从头开始合成 DNA，只能从 3′ 端延伸 DNA 链，因此，DNA 的合成方向总是从子 链的 5′端向 3′端延伸。
2．PCR 反应需要 DNA 模板、两种引物、四种脱氧核 苷酸、耐热的 DNA 聚合酶等条件。
3．PCR 利用了 DNA 的热变性原理，通过控制温度来 控制双链的解聚与结合。
[随堂基础巩固]
1．PCR 技术是一项在生物体外复制特定 DNA 片段的核酸合成技
术，下列说法不．正确的是
( B)
A．PCR 一般要经历三十多次循环，每次循环可以分为变性、
复性和延伸三步
B．PCR 所用的解旋酶和 DNA 聚合酶都具有耐高温的特性
C．延伸的温度大于复性的温度，而小于变性的温度
【新】人教版高中生物选择性必修一5PPT课件
［名师课堂教学］【新】人教版高中 生物选 择性必 修一5PP T课件 （完整 版PPT)
2［.章 名末 师整 课合 堂教课学件］【【新新教】材人】教人版教高版中（生2物01选9）择高性中必生修物一选5择PP 性T课必件修（一完(整共1版1张 PPTP)PT )
一
二
2.在神经元之间电流计的变化
课堂篇探究学习
若在c处给一强刺激,其中电流计指针能够发生两次相反方向偏转
的是( )
A.① B.①③
C.③ D.①②③
解析:分三种情况分析:电流计连接到①ab,ca>cb,c处给予刺激,兴奋
传到a、b处的时间是先b后a,电流计指针发生两次相反方向偏转;电
流计连接到②bd,cb=cd,c处给予刺激,兴奋传到b、d处的时间相同,
［名师课堂教学］【新】人教版高中 生物选 择性必 修一5PP T课件 （完整 版PPT) ［名师课堂教学］【新】人教版高中 生物选 择性必 修一5PP T课件 （完整 版PPT)
-1-
［名师课堂教学］【新】人教版高中 生物选 择性必 修一5PP T课件 （完整 版PPT)
课前篇自主预习
［名师课堂教学］【新】人教版高中 生物选 择性必 修一5PP T课件 （完整 版PPT)
2［.章 名末 师整 课合 堂教课学件］【【新新教】材人】教人版教高版中（生2物01选9）择高性中必生修物一选5择PP 性T课必件修（一完(整共1版1张 PPTP)PT )
课堂篇探究学习
一
二
例1下图中的神经纤维上有a、b、c、d四个位置,且ab=bc=cd,现将
一个电流计连接到神经纤维细胞膜的表面①ab、②bd、③ad之间,
2［.章 名末 师整 课合 堂教课学件］【【新新教】材人】教人版教高版中（生2物01选9）择高性中必生修物一选5择PP 性T课必件修（一完(整共1版1张 PPTP)PT )
高中生物选修一专题二ppt课件
课 时
作
业
第3页
专题二 课题1
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
学习目标
目标解读
自 主
1.了解有关培养基 1.了解并掌握培养基的配制、分装方
预
习
的基础知识。
法，简述有关培养基的基础知识。
2．进行无菌技术 2．说出灭菌和消毒的概念，简述常用
课 时
作
要 点
的操作。
的消毒与灭菌方法。
业
导
学 3．进行微生物的 3．掌握实验室灭菌方法及无菌技术。
课标版·生物·选修1
(3)pH要适宜。各种微生物适宜生长的pH范围不同，如细
自 主
菌、放线菌和真菌的最适pH分别为：6.5～7.5、7.5～8.5和5.0～
预
习 6.0。
课
时
作
要
业
点
导
学
第19页
专题二 课题1
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
2．营养要素
自 主
微生物的化学组成与其他生物大体相同，也是由C、H、
合适的温度下培养，当菌落长成后，将试管放于4℃冰箱中保
课 时
作
要 点
藏，以后每3～6个月，都要重新将菌种从旧的培养基上转移到
业
导
学 新鲜的培养基上。
(2)缺点：保存时间不长，菌种容易被污染或产生变异。
第15页
专题二 课题1
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
2．对于需要长期保存的菌种，可以采用 甘油管藏 的方
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
专 题
微生物的培养与应用
二
第1页
2019版生物人教版选修1课件：专题5 专题整合
-4-
专题整合
一二
知识网络
二、DNA的粗提取、血红蛋白的分离与PCR的比较
专题应用
-5-
专题整合
一二
知识网络
专题应用
-6-
专题整合
一二
知识网络
专题应用
【例题2】 下列关于DNA和蛋白质提取与分离实验的叙述,正确 的是( )
A.提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞 B.用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA,可去除蛋白质 C.蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA D.蛋白质和DNA中,只有蛋白质可以用电泳的方法专题整合
知识网络
专题应用
一二
解析:如果提取动物细胞中的DNA和蛋白质可以用蒸馏水涨破细 胞,但是如果用植物细胞来提取DNA或蛋白质,那么用蒸馏水就无 法涨破细胞,所以应根据细胞的结构特点选择不同的方法破碎细胞 (常用的还有研磨法、超声波法、酶解法等),A项错误;DNA在NaCl 溶液中的溶解度随NaCl溶液浓度的不同而变化,当NaCl溶液的物 质的量浓度为0.14 mol/L时,DNA的溶解度最低,利用这一原理,可以 使溶解在NaCl溶液中的DNA析出,B项正确;透析法可以将蛋白质 与其他小分子化合物如无机盐、单糖、双糖、氨基酸等分离,但是 不能将蛋白质与DNA分开,C项错误;蛋白质和DNA都是大分子物 质,皆可以用电泳的方法进行分离纯化,D项错误。
专题整合
-1-
专题整合
知识网络
专题应用
-2-
专题整合
知识网络
一二
一、DNA与蛋白质在理化性质方面的差异
专题应用
-3-
专题整合
知识网络
专题应用
一二
【例题1】 在DNA的粗提取与鉴定、血红蛋白的提取与分离实 验中分别用到了DNA、蛋白质的理化性质,它们利用的理化性质依 次为( )
高中生物选修一课件集
将乙醇变为乙醛，再
将乙醛变为醋酸
制作果酒
最适发 18℃——25℃
酵温度
对氧
前期：需氧
的需求 后期：不需氧
pH
酸性环境 （3.3~3.5）
发酵时间 10——12 d
制作果醋
30℃——35℃
需充足氧 酸性环境 （5.4~6.3）
7—— 8 d
㈠制作果酒（前期需氧，后期厌氧）
出芽生殖，
1、有氧呼吸： 增加酵母菌数量
1.微生物的碳源
⑴.概念 ：凡是能为微生物提供所需碳元素的 营养物质。
⑵.来源： ①无机碳源：CO2；NaHCO3等 ②有机碳源：糖类、脂肪酸、花生 粉饼、石油等
⑶.作用： ①构成细胞物质和一些代谢产物 ②异养微生物的能源
2.微生物的氮源
⑴.概念： 凡是能够为微生物提供N元素的营养物质。 ⑵.来源： ①无机氮源：N2、NH4+、NO3-、NH3等。
倒 平 板 操 作
㈡.纯化大肠杆菌
微生物的接种的常用接种方法有： 平板划线法和稀释涂布平板法。 1.平板划线的操作方法
平板划线的操作
一旦划破，会造成划线不均匀，难以达到分离 单菌落的目的；
二是存留在划破处的单个细胞无法形成规则的 菌落，菌落会沿着划破处生长，会形成一个条 状的菌落。
2.稀释涂布平板的操作方法
闭充气口。（为什么？）
塑料瓶中不能装满葡萄液汁，应留一定空间， 有利于酵母菌有氧呼吸大量繁殖形成种群优势。
②制葡萄酒的过程中，要严格密闭， 将温度严格控制在18℃～25℃， 时间控制在10～12d左右，可通过出料口对发酵
的情况进行。及时的监测。
③制葡萄醋的过程中，要适时通过充气口充气。 将温度严格控制在30℃～35℃， 时间控制在前7～8d左右。
高中生物选修1专题五课件：DNA与蛋白质技术
4、 Taq DNA聚合酶的应用
高温解决了打开双链的问题，但是，又导致 DNA聚合酶失活的问题，耐高温的Taq DNA 聚合酶解决了高温导致DNA聚合酶失活的问 题，促成了PCR技术的自动化
5、 缓冲液需要为PCR反应提供的物质
DNA模板，分别与两条模板链相结合的两种引 物，四种脱氧核苷酸，耐热的DNA聚合酶，同 时通过控制温度使DNA复制在体外反复进行
11、复制的意义 DNA分子通过复制使遗传信息从亲代传给了 后代，从而保持了遗传信息的连续性
12、DNA复制过程中的等量关系
①一条双链DNA分子，复制N次，形成的子代 DNA分子中，含亲代DNA母链的有两个DNA 分子，占子代DNA总数的2/2N；亲代DNA分 子母链两条，占子代DNA中脱氧核苷酸链总 数的2/2 N+1= 1/2N
5、反应
将离心管放入PCR仪上，设置好PCR仪的循 环程序
循环数 第一次 30次 最后一次
变性
94°C， 10min ９4℃， 30s ９4℃， 1min
复性 －
延伸 －
55℃，30s 72℃， 1min
55℃，30s 72℃， 1min
6、注意事项 PCR技术高度灵敏，为了避免外源DNA等因素的 污染而造成干扰实验，PCR操作时要注意做到：
8、细胞内复制和PCR不同点
① PCR过程需要的引物不是RNA，而是人工 合成的DNA单链，其长度通常为20－30个脱 氧核苷酸
② PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶，而是 通过对反应温度的控制来实现的
（五） PCR的反应过程
1、PCR的反应步骤
PCR一般经历三十多次循环，每次循环可以 分为三个基本步骤──变性、复性和延伸 2、循环过程冈崎片断连接起来。形 成一条完整的新的DNA链。新链与旧链构成新的 DNA
2019学年人教版生物选修一同步配套课件：专题五 DNA和蛋白质技术 课题2
微量移液器 按照配方在微量离心管中依次加入各试剂 移液：用______________
↓
管的侧壁 混合： 盖严离心管放在离心机上， 离心约 10s， 使反应液集中在____________
↓
离心管底部 离心： 将离心管放在离心机上， 离心约 10s， 使反应液集中在______________
↓
PCR仪 反应：将离心管放入____________ 中进行反应
核 心 素 养
问 题 释 疑 知 识 构 建 训 练 巩 固 课 时 作 业
自主学习
一、PCR 扩增的原理及条件 多聚酶链式反应 ， 体外 迅速______________ 扩增DNA 1． 概念： PCR 即__________________ 是一种________
DNA 为模板，在短时间内复制出上百万份的 的技术。它能以极少量的 __________ DNA拷贝 ______________ 。
C • 〔变式训练1〕 下列操作过程的叙述中错误的是 ( ) • A．PCR反应中使用的微量离心管、枪头、缓冲液以及蒸 馏水等在使用前必须进行高压灭菌 • B．PCR所用的缓冲液和酶应分装成小份，并在－20℃储 存 • C．PCR所用的缓冲液和酶从冰箱拿出之后，迅速融化 • D．在微量离心管中添加反应成分时，每吸取一种试剂后 ，移液器上的吸液枪头都必须更换
新知解读
知识点1 PCR原理与反应过程
• 1．DNA复制的条件 • (1)DNA复制的条件
参与的组分 在DNA复制中的作用
解旋酶 DNA母链 DNA聚合酶 4种脱氧核苷酸
引物 ATP
打开DNA双链 提供DNA复制的模板 催化合成DNA子链(形成磷酸二酯键) 合成子链的原料 使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸
高中生物选修1(新教材)精品课件：5-2 其他植物激素 人教版
2.细胞分裂素主要合成于根尖，具有促进细胞分裂；促进芽的分化、侧 枝发育、叶绿素合成的作用。 3.脱落酸合成于根冠和萎蔫的叶片等，具有抑制细胞分裂；促进气孔关 闭；促进叶和果实衰老和脱落；维持种子休眠的作用。 4.乙烯合成于植物体的各个部位，可促进果实成熟；促进开花；促进叶、 花、果实脱落。 5.植物的生长、发育，是由多种激素相互作用形成的调节网络调控的。
(3)在果实成熟过程中明显升高的激素有哪些？ 提示 乙烯和脱落酸。 (4)由上述各种激素变化能得出什么结论？ 提示 果实的生长、发育过程是多种激素相互作用形成的调节网络调控的。
关键点拨
各种激素的相互作用
作用
激素
促进植物生长
细胞分裂素、生长素、赤霉素
协同 诱导愈伤组织分化成根或芽
生长素、细胞分裂素
02
植物激素间的相互作用
梳理教材知识 夯实基础
1.细胞分裂方面 生长素主要促进细胞_核__的分裂，而细胞分裂素主要促进细胞_质__的分裂， 二者表现出_协__同__作用。 2.种子萌发方面 __赤__霉__素__促进萌发，__脱__落__酸__抑制萌发，二者作用效果相反，表现出拮 抗作用。
3.代谢方面 不同激素在代谢上存在着相互作用，例如，当生长素浓度升高到一定值 时，就会_促__进__乙烯的合成；乙烯含量的_升__高__，反过来会_抑__制__生长素的 作用。 4.相对含量 在植物各器官中同时存在着多种植物激素，决定器官生长、发育的，往 往不是某种激素的绝对含量，而是不同激素的_相__对__含__量__。例如，黄瓜茎 端脱落酸与赤霉素的比值较高，有利于分化形成_雌__花__，比值较低则有利 于分化形成_雄__花__。
123456
2.(2020·衡水模拟)如图甲表示赤霉素的作用机理，图乙表示几种激素对 茎段生长的影响。下列分析 不合理的是
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【规范解答】 PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比
自 主
料管，请问此实验中能否用玻璃管来代替塑料管？为什么？
预
习
提示：不能，玻璃管对DNA具有吸附作用，如果用玻璃
管，DNA会吸附到管壁上，使反应无法进行。
课 时
作
要
业
点
导
学
第14页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
自 主 预 习 要 点 导 学
第15页
课标版·生物·选修1
要点导学
课 时
作
业
专题五 课题2
DNA拷贝 。
第5页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
2．原理
自 主
(1) DNA的热变性：在 80～100 ℃的温度范围内，DNA
预
习 双螺旋 结构解体， 双链 分开，这个过程称为 变性 。
当温度缓慢 降低 后，两条彼此 分离
的DNA链又会重新
课 时
作
要 点
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
结合成 双链
。
业
导
与名师对话·系列丛书
要点一 PCR反应与体内DNA复制的比较
自 主 预 习
要 点 导 学
课标版·生物·选修1 课 时 作 业
第16页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
自 主 预 习 要 点 导 学
第17页
课标版·生物·选修1 课 时 作 业
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
自主预习
课 时
作
业
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专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
学习目标
目标解读
自 主
1.通过与细胞内的DNA复
预
习 制对比说明PCR的原理。
1.说明PCR的原理。(重点) 2．用流程图表示PCR的操
课 时
要 点
作步骤。
导
2．尝试PCR的基本操作。(重点) 作
业
3．理解PCR的原理。(难点)
作 业
导
学
(5)需要能严格控制 温度 的温控设备PCR仪。
第7页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
问题思考1：什么是引物？若要克隆DNA，应加入几种特
自 主
定的引物？
预
习
提示：所谓引物是指两段与待扩增的DNA序列互补的一小
段DNA或RNA片段。DNA是由两条反向平行排列的脱氧核苷酸
课 时
作
要 点
长链构成的。在DNA扩增时，DNA聚合酶不能从头开始合成
业
导
学 DNA，只能从引物的3′端延伸DNA链，因此克隆DNA时应加
入两种引物。
第8页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
二、PCR反应过程
自 主
1． 变性 ：当温度上升到 90 ℃ 以上时，双链DNA
预
习 解聚 为单链。
预
习 峰，峰值的大小与DNA含量有关。
课
时
作
要
业
点
导
学
第12页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
(2)测定方法
自 主 预 习 要 点 导 学
第13页
课标版·生物·选修1 课 时 作 业
专题五 课题2
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课标版·生物·选修1
问题思考2：PCR反应通常使用的微量离心管是一种薄壁塑
自 主
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
专
题 五
DNA和蛋白质技术
第1页
专题五 DNA和蛋白质技术
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
自 主 预 习
课题2
要 点 导 学
多聚酶链式反应扩增DNA片段
课 时
作
业
第2页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
自 主 预 习 要 点 导 学
课标版·生物·选修1
三、实验操作
自
主
预 习
作用：自动调控温度，实现DNA
的扩增
PCR仪替代者：用3个恒温水浴锅代替，操
课 时
要 点 导 学
1.
实验 用具
作时按程序在3个水浴锅中来回转 移PCR反应的微量离心管即可
作 业
微量离心管：总容积为0.5 mL，实际是进行
PCR反应的场所 微量移液器：用于定量转移PCR配方中的液
自 主
无论DNA是在细胞内还是在体外复制的过程都需要解旋，
预
习 因为只有解旋使碱基暴露，母链才能和子链配对，进行半保留
复制。但在细胞内，解旋通过解旋酶完成。生物体外，利用
课 时
作
要 点
DNA的热变性原理：80～100℃时DNA的双螺旋结构将解体，
业
导
学 双链分开。其结果相同，但过程不同。
第18页
专题五 课题2
学
(2)子链的合成：①需要 引物 ；②合成方向总是从子链
的 5′端向3′端延伸 。
第6页
专题五 课题2
与名师对话·系列丛书
课标版·生物·选修1
3．条件
自 主
(1) DNA 模板。
预
习
(2)分别与模板DNA 两条链 相结合的两种 引物 。
(3)A、T、G、C四种 脱氧核苷酸 。
课 时
要 点
(4) 耐热 DNA聚合酶，一般用Taq DNA聚合酶。
程中，DNA不需要解旋，直接以双链DNA为模板进行复制
A．③④
B．①②
C．①③
D．②④
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专题五 课题2
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【思路启迪】 审题关键点：PCR过程与细胞内DNA复制
自 主
的过程。
预
习
解题思路：
课
时
作
要
业
点
导
学
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自
主 预
PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比，主要有两点不
习
同，它们是( )
课
①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA或RNA
时 作
要
业
点 导
②PCR过程不需要DNA聚合酶
③PCR过程中，DNA的解旋不
学 依靠解旋酶，而是通过对反应温度的控制来实现的 ④PCR过
2． 复性 ：温度下降到 50 ℃ 左右， 两种
引物通
课 时
要 点
过 碱基互补配对
与两条单链DNA结合。
作 业
导 学
3． 延伸 ：温度上升到 72 ℃ 左右，溶液中的四种脱
氧核苷酸在 DNA聚合酶 的作用下，根据碱基互补配对原则合
成新的DNA链。
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学 3．尝试PCR的基本操作。
4．讨论PCR的应用。
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知识梳理
自
主
预 习
一、PCR原理
1．概念：PCR即 多聚酶链式反应 ，是一种 体外
课
要 迅速 扩增DNA片段 的技术，它能以极少量的 DNA 为模
时 作 业
点 导 学
板，在短时间内复制出上百万份的
体，其上的一次性吸液枪头要用一次换一次
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2．实验步骤
自 主 预 习 要 点 导 学
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3．DNA含量的测定
自 主
(1)原理：DNA在 260 nm 的紫外线波段有一强烈的吸收