第一章_商品学的研究对象与内容

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商品学参考复习资料

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商品学参考复习资料第一章商品学的研究对象与内容1.现代商品的整体概念:P4-5(1)商品的功能/效用:是商品概念的核心。

从本质上来说,消费者购买的是不是商品的本身,而是购买它的功能/效用。

(2)商品体:是商品功能/效用的载体。

商品体是由多种不同层次要素构成的有机整体,是商品使用价值形成的客观物质基础。

(3)有形附加物:包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装等。

(4)无形附加物:是人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。

(现代商品概念模型——商品球示意图:见p4的图1-1)2.商品使用价值具有二重性p8::交换使用价值和消费使用价值。

3.商品学的研究对象:商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学4.商品学的研究内容p9:以商品体为基础,以商品-人-环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式—商品质量和商品品种为中心,以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线,具体包括商品的成分、结构、性质;商品分类和编码;商品品种及其演变规律等。

总之,商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理是商品学研究的中心内容第二章商品分类及编码1.商品分类的概念:p14商品分类是指根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要,将管理范围内的商品集合总体,以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志,逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体(类目),从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。

2.商品分类的方法:p16-18(1)商品分类时主要采用线分类法和面分类法两种方法。

(2)线分类法的优点:信息容量大,层次性好,逻辑性强,符合传统应用的习惯,既对手工处理有好的适应性,又便于计算机处理。

缺点:主要是结构弹性差,分类结构一经确定,不易改动。

所以线分类法编制商品分类目录时,必须预先留又足够的后备容量。

(3)面分类法的优点:具有较大的弹性,一个面内的类目改变,不会影响其他的面;适应性强,可根据需要组成任何面,同时也便于机器处理,易于添加和修改木类。

商品学的研究对象与内容

商品学的研究对象与内容

§1-1 商品学的研究对象与任务
二、商品的基本特征
作为特殊产品的商品应该具有以下三个基 本特征:
1.商品是能够满足人某种需要的劳动产品。 2.商品是供别人消费及社会消费的劳动产
品。 3.商品是通过交换的劳动产品。
§1-2商品学的研究对象与内容
一、商品学的研究对象
商品学是研究商品使用价值的科学。
二、商品学的研究内容
商品学研究商品的使用价值,而商品使 用价值的具体体现为商品质量,商品质 量是衡量商品使用价值高低的尺度,因 此,商品质量就成为商品学研究的中心 内容。
商品学的研究内容
商品原材料与生 产工艺 决定和 影响
衡量与 评价
商品标准与商品 检验
商品属性
构 成
商品质量
商品分类与信息 编码 区别
保护与 实现
商品包装与商品 养护
商品学
第一章 绪论
第一节 商品概述 第二节 商品学的研究对象与内容
§1-1商品概述
一、商品的含义 商品是为交换而生产的劳动产品。
商品具有使用价值பைடு நூலகம்价值二因素。
§1-1 商品学的研究对象与任务
(一)商品的使用价值。 商品能满足人们某种需要的属性即商
品的有用性,就是商品的使用价值。 (二)商品的交换价值
商品的交换价值表现为一种使用价值 同另一种使用价值相交换的数量上的关 系或比例。 (三)商品的价值
商品价值是凝结在商品中的一般的人类劳 动。
§1-1 商品学的研究对象与任务
(四)商品的使用价值和价值的关系 商品使用价值和价值既统一又矛盾。
其统一性主要表现为两者相互依赖、 互为条件、缺一不可。
使用价值和价值又是彼此矛盾的,两 者互相排斥、互相对立。

商品学名词解释

商品学名词解释

名词解释第一章商品学的研究对象与内容1.商品学商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。

2.商品的有形附加物商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。

3.商品的使用价值商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用,或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。

4.商品的交换使用价值商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币,成为交换价值的物质承担者。

5.商品的消费使用价值商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。

由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。

第二章商品分类与编码1.商品分类商品分类是指根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要,将管理范围内的商品集合总体,以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志,逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体(类目),从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。

2.商品代码是指为了便于识别、输入、存储和处理,用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。

3.商品编码是指根据一定规则赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。

4.商品条码商品条码是由国际物品编码协会规定的,用于表示零售商品、非零售商品、物流单元、位置的标识代码的条码。

5.商品目录商品目录是指在商品分类和编码的基础上,用表格、文字、数字和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式。

第三章商品品种1.商品品种指按某种相同特征划分的商品群体,或者是指具有某种(或某些)共同属性和特征的商品群体。

2.商品使用价值规律由商品交换而产生的存在于同类商品使用价值中的社会必要标准及其对生产者的反作用,就称为商品使用价值规律。

商品学概论第五版PPT课件

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殊商品的特定数量的需要的能力。
交换使用价值与消费使用价值(商品使用价值二重性)
➢ 商品的交换使用价值——商品对其生产者、经营者没有直接的消费 使用价值,却有间接的使用价值——用来交换所需货物或货币。这 就要求商品能满足生产、流通以及环境保护的需要。
➢ 商品的消费使用价值——通过消费,商品才能最终满足其使用者需 要,因而商品具有直接的使用价值。

第1章 商品学的研究对象与内容
学习目的 1.了解商品不同于一般物品、产品 的特征 2.明确商品整体概念及层次 3.掌握商品使用价值的本质和结构 层次 4.熟悉商品学的研究对象和主要研 究内容
第1章 商品学的研究对象与内容
1.1 商品 1.2 商品的使用价值 1.3 商品学的研究对象、内容与任务 1.4 商品学的产生与发展
从社会科学、经济学角度,特别是从市场营销和消费 需求方面研究与商品适销品种和经营质量相关的问题, 称为经济论商品学。
第1章 关键术语
商品 商品的整体概念 商品属性 商品使用价值 商品的交换商品为例,试说明其功能(或效用)、商品 体、有形附加物和无形附加物,并阐述它们之间的关 系。
➢ “使用价值”中的“价值”是一般意义上的价值,通常 是指客体(物)对主体(人)所具有的积极意义,也可 以说是物对人的有用性。它揭示了客体与主体相互作用 而形成的关系。
如何理解一般意义上的价值?
➢ 价值关系客观存在,物对人的有用性越强,其价值就越 大。
➢ 没有永恒不变的价值关系,因而价值又是相对的、动态 的。物发生变化或者主体人的需要发生变化或者两者同 时变化,物对人的有用性也会发生变化。
1.4 商品学的产生与发展
1.4.1 商品学的产生
商品学最早产生于德国 德国的约翰·贝克曼教授,1793—1800年编

商品学知识

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请看美国市场经济和企业管理专家彼得·杜拉克的一段 话: “企业惟一正确的目标是:满足顾客需要。企业 想要生产什么不是最重要的;顾客想买什么,对产品要 求如何,才是决定生产什么以及能否盈利的关键。”
上个世纪末至本世纪初,铁路运输业在美国蓬勃发展 ,盈利巨大。当时铁路是华尔街大亨们的宠儿。人们 竟相投入巨资,攫取暴利。正当铁路业主们洋洋得意 ,踌躇满志的时候,汽车和飞机崛起了,公路运输和 航空运输夺走了原本属于铁路营运的业务。从此,美 国铁路运输业一蹶不振,至今仍旧难以重振雄风。
商品学知识第一章
商品学是研究商品使用价值的一门科学。 商品学的中心内容是商品质量、商品品种。 商品的质量、性能、品种、包装、贮存、使用等有关知识日益重
要。
学习目的 1.了解商品不同于一般物品、产品的特征 2. 明确现代的商品概念及构成 3. 掌握商品使用价值的本质和结构层次 4. 熟悉商品学的研究对象和主要研究内容
了解商品不同于一般物品、产品的特征
1.3 商品学的研究任务和方法 为什么“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”?试举例说明。
商品标准,商品检验,商品包装,商品养护
现代商品的整体概念—商品的构成
(信1息)商阐品述商品有用1性和.适4用性商品学的产生与发展(绪论部分)
使用价值一般指物的使用价值,即物对于其使用者的价值或有用性。
引例: 庙里卖梳子
请阅读第2页上的案例,找出四个营销人 员的卖点分别是什么?
一、商品的概念
商品:是为了满足某种社会需求而进行交换劳动 产品。 商品是使用价值和价值的统一体。
商品的特征:
具有使用价值的劳动产品 供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营
者自己消费的劳动产品 为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳

商品学期末复习资料.

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第一章商品学的研究对象、内容与任务1.商品整体概念(实体化理解):指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的有机统一体系。

商品整体的内涵:商品体,附加物(商品的有形附加物,商品的无形附加物)2.商品的无形附加物:是人们在购商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。

3.商品学:商品学是研究商品使用价值实现规律的科学。

4.研究目的核心:认识和解决商品使用价值的实现问题;主要内容:①如何创造出市场和消费者需要的使用价值②如何维护、确证商品的使用价值③如何正常地发挥出商品的使用价值5.商品与环境污染:①商品对社会环境的污染②商品对自然环境的污染③商品对生态环境的污染6.商品学的主要研究方法社会调查法(现场调查、调查表、直接面谈、定点统计调查);现场实验法(专家发、消费者体验法、演示法);分析实验方法;技术指标方法;对比分析方法(纵向分析;横向分析)7.商品学发展史上的三大里程碑①商品学的理论化:公元780年,中国的陆羽出版《茶经》(世界第一部商品学著作)②商品学的学科化:公元1793年,德国哥丁堡大学的约翰*贝克曼出版《商品学导论》,明确建立了商品学的学科体系(现代意义商品学的创始人)③商品学的国际化:1976年10月,在奥地利的萨尔斯堡成立国际商品学会第二章商品质量与质量管理(核心章节)1.商品质量:商品质量和商品品质,是在一定的条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性,商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特性和特征的总和。

2.商品质量观的三大变革:①单纯的商品技术质量观演变到全面的商品质量观②静态商品质量观演变到动态的商品质量观③重内轻外的商品质量观演变到内外并重的商品质量观对商品认知的变化过程:物质商品——社会商品——绿色商品3.商品质量特性:凡是反映商品使用目的的各种技术经济参数都可以叫做质量特性。

4.商品质量特性的主要内容:①适用性②商品寿命(商品本身的寿命周期[使用寿命/储存寿命]),商品的市场寿命周期③可靠性④安全性⑤经济性:总成本=购置成本+使用成本⑥信息性和可溯性(如:各种标识/日期)⑦维修性⑧环保性5.商品质量特性分为:真实质量特性(使用中体现),代用质量特性(质量指标反映)6.商品质量的形成过程与质量环图7.商品质量形成过程的简化①设计质量②制造质量③检验质量④使用质量8.影响商品质量的主要因素①科学技术的发展②科学管理和员工素质③科研与设计④原料⑤工艺和设备⑥质量检验⑦包装⑧运输与储存⑨销售服务⑩使用与保养⑾商品的废弃处理9.消费者对商品质量的总体要求①内在特性的满足(商品的功能、可靠性、适应性、安全性、寿命周期、可维修性等)②外观特性的满足(商品的外观造型、颜色、质地、气味、包装、美观)③经济型的满足(消费质量成本=总成本&购置成本&使用成本、生产经营质量成本、外部保证成本)④服务质量的满足(售前售中售后服务、信息服务:认证、警示、生产许可、使用说明、生产时间及地点、检验标识等)⑤环保质量的满足(对社会、自然、生态;废弃物处理)10.食品质量的主要要求①食品的营养价值(评价指标:食品营养成分;可消化率;发热量)②食品的色香味形(功能:鉴别作用;影响食用兴趣)③食品的卫生性11.食品卫生性的含义:ppt无食品中有害物质的来源:自身产生毒素、有害微生物的污染、加工中混入有害物质、保管不善产生有害物质、环境或化学药品造成污染12.PDCA循环::“计划、执行、检查、处理”四个阶段为一个循环。

商品学课件第一章.ppt

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结构、性质、生产工艺、工作原理、功能 用途、分类品种、质量要求、检验评价、 使用维护等。
第三节 商品学的研究任务与方法
一、商品学的研究任务 1、指导商品使用价值的形成 2 3、防止商品使用价值的降低 4 5、研究商品使用价值的再生
第三节 商品学的研究任务与方法
二、商品学的研究方法 1
科学实验法是在实验室内运用一定测试 仪器和设备,对商品的成分、构造、性能 等进行理化分析、鉴定的研究方法。
记者调查了解到,这一问题在各个学校都有反 映,看来,中小学课桌椅的高度问题还真应引起 有关部门的高度重视。
(资料来源:余知都,《课桌椅遭“高度”诉》,载 《中国消费者报》,2001 5 19(2))
□ 关键概念
商品(p 2) 商品的使用价值(p 3) 科学实验法 (p 5) 现场实验法(p 5)
□ 课堂讨论题
第二节 商品学的研究对象与内容
【案例1—1】 猪肉是人们经常食用的一类食物,而
对有些人来说,却无食用价值;中山服原 来为我国的国服,而现在流行的是休服、 西服等;灯具已大大突破了照明这一效用, 成为美化生活的一部分。
第二节 商品学的研究对象与内容
二、商品学的研究内容 商品学研究的具体内容包括商品的成分、
1.4 简答题 1.4.1 1.4.2 怎样理解商品的使用价值? 1.4.3 1.4.4 商品学的研究任务是什么?
C C C 与商品质量
1.1 考查实际生活中,由于消费对象不同, 1.2 据研究,《红楼梦》一书关于茶的饮 用方法有几十种,这对我们学习、研究商 品有何启迪?
□ 自测题
1.1判断题 1.1.1 消费者购买商品,本质上是购买一种需要。( ) 1.1.2 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 () 1.1.3 商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评 价、维护和实现。( )

商品学第1章 商品学的研究对象和内容

商品学第1章 商品学的研究对象和内容

1.3 商品学研究的内容
商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体,或者 是指具有某种(或某些)共同属性的和特征的商品群体。 商品学研究商品品种的重点是研究商品品种发展变化 的规律。
商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。
围绕商品质量和品种,商品学研究的具体内容还包括 商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检 验评价、包装、储运与养护、使用和维护等,
商品是具有使用价值的劳动产品; 商品是供他人和社会消费的劳动产品; 商品必须满足人和社会的需要,并能适应社会发展需要。
1.1 现代商品整体概念的构成 根据消费者的购买习惯,商品可分为:便利品、选购
品、特殊品和非渴求商品。 便利品
便利品是指消费
者经常购买或即刻购
买,并几乎不作购买 比较和购买努力的商
以无形的服务产品为主
以标准化商品为主
1.1 现代商品整体概念的构成
4.现代商品的整体概念
商品是任何能提供给
市场以满足需要的和欲望 的任何东西。
有形商品 核心商品
实物商品的整体一般
是由核心商品、有形商品 和无形商品三部分构成。 如图1-2所示。
图1 -2
无形商品
实物商品的整体构成
1.1 现代商品整体概念的构成 (1)核心商品

1.1 现代商品整体概念的构成 根据消费者的购买习惯,商品可分为:便利品、选购
品、特殊品和非渴求商品。 选购品
消费者在购买过
程中,对产品的适用
性、质量、价格和式 样等基本方面要作有
针对性比较的产品。
1.1 现代商品整体概念的构成 根据消费者的购买习惯,商品可分为:便利品、选购
品、特殊品和非渴求商品。 特殊品
运输

第1章_商品学的研究对象与内容

第1章_商品学的研究对象与内容

1.1.1 商品的特征
具有使用价值的劳动产品
供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营者自己消
费的劳动产品
必须通过交换,是为交换而产生的劳动产品
1.1.2 现代的商品概念
质量保证 送 货 安 装 、 售 后 维 修 商品名称与商标 商 品 包 装 与 标 识 特性 材 料 功能 效用 结 构 标 签 、 说 明 书
商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量其目的就 是解决商品经营中的质量问题。
1.1 商品及其本质
什么是商品 商品:是人类社会发展到一定历史阶段的产物,是用于 交换的劳动产品。 (1)交换:是指人们相互交换活动和劳动产品的过程。 社会分工和产品私有是交换产生的两个条件。
(2)劳动产品:是指人类劳动创造出来的社会产品,包 括用于生产消耗和生活消费的全部物质资料。 《大英百科全书》--凡具有满足人类欲望效用之物,均为 商品。
9究内容以商品体为基础以商品人环境为系统以商品使用价值在质和量上的表现形式商品质量和商品品种为中心以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线商品使用价值的研究在质的方面其内容主要通过商品质量来体现商品使用价值的研究在量的方面其内容主要是通过商品品种来体现116指导商品使用价值的形成评价商品使用价值的高低防止商品使用价值的降低促进商品使用价值的实现117133133商品学的任务商品学的任务商品学最早产生于德国德国的约翰贝克曼教授在其教学和科研的基础上于年编著出任务
1. 指导商品使用价值的形成 2. 评价商品使用价值的高低
3. 防止商品使用价值的降低
4. 促进商品使用价值的实现
1
17
1.4
商品学的产生和发展
商品学最早产生于德国 德国的约翰· 贝克曼教授在其教学和科研的基础上,于1

商品学课件完整版

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与形变之间的关系
4. 适宜的服用性-要求织品在穿用过程中舒适、美
观、大方,其缩水率、色牢度、刚挺度符合规定标 准,工艺性、艺术性等
商品质量的基本要求
• • 1. 2. 生产资料商品质量的基本要求 对工业生产资料商品质量的基本要求 对燃料、原料、材料的质量要求-------? 对工业成品的质量要求:a技术质量参 数符合指标b坚固耐久性c安全卫生性d 结构合理性e外观适宜性 3. 对农业生产资料质量的基本要求-化肥 和农药,农药器械、半机械化、机械化 农具、小农具等
作业
• 请同学们分析一下商品学的研究方法都有 哪些?
• 结合某一商品,试述现代商品的全部内容 包括哪些?
第二章 商品质量
一质量与商品质量的概念
• 质量: GB/T6583--ISO8402--1994《质量管理 和质量保证术语》
• 指反映实体满足明确和隐含需要的能力的 特性总和.
A实体
可单独描述和研究的事物. 可以是活动过程, 产品,组织、体系或人,及上 述各项的任何组合.
据,营养价值包括:营养成分、可消化率和发热量
2. 食品的色香味形 3. 食品的卫生质量-指食品成分中不能含有对人体
有害的物质和不洁物。食品中有害物质的来源:
商品质量的基本要求
• 对纺织品商品的基本要求 1. 材料选择适宜性-纺织品中的成分含量,需限定
材料中杂质成分含量
2. 组织结构合理性3. 良好的机械性-在外力作用下,织物产生的应力
•按商品的类型特征分类
硬件商品—有形的商品体。 软件商品—知识和技术的劳动产物。 流程性商品—工艺流程中所需的零部件、组件、配 件等,或工艺流程中间产物 服务活动性商品—接待服务、交通与通讯、健康服 务、维修、公用事业、贸易、金融、专业、行政 管理、技术、采购、科学

商品学概论第01章商品学的研究对象、内容与任务

商品学概论第01章商品学的研究对象、内容与任务

1.1 商品学的产生与发展概况
1949年新中国成立之后,许多高等院校相继开设了商品学课程,商品学的教学和研究工 作受到了党和政府的极大重视和关怀,取得了一系列的进展。1951年中国人民大学由苏联 专家执教,招收了商品学研究生班,培养了一批商品学的师资骨干队伍。1958年之后国内 许多高等商业、财经院校创办了商品学系、商品学专业或开设商品学课程,编写了许多商 品学教材,如中国人民大学出版的《商品学总论》及分论共计五册,黑龙江商学院出版的 《日用工业品商品学》、《食品商品学》、《五金商品学》,由院校与商业部门共同编写 的《纺织品商品学》、《针织品商品学》、《百货商品学》、《棉花商品学》、《茶叶 商品学》等多种专业商品学。
这个阶段,我国商品学的商品质量观。
1.1 商品学的产生与发展概况
3)我国商品学的现状——商品学的全面质量观阶段 1978年党的十一届三中全会以来,我国的中心工作转到社会主义现代化建设上来
,大力发展社会主义市场经济,商品学得到了迅速发展,商品学的教学和科研工作出现 了百花齐放的繁荣景象。近年来,国内商品学界广泛开展了商品学学术讨论和交流活 动。1983年以来,相继成立了若干个地方商品学会,1995年10月中国商品学会在北京 成立,同年加入国际商品学会,总部设在中国人民大学。 在这期间,涌现了一大批热心商品学研究的优秀人才,从事着商品学教学实践和 理论研究工作。有不少学者编写了教材,发表了许多有价值的科研论文,在拓宽商品 学研究领域方面取得了共识。他们普遍认为商品学研究的核心——商品质量应包含 商品的明确质量与隐含质量,商品的有形质量与无形质量,商品的内在质量与外在质 量,商品质量应是商品质量的自然属性和商品质量的社会属性的总和,从而使商品学 的研究和教学工作进入了一个崭新的发展时期,商品学进入全面质量观阶段。这个阶 段还将不断深化完善。

第1章 商品学的研究对象、内容与任务

第1章 商品学的研究对象、内容与任务

商品学的 产发展概况
唐朝,是我国封建社会发展的鼎盛时期,当时在西安、洛 阳两地之间的商业很繁盛,农业、冶炼业、陶瓷业、印刷
业和其他手工业都有了很大的发展,广州、泉州、扬州等
地已成为我国对外贸易的重要商埠。
1.商品学的萌芽阶段
世界上最早的一部茶叶商品学专著---《茶经》 我国历史上较早的一部药物商品学专著---《本草纲目》
日本的水野良象主张:“商品学既不是研究物质的自然科学,也不是研究经 济的社会科学,而是这两者融合起来的一门科学。”
德国的费尔认为:“现代商品学应把商品作为经济物,从自然科学和技术科 学及经济科学方面研究和探讨商品形成全过程中的各种现象及变化规律。”
奥地利的加瑟勒认为:“传统的商品学中应保留自然科学的内容,但还要增 加市场学、销售学、市场情报、质量管理等经济科学和管理科学的内容。”
二、商品的宏观分类
《国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会
ISO/TC176》指出:“产品是指活动或加工的结果。产品 可以是有形的,也可以是无形的,也可以是两者的结合 ,叫做通用产品,产品包括硬件产品、软件产品、流程 性产品、服务活动四大类,或称四类产品类型。”
1.按商品的形态分类
(1)有形商品
2.商品学的创立和发展阶段
19 世纪以来,商品学由德国传入我国,使我国商品学得到迅速发展。 1902 年我国商业教育中把商品学作为一门必修课,商品学教育和研究从 此也就不断发展起来。 这期间,有1917 年方嘉东编著的《商品研究通论》,1925 年戤在珣编著 的《商品学》,1932 年刘冠英编著的《现代商品学》,1934年潘吟阁编 著的《分类商品学》和王博仁编著的《商品学》等。 这个阶段,我国商品学的研究范畴,还只限于商品质量的自然属性研究, 还不是全面的商品质量观。

商品学概论试题及答案

商品学概论试题及答案

第一章商品学的研究对象与内容二、单项选择题1.商品是发展到一定历史阶段的产物;A.劳动力;B.人类社会生产力;C.工业化;D.农业化2.商品是具有使用价值的 ;A.劳动产品;B.社会产品;C.工业品;D.农产品3.商品是供消费的;A.生产者;B.经营者;C.社会;D.城乡4.从本质上说,消费者购买的不是商品本身,而是它的 ;A.功能/效用;B.附加服务;C.使用价值;D.价值5.商品的使用价值就是商品的 ;A.功能;B.有用性;C.价值性;D.价格6.商品使用价值的大小是由来衡量的;A.消费需要;B.商品属性;C.商品价格;D.商品品种和质量7.商品学是研究的科学;A.商品质量;B.商品品种;C.商品消费;D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门 ;A.自然科学;B.技术科学;C.社会科学;D.综合性交叉应用学科9.商品学研究的核心内容是 ;A.商品使用价值;B.商品价值;C.品种、质量及其相关问题;D.微观、宏观管理10.商品学起源于 ;A.美国;B.英国;C.意大利;D.德国11.商品学的产生大约在 ;世纪末;世纪末;年前;年前12.商品学产生和发展的前提在于 ;A.第一次工业革命;B.第二次工业革命;C.商品生产的发展,特别是商人的出现;D.商业教育的发展13.国外最早涉及商品学领域的着作是 ;A.完美商人;B.商业之美;C.商品学导论14.商品学的创始人是 ;A.约翰·贝克曼;B.达尔文;C.陆羽;D.李时珍15. 年,我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课;;;;三、多项选择题1.某些天然物品,如等,虽然具有使用价值,但因其不是劳动产品,所以不能称为商品;A.空气;B.阳光;C.雨水;D.原始森林2.商品一旦进入市场交换,就要受到的支配;A.价值规律;B.供求规律;C.竞争规律;D.社会规律3.商品流通包括等;A.运输;B.装卸;C.储存;D.销售4.商品的无形附加物有等;A.送货上门;B.售后维修;C.免费调试;D.使用说明书5.下列项目中,可能成为商品学研究内容的是 ;A.商品质量;B.商品标准;C.商品检验;D.商品包装第二章商品分类与编码二、单项选择题1.商品分类是商品学研究的 ;A.前提;B.条件;C.基础;D.本质2.根据选择商品分类标志的唯一性原则,商品分类时,在范围内,只能采用一种分类标志;A.同一层级;B.不同层级;C.所有层级;D.大类和中类3.商品分类标志的选择要能够包括分类的商品;A.少数;B.部分;C.多数;D.全部4.商品分类时主要采用线分类法和面分类法,实践中通常将两种方法 ;A.分别使用;B.组合使用;C.交叉使用5.线分类法属于的分类方法,使用范围最广泛;A.古典;B.传统;C.现代6.根据不同,可将商品分为生活资料商品和生产资料商品;A.用途;B.原材料;C.加工工艺;D.化学成分7.商品分类和商品编码的关系是 ;A.分类在先;B.编码在先;C.不分先后8.商品条码是用来表示商品标识代码的一种条码,可被机器快速识读和处理;A.数字型;B.字母型;C.模块组合型UCC-13代码的结构有个层次;;;UCC-8代码的结构有个层次;A. 1;;UCC-8代码用于印刷面积的商品零售包装;A.较小;B.较大;C.不分大小代码适用于地区;A.东南亚;B.欧洲;C.北美13.厂家条码是由直接印刷到商品包装上的条码;A.供应商;B.生产商;C.销售商14.店内条码是商店对商品自行编制的代码及条码标识;A.长期性;B.季节性;C.临时性15.零售商通过可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息,以便控制销售活动;A.商品代码;B.商品编码;C.商品条码;D.物流条码三、多项选择题1.在商品的分类实践中,通常以商品的作为分类标志;A.用途;B.原材料;C.加工工艺;D.化学成分2.商品代码依其所用符号不同,可分为等类型;A.数字型;B.字母型;C.数字-字母混合型3.商品标识代码的编制必须遵循原则;A.唯一性;B.稳定性;C.无含义性;D.简明性4.商品条码一般印在上;A.商品;B.商品包装;C.商品标签5.商品条码中的条码符号由等部分构成;A.起始符;B.终止符;C.数据符;D.校验符第三章商品品种二、单项选择题1.在现代经济中,全面的质量概念就包含着对的要求;A.品种;B.数量;C.市场2.商品使用价值是商品满足人们一定需要的的总和;A.消费性;B.有用性;C.实用性3.商品只有通过才能进入消费领域,实现其使用价值;A.生产;B.消费;C.交换4.商品的质量必须与其品种结合起来,才能保证顺利实现;A.价值;B.使用价值;C.经济效益5.商品品种是构成的基础;A.经济效益;B.生产效率;C.劳动生产力6.走道路,是现代企业迈向成功的必由之路;A.数量效益型;B.质量和品种效益型;C.规模效益型7.商品品种结构框架一般是按形排列的;A.灯塔;B.宝塔;C.金字塔8.商品品种是消费者对的要求,是商品结构状况的反映;A.商品广度;B.商品美誉度;C.商品知名度9.商品品种的多样性不是随意的,它必须以人们的为基础;A.生活水平;B.兴趣爱好;C.消费需求10. 许多商品都有其 ,从增长到兴旺乃至萎缩,最后退出市场;A.生产周期;B.销售周期;C.生命周期11.为了适应市场需要,会有一些不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律;A.新技术;B.新工艺;C.新品种12.商品品种新陈代谢规律意味着就要被淘汰;A.老商品;B.没有需求的商品;C.高价商品13.加速商品品种的 ,符合一般的经济规律;A.研究开发;B.更新换代;C.技术改造14.生产的不合理,势必会造成商品滞销和积压,从而使生产效益下降;A.商品品种;B.商品数量;C.商品质量15.商品品种的 ,是改进和提高商品质量的重要前提;A.数量增加;B.有效更新;C.不断完善三、多项选择题1.高质量的商品必须 ,并且最大限度地满足人们全面发展的需要;A.对路;B.适销;C.价廉2.商品品种结构的决策要考虑到等因素;A.市场引力;B.企业实力;C.消费能力3.商品品种结构必须与人们的及其变化相适应;A.生活习惯;B.实际需要;C.消费结构4.科学合理地简化商品品种,有利于 ;A.控制生产;B.提高产量;C.降低成本;D.节约能源5.质量、品种、效益三者之间 ,体现有机的内在联系;A.互相依赖;B.互相制约;C.互相共存第四章商品质量二、单项选择题1.商品质量是商品学研究的 ;A.中心内容;B.主要内容;C.突出内容2.商品要想能够符合规定和隐含要求,通常要靠若干个才能达成;A.计量数据;B.质量特性;C.技术标准3.在商品质量评价和管理过程中,要尽量选择对质量有的特性;A.相关作用;B.决定作用;C.影响作用4.商品标准中所反映的质量特性,大多数是 ;A.真实质量特性;B.代用质量特性;C.附加质量特性5. 是进入市场的通行证;A.花色;B.品种;C.质量6. 是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能;A.有用性;B.使用性;C.应用性7. 是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力;A.安全性;B.卫生性;C.安全卫生性8. 是指商品在规定条件下和规定时间内,完成规定功能的能力;A.可用性;B.可靠性;C.稳定性9. 是指商品在发生故障后,能被迅速修好并恢复其功能的能力;A.可用性;B.完好性;C.可维修性10. 质量是优质与低成本的统一;A.最适;B.最佳;C.可靠11. 是商品开发设计的基础;A.市场调研;B.商品信息;C.技术培训12.在不影响商品质量的前提下,选用时还应考虑资源的合理使用和综合利用;A.原料;B.工艺;C.设备13.在质量形成和实现过程中,每一个环节的 ,对于下一个环节又是事前的控制;A.把关;B.检验;C.改进14.使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响,应纳入到中;A.商品质量指标体系;B.经济技术指标体系;C.环境综合指标体系15.在影响商品质量的各种因素中, 是决定性因素;A.环境条件;B.工艺技术;C.原材料;D.人的作用三、多项选择题1.质量概念的产生和演变,取决于的发展程度;A.技术;B.经济;C.社会;D.管理2.人们对商品质量的认识和理解,是随着而变化的;A.生产环境;B.社会生产;C.经济发展;D.技术进步3.商品质量往往综合反映出一个国家水平的整体实力;A.经济;B.科技;C.教育;D.管理4. 是构成商品的原始物质;A.包装物;B.原材料;C.零部件;D.半成品5.质量检验的好坏主要取决于的质量;A.检测方法;B.检测量具;C.检测仪器;D.检测环境第六章商品标准二、单选题1、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种文件;A、强制性B、技术性C、规范性D、逻辑性2、我国强制性国家标准代号为A、GBB、GB /TC、DBD、ISO3、GB/T3856-2007是代号;A、推荐性国家标准B、推荐性行业标准C、企业标准D、地方标准4、对已有产品国家标准的企业,鼓励制定国家标准的企业标准;A、参照B、等同C、低于D、高于5.按标准的约束性,国际标准是 ;A.管理标准B.推荐性标准C.文件标准D.强制性标准6.国际贸易中,一些难以用文字表达商品质量的产品,如土特产、某些工艺品,常常使用作为交货和验收的依据;A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准7、按 ,商品标准可分为文件标准和实物标准A、标准化对象的内容B、标准的表达形式C、标准的约束性D、标准的适用范围8、在下列选项中, 是商品标准的中心内容A、确定商品分类B、规定商品的技术要求C、说明标准所使用的对象D、规定抽样办法和试验方法9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是 ;A、简化B、统一化C、系列化D、通用化10、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是 ;A、关税壁垒B、贸易技术壁垒C、贸易经济壁垒D、类关税壁垒11、在商品标准化的形式中,简化是指在一定范围内缩减商品的A、数量B、比例C、层次D、类型数目12、在标准化的形式中,通用化要以为前提A、互换性B、组合型C、模数化D、一致性13、在标准化得形式中,统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有A、整体性B、一致性C、互换性D、组合性14、在下列选项中,是国际标准通常采用的标准代号A、ISOB、IECC、END、BSE、ANSI三、多选题1、根据标准化法,我国标准划分为等几个级别A、国家标准B、部准标准C、行业标准D、地方标准E、企业标准2、按照标准的适用范围,商品标准可划分为A、文件标准B、实物标准C、技术标准D、生产型标准E、贸易型标准3、在商品标准化的形式中,系列化是使某一类商品系统的的标准化形式A、结构统一B、结构优化C、结构互换D、结构精炼E功能最佳4、地方标准是指在没有的情况下,需要在某一地区内统一制定和使用的标准;A、国际标准B、国家标准C、部标标准D、行业标准E、企业标准5、在下列选项中, 属于传统的非关税贸易壁垒;A、进口配额制B、反补贴C、进口许可证制D、技术壁垒E、反倾销6、地方标准的范围主要包括A、工业产品安全卫生要求B、有地方特色的产品标准C、农业标准D、工业产品标准第八章商品检验一、单选题1、商品的检验是商品检验的中心内容;A重量 B数量 C质量 D含量有效成分2、第二方检验又称检验;A自检 B卖方 C验收 D法定3、需要进行全数检验的商品是 .A牛奶 B电缆 C电器漏电性 D服装4、检验西瓜是否成熟,常用的检验法是 ;A嗅觉法 B味觉法 C听觉法 D光照法5、检验白酒的方法第一步是用检验法A视觉 B嗅觉 C味觉 D触觉6、商品品级划分时质量分数越高,质量等级越低的商品是 ;A食品 B纺织品 C日用工业品 D家电尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批;A简单随机抽样 B系统随机抽样C分层随机抽样 D分组随机抽样8、在多次抽样检验方法中,对抽样样本大小的要求是A逐步递增 B逐步递减 C每次相同 D没有规律性9、采用百分计分法对茶叶进行评级时,评得下列四种茶叶的分数如下,由此可见茶叶的等级最高A95 B85 C75 D6510、采用限定计分法对棉织布进行评级时,评得下列四种棉织布的分数如下,由此可见织布的等级最高A61 B21 C11 D6二、多选题1、在味觉检验中,基本味觉有A甜 B酸 C苦 D辣 E咸2、在下列检验方法中,属于物理检验法的有A热学检验法 B生理学检验法 C光学检验法D仪器分析法 E力学检验法3、进出口商品检验工作程序的主要环节有A受理报验 B抽样制样 C检验鉴定D判定处理 E签证放行4、商品检验的方法主要有ABCDA感官检验 B化学检验 C物理检验D微生物检验 E视觉检验第九章商品包装三、单选题1、因其成本低无污染可回收而备受青睐;A、纸质材料B、PE材料C、金属材料D、木材原料2、商品包装的容纳功能所起的作用主要是 ;A、保护商品B、形成商品C、促销商品D、消费商品3、由于包装具有传达信息的功能,使得包装具有 ;A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能4、真空包装和充气包装是商品销售包装的 ;A、材料要素B、造型要素C、技术要素D、装潢要素5、下列包装中,不适合作食品包装的是A、PEB、PVCC、PSD、PVDC6、标志图“”属于标志;A、收发货B、储运图示C、危险货物D、集合7、根据我国商标法的规定,商标局应依法驳回的商标注册申请的有A“幸福”牌奶糖 B“红葡萄”牌葡萄酒C“连环”牌乒乓球 D“飞马”牌电筒8、收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志,在下列收发货标志中,除必须具备外,其他各项可以合理选用;A、FHB、FLC、GHD、PGE、YH9、在下列选项中, 与包装的各种功能密切相关,特别是与保护功能关系密切;A包装技术 B包装材料 C记号商标 D组合商标 E立体商标10、下列包装中, 适用于果蔬的包装;A真空包装 B充气包装 C无菌包装 D硅窗气调包装四、多选:1、下列属于商品包装特点的有A、技术性 B形态性 C层次性 D艺术性 E层次性2、下列包装材料中具有无毒无味特点的有A、PEB、PVCC、PSD、PAE、PP3、下列包装材料中, 是属于可再生的,起到了节约资源的作用;A、纸板B、钙塑材料C、玻璃D、金属材料E、天然材料4、商品运输包装的主要功能有A保护功能 B容纳功能 C便利功能 D美化功能 E促销功能5、过分包装的表现形式有A材料过当 B体积过大 C分量过轻 D装潢过奢 E成本过低6、商标按其结构可以划分为A文字商标 B图形商标 C记号商标 D组合商标 E立体商标7、根据我国商标法的规定,在下列选项中为禁用标志,不得用于商标;A所有商品的通用名称和图形B有损社会道德风尚的标志C直接标志商品质量的文字图形D带有民族歧视性的标志E直接表示商品功能、用途的文字图形8、在下列关于“商标”的说法中,正确的有A商标的使用者是商品的生产者和经营者B商标的标志物是商品或服务C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者E商标经企业使用后,禁止他人使用,并受到法律保护第十章商品储运的质量管理一.单项选择每题1分,共15分1. 是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应;A.腐败B.霉腐C.发酵D.霉变2.仓库按照使用性能分类,可分为营业型仓库和 ;A.流通型仓库B.普通仓库C.自用型仓库D.露天仓库3. 具有良好的应用前景,尤其是其单元化的装载系统,有效地缩短了商品装卸时间;A.客货混载机B.客运飞机C.直升机D.专用货物运输机4.管道运输的缺点是 ;A.不占用或较少占用地面位置B.维修成本低C.不适合固态商品的运输D.运输效率和设备运转效率高5.商品储存形成的原因在于A.商品流通与商品消费的不一致或背离B.商品采购与商品消费的不一致或背离C.商品销售与商品生产的不一致或背离D.商品生产与商品消费的不一致或背离6.与液态商品的挥发速度无关的是A.气温高低B.空气流速C.沸点D.化学特性7.航空运输的优点 ;A.费用高B.速度快C.质量受限制D.物流中心离或仓库不能离机场太远8.属于化学变化的是A.挥发B.熔化C.水解.分解D.粘结9.属于物理变化的是A.氧化B.腐蚀C.老化D.发软10.当低温时,成熟和自溶A.缓慢B.加快C.不变D.以上答案均不对11.不是辐射防霉腐的是A.剂量辐照B.大量辐照C.中量辐照D.混合型量辐照12. 是利用害虫的天敌和人工合成的昆虫激素类似物来控制和消灭害虫的一种方法A.生物杀虫法B.低温杀虫法C.高温杀虫法D.微波杀虫法13.霉腐微生物中,细菌.酵母菌属于A.高湿性微生物B.低湿性微生物C.中湿性微生物D.日照性微生物14.出库管理要贯彻的原则A.后进先出.易变后出B.先进先出.易变后出C.先进先出.易变先出D.后进先出.易变先出15.自溶作用是的前奏乐;A.氨基酸作用B.肉腐坏作用C.蛋白腐坏作用D.酶腐坏作用二.多项选择每题2分,共10分1.常用的气相防锈的形式有A.气相防锈纸防锈B.粉末法气相防锈C.热熔型可剥性塑料D.溶液法气相防锈E.溶剂法气相防锈2.控制储运中引起老化的因素有A.妥善包装B.控制温度C.油封D.挥发E.合理堆码3.运输商品质量要遵循的基本准则是A.及时B.准确C.安全D.经济E.可靠4.商品入库验收的要求有A.校对凭证.清点检查B.商品包装验收C.商品质量验收D.及时办理交接.入库手续,建立存储商品档案E.定位和编码5.商品运输方式有A.铁路运输B.公路运输C.航空运输D.水路运输E.管道运输。

第一章_商品学的研究对象与内容

第一章_商品学的研究对象与内容

使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。
使用价值的本质:表示物和人之间的自然关系, 实际上表示物为人而存在。

物及其属性本身还不是物的使用价值,物和它 的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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二、商品使用价值

广义概念(商品学研究对象)(*)
商品学概论
主讲:卢东宁
“商品是经济的起点,商品学是经济学的基础。”
——香港创业学院院长张世平
“生活离不开商品”,商品是企 业经营的主要对象,更是人们消费 中不或缺的重要资源。所以对于商 品的认知、研究和管理不仅对于企 业的经营、发展而且对于普通消费 者的消费和生活都有着重要的意义。
商品学是随着商品经济的产生与发展而诞生并发展 起来的,它为发展商品经济服务,因而发展商品学教育 势必成为商品经济发展的客观需要。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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商品? 物品、产品、商品相同吗?
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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一、商品的特征(*)

具有使用价值的劳动产品; 供别人消费即社会消费,而不是供生产 者或经营者自己消费的劳动产品;

为交换而生产,而且必须通过交换达到 用户手中的劳动产品。
商品学最早产生于德国 德国的约翰· 贝克曼教授在其教学和科研的基础上, 于1793—1800年编著出版了《商品学导论》。 他所创立的商品学体系被称为“贝克曼商品学”或“叙 述论的商品学”。目前,人们认为商品学产生于18世纪 末,即是以该书的出版时间为依据的。 商品学由德国传入各国后,在其发展过程中产生了两个 研究方向:一个是从自然科学和技术科学角度研究商品 使用价值,研究的中心内容是商品质量,称为技术论商 品学;另一个是从社会科学、经济学角度,特别是从市 场营销和消费需求方面研究与商品适销品种和经营质量 相关的问题,称为经济论商品学

(完整版)商品学概论重点(万融版)

(完整版)商品学概论重点(万融版)

第一章:商品学的研究对象与内容1.商品具有使用价值和价值两种基本属性,商品是使用价值和交换价值的统一体2.商品的使用价值是商品学研究的对象3.商品具有不同于一般物品、产品的三个基本特征:商品是具有使用价值的劳动产品商品是供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品4.商品属性可概括为自然属性和社会属性5.价值的概念价值关系是客观存在的价值都是历史的具体的相对的动态的6.使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值7.物的属性与人的需要的吻合程度或一致性程度就决定了物对人的使用价值大小8.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学9.商品使用价值的特征商品自始至终处于社会中,其使用价值是社会的使用价值商品使用价值具有二重性商品使用价值是相对的动态的发展的商品的使用价值与商品价值既对立又统一不能人为地将其割裂开来10.商品学的研究内容以商品体为基础,商品人环境为系统,商品质量和品种为中心,商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线11.商品品种和商品质量及其系统的微观,宏观管理是商品学研究的中心内容12.商品学产生于德国第二章商品分类与编码13学会判断分类标志P1414.商品分类的作用为政府行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定便于商品经营管理和顾客选购消费商品有利于开展商品研究和教学工作15.商品分类的基本原则科学性原则系统性原则可延性原则兼容性原则整体最优化原则16.商品分类的方法线分类法:属于传统的分类方法,使用范围最为广泛优点:信息容量大,层次好,逻辑性强,符合传统应用的习惯缺点:结构弹性差,分类结构一经确定不易改动面分类法:优点:弹性较大,一个面内的类目改变不会影响其他面;适应性强,可根据需要组成任何面同时也便于计算机处理,易于添加和修改目类缺点:不便于手工处理,不能充分利用其容量,尽管其可组配的复合类目很多但实际可用的复合类目并不多17分类标志选择的基本原则目的性原则稳定性原则唯一性原则逻辑性原则包容性原则18.学会判断商品分类标志的类型P1919.商品代码具有分类标识和便于信息交换的功能。

商品学的研究对象与内容

商品学的研究对象与内容

商品学的研究对象与内容一、商品学商品学是一门研究商品使用价值与使用价值实现规律的应用科学。

商品学是商品经济发展到一定阶段的必然产物。

商品的使用价值及其实现涉及商品的生产和开发,与自然科学关系密切,同时又涉及商品的流通和消费,与社会科学关系密切。

商品的上述特性决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度,系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。

因此,商品学是一门综合性的交叉应用学科,它不仅涉及物理学、化学、生物学、医学、电子学、工艺学、农艺学、材料科学、环境科学、计算机科学等自然科学和技术科学,而且与营销学、物流学、产业经济学、国际贸易、企业管理、社会学和法学等社会科学也有着交叉渗透与互补的关系。

因此,商品学是自然科学与社会科学交叉渗透的综合性应用学科。

二、商品学的研究对象商品学研究的客体是商品。

商品学是研究商品使用价值及其实现规律的一门科学。

商品的使用价值是指商品对其消费(使用)者的有用性或效用,是由商品本身能满足人们的某种需要的属性决定的,如粮食可充饥,衣服可御寒,钢铁可制造器械等。

研究商品的使用价值,不仅要研究商品的外形、结构、成分、化学性质、生物学性质和物理学性质等商品的自然属性,还要研究商品的流行性、时代感、地区性、民族性和经济性等社会经济属性,满足人和社会在商品方面的物质需要和精神需要。

商品的使用价值随着科学技术的发展和人们经验的不断丰富而陆续被发现。

在不同社会经济条件下,同一种商品也会出现不同的使用价值。

例如:我国食品由单纯要求营养卫生、色香味形,变为既要讲究营养卫生、色香味形,又要追求强身健体和饮食文化;服装衣料由厚实保暖,转变为重视款式品牌等。

商品的使用价值是一个动态的、综合性的概念。

准确而全面地理解商品的使用价值,运用商品的使用价值学说指导商品的生产、经营和消费,对发展我国商品生产和经济发展具有重大的现实作用。

三、商品学的研究内容商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。

商品学概论第五版

商品学概论第五版
2.2.1商品分类的原则
科学性原则 系统性原则 可延性原则 兼容性原则 整体最优化原则

2. 2 商品分类的原则和方法
2.2.2商品分类的方法
商品分类方法有线分类法和面分类法两种。多将两 种方法组合使用,通常以线分类法为主,面分类法作为 辅助。
2. 2 商品分类的原则和方法



交换使用价值与消费使用价值(商品使用价值二重性)
商品的交换使用价值——商品对其生产者、经营者没有直接的消费 使用价值,却有间接的使用价值——用来交换所需货物或货币。这 就要求商品能满足生产、流通以及环境保护的需要。 商品的消费使用价值——通过消费,商品才能最终满足其使用者需 要,因而商品具有直接的使用价值。

2. 1 商品分类及其作用


2.1.1 商品分类的概念
根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全 部或部分需要,将管理范围内的商品集合总体,以所选择的适 当的商品基本特征作为分类标志,逐次归纳为若干个范围更小、 特质更趋一致的子集合体(类目),例如大类、中类、小类、 细类,直至品种、细目等,从而使该范围内所有商品得以明确 区分与体系化的过程,称为商品分类。 大类、中类、小类等较高层次类目的划分,通常按商品生产、 流通、消费活动(如产业、行业、市场范围、消费需求)类型 的逐步细化来进行。 细类或品类是对于若干具有共同特征的商品品种的归类。 商品品种是指商品的具体名称所对应的商品。 商品细目是对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色、 质量等级、产地、品牌等。
1.3 商品学的研究对象、内容与任务
1.3.3 商品学的任务 指导商品使用价值的形成 评价商品使用价值的高低 防止商品使用价值的降低 促进商品使用价值的实现

商品学概论课后习题答案讲解全集

商品学概论课后习题答案讲解全集

商品学概论课后习题答案讲解全集第1章商品学的研究对象、内容和任务关键概念(1)商品学:商品学以商品客体为研究对象,以商品质量为中心内容,研究商品使用价值的科学。

(2)商品:商品是指用来交换,并能满足人们和社会某种消费需要的劳动产品。

商品是一种特指范畴的产品。

(3)商品使用价值:商品的使用价值是指商品满足人们和社会需要的效用,即有用性。

(4)通用商品:通用商品是有形商品和无形商品的结合,具有广义商品的概念,是现代商品的整体概念,即商品是由商品体、有形附加物和无形附加物构成的完整商品。

(5)硬件商品:硬件商品一般是指有形的商品体,例如,微机的主机。

简答题1.我国商品学的发展过程历经了几个阶段?每个阶段的基本观点和学术主张是什么?答:(1)我国商品学的发展过程历经了三个阶段:1)商品学的萌芽阶段;2)商品学的创立和发展阶段;3)商品学的全面质量观阶段(2)每个阶段的基本观点和学术主张是:1)萌芽阶段:这些学科商品学从内容看趋近于商品学体系,但并未系统化、理论化,只是处在商品学的萌芽阶段;2)创立和发展阶段:这个阶段,我国商品学的研究范畴,还只限于商品质量的自然属性研究,还不是全面的商品质量观;3)全面质量观阶段:不少学者普遍认为商品学研究的核心——商品质量应包含商品的明确质量和隐含质量,商品的有形质量与无形质量,商品的内在质量与外在质量,商品质量应是商品质量的自然属性和社会属性的总和,从而使商品学的研究和教学工作进入一个崭新的发展时期,商品学进入全面质量观阶段。

这个阶段还将不断深化完善。

2.国际商品学界的主要学派及我国商品界属于哪个学派?其基本学术主张是什么?答:(1)当今世界商品学界存在着三大学派,即技术学派、经济学派和融合学派。

1)技术学派:主张从自然科学方面研究商品学;2)经济学派:主张从社会科学方面研究商品学;3)融合学派:主张从技术和经济两方面来研究和评价商品的使用价值。

(2)我国商品界属于融合学派,进入全面质量观阶段。

最新商品学案例——商品学的研究对象与内容

最新商品学案例——商品学的研究对象与内容

第一章商品学的研究对象与内容【学习目标】通过本章学习,学生应能够掌握商品的概念,认识商品;明确商品学的研究对象和内容;理解并会运用商品学的研究方法。

●知识点:通过本章的学习学生应掌握以下知识:1.商品的含义和商品的构成;2.商品学的产生和发展;3.商品学研究的对象、内容;4.商品学研究的任务和方法。

●技能点:通过本章的学习学生应具备以下技能:1.理解并能解释商品的概念、特点;2.结合实例解释商品的构成;3.在实践中,能认识不同类型的商品。

【导入案例】海尔鲜风空调扯起健康大旗2006年“十一”黄金周,从全国主流市场及主流渠道到空调销售数据显示,在崇尚理性和追求健康的消费趋势带动下,高端健康空调需求剧增,而在众多空调品牌的角逐中,海尔“07鲜风宝”空调凭借创造A级空气质量的高差异化卖点,满足消费者对健康家居环境的一致需求,销量不断攀升,占据高端市场35%以上的份额。

由于沙尘天气的频繁和“空调病”患者的增多,能否改善室内空气质量成为消费者选购空调最重视的因素。

海尔“07鲜风宝”空调就是从消费者的需求出发,从室内空气含氧度、洁净度和清新度三方面对健康空调的效果进行严格定义。

以消费者对“不用开窗、保温加氧、四季清新”的需求为基点,从空调换风、净化、负离子三项技术对实现的含氧度、洁净度和清新度进行了A、B、C三个等级的划定。

其中A为最高等级,是以双向换风、空气净化和负离子三项技术实现为最高标准。

海尔“07鲜风宝”空调以专利“双新风”、“AIP电离净化”、“负离子”等健康技术,实现21%左右的A级新风含氧度、净化率95%以上的A级空气洁净度和106个负离子/立方厘米的A级清新度,创造了A级空气质量,是目前行业内惟一达到A级鲜风等级的健康空调。

其实,不研究消费者需要什么,即使你的产品价格再便宜,产品也永远是产品,而不会成为被消费者买走的商品。

海尔空调的高明之处是把更多的精力集中在消费者需求的调研上,除尘、加氧、定温除湿的鲜风宝空调就是未来空调市场消费需求的真实反映。

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Ch01 商品学的研究对象与内容
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三、任务
指导商品使用价值的形成 评价商品使用价值的高低 防止商品使用价值的降低 促进商品使用价值的实现
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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第四节 商品学的产生与发展
商品学最早产生于德国
德国的约翰· 贝克曼教授在其教学和科研的基础上, 于1793—1800年编著出版了《商品学导论》。 他所创立的商品学体系被称为“贝克曼商品学”或“叙 述论的商品学”。目前,人们认为商品学产生于18世纪 末,即是以该书的出版时间为依据的。
者或经营者自己消费的劳动产品; 为交换而生产,而且必须通过交换达到
用户手中的劳动产品。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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商品是通过市场交换,进而能够满足人们 某种社会消费需要的劳动产品。
商品是一种特指范畴的产品
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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现代商品是否只是由商品主体 构成的呢? 比如说…… 洗衣机就是由主机、显示器和 鼠标等构成?
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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一、研究对象
研究商品使用价值及其变化规律。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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二、研究内容
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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在质的方面,其内容主要通过商品质量 来体现。 在量的方面,其内容主要是通过商品品 种来体现。 中心内容是商品品种和商品质量及其系 统的微观、宏观管理。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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第一节 商品
一、商品的特征 二、现代商品的整体概念
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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商品? 物品、产品、商品相同吗?
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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一、商品的特征(*)
具有使用价值的劳动产品; 供别人消费即社会消费,而不是供生产
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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二、现代商品的整体概念(*)
商 品 球 模 型
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Ch01 商品学的研究对象与内容
19
这研究对象与内容
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第二节 商品的使用价值
一、使用价值 二、商品使用价值
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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主要内容
第一节 商品 第二节 商品的使用价值 第三节 商品学的研究对象、内容与任务 第四节 商品学的产生与发展
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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学习目标
掌握商品不同于一般物品、产品的特征; 掌握现代商品的整体概念; 掌握商品使用价值的本质和结构层次; 了解商品学的研究对象和主要研究内容。
Ch01 商品学的研究对象与内容
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一、使用价值(*)
使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。 使用价值的本质:表示物和人之间的自然关系,
实际上表示物为人而存在。 物及其属性本身还不是物的使用价值,物和它
的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
超市实习
商品与环境演讲
学习商品学作用和意义
对于高职学生的职业发展来看,学习商品课程:一 是对于自身消费的有用性,二是对于企业就业的有用性。
商品选购能力 假伪商品识别能力 消费维权能力
商品介绍能力 商品推销能力
商品消费
管理商品
商品监督
个人消费
企业就业
认识商品
商品分类管理能力 商品质量分析能力仓管养 护能力 商品包装能力
商品学是一门传统的课程,但它却是市场营销、物流管理专业必不可缺 少的一门专业基础必修课。
随着商品的日益丰富,商品学显示了旺盛的生命力。该课程以 商品质量为中心,研究商品的使用价值和使用价值实现规律,是学 生了解商品、熟悉商品质量管理的重要课程。
一 课程设置
——与前后课程的衔接关系。
《商品学》是物流管理、市场营销专业的专业基础课程。开设的时 间一般早于其他专业课。它起到培养学生了解商品、熟悉商品质量管理, 增加专业理性认识,增强营销职业素质的作用,为后续专业课程的衔接 和将来从事营销工作奠定良好的基础。
商品检验能力 商品认证申请能力 标准分析能力
学习方法
(一)主动参与 (二)乐于探究 (三)交流与合作
商品学研究的对象是商品,包括商 品的使用价值以及与使用价值相关 联的因素,先让我们围绕商品来做 一次世界商品的旅行吧……
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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顾客为什么购买商品?
动态系统
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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商品使用价值的动态系统
首先在交换过程 中实现商品的交 换使用价值;
最后在消费过程 中实现商品的消 费使用价值。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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第三节 商品学的研究对象、 内容与任务
一、研究对象 二、研究内容 三、任务
商品学概论
主讲:卢东宁
“商品是经济的起点,商品学是经济学的基础。”
——香港创业学院院长张世平
“生活离不开商品”,商品是企 业经营的主要对象,更是人们消费 中不或缺的重要资源。所以对于商 品的认知、研究和管理不仅对于企 业的经营、发展而且对于普通消费 者的消费和生活都有着重要的意义。
商品学是随着商品经济的产生与发展而诞生并发展 起来的,它为发展商品经济服务,因而发展商品学教育 势必成为商品经济发展的客观需要。
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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研究商品使用价值的科学
商品学以商品的质量为中心内容,探讨 商品使用价值的形成、评价、维护、实现 和再生。
商品学 商品的使用价值 商品的质量
(商品的有用性)
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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第一章 商品学的研究对象 与内容
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二、商品使用价值
广义概念(商品学研究对象)(*)
商品的交换使用价值 商品的消费使用价值
狭义概念
商品的消费使用价值
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Ch01 商品学的研究对象与内容
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商品使用价值的结构系统(*)
静态系统
满足需求的性质:物质、精神(文化)使用价值; 主体的社会层次:个人、社会使用价值; 客体的层次:个体、群体使用价值; 客体发生作用的地位:主要、次要使用价值; 实现的客观依据:现实、潜在使用价值
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