中药饮片与参茸储存养护培训考核试卷
中药饮片厂岗前培训考核-养护员、保管员复习过程
中药饮片厂岗前培训考核试卷岗位：保管及养护员姓名：分数：一、填空题（共20题，每题5分）1. 对按规定挂好（）负责，做好库房温湿度管理工作。
对原材料、辅料、包装材料的堆码整齐符合要求负责。
对不合格原辅料不发放负责。
2. 对在贮存过程中发生的异常情况及时（），及时上报负责。
对原辅料仓库的安全防火负责。
对原辅料仓库的清洁卫生负责。
对按配料指令准备物料及时、准确。
3. 对成品的入库数、库存数、出库数无误负责。
对按规定挂好状态标志牌负责，做好库房温湿度管理工作。
对合格的成品做到（）的先出厂负责。
4. 按“（）”的原则，按照各种中药材、中药饮片贮存条件的规定，或中药材所含成份的特性，结合库房的实际情况，指导保管员对药品进行合理贮存，确保药品在库质量合格。
5. 养护员指导并配合仓库保管员做好库房（）管理工作，根据气候环境变化，采取相应地养护措施。
6. 同货位垛与垛间距不少于（）厘米，不同货位垛与垛间距不少于（）厘米。
垛与梁间距不少于30厘米。
垛与墙间距不少于（）厘米。
垛与柱间距不少于30厘米。
垛与地面间距不少于（）厘米。
7. 电器设施、设备周围、架空线路及照明灯具下方（）放物料，照明灯具垂直下方与贮存物料的水平间距不少于（）厘米。
各种在库设备、设施、苫盖材料、器具、清洁工具等均应实行定置管理，使用后各就各位，放整齐，标志明显。
8. 物料贮存期管理：物料贮存期一般最长不超过三年，期满后，由QC按照质量标准取样、复验，合格后方可使用。
物料贮存期三年内的特殊情况应及时（）。
9. 在库物料的保管、养护及库房安全管理根据物料的性质、特点和仓贮条件，对在库物料应进行日常及定期的检查、保管、（），并随时调整养护方法和保管措施。
应切实保证贮存物料无潮湿、无霉变、无虫蛀、无鼠咬、无污染、无渗漏、无挥发、无（）、无破损、无燃爆。
10. 仓库保管员依据采购员提供的物料入库清单对物料进行接收和（）工作。
标签包装材料进厂后，仓库保管员应先目检外观、尺寸、式样是否符合（）；直接接触药品的包装材料要检查是否采用洁净的包装，并填写进厂标签包装材料初验记录。
中药材养护培训试题
中药材基础知识及养护培训考核试题岗位姓名分数一、填空题（共40分，每空1分）1、仓管员根据采购计划核对，确认到货的产品名称、、数量是否符合采购规格。
2、仓库管理员审查随货提供的是否符合要求。
如确认是否有生产单位的，是否有每批产品的和，报告是否清晰等。
2、库房根据物料（包含中间产品和成品等）状态划分为：区、区、区。
3、生产急用的原辅料应及时及时，非生产急用的原辅料应在到货后的第二天下午五点前出具报告单。
（微生物指标除外）及时将检验信息以或形式发放到仓库。
3、对易虫蛀的物料，注意检查货垛四周有无、，季节和季节增加检查频次。
4、物料、中间产品和成品（退回产品）的储存条件，常温库的温湿度指的是、阴凉库指的是。
5、物料管理中的记录、凭证归档保存至少年。
6、药材必须按，的原则发放，不合格药材不得发放。
7、所有物料在入库前均须，未经不得入库。
8、对于合格的原辅料，须执行物料贮存管理程序并在货位卡上注明，登记入帐。
9、库管员在接料时,发现的包装破件除破损外，均应拒收。
10、中药的正品是指法定的及其特定的。
11、购入的中药材，每件包装上应有明显标签，注明、、数量、、采收（初加工）时间等信息，毒性中药材等有特殊要求的中药材外包装上应有明显的标志。
12、中药饮片的质量与中药材质量、炮制工艺密切相关，应当对、炮制工艺严格控制；在炮制、贮存和运输过程中，应当采取措施控制污染，防止变质，避免、、；13.中药鉴定采用、等方法对中药材进行真伪鉴别和纯度检查。
14、中药性状鉴定的方法有眼观、手摸、、口尝、、等。
15、负责中药材采购及验收的人员应具备的能力。
16、中药材与中药饮片应存放；毒性中药材和饮片等有特殊要求的中药材和中药饮片应当存放，并有相应的及设施。
二、单选题（每题2分，共30分）。
1.红花在储存中易发生的变异现象是()。
A.腐烂B.气味散失C.变色D.风化2.动物类药材在储存期间应注意的是()。
A.气味散失B.粘连C.潮解D.虫蛀3.下列哪一项不属于饮片储存中的变异现象()。
国药馆中药材养护培训考试卷附答案
关于国药馆中药材养护培训考试题（年月日）姓名：岗位：分数：一、选择题（每空3分，共30分）。
1.下列哪一项不属于中药材（饮片）储存过程中变异现象（ D ）。
A 虫蛀B 发霉C 泛油D 沉淀2.含有挥发油的中药材（饮片）的干燥温度应控制在（ C ）。
A 40℃以下B 50℃以下C 60℃以下D 80℃以下3.易变色的中药饮片是（C ）。
A根及根茎类B种子类 C 花类D动物类4.下列哪一项属于中药材（饮片）变异现象（C ）。
A 破碎B含水太多 C 变色D结块5.对中药材储存影响最大的环境因素是（D ）。
A 空气B湿度 C 光线D温度6.中药泛油起决定性因素的是（ A ）。
A 中药本身含有挥发油、油脂、糖类等物质B 温度C 湿度D 微生物7.控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度是（ B ）。
A 60%以下B 75%以下C 75%-80%D 80%以上8.动物类药材在储存过程中应注意（ A ）。
A 虫蛀B 气味散失C 黏连D 变色9.下列说法中错误的是（ C ）。
A、养护员要经常检查贵细药材的贮存情况，发现潮湿等异常情况及时报告，以防霉变。
B、麝香、人参、燕窝在梅雨都适宜采取冷藏的方法，冷藏的温度一般为2-10℃。
C、对于保存完好的中药材（饮片）可不用定期养护。
D、重点养护品种包括易霉变、虫蛀、变色、泛油、潮解等。
10、下列关于贵细中药养护与保管的叙述，错误的是（ B ）。
A、贵细中药材是指来源不易、经济价值高、稀少而名贵，需特殊保管的品种B、贵细中药材大多是植物类、动物类、菌藻类C、常用的贵细中药材有人参、鹿茸、麝香、羚羊角、海龙等D、贵细中药材在保管上应特殊存放，并有专人负责三、判断题（每空3分，共30分）1.中药材（饮片）应充分干燥，水分一般不超过15%。
（X）2.管内要保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在10-30℃，湿度控制在80%以下。
（X）3.对已生虫的中药材（饮片）应进行筛选，再进行杀虫处理。
中药饮片储存与养护考核试卷
中药饮片储存与养护考核试卷姓名一、选择题（60分）1、红花在储存中易发生的变质现象是（）A腐烂B气味散失C变色D风化2、动物类药材在储存期间应注意的是（）A气味散失B粘连C潮解D虫蛀3、不属于饮片储存变质现象的是（）A虫蛀B发霉C泛油D沉淀4、含挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在（）A40℃以下B50℃以下C60℃以下D80℃以下5、饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在（）A温度25℃以下，相对湿度75%以下B温度25℃以下，相对湿度70%以下C温度30℃以下，相对湿度75%以下D温度20℃以下，相对湿度60%以下6、饮片的低温养护不能预防的变质现象有（）A虫蛀B发霉C变色D粘连7、气调养护技术是人为的对下列哪种气调进行有效控制（）A空气B氧气C氮气D二氧化碳8、种子类药材经过炒制后宜密闭于瓷罐中是为了防止（）A变色B腐烂C虫蛀D挥发9、北沙参、白芷在储存过程中最易发生（）A发霉B虫蛀C泛油D粘连10、没药在储存中最易（）A发霉B虫蛀C粘连D腐烂11、鲜生姜、鲜地黄等中药饮片在储存中易（）A发霉B粘连C腐烂D虫蛀12、对抗贮存法中宜于泽泻同贮的中药饮片是（）A花椒B丹皮C冰片D绿豆13、易变色的中药是（）A根及根茎类药材B皮类药材C叶类药材D花类药材14、中药由于储存或加工处理不当，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）A泛油B酸败C潮解D发霉15、引起中药发生变质的内因之一是（）A温度B湿度C水分D日光16、对中药储存影响最大的环境因素是（）A空气B湿度C光线D温度17、影响中药“散气变味”的主要因素是（）A储存时间太久B暴露空气中C温度高、湿度大D光线直射18、中药材气调养护方法的中心环节是（）A通风B降氧C控温D控湿19、不需贮于密闭容器中保养的药材是（）A炒制后的种子类药B加酒或加醋炮制的饮片C盐炙的饮片如知母D含淀粉多的药材20、硼砂、芒硝等易风化的矿物药应贮于（）A阴凉、干燥处B通风、干燥处C密闭的缸、罐中，置凉爽处D避风、防潮、干燥处二、填空题（40分）1、饮片贮存中常见的变质现象主要有、、、、、、、、。
中药饮片与参茸储存养护培训考核试卷
中药饮片与参茸储存养护培训考核试卷部门名称姓名工号分数一、填空题（共10空，每空4分，共40分）1.中药饮片的养护原则是：________________、__________________。
2.温度在_____～______℃时一般害虫容易生长繁殖；在_____～_____℃时最适合霉菌的生长；温度在_______℃以上时，挥发性的药物成分会加速挥发。
3.温度在______℃左右,空气相对湿度超过_____%以上饮片最宜发霉、虫蛀。
4.中药库房室内温度不超过_______℃,相对湿度为______%～______%,饮片含水量控制在_____%～____%为宜(特殊饮片除外)5.储存药品相对湿度为%-%；阴凉库温度要求为不超过℃；冷库温度为～℃；6.泛油习称“走油”。
是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在或时其表面返软、发粘、颜色变浑、呈现油状物质并发出气味的现象。
7.风化是指某些含结晶水的盐类药物，经与干燥接触，日久逐渐失去结晶水，变为非结晶状的无水物质，从而变为状，其质量和药性也随之发生了改变。
8.药物在储存过程中，外界的改变，对药物变质有很大的影响，当温度在℃以下的常温下，储藏中的中药一般都比较稳定。
9.药品与非药品、外用药与其他药品存放，中药材和中药饮片存放。
10.红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应生成红参特有的生理活性物质。
干后的红参颜色红润，气味浓香。
红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。
红参一般有效期限年，白参年。
二、混合选择题（共15题，每题3分，共45分。
）1.饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )。
A.温度25℃以下，相对湿度75％以下B.温度25℃以下，相对湿度70％以下C.温度30℃以下，相对湿度75％以下D.温度20℃以下，相对湿度60％以下2.饮片的低温养护法不能预防的变异现象有( )。
A.虫蛀B.发霉C.变色D.粘连3.芒硝储存中易发生( )。
中药材、中药饮片养护知识培训试卷精选全文
精选全文完整版（可编辑修改）中药材、中药饮片养护知识试卷部门姓名培训时间分数一、判断题（40分）1.对已生虫的中药饮片应进行筛选，去掉虫屎灰渣，再进行杀虫处理，如果量大的品种先杀虫再处理。
（）２．入库饮片应充分干燥，含水量不超过２０％。
（）３．原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在３０℃以下，相对湿度应保持在８０％以下为宜。
（）４．在库检查应定期或不定期的进行，一般夏秋季需要５－７天检查一次，冬春季需１０－１５天检查一次。
（）５．温度对中药饮片贮存影响很大，温度在２０－３５℃易引起霉菌的繁殖生长，１０℃以下霉菌就发育延缓，０℃就停止发育，５５－６０℃霉菌就死亡。
（）６．湿度对饮片贮藏影响很大，湿度太大能使药材潮解、变性、霉变，湿度太小能使药材风化。
（）７．含脂肪油的药材或易挥发的珍贵中药材，可将其置于密闭的容器中，加盖严封置于阴凉干燥处保存。
（）８．药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。
（）二、填空题（２０分）１．中药饮片的质量变异有三个基本要素，即、、自身含水量缺一不可。
２．药材泛糖、走油的主要受药材、、储藏年限影响。
３．保持饮片库房场所及周边环境、、、设备、用具等清洁卫生和消毒，以防止虫害的侵入。
４．霉变又称、是在中药表面或的滋生现象。
三、选择题（２５分）１．中药材防止虫蛀的方法（）Ａ、日光暴晒Ｂ、低温冷藏Ｃ、利用化学药剂进行熏虫Ｄ、特殊光波杀虫法２．霉变的处理方法有（）Ａ、撞刷法Ｂ、淘洗法Ｃ、晒洗去霉法Ｄ、油擦法３．常温库的湿温度是（）Ａ、湿度４５－７５％，温度０－３０℃Ｂ、湿度４０－７０％，温度０－２５℃Ｃ、湿度２０－４０％，温度５－１０％４．阴凉库的温度是（）Ａ、湿度４５－７５％，温度０－３０℃Ｂ、湿度４５－７５％，温度０－２０℃Ｃ、湿度４５－７５％，温度０－２５℃５．中药饮片水分应控制在（）Ａ、５－１０％Ｂ、７－１２％Ｃ、５－１５％Ｄ、５－２０％四、简答题１．简述贵重药材的保管养护方法。
新版GSP中药材、中药饮片知识培训试题及答案
让知识带有温度。
新版GSP中药材、中药饮片知识培训试题及答案中药材、中药饮片培训测试题部门：_______ 姓名：_______ 分数：_______一、填空题（每空1 份，共45 分）1 、中药包括_________ 、__________ 、___________ ，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________ 的原料，中药饮片是____________ 的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象______________ 一样用于临床防病、治病、保健。
2 、中药材、中药饮片应入中药材库_______ 区，保管员应按照原始凭证核对_______ 、________ 、___________ 、___________ 、包装质量。
对货单不符，质量异样、包装破损，标志不清等商品有权______ 。
3 、中药材的验收内容包括：___________ 、___________ 、____________________ 、_________________ 、___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、________ 、__________ 、_____________ 、气味散失、风化等现象。
贵细药材必需施行________________ 。
4 、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的状况。
5 、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________ 和________ ；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________ 、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片还必需注明__________ ；中药饮片的发运必需有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________ 等，并附有____________第1页/共2页千里之行，始于足下的标志。
中药饮片贮存保管方法考核试题
中药饮片贮存保管方法考核试题姓名：成绩：一、填空题（共20分，每题5分）1、中药商品的质量变异，都有三个基本要素，即、、，缺一不可。
2、药材泛糖、走油的原因主要受药材本身、、影响。
3、保持饮片库房场所及、、、设备、用具等的清洁卫生和消毒，以防止虫害的侵入。
4、一般养护方法有、、、密封吸湿、木炭干燥、翻垛通风等。
二、选择题（共30分，每题6分）1、对已生霉的中药进行及时处理，可以减少或避免损失。
例如：、出现生霉，可用醋洗，生霉可用啤酒洗或水洗，、生霉可水洗，、发霉可用酒洗。
（山茱萸、黄芪、五味子、红参、细辛、白芍、赤芍、川芎、牛膝、当归）2、凡含挥发油多的药材如、、、等切成饮片后干燥温度不能过高，一般应在60℃以下以免损伤有效成分，应置阴凉、干燥处储存。
（薄荷、白芍、知母、当归、木香、白芷、桔梗、川芎）3、对含淀粉多的药材如、、、等，切成饮片后应及时干燥并防止污染，应置于通风、干燥、凉爽处，防虫蛀。
（黄精、泽泻、厚朴、山药、葛根、白芍、两面针、白术）4、在库中药的检查应以各类易霉中药为重点，检查时，应注意药材本身有无、、、、现象。
重点药材，必须拆包或开箱检查。
（潮湿、柔软、发霉、泛油、虫蛀、挥发）5、对含糖分及粘液质较多的饮片如、、、、等，炮制后易吸潮变软发粘，且易霉烂虫蛀，应置通风干燥处储存，且经常进行检查。
（巴戟天、肉苁蓉、续断、熟地黄、天冬、玉竹、黄精）三、判断题（共10分，每题2分）1、对已生虫的饮片应先进行筛选，去掉虫屎灰渣，再进行杀虫处理，如量大品种可先杀虫再处理。
（）2、入库饮片应充分干燥，含水量一般不超过20％。
（）3、饮片库房应保持通风、阴凉、干燥，室温应控制在30℃以下，相对湿度应保持在80％以下为宜。
（）4、在库检查可定期或不定期的进行，一般夏秋季需5-7天检查一次；冬春季可10-15天检查一次。
（）5、芳香性的荆芥、薄荷、肉桂、厚朴等饮片，其药效成分常随气味变异而有不同程度散失或失去药用价值，不宜贮存过久，应保持通风、阴凉。
中药养护知识培训试卷及答案
中药养护知识培训试卷及答案中药养护知识培训试卷部门：姓名：成绩：一、填空题（每空3分，合计45分）1、按照中药材的不同性质，必须分库保存，本公司现有中药材存储仓库分别为：常温库、阴凉库、毒性药材库、贵细药材库。
2、中药材常温库要求的温度范围是10℃~30℃，湿度范围是45%~75% 。
3、中药材库区为控制湿度范围，采用通风除湿法和吸湿防潮法相结合，并做好相关记录。
4、中药材养护记录要求依次详细记录日期、品名、批号、来源、数量、质量情况和处理意见。
5、中药材养护过程中，发现变质药材，应将药材移至不合格区、挂红牌、并报告品保部。
二、选择题（每题6分，合计30分）1、中药材阴凉库的温湿度（C ）A、湿度45%~75% 温度10℃~30℃B、湿度35%~70% 温度10℃~30℃C、湿度45%~75% 温度0℃~20℃D、湿度35%~70% 温度10℃~20℃2、中药饮片的水分一般控制在（B）A、5%-13%B、7%-12%C、5%-10%D、7%-15%3、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度控制要求是（A）A、2℃~10℃B、0℃~20℃C、-8℃~2℃D、0℃~10℃4、除湿养护最常用的吸潮剂是（C）A、双氧水B、熟石灰C、生石灰D、高分子树脂5、下列除哪项外均为中药品质变异现象(A)A.破碎B.变色C.虫蛀D.泛油三、判断题（每题3分，合计15分）1、毒性和易串味的中药材和中药饮片应当分别设置专库（柜）存放。
（√）2、生产同一处方中成药中的各个中药材可在同一容器中一起洗涤。
（×）3、处理后的中药材不得直接接触地面、不得露天干燥。
（√）4、中药材和中药饮片贮存期间各种养护操作应当有记录。
（√）5、原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥、室温应控制在30℃以下，相对湿度应保持在80%以下为宜。
（×）四、简答题（每题20分，合计20分）1、哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？答：含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。
中药材、中药饮片贮存与养护知识培训试卷
中药材、中药饮片贮存与养护知识培训试卷感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！第1项：1、中药材、中药饮片出现质量变异现象有哪些（）单选题。
①虫蛀②霉变③走油④变色⑤气味散失⑥分化⑦潮解⑧粘连⑨升华⑩软化融化○A、①②③④⑤⑥⑦⑧○B、①②③④⑤⑧⑨⑩○C、①②③④⑥⑦⑧⑨○D、以上都是第2项：2、下列药材中哪个不属于易生虫品种（）。
单选题○A、党参○B、龙骨○C、刺猬皮○D、芡实第3项：3、药材发霉现象即霉变，指药材受潮后在适宜的温度条件下，在其表面或内部寄生或繁殖的真菌导致的现象。
下列关于发霉现象说法不正确是（）。
单选题○A、当药材含水量在15%，空气相对湿度超过70%，温度在20~35℃时，最易发霉。
○B、当药材含水量在10%以下，空气相对湿度不超过70%，温度在150C以内，最易发霉。
○C、在光线强烈，空气流动的情况下，药材也不易发霉。
○D、通常药材发霉后的腐烂败坏以及发生变味等，就是霉菌把药材有效成份分解了的缘故。
第4项：4、低温冷藏养护可以有效的防止药材生虫、变色、走油等现象，其对库区温度控制要求是（）。
单选题○A、2~10℃○B、10~30℃○C、20℃以下○D、-8~-2℃第5项：5、除湿养护最常用的吸潮剂是（）。
单选题○A、双氧水○B、熟石灰○C、生石灰○D、高分子树脂第6项：6、对抗同贮养护法可以有效的防止虫害，但只适用于数量不多的药材养护，其中蛤蚧、蕲蛇与（）同贮可以达到此效果。
单选题○A、泽泻○B、花椒○C、大蒜○D、细辛第7项：7、下列哪个品种最可能出现虫蛀、霉变、走油及气味散失等现象（）。
单选题○A、当归○B、冰片○C、菊花○D、玫瑰花第8项：8、下列哪种传统贮存养护方法效果很好，但已禁止使用（）。
单选题○A、除湿养护法○B、密封养护法○C、低温冷藏法○D、硫黄熏蒸法第9项：9、引起药材质量变异的因素有哪些（）。
多选题□A、水分□B、温度□C、湿度□D、淀粉□E、贮存时间第10项：10、易生虫药材品种很多，就其药用成份来说有哪些（）。
中药饮片储存与养护考核试卷
中药饮片储存与养护考核试卷中药饮片储存与养护考核试卷姓名一、选择题（60分）1、红花在储存中易发生的变质现象是（）A腐烂B气味散失C变色D风化2、动物类药材在储存期间应注意的是（）A气味散失B粘连C潮解D虫蛀3、不属于饮片储存变质现象的是（）A虫蛀B发霉C泛油D沉淀4、含挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在（）A40℃以下B50℃以下C60℃以下D80℃以下5、饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在（）A温度25℃以下，相对湿度75%以下B温度25℃以下，相对湿度70%以下C温度30℃以下，相对湿度75%以下D温度20℃以下，相对湿度60%以下6、饮片的低温养护不能预防的变质现象有（）A虫蛀B发霉C变色D粘连7、气调养护技术是人为的对下列哪种气调进行有效控制（）A空气B氧气C氮气D二氧化碳8、种子类药材经过炒制后宜密闭于瓷罐中是为了防止（）A变色B腐烂C虫蛀D挥发9、北沙参、白芷在储存过程中最易发生（）A发霉B虫蛀C泛油D粘连10、没药在储存中最易（）A发霉B虫蛀C粘连D腐烂11、鲜生姜、鲜地黄等中药饮片在储存中易（）A发霉B粘连C腐烂D虫蛀12、对抗贮存法中宜于泽泻同贮的中药饮片是（）A花椒B丹皮C冰片D绿豆13、易变色的中药是（）A根及根茎类药材B皮类药材C叶类药材D花类药材14、中药由于储存或加工处理不当，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）A泛油B酸败C潮解D发霉15、引起中药发生变质的内因之一是（）A温度B湿度C水分D日光16、对中药储存影响最大的环境因素是（）A空气B湿度C光线D温度17、影响中药“散气变味”的主要因素是（）A储存时间太久B暴露空气中C温度高、湿度大D光线直射18、中药材气调养护方法的中心环节是（）A通风B降氧C控温D控湿19、不需贮于密闭容器中保养的药材是（）A炒制后的种子类药B加酒或加醋炮制的饮片C盐炙的饮片如知母D含淀粉多的药材20、硼砂、芒硝等易风化的矿物药应贮于（）A阴凉、干燥处B通风、干燥处C密闭的缸、罐中，置凉爽处D避风、防潮、干燥处二、填空题（40分）1、饮片贮存中常见的变质现象主要有、、、、、、、、。
中药饮片储存养护方法试题
选择题中药饮片在储存过程中，为防止虫蛀，常采用的方法是？A. 高温烘干B. 低温冷藏C. 放置樟脑丸（正确答案）D. 通风晾晒下列哪项措施有助于防止中药饮片霉变？A. 提高储存环境的湿度B. 将饮片与易霉变的物品混放C. 保持储存环境干燥通风（正确答案）D. 使用密封容器但不进行除湿中药饮片储存时，为避免色泽变化，不宜采取的措施是？A. 避免阳光直射（正确答案）B. 使用有色玻璃瓶包装C. 放置在强光下照射D. 储存于阴凉处关于中药饮片的储存温度，下列说法正确的是？A. 所有饮片均应冷藏保存B. 大部分饮片适宜在常温（20-25℃）下保存（正确答案）C. 所有饮片均需在高温下保存以防止细菌生长D. 储存温度对饮片质量无影响下列哪项不是中药饮片定期养护的内容？A. 检查饮片是否有虫蛀现象B. 清理储存环境的杂物（正确答案）C. 检查饮片是否受潮霉变D. 检查饮片包装是否完整在中药饮片储存过程中，为防止挥发，应采取的措施是？A. 频繁开启包装检查B. 使用密封容器储存（正确答案）C. 放置在通风口处D. 提高储存环境的温度下列哪项措施有助于保持中药饮片的原有气味？A. 与有强烈气味的物品混放B. 使用透气性好的包装材料（正确答案）C. 长时间暴露在空气中D. 不进行任何包装直接储存关于中药饮片的储存期限，下列说法正确的是？A. 所有饮片均无储存期限限制B. 大部分饮片有明确的储存期限，超过期限不宜使用（正确答案）C. 饮片储存期限越长，质量越好D. 储存期限与饮片质量无关在中药饮片储存养护过程中，下列哪项做法是不正确的？A. 定期检查饮片质量B. 对发现问题的饮片及时进行处理C. 不论饮片状况如何，均不进行翻晒或烘干处理（正确答案）D. 保持储存环境的清洁卫生。
中药饮片的储存与养护试卷
中药饮片的储存与养护试卷
《中药饮片储存与养护》试卷
姓名：分数：
一、填空题：（每题3分，共30分）
1.中药饮片的养护原则是：________________、__________________
2.温度在_____________时一般害虫容易生长繁殖；在____________
时最适合霉菌的生长；温度在____________时，挥发性的药物成分会加速挥发。
3.温度在______摄氏度左右,空气相对湿度超过________,饮片最宜
发霉、虫蛀。
4.中药库房室内温度不超过_________,相对温度为
________________,饮片含水量控制在______________为宜(特殊饮片除外)
二、判断题：（每题4分，共20分）
1. 将易走油的药物选择阴凉干燥、通风条件好的仓位。
（）
2. 需要保持颜色的药材可以用硫磺熏蒸养护。
（）
3. 潮解是指某些含结晶水的矿物类饮片，因与干燥空气接触，日久逐渐脱水而成为粉末状态。
（）
4. 冷藏法主要用于贵重药材、特别容易虫蛀的药材以及无其他较好办法保
管的中药。
( )
5. 泽泻、山药与牡丹皮同贮可以防虫保色。
（）
三、简答题：(每题25分，共50分)
1.中药害虫的来源有哪些？
2.霉变中药的救治方法有哪些？。
中药加工贮藏与养护理论考核试题及答案
中药加工贮藏与养护理论考核一、选择题1动物类药材在储存期间应注意的是（\［单选题］*A.气味散失B粘连C.潮解D.虫蛀√2 .下列哪一项不属于饮片储存中的变异现象（1［单选题］*A.虫蛀B.发霉C.泛油D.沉淀√3 .中药口服液在储存期间易出现的变异是（\［单选题］*A.虫蛀B.气味散失C.变色D.沉淀√4 .含有挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在（\［单选题］*A.4(TC以下B.50°C以下C.60°C以下√D.80。
C以下5 .饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在（\［单选题］*A.温度25℃以下，相对湿度乃％以下√B.温度25℃以下，相对湿度70%以下C.温度30℃以下，相对湿度75%以下D.温度20。
C以下，相对湿度60%以下6 .饮片的低温养护法不能预防的变异现象有（1［单选题］*A.虫蛀B.发霉C.变色D.粘连√7 .气调养护技术是人为的对下列哪种气体进行有雌制（1［单选题］*A.空气8 .氧气√C.氮气D.二氧化碳8 .种子类药材经炒炙后宜密闭于瓷罐中是为了防止（1［单选题］*A.变色B.腐烂C.虫蛀√D.挥发9 .胶囊剂在储存中最易发生（I［单选题］*A.霉变√B.酸败C沉淀D.虫蛀10 .中药合剂在储存期间易出现的变异是（\［单选题］*A.虫蛀B.气味散失C.变色D.沉淀√11.易变色的中药是（\［单选题］*A.根及根茎类药材B.皮类药材C.叶类药材D.花类药材√12 .中药由于储藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（\［单选题］*A.泛油B.酸败VC.潮解。
发霉13 .中药泛油起决定作用的因素是（\［单选题］*A.中药本身含有挥发油.油脂.糖类等物质√B∙温度C.湿度D.微生物14 .引起中药发生变质的内因之一是（\［单选题］*A温度B.湿度C.水分√D.日光15 .下列除哪项外均为中药品质变异现象（\［单选题］*A.破碎√B.变色C.虫蛀D泛油16 .下列哪项属中药品质变异现象（\［单选题］*A.含水太多B.破碎C.变色√D.结块17 .对中药储存影响最大的环境因素是（\［单选题］*A.空气C.光线D∙S⅛√18抑制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度是（\［单选题］* A.60%以下B75%以下√C.75%-80%D.80%壮19 .易变色的中药饮片是（）［单选题］*A.芫花B.辛夷C密蒙花D.金银花√20 .含淀粉多的饮片易（）［单选题］*A泛油B.腐烂C.变色D.虫蛀√21 .下列饮片中最易吸潮变软发黏的是（）［单选题］*A.炒白术B.炙甘草√D.酒当归22以下药物，易发生粘连的中药饮片是（）［单选题］*A.芒硝B.陈皮C.白芷D.乳香√23 .中药炮制品贮存环境的相对湿度最好控制在（）［单选题］*A.45%~55%B.35%~55%C.35%~65%D.35%~75%√24 .一般炮制品的绝对含水量应控制在（）［单选题］*A.3~5%B.7~13%√C.13~15%D.3~9%25 .下列对蜜丸的贮存操作哪个是不正确的（）［单选题］*A.贮存于干燥处B.注意包装完整C.发现丸药表面吸湿，应立即采取干燥除湿措施D.夏秋季经常检查，发现变质，重新加工处理V26 .下列易泛油应置于阴凉干燥处贮存的中药饮片是（）［单选题］*B.黄柏C黄黄D.川苜√27 .气体灭菌养护技术中使用的气体灭菌杀虫剂是（）［单选题］*A.二氧化碳B硫黄C.环氧乙烷√D.氧气28 .低温养护法主要用于（）［单选题］*A.草类药材B.花类药材C.贵重药材√D.易燃药材29 .生石灰块的吸潮率可达（）［单选题］*A.5%~15%B.10%~20%C.20%~25%√D.20%~30%30 .无水氯化钙的吸潮率可达（）［单选题］*A.20%~25%B.60%~80%C.80%~100%D.100%~120%√31 .蛤蛤对抗养护应选的药物是（）［单选题］*A泽泻B.花椒√C.丹皮D.山药32.有关辐射杀虫灭菌养护的特点，叙述错误的是（）［单选题］*A.不超过IOOORad的剂量下，不会产生毒性物质B.效率高，效果显著C.不破坏药材外形D.辐射后不会引起成分变化√33.中药养护中吸湿防潮法可采用的干燥剂是（）［单选题］*A.干冰B.生石灰√C.熟石灰D.氯化钠34 .由于含有油脂成分，容易酸败的饮片是（）［单选题］*A.天冬B.麦冬C樟脑D.狗肾√E.白芷35 .中药一般炮制品的绝对含水量应控制在（）［单选题］*A.5%~10%B.3%~17%C.2%~10%D.7%~13%√E35%~75%36 .霉菌易萌发的相对湿度是（）［单选题］*A.80%以上B.80%以下C.70%U1tD.75%以上VE.65%以上37 .下列不属于中药质量变异的自身因素的是（）［单选题］*A.水分38 灰分√C淀粉D.粘液质E.油脂38.以下不属于中成药常见的质量问题的是（）［单选题］*A.虫蛀B.风化VC.酸败D.挥发E.沉淀39 .下列不易发生酸败的剂型有（）［单选题］*A.合剂B酒剂C.糖浆剂D.蜜丸√E.膏滋40 .易挥发的中成药是（）［单选题］*A.膏滋B.酊剂√C片剂D.丸剂E.栓剂41.常温库温度控制在：（）［单选题］*0-30o C√B. 2-8℃C. 0-25℃D.10-20o C42.冷库温度控制在：（）［单选题］*A.0-30o CB.2-8o C√C.0-25℃D.10-20o C43 .药品储存的湿度控制在：（）［单选题］*A. 35-75%√B. 35-65%C. 35-55%D. 45-乃％44 .冷冻室温度控制在：（）［单选题］*A. O-IO o CB. 2-8℃C. 0-8℃D.-18~-24°C√45 .待验货库（区\退货库（区）悬挂色标颜色为:（）［单选题］*A.白色B.黄色√C红色D.黑色46 .合格品库（区）悬挂色标颜色为:（）［单选题］*A.白色B.黄色C红色D.绿色√47 .不合格品（含报损药品）库（区）悬挂色标颜色为：（）［单选题］*A.白色B.黄色C.红色√D.黑色48 .药品与墙(屋顶)的间距为:()［单选题］*A.≥30cm√B.≥20cmC.≥15cmD.≥10cm49 .药品与地面的间距为:()［单选题］*A.≥30cmB.≥20cmC.≥15cmD.>10cm√50 .应摆放近效期标志的药品有效期为:()［单选题］*人<6个月751 <5个月D.<3个月测验1冷库的温度一般为多少度?()［单选题］A.1-10o CB.2-10o C√C.3-8o CD.4-10o C2 .冷库的相对湿度时多少?（）［单选题］*A35%-40%B.45%-75%√ C.55%-75%D.60%-85%3 .阴凉库的温度TS是所少度？（）［单选题］*A.≤20o C√B.<25o CC.≤30o CD.<35o C4 .常温库的相对温度是多少？（）［单选题］*A1-IO o CB.2-10o CC.0-30o C√D.4-10o C5 .易升华的药物是哪个？（）［单选题］*B.没药C.安息香D.薄荷脑V。
中药饮片养护制度与操作规范培训试卷(三)
中药饮片养护制度与操作规范培训试卷（三）姓名：得分：一、单项选择题（每题5分，共50分）1. 中药饮片在储存过程中，最适宜的相对湿度应控制在：（B）A. 30%-40%B. 45%-75%C. 75%-85%D. 85%-95%2. 下列哪项不属于中药饮片养护的目的？（C）A. 保持饮片质量B. 延长饮片有效期C. 提高饮片价格D. 预防虫蛀霉变3. 中药饮片入库前，必须进行的环节是：（B）A. 价格评估B. 质量检验C. 包装设计D. 市场调研4. 下列哪种中药饮片最易吸湿发霉？（C）A. 陈皮B. 丹参C. 枸杞子D. 菊花5. 中药饮片储存库的温度一般应控制在：（B）A. 0-10℃B. 15-25℃C. 25-35℃D. 35-45℃6. 下列哪项不属于中药饮片养护的常用方法？（C）A. 干燥法B. 冷藏法C. 高温烘干法D. 密封法7. 饮片在储存过程中发生走油现象，主要原因是：（C）A. 饮片水分过高B. 饮片温度过高C. 饮片中含有易挥发的油脂成分D. 饮片包装不严8. 中药饮片养护记录应至少保存：（C）A. 半年B. 一年C. 两年D. 三年9. 发现饮片有霉变迹象时，应立即：（B）A. 丢弃B. 报告上级C. 自行处理D. 降价销售10. 下列哪项不属于影响中药饮片储存质量的外界因素？（C）A. 温度B. 湿度C. 饮片成分D. 空气成分二、多项选择题（每题6分，共30分，多选或少选均不得分）1. 中药饮片养护的基本任务包括：（ABD）A. 预防饮片变质B. 监督饮片质量C. 提高饮片利用率D. 确保用药安全2. 饮片在储存过程中常见的变质现象有：（ABCD）A. 霉变B. 虫蛀C. 走油D. 变色3. 中药饮片养护记录应包含的信息有：（ABCD）A. 饮片名称B. 储存条件C. 养护措施D. 养护结果4. 影响中药饮片储存质量的主要因素包括：（ABC）A. 储存温度B. 储存湿度C. 饮片包装D. 饮片产地5. 下列哪些措施可以有效预防中药饮片霉变？（ABCD）A. 控制储存湿度B. 定期检查C. 使用干燥剂D. 低温储存三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述中药饮片养护中“走油”现象的定义及其产生原因。
中药的贮存与养护试卷
念书破万卷下笔如有神中药的储藏与养护试卷科室姓名分数一、单项选择题（每题 2 分，共 80 分）。
1. 红花在存储中易发生的变异现象是( )。
A.腐化B. 气味消失C.变色D.风化2. 动物类药材在存储期间应注意的是( )。
A.气味消失B.粘连C. 潮解D. 虫蛀3. 以下哪一项不属于饮片存储中的变异现象( )。
A.虫蛀B. 发霉C.泛油D.积淀4. 中药口服液在存储期间易出现的变异是( )。
A.虫蛀B. 气味消失C.变色D.积淀5. 含有挥发油的中药饮片的干燥温度应控制在( )。
A.40 ℃以下B.50 ℃以下C.60 ℃以下D.80 ℃以下6. 饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )。
A.温度 25 ℃以下，相对湿度75％以下B.温度 25 ℃以下，相对湿度 70％以下C.温度 30℃以下，相对湿度75 ％以下D.温度 20℃以下，相对湿度60 ％以下7. 盐炙泽泻应存储在密闭的容器内是为了防备( )。
A.腐化B. 气味消失C. 潮解D. 风化8. 中成药的存储常有的变异现象不包括( )。
A.发霉B. 积淀C.腐化D.挥发9. 丸剂在存储中不会出现的变异现象是( )。
A.虫蛀B. 发霉C.粘连D.积淀10. 糖浆剂存储期间可能出现的变异现象是( )。
A.变色B. 酸败C.气味消失D. 虫蛀11. 饮片的低温养护法不能够预防的变异现象有( )。
A.虫蛀B. 发霉C.变色D.粘连12. 儿茶受热后 ( )。
A.粘连B. 潮解C.发霉D.风化13.气调养护技术是人为的对以下哪一种气体进行有效控制()。
A.空气B. 氧气C.氮气D.二氧化碳14. 肉桂、沉香等在存储中简单出现的变异现象是( )。
A.虫蛀B. 泛油C.气味消失D. 发霉15. 种子类药材经炒炙后宜密闭于瓷罐中是为了防备( )。
A.变色B. 腐化C. 虫蛀D.挥发16. 不易出现积淀的中成药剂型是 ( )。
A.药酒B. 合剂C.糖浆剂D.口服液17.在中药饮片抗衡储藏法中人参加以下哪一种中药饮片同贮( )。
中药饮片培训及试卷
中药饮片的储存和养护培训资料一,概述1,中药饮片：中药材经加工炮制的产品.中药饮片由于截断面积增加,与外界接触面也随之扩大,因此,吸湿与污染的机会也多.在运输和储藏过程中,如果管理不当,养护不善,在外界条件和自身性质相互作用下,就会逐渐发生物理和化学变化.继而饮片霉变,虫蛀等现象.直接影响药物的质量与疗效.中药的变异现象取决于：A外界条件B自身性质掌握中药各种变异现象及特色,了解发生变异的原因,才能有效的防治,保证用药安全.二,中药变异现象的外界因素：温度湿度空气日光微生物虫害鼠害1,温度：中药在常温下成份基本稳定,当温度超过34度以上时某些中药就会发生变异.例：种子类含油脂较多,桃仁杏仁柏子仁麻仁等出现油份外溢含糖类较多的黄精熟地玉竹苁蓉枸杞等出现粘连变味动物尸体类蛇全虫蜈蚣等腐败变臭温度低于零度时,某些含水量较多的鲜药鲜生地鲜石斛等所含水份就会结冰,细胞壁,原生质受损.温度过高或过低都会造成中药饮片中有效成份受损,直接导致中药疗效降低2,湿度：按国家规定,中药饮片库房相对湿度35%——75%中药饮片含水量应控制在9%——13%.库房湿度过高直接引起中药的潮解,融化糖质分解,霉变风化干裂等各种变化.3,空气：空气中的氧对中药的质量起重要作用.很多微生物,害虫的生长,发育都需要空气的氧.改变空气成分的组成比例是防治仓虫的有效方法.4,日光：直接的日光照射会使中药成份发生氧化,分解聚合等光化反应.紫外线还可使含蛋白质的中药材变性,色素分解,加速鞣质产生沉淀.5,微生物：是中药饮片发霉变质的主要原因.中药饮片中含蛋白质,糖,脂肪,碳水化合物,有利于微生物的生长繁殖.霉菌是药物发霉变质的主要微生物6,害虫：由于中药来源广泛,受采收,加工,运输,储存,包装等多种因素的影响,加之微生物,害虫特性多样,容易构成对药物不同程度的污染和危害,40%以上的中药饮片易被虫蛀.7,鼠害：鼠类易破坏中药包装,同时鼠类排泄物污染,病毒,致病菌传播等危害.尤其死鼠危害更大.三,中药饮片储存中常见的变异现象：1,虫蛀是指害虫侵入饮片内部所引起的破坏性作用.由于中药中含有大量的营养成分,极易滋生害虫,发生虫蛀,经虫蛀后,会行成蛀孔,产生蛀粉,成分损耗,疗效降低.2,发霉：指在适当温度20——30度和湿度相对湿度75%以上或中药饮片含水量超过15%足够条件下,中药表面附着或内部寄生的霉菌繁殖滋生现象.3,变色：由于受温度,空气,日光的影响而引起饮片自身原有色泽的改变现象.变色的原因主要是中药所含成分不稳定.在外界因素影响下,植物体内的酶使植物内成分发生氧化,聚合,水解等反应,使饮片原色发生改变,或原色退化.4,走油：走油也称泛油.是指含有脂肪,挥发油,粘液质,糖类等成份较多的中药,在温度和湿度较高的情况下,出现的油润,泛软,发粘,颜色变深等现象.其他变异现象还包括中药气味的散失,风化,潮解,粘连,融化,升华,腐烂等.四,中药饮片常用的储存与养护方法：1,干燥养护：干燥是保存中药的最基本的条件.没有水分中药化学成分稳定.常用的干燥方法：晒干法阴干法烘干法木炭干燥法生石灰干燥法通风干燥法等.2,冷藏养护：采用低温0——10度储存方法.3,密封养护：可避免外界空气,光线,温度,湿度,微生物害虫等对中药质量的影响.4,化学药剂养护：常用磷化铝或硫磺熏蒸.熏蒸后通风排毒.5,对抗同储养护：本法利用不同性能的中药和特殊物质同储,具有相互制约,防变质的作用.例：花椒或樟脑与动物尸体同放.可避免霉变,虫蛀.6,气调养护：即空气成分组成比例的调整.简称CA储存.将空气中的氧含量降低,以防中药变质的方法.无毒,无污染,科学而经济的储存方法.六,易发生变异的中药饮片1,易生虫的中药饮片：质地松软,含糖类,脂肪较多的党参枸杞子熟地肉苁蓉天冬沙参等含蛋白质较多的动物尸体含淀粉较多的赤小豆薏苡仁芡实山药葛根天花粉等质地松散,含芳香挥发油较多的菊花金银花玫瑰花款冬花蜜蒙花等查看：检查跺的上面,以及跺底是否有虫丝或蛀粉等2,易泛油,发霉的中药饮片：含脂肪油,挥发油的饮片受温度影响.含粘液质和糖类饮片受湿度影响,或饮片含水量在15%,空气相对湿度超过70%,温度在20——35度时易发霉处理：刷霉淘洗沸水喷洗醋洗100公斤饮片用醋10——12公斤油擦3,易变色散失气味：花叶全草类4,易融化怕热的药材：指溶点较低受热后易粘连变形,甚至融化流失.如乳香芒硝植物成分经蒸馏制成的结晶,如樟脑冰片等受热后加速挥发散失处理：仓库干燥阴凉.将药物盛装在严密牢固的包装容器内.中药饮片储藏养护试题一,选择题：1,引起中药饮片变异现象主要取决于：A外界条件B运输条件C产地条件D药物自身性质2,引起中药饮片变异的外界因素有：A温度湿度B空气日光C微生物D虫害鼠害3,当库房温度超过34度以上时,哪些药物易发生粘连变味A种子类药材B含糖类较多的药材C动物类药材D矿物类药材4,当库房温度超过34度以上时哪些药物出现走油现象A种子类药材B含糖类较多的药材C动物类药材D矿物类药材5,按国家规定,库房相对湿度应保持在A35%——80%B40%——75%C35%——75%D35%——60%6,按国家规定中药饮片含水量应控制在A10%——12%B9%——13%C12%——13%D11%——13%7,库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片A潮解融化B糖质分解C霉变生虫D风化干裂8,库房温度过高或过低会造成中药饮片A有效成分受损B霉烂变质C疗效降低D成分变化9,空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用A二氧化碳B氧气C氮气D一氧化碳10,引起中药霉变的微生物是A链球菌B阴性杆菌C霉菌D金黄色葡萄球菌11,中药饮片易被虫蛀的原因A中药来源广泛B采收加工污染C运输储藏污染D害虫生物学特性多样12,引起中药饮片发霉的温湿度A温度20-——35度B温度25——35度C相对湿度75%以上D相对湿度75%以下13,常见中药饮片变异现象A虫蛀B发霉C变色D走油14,中药饮片常用的养护方法A干燥或冷藏养护B密封或化学药剂养护C同储对抗养护D气调养护15,发现中药饮片发霉后应立即采取A刷霉后晒干B淘洗后晒干C沸水喷洗晒干D醋洗二,判断题：1,冷藏养护采用低温10——15度2,对抗同储养护是利用中药不同的性能同储,从而达到相互制约防变质.3,气调养护是指将空气成分比例进行调整,使空气中氧含量降低.对饮片养护. 4,气调养护简称“CA”储藏5,在用化学药剂磷化铝,或硫磺熏蒸库房时,完毕后禁止开窗通风.6,对库房储藏的易生虫的饮片检查时,应查跺底和跺的上面有无蛀粉和蛀蚀7,对受热易挥发散失药味的樟脑,冰片类易采取严密包装容器内盛装8,易燃药材海金沙干漆松香等,应远离火源存放.9,走油是指含脂肪,挥发油成分较多的饮片,出现油润发粘色深现象10,发霉指在适当条件下,中药表面附着或寄生的霉菌繁殖滋生现象.三,简述题谈一谈你在库房工作中是怎样对药品进行养护的.。
中药饮片仓库培训试卷及答案
仓库保管员培训测试题姓名分数一、填空题（每空2分，共30分）1.原药材入库前，待验区应，且有。
2.物料外包装上应有标明、等。
3.物料发放时，应按照及、等原则发放。
4.常温库房温度应控制在以下，阴凉库温度不高于，各库房的相对湿度应保持在。
5.在库原料，成品必须按品种、规格分垛码放，跺与跺间距不少于mm。
二、选择题（每题5分，共30分）1.物料入库验收时如发现与订货合同不符或其它异常情况时应（）A．予以拒收 B.可入库待验根据检验结果处理C.请示领导处理2.已有检验合格报告书的成品是否就可以发放销售( )A．可以 B.不可以3.在库成品出现异常情况，其质量合格不合格应由( )部门确认A．车间 B、仓库 C、质量部4.库房内应采取什么防鼠措施( )A.安装挡鼠板 B、使用鼠夹、粘鼠板 C、使用毒鼠强等有毒诱饵5.检验报告书未出的成品要求入库时应该怎么办( )A．按“成品入库单”办理入库 B、不得入库 C、按寄库办理6.库房内各种记录、台帐至少要保存多长时间( )A、1年B、2年C、3年D、有效期后1年二、问答题(每题8分)1.何谓毒性药材？请说出10个以上品种2.毒性药材、贵细药材入库验收时有何要求？3.请说出哪些在库成品不得发放？4.在库物料根据其状态分哪几种？如何表示？5.请说出标签应如何贮存、管理？仓库保管员培训测试题答案一、1.清场，清场合格证。
2.标签，品名、规格、批号、数量、产地、初加工日期。
3.先进先出及易变先出、近效期先出。
4. 30℃以下， 20℃， 45％--75％。
5. 100C m二、选择题（A ） ( B ) ( C ) ( AB ) ( AC ) ( D )三.问答题(每题8分)1.何谓毒性药材？请说出10个以上品种答：毒性药材系指毒性剧烈，治疗剂量与中毒剂量接近，使用不当会使人中毒或死亡的药材。
举例：川乌、草乌、马钱子、半夏、巴豆、蟾蜍、砒霜、砒石、2.毒性药材入库验收时有何要求？答：毒性药材入库除按照《物料入库验收规程》进行外，还应做到：逐件检查药材外包装封口应完好无损，每件药材的包装上应贴有明显的毒性标志，称量时应双人复核。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中药饮片与参茸储存养护培训考核试卷
部门名称姓名工号分数
一、填空题（共10空，每空4分，共40分）
1.中药饮片的养护原则是：________________、__________________。
2.温度在_____～______℃时一般害虫容易生长繁殖；在_____～_____℃时最适合霉菌的
生长；温度在_______℃以上时，挥发性的药物成分会加速挥发。
3.温度在______℃左右,空气相对湿度超过_____%以上饮片最宜发霉、虫蛀。
4.中药库房室内温度不超过_______℃,相对湿度为______%～______%,饮片含水量控制在
_____%～____%为宜(特殊饮片除外)
5.储存药品相对湿度为%-%；阴凉库温度要求为不超过℃；冷库温度为～℃；
6.泛油习称“走油”。
是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在或时其表面返软、发
粘、颜色变浑、呈现油状物质并发出气味的现象。
7.风化是指某些含结晶水的盐类药物，经与干燥接触，日久逐渐失去结晶水，变为非结晶
状的无水物质，从而变为状，其质量和药性也随之发生了改变。
8.药物在储存过程中，外界的改变，对药物变质有很大的影响，当温度在℃以下的常温下，
储藏中的中药一般都比较稳定。
9.药品与非药品、外用药与其他药品存放，中药材和中药饮片存放。
10.红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应生成红参特有的生理活性物质。
干后
的红参颜色红润，气味浓香。
红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。
红参一般有效期限年，白参年。
二、混合选择题（共15题，每题3分，共45分。
）
1.饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )。
A.温度25℃以下，相对湿度75％以下
B.温度25℃以下，相对湿度70％以下
C.温度30℃以下，相对湿度75％以下
D.温度20℃以下，相对湿度60％以下
2.饮片的低温养护法不能预防的变异现象有( )。
A.虫蛀
B.发霉
C.变色
D.粘连
3.芒硝储存中易发生( )。
A.虫蛀
B.发霉
C.风化
D.潮解
4..氧化作用可造成( )。
A.变色
B.发霉
C.泛油
D.气味散失
5.中药泛油起决定作用的因素是( )。
A.中药本身含有挥发油、油脂、糖类等物质
B.温度
C.湿度
D.微生物
6.炮制后宜密闭存放的中药饮片是( )。
A.酒炙类
B.醋制类
C.蜜制类
D.盐炙类
7.具有“金井玉栏”鉴别特征的有哪些中药材？（）
A. 桔梗
B. 黄芪
C. 苦参
D. 板蓝根
8.中药饮片散气变味的因素有( )
A．饮片性质B．温湿度C．包装不严D．霉菌污染E．害虫蛀蚀
9.沙参、白芷等在储存过程中最易发生( )。
A.发霉
B.虫蛀
C.泛油
D.粘连
10.可以防治仓储中害虫的中药有( )。
A.花椒
B.千里光
C.山苍子（油）
D.大蒜
11.中药饮片常见的变异现象是( )
A．虫蛀B．霉变C．泛油D．变色E．粘连
12.最利于蛀虫生长繁殖的温度是( )
A．15℃～25℃B．20℃～30℃C．25℃～36℃D．18℃～35℃E．20℃～38℃
13.霉菌萌发滋生的环境条件是( )
A．室温20℃～35℃B．相对湿度75%以上C．相对湿度75%以下
D．包装不严E．贮存时间过长
14.A．散气、变味B．虫蛀、霉变C．酸败、泛油D．潮解、风化E．软化、变色
1．含挥发油的饮片易（）
2．含淀粉类的饮片易（）
3．含黏液质的饮片易（）
4．含油脂类的饮片易（）
15.A．白矾B．冰片C．芦荟D．全蝎E．滑石
5．易升华的饮片是（）
6．易软化的饮片是（）
7．易风化的饮片是（）
8．易潮解的饮片是（）
三、判断题（共15题，每题1分共15分）
1.中药材的来源应符合标准，产地应固定不变。
（）
2.中药饮片批号应以同一批中药材在同一连续生产周期生产一定数量的相对均质的中药
饮片为一批。
（）
3.中药饮片必须按照国家药品标准炮制，国家药品标准没有规定的，可以按照发表在国家
核心期刊中的论文炮制。
（）
4.企业的生产管理负责人应具有药学或相关专业中专以上学历、八年以上从事中药饮片生
产管理的实践经验。
（）
5.企业的所有人员均应为企业的全职在岗人员。
（）
6.从事养护、仓储保管人员应掌握中药材、中药饮片贮存养护知识与技能。
（）
7.直接口服饮片的净制、粉碎、过筛、内包装等生产区域应按照D级洁净区的要求设置。
（）
8.毒性中药材加工、炮制应使用专用设施和设备，并与其他饮片生产区严格分开，生产的
废弃物应经过处理并符合要求。
（）
9.为了防止昆虫或其他动物等进入厂房，企业可以用灭鼠药、杀虫剂、烟熏剂，但不得对
设备、物料、产品造成污染。
（）
10.中药材、中间产品、待包装产品的检验结果可以用于中药饮片的质量评价，显示在中
药饮片检验报告中。
（）
11.粘连是指有些固体饮片，因冷藏发粘而连结在一起，使原来形态发生改变的现象。
（）
12.含淀粉较多的饮片容易吸收水分，当表面水分增加时，就使霉菌、虫卵易于寄生繁殖，
同时淀粉又可作为营养食料，因此含淀粉的饮片容易虫蛀、霉变。
（）
13.一般室温在20℃—35℃，相对湿度在70%以下，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长。
（）
14.对含糖分及黏液质较多的饮片宜于通风干燥处贮存。
（）
15.梅雨季节来临时，可将饮片贮藏于冷藏库中，温度以2℃一10℃为宜，不仅能防霉、
防虫、防变色、走油，而且不影响药材品质。
（）
中药饮片与参茸储存养护培训考核试卷答案：
填空题：
1.以防为主防治结合
2.16~35℃25~28℃35以上
3.30℃以下70%以上
4. 20℃45%～75% 9%—13%
5. 35%-75%、不超过20℃2-10℃
6.受热受潮油败
7.空气粉末
8.气温速度25
9.分开分库10.102
混合选择题
1.A
2.D
3.CD
4.ABCD
5.A
6.ABCD
7.ABD
8.ABCDE
9.B 10.ABCD 11.ABCDE 12.D 13.ABDE 14.A B E C 15.B C A D
判断题
1.×
2.√
3.×
4.√
5.×
6.√
7.×
8.√
9.√10.√
11.×12.√13.×14.√15.√。