五芳斋：传统与现代的完美结合
2024年八年级语文下学期期末考前练习题阅读理解
阅读理解1. 【现代文阅读】阅读《读书人是华蜜人》，完成小题。
读书人是华蜜人谢冕①我常想读书人是世间的华蜜人，因为他除了拥有现实的世界之外，还拥有另一个更为浩瀚也更为丰富的世界。
现实的世界是人人都有的，而后一个世界却为读书人所独有。
由此我又想，那些失去阅读机会或不能阅读的人是多么的不幸，他们的丢失是不行补偿的。
世间有诸多的不同等，如财宝的不同等，权力的不同等，而阅读实力的有无却体现为精神的不同等。
②一个人的一生，只能经验自己拥有的那一份欣悦，那一份苦难，或许再加上他耳闻目睹的四周人的经验和阅历，然而，人们通过阅读，却能进入不同时空的诸多他人的世界。
这样，具有阅读实力的人，无形间获得了超越有限生命的无限可能性。
阅读不仅使他多识了草木虫鱼之名，而且可以上溯远古下及将来，饱览存在的与非存在的一切。
③更为重要的是，读书加惠于人们的不仅是学问的增广，而且还在于精神的感化与陶冶。
人们从读书学做人，从那些往哲先贤以及当代才俊的著述中学得他们的人格。
人们从《论语》中学得才智的思索，从《史记》学得肃穆的历史精神，从《正气歌》学得做人的原则，从马克思学得入世的激情，从列夫·托尔斯泰学得道德的执著，从鲁迅学得批判精神。
歌德的诗句刻写着睿智的人生，拜伦的诗句呼喊着奋斗的热忱……一个读书人，是一个有机会拥有超乎个人生命体验的幸运人。
④一个人一旦与书本结缘，极大的可能是注定了与崇高追求和高尚情趣相联系。
说“极大的可能”，指的是不解除读书人中也有卑鄙和奸诈者；况且，并非凡书皆好，在流传的书籍中，并非全是劝善之作，也有无价值的甚而起负面效果的。
但我们所指的书，是以其优良品质得以流传的一类，这类书对人的影响总是良性的。
我之所以常感读书华蜜，是从宠爱文学书的亲身感受而发。
一旦与此种嗜好结缘，人多半因而憧憬崇高，对暴力的厌恶和对弱者的怜悯，使人心灵纯净而富正义感，人往往变得情趣高雅而力避凡俗。
或博爱、或温情、或抗争，大抵总引导人从幼年到成人，一步一步向着人间的美妙境界前行。
五芳斋：老字号中的另类
五芳斋：老字号中的另类五芳斋：老字号中的美食风尚五芳斋，一个充满传奇色彩的老字号，历经几代人的努力，成为美食界的佼佼者。
在众多中华老字号中，五芳斋以其悠久的历史、独特的美食和品牌理念脱颖而出，成为了人们心中的美食风尚标。
五芳斋始创于1908年，以粽子起家，逐渐发展成为集各类中式美食于一体的老字号品牌。
如今，五芳斋已经成功打造出一条集原料采购、生产加工、销售服务于一体的全产业链模式，为消费者提供安全、健康、美味的美食产品。
五芳斋的独特性不仅体现在产品制作工艺上，更表现在品牌理念上。
在五芳斋看来，美食不仅是满足味蕾的享受，更是一种文化传承。
因此，五芳斋在传承传统美食的基础上，积极探索创新，将现代元素融入传统美食制作中，为消费者带来全新的美食体验。
此外，五芳斋十分注重品牌建设，以诚信、品质、创新为核心价值观。
在生产过程中，五芳斋严格把控每一个环节，确保产品质量安全；在服务方面，五芳斋始终以顾客为中心，为消费者提供热情周到的服务。
这些独特的品牌理念让五芳斋在老字号中独树一帜，赢得了消费者的喜爱与信赖。
与其他老字号相比，五芳斋在产品差异化方面具有明显优势。
虽然同样致力于传承中华美食文化，但五芳斋在产品创新上更加注重融合不同地域的特色。
通过将地方风味融入传统美食制作中，五芳斋成功打造出一系列具有独特口感的特色美食，如五芳斋粽子、月饼、年糕等。
此外，五芳斋还针对现代人追求健康饮食的需求，开发出了一系列低糖、低脂、高纤维的健康食品，使消费者在享受美食的能够兼顾健康。
五芳斋作为老字号中的另类，凭借其悠久的历史、独特的美食制作工艺和品牌理念，以及不断推陈出新的创新精神，成功打造出属于自己的美食风尚。
在未来的发展中，五芳斋将继续秉承传统美食文化精髓，以诚信、品质、创新为核心价值观，不断推出更多符合消费者需求的美食佳品，成为人们心中的美食风尚标。
五芳斋，这个拥有百年历史的老字号品牌，以其深厚的文化底蕴和美食传统，成为了中华饮食文化中一颗璀璨的明珠。
五芳斋介绍
一个秘密，
我妈做的粽子比五芳斋的好吃！
五芳斋发展史
民国时期的五芳斋
1959年的五芳斋总店
1985年的五芳斋粽子店
现在的五芳斋总店
“五芳斋”意为“五谷芳馨”，最早从清咸丰年间开始，就有人将其用作店 名。 1956年成立公私合营五芳斋粽子店，三家“五芳斋”合并成为一家，又经历了半个世纪 的变迁，成就了而今家喻户晓的嘉兴“五芳斋”。
1992年，几经变迁的五芳斋粽子店组建了嘉兴五芳斋粽子公司。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一个传统的中华老字号企业，一个传统 的中国食品，插上了现代化营销的腾飞翅 膀。 五芳斋集团致力于中国米制品产业链打 造和竞争优势的培养，立足食品行业，聚 焦米制品和米衍生产品及服务，立志成为 中国米制品产业的领军企业。集团发挥产 业资源优势，以品牌为核心、资本为纽带， 初步建立了从原料生产加工基地到产品生 产销售、餐饮服务的完整的产业链，初步 完成了全国性的资源布局。一个五芳斋新 百年的历史，正在拉开序幕！
2008年，浙江五芳斋集团更名为五 芳斋集团；2010年，五芳斋集团上海总 部成立，这标志着五芳斋已经从一个区 域性的企业，发展为一个跨地区，面向 全国发展的企业。目前，五芳斋已建立 起全国性的营销网络和市场管理体系， 华东、西南、华南、华中和华北五大区 域市场核心已经初步成型，构建了数以 百计的经销商网络，数百家产品专卖店 和数十家中式快餐连锁店。此外，五芳 斋还开创了一种全新的便民餐饮服务模 式，几百辆放心早餐车遍布嘉兴，成为 了市民日常生活的一部分。同时，五芳 斋集团还在积极探索电子商务、电话销 售等新兴营销模式，并大力拓展国际市 场，五芳斋产品已出口香港、美国、加 拿大、澳大利亚、日本等地。而且，五 芳斋还利用自身品牌优势，开发了系列 优质大米产品，走进了千家万户，成为 继粽子之后的又一明星产品。
五芳斋粽子营销策划
针对不同产品、不同市场和不同消费者群体，采取差 异化的定价策略。
促销活动
定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消 费者购买。
渠道策略
1 2
线上渠道
利用电商平台和自建官方网站，拓展线上销售渠 道。
线下渠道
与超市、便利店等合作，扩大线下销售网络。
3
O2O模式
通过与第三方配送平台合作，实现线上线下融合， 提供便捷的购买体验。
03 营销策略
产品策略
品质保证
五芳斋粽子选用优质原料，严格控制生产过程，确保产品品质优良。
创新口味
针对消费者口味的变化，不断研发新口味，满足不同消费者的需求。
包装设计
采用传统与现代相结合的包装设计，突出五芳斋粽子的品牌特色和文化内涵。
价格策略
成本导向
根据成本和市场需求，制定合理的价格策略，确保产 品在市场上的竞争力。
资源共享
与其他品牌或商家共享资源，如互换广告位、共享客户资源等，降 低营销成本，提高营销效果。
品牌联盟
与其他品牌或商家组建品牌联盟，共同开展营销活动和宣传，扩大 品牌在目标市场的知名度和影响力。
05
营销效果评估与优化
营销效果评估
销售数据统计
通过分析销售数据，了解粽子产品的销售情况， 包括销售额、销售量、客户群体等。
五芳斋粽子营销策划
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目 录
• 五芳斋粽子简介 • 市场分析 • 营销策略 • 营销活动策划 • 营销效果评估与优化
01
五芳斋粽子简介
品牌历史与文化
1 2
3
品牌起源
五芳斋粽子源于清朝，已有百年历史，是中国传统美食文化 的代表之一。
五芳斋广告语
1.五芳斋，传承百年的美味经典！
2.品味五芳斋，品味传统的精髓！
3.五芳斋，每一口都是家乡的味道！
4.无论在哪里，五芳斋都能让你感受到家的温暖！
5.告别寻找，五芳斋是你最好的选择！
6.五芳斋，美食界的经典之选！
7.用心制作，只为让你品尝到最纯正的美味！
8.五芳斋，让你在繁忙中感受到一份宁静和舒适。
9.选择五芳斋，选择健康与美味并存。
10.每一口都值得回味的美食体验，只有在五芳斋。
11.那份熟悉而温暖的感觉，源自于五芳斋对传统手艺的坚守。
12.在忙碌中享受一段放松时光？五芳斋带给你满满的幸福感。
13.惊艳你的味蕾，只需一个五芳斋。
14.当繁忙生活压得喘不过气时，五芳斋带给你一丝宁静与舒适。
15.五芳斋，让你的味蕾感受到别样的美妙。
16.品味五芳斋，品味生活中的幸福滋味。
17.无论是家庭聚会还是朋友聚餐，五芳斋都能成为最佳的美食拼盘。
18.选择五芳斋，选择一份对传统文化的尊重与传承。
19.每一口都是用心制作的艺术品，只有在五芳斋。
20.告别平凡的美食体验，让五芳斋带你走进非凡的口感境界。
五芳斋营销策划方案
五芳斋营销策划方案一、背景分析五芳斋是一家有着120多年历史的中国传统食品品牌，以生产月饼和老北京特色小吃而闻名。
随着消费者对传统文化的重视以及口味的多样化需求，五芳斋面临新的发展机遇。
但是，在现代营销环境中，也面临着激烈的竞争。
因此，五芳斋需要制定一项全面的营销策划方案，以保持其市场竞争力并进一步扩大市场份额。
二、目标市场1.主要目标市场：中高端消费者。
2.次要目标市场：广大消费者、海外华人。
三、品牌定位五芳斋以传统、优质、地道为核心价值，延续老北京风味，专注于提供高品质的传统食品。
四、市场调研1.消费者调研：通过问卷调查和市场调研，了解消费者对于五芳斋品牌和产品的认知、偏好和购买意愿。
2.竞争对手分析：了解同行业竞争对手的产品特点、销售渠道、市场份额等信息，以便采取针对性的营销策略。
五、产品开发1.创新产品开发：根据消费者需求和市场趋势，开发新品种月饼，突破传统口味，引入新鲜元素。
例如，研发一款时令水果口味的月饼，以吸引年轻消费者。
2.包装设计升级：通过与知名设计师合作，重新设计五芳斋产品的包装，突显传统与时尚相结合的风格。
六、价格策略1.高端消费者定价策略：对于中高端消费者群体，定价略高于同类竞争产品，以突出五芳斋的品质和文化魅力。
2.扩大市场份额定价策略：对于广大消费者和海外华人市场，以价格优势和打包销售策略吸引，使其成为五芳斋的忠实消费者。
七、渠道拓展1.线上渠道：通过建设自己的官方网站和合作电商平台，扩大产品的在线销售，提供便捷的购买途径。
2.线下渠道：与高端商场、百货公司等建立长期合作关系，开设专柜，增加产品的品牌曝光度，提供消费者线下购买体验。
八、推广策略1.体验式营销：通过组织月饼制作、品鉴会等活动，让消费者亲身参与传统食品制作过程，增强品牌认同感和忠诚度。
2.社交媒体推广：通过与网红合作、在社交媒体平台发布高质量的内容，以传播五芳斋的品牌形象和故事，吸引更多的粉丝关注和分享。
五芳斋简介
浙江五芳斋实业股份有限公司是一家以食品产业为核心，集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团，集团总部所在地浙江省嘉兴市。
嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品，"五芳斋"商标是国家商标局认定的中国驰名商标，五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的"嘉湖细点"的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群，位于嘉兴秀洲区的五芳斋产业园是全国工业旅游示范点，与位于成都温江区的成都五芳斋产业园一起构成五芳斋食品制造和物流配送的两大中心。
民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。
民国十年(1921年)，张锦泉在张家弄6号开了首家"五芳斋粽子店"。
数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家"五芳斋"粽子店，三店分别以"荣记"、"合记"、"庆记"为号，并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争，使粽子技艺日趋成熟，并形成了鲜明的特色--"糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中"，成为名扬江南的"粽子大王"。
1956年，三家店合并为一家"嘉兴五芳斋粽子店"，并一直传承至今。
五芳斋集团事业部与集团下属黑龙江五芳斋米业公司、黑龙江宝清县五芳斋米业公司、黑龙江方正县五芳斋米业公司(筹)、安徽五芳斋米业公司构成大米产业链，通过在东北建立五芳斋优质稻米基地形成产、加、销一体化的农业产业化经营模式，向市场供应中高档品牌大米，并为集团食品产业各子公司提供优质大米原料。
五芳斋品牌故事
五芳斋品牌故事一、五芳斋的起源与发展历程五芳斋，成立于1921年，距今已有百年历史，是我国著名的传统糕点品牌。
起源于浙江嘉兴，五芳斋起初只是一家小小的糕点店，凭借精湛的技艺和独特的风味，逐渐赢得了消费者的喜爱，发展为全国知名的糕点品牌。
在历经几代人的努力下，五芳斋不断发展壮大，产品线日益丰富，市场份额逐步扩大，成为了我国糕点行业的佼佼者。
二、五芳斋的品牌特色与产品五芳斋能够历经百年而不衰，关键在于其坚守传统工艺，注重产品质量，不断创新产品。
五芳斋的产品以糕点为主，包括粽子、元宵、月饼、绿豆糕等各类传统中式糕点。
其特色在于选用优质原料，采用传统手工制作，确保每一款糕点都具有浓郁的口感和纯正的风味。
此外，五芳斋还注重产品的创新，将现代消费者口味与传统糕点技艺相结合，研发出一系列独具特色的新品，满足了消费者的多样化需求。
三、五芳斋的市场表现与口碑在激烈的市场竞争中，五芳斋表现出了强大的品牌竞争力。
凭借其优质的产品和良好的口碑，五芳斋在市场中占据了一席之地，成为了消费者购买糕点的首选品牌。
五芳斋的产品不仅在国内畅销，还远销海外，赢得了海外消费者的喜爱。
同时，五芳斋还积极布局线上渠道，开展电子商务，进一步拓宽市场，扩大品牌影响力。
四、五芳斋的未来发展与展望面对未来，五芳斋有着明确的发展战略和规划。
首先，五芳斋将继续坚守传统糕点技艺，传承优秀传统文化，为消费者提供更多优质的产品。
其次，五芳斋将加大创新力度，研发出更多符合现代消费者需求的新品，以满足市场的多样化需求。
最后，五芳斋将积极推进品牌国际化，将中国传统糕点推向世界舞台，让更多人了解和喜爱五芳斋。
总之，五芳斋作为一个拥有百年历史的品牌，凭借其深厚的文化底蕴、优秀的产品质量和创新的发展策略，正朝着更高的目标迈进。
五芳斋 小粽子做出大产业
说 ，那时候粽 子是用桑柴烧 的，柴 香合着粽香 ，那香 味
真馋人 ， 整条街上都能闻到。 五 芳 斋意 为 “ 谷 芳 五
昌年、朱庆堂两人在这 家店 对面和隔壁也开设 了 “ 合记”
都夸耀 自己是老牌正宗 ，各
自在用料 、配方、包裹、烧 煮等方面动 足脑筋 。做起 了
慧
回’ 节＇ 大 烧帐埔 高 脱酊’ 各加商 盟线 家 保能比 对 值堪 环 重 现 地盟’ 热 招 加
“ 粽子经” 。如此激 烈的竞争 ，倒促使各家店铺在粽子选料上 日
益考究 ，配制方案 日趋完善 ，１味 日趋精 美，嘉兴张家弄 “ ２ １ 五
人意料地决定 “ 下海 ”经商。 厉建 平说 ： 我 的第 一桶 金 “ 是经营煤炭和石油 ，并迅速
的 发展。我们机械 化 ，并非
要丢掉 老祖宗的传 统。我们 只是改 善了工艺 ，但 配方是
完成 了原始 资本 积 累。 而 ” 正 当房地产 事业如 日中天的
时候 ，他却 出人意料 地选 择 进入一 个 自己并不熟悉的行 业 ——食 品 行业。 一开 始， 家人和 朋友都不理解他 的决
和 “ 庆记”两 家五 芳斋。三 家呈品字形分 布，一 时成了
十多年后 ，张先生 索性召集 了几名兰溪 老乡，在嘉兴当
时最热闹的张家弄 口， 租间门面开 了首家 “ 荣记五芳斋” 粽子店 ，
馨” ，最 早从 清 咸丰 年 间开
始 ，就 有人 将其 用 作店 名。
嘉兴这座江南 古城 的独特风
长 、 仕 途 正 顺 的 厉 建 平 ， 出
标准化 、机械化 ，对于
五芳斋营销案例
五芳斋的营销案例是一个很好的例子，展示了传统品牌如何适应现代市场，通过创新和多元化的营销策略来吸引消费者。
以下是五芳斋营销案例的详细分析：1.产品创新：五芳斋不断对产品进行革新，推出了多种新品，如传世臻粽高端系列、FANG粽系列等，以满足消费者多样化的需求。
这种产品创新
不仅提高了品牌的市场竞争力，也吸引了更多年轻消费者的关注。
2.跨界合作：五芳斋善于与其他品牌进行跨界合作，例如与王者荣耀、盒马鲜生、乐事、钟薛高等品牌的合作，推出了各种联名产品。
这种合作方
式有效地扩大了品牌的影响力，同时也为消费者带来了更多的新鲜感。
3.独特的广告策略：五芳斋的广告策略也非常独特，他们推出了一系列有趣的广告短片，如《相约1989》、《招待所》等，这些广告不仅富有创
意，还很好地传递了品牌的传统文化和价值观，增强了消费者对品牌的认同感。
4.数字化转型：五芳斋也积极拥抱数字化转型，通过电商平台来拓展销售渠道，提高线上销售占比。
这种转型不仅适应了消费者的购物习惯变化，
也有效地提高了品牌的销售额。
总的来说，五芳斋的营销案例展示了一个传统品牌如何通过产品创新、跨界合作、独特的广告策略和数字化转型等方式，成功地吸引了现代消费者，提升了品牌的市场竞争力。
这个案例为其他传统品牌提供了很好的借鉴和启示。
五芳斋的产品有哪些种类？
五芳斋的产品有哪些种类？五芳斋作为中国传统的糕点名牌，源远流长，秉承了几百年来的精湛制作工艺，善于融合中西糕点文化的特点，以及对品质的极致追求。
五芳斋的产品种类繁多，每一款都以其独特的口味和精美的造型，成为了人们日常生活中甜蜜的享受。
下面就为大家介绍五芳斋的精选产品。
一、五芳斋膨化糖五芳斋的膨化糖以其浓郁的香甜味和松脆的口感备受喜爱。
它是由上等优质糖浆经过特制工艺精制而成。
膨化糖具有外焦里嫩、入口即化的特点，满足了人们对于香甜膨化糖的无限追求。
无论是作为休闲零食，还是搭配茶饮，都让人回味无穷。
1. 顶呱呱膨化糖：以其特制的高级糖浆制作而成，口感酥脆，香甜可口。
更特别的是，顶呱呱膨化糖不仅仅是零食，还可以制作成独特的糕点，为你的下午茶增添不一样的风味。
2. 喜乐膨化糖：每一颗喜乐膨化糖都是五芳斋糕点师傅用心制作的精品。
喜乐膨化糖甜而不腻，入口松脆可口，既适合孩子们作为零食，也是成年人们不可错过的甜品。
二、五芳斋糕点五芳斋糕点以其细腻的口感和精美的外形，成为了中国糕点文化瑰宝。
五芳斋的糕点有着许多经典的品种，从传统的月饼，到创意的西点，无不体现了五芳斋对传统文化的传承和创新。
1. 月饼：五芳斋的月饼以其独特的馅料和精致的工艺而闻名，每年中秋节时，成为了人们必不可少的送礼之选。
五芳斋的月饼品种丰富，有传统的豆沙、莲蓉，也有创新的冰皮、雪皮等口味，满足了不同口味的需求。
2. 蛋糕：五芳斋的蛋糕以其精美的外形和丰富的口味而备受赞誉。
无论是生日蛋糕、婚礼蛋糕还是节日蛋糕，五芳斋都能为您提供高品质的蛋糕，为您的特殊时刻增添美好回忆。
三、五芳斋饮品除了糕点之外，五芳斋还有许多美味的饮品供人品尝。
这些饮品以其精选的原料和独特的调配而广受好评。
1. 凉茶：五芳斋凉茶是以独特的中草药为主要原料，经过精细煎煮而成。
凉茶既能解渴，又具有清热去火、润肺止咳的功效，是夏日的必备饮品。
2. 果汁：五芳斋的果汁以新鲜的水果为原料，经过精心榨取而成。
舌尖上的非遗｜这些武汉非遗美食你都吃过哪些？
⾆尖上的⾮遗｜这些武汉⾮遗美⾷你都吃过哪些？⾷物通过⼀⽇三餐，把⼈们的物质⽣活和⽂化精神凝聚在⼀处。
很多时候，饮⾷⽂化保留和传承着⼀个民族最精华、最宝贵的东西。
关于美⾷的话题，也总是能引起热议，⽐如“甜咸粽⼦⼤战”、“汤圆饺⼦之争”......在前⼏次的推送中，⽂惠君向⼤家介绍了武汉⼀些优秀的⾮物质⽂化遗产项⽬和⾮遗传承⼈，本周，⽂惠君想带⼤家看看那些武汉的⾮遗美⾷，你们都吃过哪些？蔡林记热⼲⾯【湖北省省级⾮物质⽂化遗产】“蔡林记”是⼀家有着近百年的历史⽼门⾯。
因其独特的制作⼯艺，从⼩葱的选择到配菜的准备，再⾄酱料的精⼼配⽐，塑造了热⼲⾯，晶洁爽⼝，味道鲜美的特点。
蔡汉⽂⽼先⽣⾔传⾝教近百位徒弟，并⼒挽热⼲⾯制作技艺的滥觞，如今它成为武汉最著名的⼩吃之⼀。
⽼通城⾖⽪【湖北省省级⾮物质⽂化遗产】“⽼通城”是坐落在汉⼝中⼭⼤道⼤智路⼝⼀家⼤型酒楼的名字，以经营著名⼩吃三鲜⾖⽪驰名，有“⾖⽪⼤王”之称。
这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉⼝城堡⼤智门外，为城乡通道，故名通城甜⾷店，抗⽇胜利后复业，改名⽼通城甜⾷店。
若到武汉⽽不去“⽼通城”，就不算是品尝过'汉味'美⾷。
1958年，⽑泽东两次亲临“⽼通城”，在品尝了“三鲜⾖⽪”后说：“⾖⽪是湖北的风味，要保持下去”，“你们为湖北创造了名⼩吃，⼈民感谢你们。
”武昌鱼【湖北省省级⾮物质⽂化遗产】“才饮长江⽔，⼜⾷武昌鱼。
”⽑泽东笔下的武昌鱼颇负盛名。
武昌鱼主产区位于现在的江夏区梁⼦湖，⽽1700多年前的三国初期，梁⼦湖⾪属当时的武昌县，⼈们习惯把梁⼦湖⾥的鲂鱼和鳊鱼通称为“武昌鱼”。
头⼩体⾼，⾯扁背厚，呈菱形，脂肪丰叟，⾁味鲜美。
⽼⼤兴园鮰鱼【湖北省省级⾮物质⽂化遗产】⽼⼤兴园酒楼创⽴于1838年，他家的鮰鱼，扬名⼰久，曾创下⾷客⼀天消费600⽄鮰鱼的记录。
抗战时期，梁实秋先⽣到过汉⼝，吃了⼀碗⽼⼤兴园的鮰鱼⾯，念念不忘，去了台湾还记得。
⽼⼤兴园曾产⽣了闻名荆楚⼤地餐饮界的四⼤鮰鱼⼤王，他们是刘开榜、曹⾬亭、汪显⼭、孙昌弼。
五芳斋品牌故事
五芳斋品牌故事摘要：一、五芳斋的起源与发展历程二、五芳斋的品牌特色与产品三、五芳斋的市场表现与口碑四、五芳斋的未来发展与展望正文：一、五芳斋的起源与发展历程五芳斋，成立于1913年，距今已有百年历史，是我国最具影响力的粽子品牌之一。
其起源于浙江嘉兴，创始人为张锦泉。
从最初的小作坊发展到如今的大型企业，五芳斋经历了几代人的努力与传承。
在长达一个多世纪的发展过程中，五芳斋不仅见证了我国传统美食文化的传承与发扬，更是成为了嘉兴粽子的代表之作。
二、五芳斋的品牌特色与产品五芳斋以粽子为核心产品，同时经营各类传统中式美食。
其粽子制作工艺独特，选材讲究，以肥瘦相间的猪肉、精选上等糯米、红枣等馅料为主。
五芳斋的粽子口感鲜美，香甜适中，深受广大消费者喜爱。
此外，五芳斋还注重创新，研发出众多口味独特的粽子，如鲍汁瑶柱粽、玫瑰豆沙粽等，满足了消费者多样化的需求。
三、五芳斋的市场表现与口碑凭借其优良的品质和独特的口味，五芳斋在市场上备受欢迎，口碑极佳。
在全国各地，五芳斋粽子已成为节庆送礼、家庭聚餐等场合的必备美食。
不仅如此，五芳斋还积极开拓海外市场，将中国传统美食文化传播至世界各地。
近年来，五芳斋更是在电商平台上取得了显著的成绩，线上销售额逐年攀升，进一步巩固了其在粽子市场的领导地位。
四、五芳斋的未来发展与展望面对未来，五芳斋将继续秉承匠心精神，坚守传统工艺，为广大消费者提供优质的美食产品。
同时，五芳斋还将进一步拓展业务领域，挖掘传统文化内涵，将更多富有中国特色的美食推向世界。
此外，五芳斋还将加强与年轻消费者的互动，通过创新和差异化营销策略，提升品牌在年轻人群中的知名度和影响力。
总之，五芳斋这一百年品牌正焕发着勃勃生机，不断为消费者带来美味与健康的同时，也为传统美食文化的传承与发展做出了巨大贡献。
五芳斋营销策划
五芳斋营销策划背景介绍五芳斋是中国的一家著名食品企业，主要生产和销售各种糕点和点心。
作为一家具有悠久历史的品牌，五芳斋一直致力于提供优质的食品，并通过创新的营销策略来吸引更多的消费者。
目标受众分析在制定营销策划之前，了解目标受众是至关重要的。
五芳斋的主要目标受众可以分为以下几类：1.年轻消费者：年轻人对于新鲜、时尚和健康的食品有着更高的需求。
他们更加注重产品的外观和口感，并且愿意尝试新颖的糕点和点心品类。
2.中年消费者：中年人通常更加关注食品的健康成分和营养价值。
他们更加注重产品的质量和传统口味，更容易接受传统的糕点和点心。
3.家庭消费者：家庭消费者通常购买产品的数量较大，他们更关注产品的价格和性价比。
此外，他们也会考虑产品的便利性和适合所有家庭成员的口味。
竞争分析在制定营销策划之前，了解市场上的竞争对手是非常重要的。
五芳斋的竞争对手主要包括以下几个方面：1.传统糕点店：传统糕点店通常以传统口味和手工制作的产品为主打，但缺乏创新和时尚元素。
2.外来品牌：随着国际化和全球化的发展，越来越多的外来糕点品牌进入中国市场，他们通常具有新颖的设计和独特的口味。
营销策略基于目标受众和竞争分析，以下是五芳斋的营销策略：1. 产品创新和多样化五芳斋可以通过不断创新和多样化产品来吸引年轻消费者。
例如，推出一些时尚、创新的糕点和点心，如果冻糕点、巧克力口味糕点等，以满足年轻人对于新颖和时尚产品的需求。
2. 强调传统和健康对于中年和家庭消费者，五芳斋可以强调产品的传统和健康特点。
例如，可以打造一个“传统味道，健康口感”的品牌形象，突出产品的传统制作工艺和天然成分，吸引中年消费者。
3. 建立线上销售渠道随着互联网的普及，线上销售渠道变得越来越重要。
五芳斋可以建立自己的官方网站和线上商城，通过电子商务平台销售产品。
此外，可以与一些知名电商平台合作，提高产品的曝光度和销售量。
4. 社交媒体营销社交媒体是年轻人广泛使用的平台，五芳斋可以在社交媒体上开展营销活动，吸引年轻消费者的关注。
中秋节的风俗作文450
中秋节的风俗作文450中秋节的风俗中秋节是中国传统的重要节日之一，也是一个家庭团圆、人们欢聚在一起的时刻。
在中秋节这一天，人们会有一些特定的风俗和习俗来庆祝这个节日。
本文将从它的起源、传统习俗和现代变化等方面来探讨中秋节的风俗。
一、起源中秋节起源于我国古代的农耕时代，它是一个感谢丰收、祈愿团圆的节日。
据史书记载，中秋节的起源可以追溯到上古时期的祭月神活动。
在古代，人们相信月亮是神圣的存在，可以给予人们幸福和美好的生活。
因此，他们会在中秋节这一天举办盛大的祭祀仪式，祈求月亮的保佑。
二、传统习俗1. 赏月中秋节最重要的习俗之一就是赏月。
在这一天的晚上，人们会把家里的灯都熄灭，只点起一盏明亮的月亮灯，然后全家人一起团聚在一起，赏月、吃月饼、品尝着美味的柚子和葡萄。
赏月是中秋节最浪漫的习俗之一，人们相信赏月可以带来好运和家人的团聚。
2. 吃月饼吃月饼也是中秋节必不可少的习俗之一。
月饼是中秋节最具代表性的传统食品之一，它的形状类似于月亮，内馅五芳斋就是其中的代表品牌。
人们在中秋节这一天会互赠月饼，表达对亲朋好友的思念之情。
3. 点灯笼在中秋节这一天，人们还会点亮各种各样的灯笼，给这个节日增添一份喜庆气氛。
灯笼是中秋节的象征之一，它代表着祥和和吉祥。
人们会在月光下放飞孔明灯，相信它可以带走一年的厄运，带来新的开始。
三、现代变化随着时代的发展，中秋节的风俗也在逐渐变化。
现代人们在庆祝中秋节时，除了传统的习俗之外，还出现了一些新的方式。
1. 中秋晚会如今，很多城市都会举办盛大的中秋晚会。
晚会上，人们可以欣赏到各种精彩的文艺表演，例如舞狮、舞龙、民歌串烧等。
这种形式的庆祝活动不仅让人们感受到传统文化的魅力，也增添了中秋节的喜庆氛围。
2. 旅行团圆由于现代人的生活节奏加快，许多人在中秋节这一天选择出游，与家人团聚。
他们可以一起品尝当地的美食，欣赏不同地方的风景。
虽然不在家中，但是在异地里的团圆也能感受到中秋节的快乐和温馨。
满足时尚消费群体的文化产品案例
满足时尚消费群体的文化产品案例1、“国潮”是以中华文化为底蕴，以时尚潮流为载体，将现代消费潮流化审美和中华优秀传统文化完美融合，基于新平台的流量、注意力经济和网络效应，形成的消费热潮和新风尚。
借助新电商平台作为沟通契机，融入年轻人的日常生活，释放特有的文化价值，让品牌焕发生机，讲好中国故事，推动国民经济发展和民族文化自信提升。
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国潮风的崛起，给传统品牌提供发展新契机，为新品牌提供发展势能，推动了本土品牌“讲好中国故事”的进程。
在食品、美妆、服装等各个行业中的企业，均在探索让中国文化元素与品牌构建融合，与消费者需求产生更多情感共鸣。
基于各个行业发展，选取十个典型国潮品牌案例，包括茅台、同仁堂、大白兔、汉口二厂、光明乳业、李宁、花西子、五芳斋、王老吉、云南白药，供市场和消费者充分了解国潮品牌市场的作为与发展。
2、“中国风和时尚”东方美学走向国际通过推进产品设计、文化创意、技术创新与品牌建设的融合发展，花西子、李宁等品牌积极将中华文化元素有效融入中国品牌，深度挖掘品牌文化价值内涵，打造“中国风+时尚”，在全球掀起中国潮。
花西子以“东方彩妆”入局市场，产品以花卉草本精华为主要成分，设计上首创雕花系列产品设计，复刻东方微浮雕工艺，将杜鹃、仙鹤、锦鲤、凤凰等具有东方意象的动植物刻画在美妆产品之上。
非遗高定系列产品、国风音乐（花西子）、亮相2021春夏中国国际时装周等创新跨界传播，让世界看到了更多更美的中国制造。
成立至今三十余年的运动服饰品牌李宁，抓住年轻消费群体日益增长的民族认同和个性展示的需求，将经典中国元素与潮流相结合，陆续推出崭新的品牌形象中国李宁，把握运动时尚文化的精髓，充分融合中国艺术文化元素，将古法蓝染技艺、宋代彩陶美学图案等设计元素融入产品设计，呈现出极具华夏艺术文化格调的全新形象。
作为首个亮相国际时装周的中国体育运动品牌，李宁向世界传达着中国运动时尚勇于挑战自我、诠释时尚话语权的坚定态度。
五芳斋粽子
五芳斋粽子关于五芳斋粽子五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省汉族名吃，也是端午节节日美食。
关于五芳斋粽子大家了解吗?下面是爱汇啦店铺给大家整理的关于五芳斋粽子，供大家阅读!关于五芳斋粽子“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲(今相城区元和镇开发区)人。
起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。
沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名"五芳斋"。
这就是五芳斋名字的由来。
民国初年，有一批浙江兰溪人来到嘉兴，他们在冬天经营弹棉花生意，春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。
1921年，张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。
他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。
十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家"荣记五芳斋"粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。
事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了" 合记"和"庆记"两家五芳斋。
三家呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。
且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了"粽子经"。
如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄"五芳斋"由此声誉鹊起，驰名江南。
五芳斋粽子的做法原法配方：糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。
读《斗魂》读后感
读《斗魂》读后感五芳斋是一家有着百年历史的中华老字号品牌，以粽子为主打产品，同时还生产月饼、汤圆、糕点、蛋制品等多种食品。
五芳斋成功的背后，究竟隐藏着怎样的秘密呢？《斗魂》一书为我们揭晓了答案。
第一，五芳斋弘扬民族饮食文化，坚持创新。
创新是《斗魂》中提出的“企业经营管理成功的七要素”之一。
五芳斋在继承和弘扬民族饮食文化的基础上，不断创新，将传统技术与现代生产相结合。
如今，人们越来越重视传统节日和传统文化，粽子等传统美食也因此受到了更多的青睐。
五芳斋不断改进产品的口味和花色，还打破了传统的销售思想，推出了五芳斋粽子礼盒，并在高速公路等各大站点销售。
同时，电商渠道也成为了五芳斋的重要销售渠道。
五芳斋的成功告诉我们，只有不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
第二，打造食品产品群。
五芳斋以粽子为主导，纵向发展月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品，形成了以粽子为主导，多种食品共同发展的产品群。
这种产品群的打造，不仅满足了消费者的多样化需求，还提高了企业的市场竞争力。
五芳斋做到了“企业经营管理成功的七要素”中的销售最大化的理念，将产品销售做到了极致。
第三，设立单独的研发部门，建立大米基地和大米生产线。
五芳斋拥有黑龙江优质稻米基地和江西野生箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地。
这些基地的建立，不仅保证了产品的质量和口感，还降低了生产成本，提高了企业的经济效益。
五芳斋将产品生产、销售做到了极致，其粽子的“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点，更是将其推上了“粽子之王”的宝座。
“企业经营成功七要素”只是稻盛先生在《斗魂》中针对企业经营管理提出的指导思想，稻盛还提出了“个人成功方程式”。
五芳斋的董事长厉建平，从公安局副局长，做到如今上市公司的董事长，他的个人成功的秘诀是什么呢？大家如果感兴趣的话，可以去翻阅一下稻盛和夫的这本《斗魂》，这本书堪称实现企业价值观融合的经典教科书，也符合中国儒家的教育、管理理论，是“明明德于天下”的现代版本。
五芳斋的历史
五芳斋的历史一、五芳斋汤圆的发展历史武汉五芳斋系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口*** 出资而设，其商号名称为上海五芳斋（清朝咸丰八年始建），营业处所设在中山大道1303号，初创时雇佣工人十余名，营业（生产）面积几十平方米，直到解放。
现地处汉口中山大道723号（原为1171号）的五芳斋酒楼，由小到大，由私营到公私合营，直至全民企业，从始创至今，已逾百年之久。
五芳斋以质优价廉为核心，自91年以来，相继获省（市）商业系统三块金牌，并誉为汤元大王，粽子大王，和糕团大王。
93年国家商业部审核批准，授于武汉市江岸区五芳斋酒楼、做好做活'老字号'发表文章，要求其他'老字号'效仿。
五芳斋的创建和发展，历经百余年之久，三镇皆知，远近闻名，现今的武汉五芳斋，已由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，常年供应。
不断改革发展，以质量、价格、服务为核心，取得了市场竞争的主动权和消费者的赞誉。
98年五芳斋销售额近1000万元，取得利润近130余万元，被*** 授予江岸区小巨人企业。
98年经市体改委批准成立五芳斋股份有限公司。
二、五芳斋粽子的发展历程五芳斋粽子依托三大技术创新：1、培育五芳斋专用优质糯米，建立粮食基地；2、采用地下180米深井水，经蒸汽加热蒸煮粽子；3、引进日本三色激光选米机精选原料米。
五芳斋粽子有“东方快餐"之称。
产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。
“五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。
粽子全国各地都有，何以嘉兴五芳斋的粽子能独享"粽子大王"的美名呢？五芳斋的传人回答说，这与它用料、制作考究，风味独特并永葆品质特色恒久不变是密不可分的。
成品形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂嫩鲜，肥糯可口不腻，若用筷夹分四块，块块见肉，具有江南独特风味。
浙江五芳斋集团崇尚“和商”的经营理念，以“诚信、勤学、和睦、敬业”为企业精神，以“稳健、管理、品牌”为发展战略，努力把五芳斋建设成为一个有完整产业链、有社会责任感的、全国著名的米制品企业，全国著名的中式快餐连锁品牌。
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五芳斋:传统与现代的完美结合在竞争激烈的快餐、食品行业中,五芳斋可谓其中的佼佼者。
提到白酒,人们会立即想到茅台;提到烤鸭,人们会想到北京烤鸭;提到粽子,大部分国人会想到五芳斋。
2009年度,在中国快餐50强中,五芳斋位居排行榜第十一名;2009年,五芳斋获得嘉兴市“十佳”企业职工文化建设示范单位称号;浙江五芳斋实业股份有限公司曾先后荣获“最有影响力的餐饮企业”、长三角世博主题体验之旅示范点、“2009年度嘉兴市本级软环境建设先进观测点”、“商业顾客满意商品”、“商业顾客满意企业”等称号。
但是,和很多中华老字号一样,五芳斋也曾经历过衰退期。
原因有:1、缺乏现代品牌经营观念,忽视了对品牌的持续宣传和对不断更新换代的消费者品牌情感的持续培育,最终导致顾客群体断代,大批消费者对“五芳斋”的品牌和产品的认知日渐模糊;2、外部环境的变化、洋快餐的大量涌进、销售渠道的限制以及年轻一代消费习惯的改变给五芳斋带来了很多难题,而五芳斋显然在这方面准备不足,没有应对竞争的战略和战术准备。
五芳斋认为“酒香不怕巷子深”,正是老字号的优越感让企业走向了失败;3、政府不恰当的行政干预手段的影响。
过去实行国有独资体制,在行政垄断条件下,也许能保持较高的市场份额,而一旦开放市场后,由于产品生产较低的技术壁垒与较小的投资规模,竞争一下子激烈起来,再加上假冒伪劣防不胜防,僵化的国有体制就很难应对如此挑战。
在消沉了一段时间之后,历建平和朱自强的加入给这家老字号注入了新的活力,令五芳斋重换新生,一跃成为市场的领军者。
其中原因有:1、丰富的文化积淀。
以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称的五芳斋粽子号称“江南粽子大王",到目前已有80多年历史。
“五芳斋”得名于清道光年间,创始人姓沈,系吴县陆墓采莲人。
“五芳斋”粽子于1921年问世,创始人为当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生。
五芳斋粽子选料日益考究,配制方案日趋完善,口味日趋精美,由此声誉鹊起,驰名江南。
2、靠近原料产地。
嘉兴自古以来就以生产优质稻米而闻名于世,是名副其实的稻米生产基地。
3、优质企业家的正确导向。
一家企业能否成功在很大程度上取决于它的最高管理者的领导是否正确。
譬如,联想有柳传志,海尔有张瑞敏,淘宝有马云,新东方有俞敏洪。
奥地利学派认为,只有以企业家为导向的市场经济,才具有可持续发展的动力。
在当今世界,越发达的国家一定有着更多伟大的企业。
历建平和朱自强开拓思维,不把粽子当粽子做,整合各种资源,使企业驶入了快速发展的康庄大道。
可贵的是,历建平不以功臣自居,不刻意宣传自己,不搞“一言堂”,使企业不以管理者一人的成败而兴衰。
最近,被称为“夕阳偶像”的马云的几个决策失误使阿里巴巴的发展产生震荡,这是一个很好的反例。
五芳斋的发展目标是:打造米制品行业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌,致力于成为受人尊重的,以米制品为核心产品的,有完整产业链的中国食品领军企业。
“打造米制品行业的领导品牌”是首要目标。
要达到这一战略目标,重点需发展三个核心产业,即粽子、大米和米饭制品。
粽子的具体发展目标是:完成全国产业布局;扩大出口;经销全国网络;销售网更密集高效;改革生产工艺,提高效率;通过资源整合,扩大产能。
大米的具体发展目标是:完善从种植到加工,销售大米产业链;创设中高档大米品牌;构建长三角营销网络。
米饭制品的具体发展目标是:引进日本米饭制品的制作设备、技术和管理经验;自主研发或与大学、科研院所合作开发米饭制品新产品;构建米饭制品的营销网络和模式。
五芳斋的社会资本培育模式是五芳斋脱颖而出的制胜法宝。
社会资本是指个体或团体之间的关联——社会网络、互惠性规范和由此产生的信任,是人们在社会结构中所处的位置给他们带来的资源。
社会资本的对象有顾客、同行、上下游合作伙伴、政府、社区、员工。
五芳斋为顾客提供优秀的产品和服务,超出顾客的期望;五芳斋与同行、上下游合作伙伴互惠互利,追求双赢和行业的健康发展;五芳斋与政府、社区密切合作,履行企业的社会责任;五芳斋对自己的员工充分信任,使员工和企业休戚相关,员工与企业共同发展。
对社会来说,社会资本是支撑一个社会的制度的加总,是把它们合在一起的粘合剂,是经济增长、民主社会和有效政府的重要前提条件;对企业来说,社会资本能够减少不确定性和交易成本,提高交易的效率,鼓励专业化,增加在人力资本、物资资本和观念创新上的投资。
众所周知,中国社会是一个人情关系社会。
每个企业都处于纷繁复杂的关系网中,一旦处理不当,就会在企业发展中遇到各种各样的阻力。
反之,社会关系搞得好,企业发展自然就顺风顺水。
五芳斋的社会资本培育模式改善了企业所处的社会关系网络,培育出优质的社会资本,为企业发展奠定了稳固的外部环境。
五芳斋的和商文化是五芳斋成功的根本原因。
“和商”一词重点在于“和”,而“和”即“和气”。
人与人之间提倡“和为贵”,严己宽人、互相帮助,倡导尊重人的价值谋事经商提倡“和气生财”,以义生利,公平交易。
古人崇尚“和为贵”,今人谋求“和平崛起”,启盼“和谐社会”。
五芳斋集团将企业精神定性为“和商”,既有民族文化深深的烙印,又洋溢着与时俱进、开拓创新的现代气息。
此外,对于五芳斋而言,和商文化的精髓——和商之道,有其独到的内涵与体现。
作为中华老字号的五芳斋将“和商文化”作为自身的企业文化,正是其对传统文化与现代市场经济体制的完美结合。
和商文化包括产业化和产业链延伸、产品和技术创新、现代营销三个方面。
从整体来看,目前粽子行业总体工业化水平偏低,小作坊式的经营管理居多,粽子作坊采用“前店后坊”的生产销售方式,生产效率、产品质量低下,难以大规模发展。
产业化是粽子行业发展的必然趋势。
产业化可以使企业生产的粽子统一商标,统一质量标准,使企业可以规模化发展。
产业化既可以弘扬我国优秀民族文化,如八宝葫芦粽、一品四喜粽、招财元宝粽等,造型逼真、惟妙惟肖,又可以采用当代先进科技,在配料、工艺、包装等方面借鉴融合其他技艺,进行大胆改革创新,有着鲜明的时代特色,如将数千年的粽子包裹工艺改革为纺织工艺和折叠工艺,其工艺精细程度、美观的造型、典雅的色泽,具有极高的观赏性。
产品包装大可以采用当代先进的吸塑、真空、速冻等先进技术,装潢艺术应该更适应现代人的审美需求,并向礼品化、组合化发展。
产业化应以行业标准化为前提。
2005年2月,中国商业联合会正式公布了首个关于粽子的行业标准。
在这一行业标准中,首次明确粽子的定义,即“以糯米和或其他谷类食物为主要原料,中间裹以(或不裹)豆类、果仁、菌类、肉禽类、蜜饯、水产品等馅料,用粽叶包扎成形,经水煮而成的制品”。
这将对传统食品行业起到明显的规范作用,特别是对目前市面上“有名无实”的劣质粽子起到一定的遏制作用。
这一行业标准也填补了我国上千种传统点心食品无行业标准的空白。
粽子行业标准的出台不仅可以让百姓吃得更放心,也有助于粽子生产企业实现产业化,对粽子的出口也将起到一定促进作用。
对众多传统点心产品来说,借助行业标准走向工业标准化生产,是一条比较好的产业化、品牌化路子。
产业链延伸可以使企业进入高回报率、高资金回报率的上下游相关领域。
作为世界工厂的中国在完整产业链中只占有制造这一领域,未能进入研发、销售环节,这是中国制造业高成本、高污染、低回报的原因。
五芳斋成功进行转型升级,这其中有其深刻的战略意义。
在以成本优先、价值增加为竞争核心的市场经济中,谁抓住了产业链的发展和延伸,谁就抓住了增强产业竞争力、实现经济做大做强的关键和核心。
在产业发展中,有一个著名的微笑曲线理论,该理论告诉我们,价值最丰厚的区域集中在价值链的两端研发和市场,在附加价值的观念指导下,一个地区的产业只有不断往附加价值高的区块定位与移动才能持续发展与获得竞争力,并实现经济的做大做强做优。
产品和技术创新使五芳斋拥有了100多个品种,让五芳斋的产品享誉全国乃至世界。
五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。
真空包装有16款,新鲜粽包装则有10余款。
礼品粽有8款,此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
现代营销是企业整体营销战略的一个组成部分,是为实现企业总体经营目标所进行的,以互联网、加盟连锁店等手段营造健康经营环境的各种活动。
从管理学的角度看,现代营销可包括学习营销、互联网营销和环保营销。
互联网营销是现代营销和网络技术相结合的产物,具体说主要通过在互联网上建立虚拟商店和虚拟社区实现。
它不同于传统的商店,不需要店面、货架、销售人员,只要有一个互联网网址,就可以向全社会进行营销活动。
相比传统商店而言,它具有成本低廉、无存货样品,全天候服务等优点,并且拉近了企业产品和消费者之间的距离。
另外,在互联网上还可同步进行广告促销、市场调查和收集信息等活动。
近几年,互联网营销的产生增加了企业的发展途径,强化了企业产品新的销售模式。
随着宽带用户的增加,互联网营销的发展有了更大的空间,在不受社会环境和政治环境的影响下,互联网营销所带来的方便和实惠会让众多的网站和商家受益。
五芳斋建立电子商城,与麦包包合作,都是互联网营销的积极应用。
五芳斋努力拓展超市销售渠道,在各地开设加盟店,并与海外经销商合作,积极出口,借助经销商的力量,构筑起覆盖全国乃至全球的营销网络,达到五芳斋“渠道全覆盖”的目标,让消费者无论在哪座城市,甚至无论在世界的哪个角落,都可以吃到正宗的“中国味”。
和商文化是对中国传统文化精髓的提炼。
在人类文明史上,中华民族的传统文化可以说是一种独一无二的文化,它从登上世界历史舞台之日起就从来没有退出过,而且长期居于世界领先地位。
中国传统文化非常重视人与自然、人与社会、人与自身的和谐统一。
正是这种对和谐的美好追求,成了几千年来推动中国社会发展的思想动力,也是今天五芳斋提出和商文化的思想源泉。
作为中国传统文化精髓的和商文化,内涵丰富,魅力无限,它不仅适用中国,而且惠及世界。
正是在和商文化的指导下,五芳斋才会采取对员工亲切关怀,为员工的职业发展提供机会与动力、与同行和谐共处,不回应攻讦、不盲目涨价、举办知识培训班,与同行分享成果与经验、举办粽子文化节,推动整个行业的发展、履行社会责任,让利与农民,为下岗工人提供就业机会等措施。
五芳斋也是一个将现代企业管理思想与企业经营完美结合的企业。
五芳斋的组织结构形式实行总裁责任制,集团董事会是决策机构。
在职位晋升时,采用竞争上岗、岗位试用、外派锻炼等方法。
在激励考核时,对于中高层管理者,采用奖励基金、股权激励、参与共同创业等措施;对于普通员工,采取提高薪酬、提高福利水平、员工平均收入比例增长、重用优秀基层员工等措施。
在公司战略发展上,五芳斋集团以米制品为核心产品,成为拥有完整产业链的中国食品行业领军企业,并成功进入了房地产、装饰、进出口、典当、小额贷款等行业,完成产业布局,实行多元化发展。