郑州餐饮市场调查分析报告总结
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中心城区
既老城区的改造工作。完善市区主次干道和环行放射式路网结构，拓宽 改造107国道、建设路、京广路等主次干道，改造支路57条，改造背街小巷4 7条，完成39条道路的街景整治工作。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
卫星城
按照建设大郑州的要求，逐步把五市一县建成设施完备、功能齐全、环境 优美、产业协调、特色各异、充满活力、优势互补、相互推动的卫星城市群。 到2020年，巩义市城区人口达到50万人；新密、新郑、荥阳市城区人口达到4 0万左右，中牟县、登封市城区人口达到20万以上。
○ 在全国287个地级以上城市中，郑州7年间超越了潍坊、南通、绍兴、 大庆、温州、福州和长春，经济总量前移7位，上升到2006年的第24位。
河南及郑州概况
2010年基本完成“郑汴一体化”
2015年基本完成“中原城市群一体化” 即9个城市的一体化。 这项工作2011年启动，2013年完成框架，2015年基本完成。
2010年
2013年
2015年
2013年基本完成“地图上的‘十字架’” 即郑州、开封、洛阳、许昌、新乡。 这项工程2008年启动，2011年完成框架，2013年基本完成
单位：亿元
900
800
764.35
700 588.67
600
500
467.78
402.21
400
359.08 312.7
300
258.65 219.35
200 87.06
100 16.42
0
1990年 1995年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑东新区
远景概念规划范围约150平方公里，西起107国道，东至京珠高速公路， 北起连霍高速公路，南至机场快速路。较之目前郑州中心城区建成区147平方 公里的面积。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中原城市群
即以省会郑州为中心，包括洛阳、开封、新乡、焦作、许昌、济源在内共9个 省辖（管）市，下辖14个县级市，34个县城，374个建制镇。土地面积5.87万 平方公里，人口3872万，分别占全省土地面积和总人口的35.3%和40.3%。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑州是中国综合性交通枢纽
郑州是我国公、铁、航、信兼具的综合性交通通信枢纽。京广、陇海两大 铁路干线在此交汇，拥有3个铁路特等站，郑州北站是亚洲最大的列车编组站， 郑州东站是全国最大的零担货物中转站，郑州车站是全国最大的客运站之一； 郑州是全国7个公路主枢纽城市之一，国道107线和310线以及境内18条公路干 线，辐射周围各省市。
1998-2007年河南省生产总值规模增长，数据来源《2008年全国两会统计服务手册河南部分》，下同
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
单位：亿元
5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
500 0
单位：亿元
16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000
15080
12495 10587 8553 6867 4308 4518 5052 5533 6035
2000
0 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
● 国道107、310在郑州交汇形成全国公路主枢纽之一 ● 全国运量最大、线路最长的郑州汽车站 ● 实施公路、海洋联合外运的郑州公路港 ● 郑州北站是亚洲最大的铁路编组站 ● 郑州东站是全国最大的零担货运站 ● 郑州车站是全国三大客运站之一，可直达25个省、区、市 ● 郑州新郑机场是全国五大航空门站之一，一类航空口岸。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
中原城市群的崛起与商机
The Chance From the Rising of Central China Cities
为实现中部崛起，郑州先行的战略部署，郑州将规划老城 区、重点建设郑东新区和打造卫星城市，最终把郑州建设成为 一个大郑州都市圈和中原城市群的领头羊。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
城市交通：“井”字形＋环形快速路系统布局
根据规划，京广路—沙口路快速路和陇海快速路建成后， 市区快速路与外围高速公路可实现有效衔接，实现30分钟 市区交通圈的规划目标，即主城区内15分钟上快速路，快 速路15分钟出城上高速路。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
郑汴一体化的商机
The Chance From the Rising of Central China Cities
根据河南省委、省政府郑汴一体化发展战略和中原城市群总体规划纲要，郑州 市城市建设逐渐向东扩展，开封市城市发展重心西移，最终实现两市空间组织一体 化、基础设施建设一体化、社会经济发展一体化、政策环境一体化。而作为与国计 民生密切相关、始终活跃在城市建设领域的房地产业和建筑业，也必然会迎来难得 的发展机遇，同时感受到与机遇并行的挑战。
郑州经济与消费
Economy & Consumption
3500 3000 2500 2000 1500 1000
500 0
3100
中 部 省 会 城 市 GDP规 模 情 况
2400
2180
1300
1409
武汉
郑州
长沙
பைடு நூலகம்合肥
南昌
单位：亿元
郑州经济与消费
Economy & Consumption
数字看郑州
0
1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
1990-2007年河南省城乡居民人均可支配收入增长概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑州简介
郑州市是河南省省会，全省的政治、经济、文化中心。辖12个县（市）、区， 其中县1个、县级市5个、区6个。据2003年的统计资料，全市总面积 7446.2平方 公里，其中市区面积1010.3平方公里，建成区面积212.4平方公里；2003年末全 市总人口 697.7万人，中心城区人口322万。郑州地处中原腹地，“雄峙中枢，控 御险要”，为全国重要的交通、通讯枢纽，是新亚欧大陆桥上的重要城市，是国 家开放城市和历史文化名城，已跻身全国综合实力50强、投资硬环境40优、全国 综合投资环境前10名和卫生城市行列。
1990-2007年河南省住宿及餐饮行业发展概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
单位：亿元
14000
12000 10000
8000 6000 4000 2000
11477
9810 8667 7704 6926 6245 3299 3755 4093 4219 4532 4766 5267 1608 1963 2619
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
大郑州
在经济总量上，到2020年，国内生产总值比2000年翻三番，达到6600亿 元，占全省的比重达到1/4以上；在城市规模上，全市城镇化水平要达到70% 以上，市区人口达到500万左右，中心城区建成区面积达到500平方公里，成 为基础设施完备，功能齐全，布局合理，管理科学，环境优雅具有鲜明中原文 化特色的现代化大都市；在城市定位上，成为名副其实的国家区域性中心城市、 全国重要的现代化商贸城市、中原城市群经济隆起带的核心增长极；在产业的 支撑上，发挥现有优势，创新发展思路，构建先进制造业和高新技术产业基地、 现代服务业中心、现代农业示范区。
郑州餐饮消费市场分析报告
2008年4月
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
河南简介
河南省位于中国中东部, 黄河中下游, 因处于九州之中, 故有“中原”、 “中州” 之称。河南省域面积16.7万平方公里，居全国第17位，占全国土地面 积的1.74%，平原盆地、山区丘陵面积分别占全省土地总面积的55.7%和44.3%。 全省总人口9667万，是中国第一人口大省。
1869
2072
2293
2593
2938
3358
3880
4597
957 314
1990年 1995年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
1990-2007年河南省社会消费品零售总额增长概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
长期以来, 河南始终在全国政治、经济、文化等方面占据制重要地位。繁荣 的经济、灿烂的文化给河南留下了丰富的文化史迹, 为发展历史文化旅游、宗教 旅游等提供了丰富的资源, 如龙门石窟、白马寺、少林寺、中岳嵩山、宋陵等。
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
○ 2006年郑州的生产总值实现2001.5亿元，继2003年生产总值突破 千亿元后，郑州只用了3年时间就实现了生产总值翻番。
○ 在全国35个大中城市和27个省会城市经济总量排名中，郑州2005 年超过福州，2006年超过长春，目前分别位居第18位和第10位。
郑州经济与消费
Economy & Consumption
2007年河南省餐饮市场增长近5成
2006年 654,269万元
2007年 1,043,679万元
与上年相比增长
43.80%↑
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
从上表中我们不难看出，从20世纪90年开始（尤其是近10年来）， 河南的发展能量得以逐步释放，其发展归纳以下几个特点： ● 经济规模增长呈现加速趋势，GDP增长有望保持近3年来的两位数； ● 在经济增长的带动下，人均可收入近3年来呈加速增长势头； ● 河南餐饮行业开拓不足，近3年来市场规模呈明显放大趋势；
郑州经济与消费
Economy & Consumption
郑州2007年GDP增长16％
2007年，郑州市全年实现生产总值（GDP）2400亿元以上，比2006年 增长16％左右。人均生产总值达到33000元，约合4400美元，突破了4000美 元大关。
2006年，郑州生产总值在全国27个省会城市中排名第十，在全国35个 大中城市中位居第18。根据2007年1~9月份的统计数据，郑州生产总值超过 了哈尔滨和石家庄，与济南接近，两个排名已分别跃居第8位、第16位。
郑汴一体化“三步走”
郑州经济与消费
Economy & Consumption
郑州经济与消费
Economy & Consumption
软河南·硬郑州
从千年商都到中原崛起的发展龙头
随着“中原城市群崛起”进程加快，这就意味着“到2010年，中原城 市群的生产总值超过10,000亿元；2020年，人均生产总值超过5000美元，财 政收入在全省的比重超过75％。”（中国社科院工业经济研究所研究员魏后 凯博士观点）作为中原城市群的头龙，国际资本与商业资源迅速向此集结， 财富磁场加速成形。
既老城区的改造工作。完善市区主次干道和环行放射式路网结构，拓宽 改造107国道、建设路、京广路等主次干道，改造支路57条，改造背街小巷4 7条，完成39条道路的街景整治工作。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
卫星城
按照建设大郑州的要求，逐步把五市一县建成设施完备、功能齐全、环境 优美、产业协调、特色各异、充满活力、优势互补、相互推动的卫星城市群。 到2020年，巩义市城区人口达到50万人；新密、新郑、荥阳市城区人口达到4 0万左右，中牟县、登封市城区人口达到20万以上。
○ 在全国287个地级以上城市中，郑州7年间超越了潍坊、南通、绍兴、 大庆、温州、福州和长春，经济总量前移7位，上升到2006年的第24位。
河南及郑州概况
2010年基本完成“郑汴一体化”
2015年基本完成“中原城市群一体化” 即9个城市的一体化。 这项工作2011年启动，2013年完成框架，2015年基本完成。
2010年
2013年
2015年
2013年基本完成“地图上的‘十字架’” 即郑州、开封、洛阳、许昌、新乡。 这项工程2008年启动，2011年完成框架，2013年基本完成
单位：亿元
900
800
764.35
700 588.67
600
500
467.78
402.21
400
359.08 312.7
300
258.65 219.35
200 87.06
100 16.42
0
1990年 1995年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑东新区
远景概念规划范围约150平方公里，西起107国道，东至京珠高速公路， 北起连霍高速公路，南至机场快速路。较之目前郑州中心城区建成区147平方 公里的面积。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中原城市群
即以省会郑州为中心，包括洛阳、开封、新乡、焦作、许昌、济源在内共9个 省辖（管）市，下辖14个县级市，34个县城，374个建制镇。土地面积5.87万 平方公里，人口3872万，分别占全省土地面积和总人口的35.3%和40.3%。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑州是中国综合性交通枢纽
郑州是我国公、铁、航、信兼具的综合性交通通信枢纽。京广、陇海两大 铁路干线在此交汇，拥有3个铁路特等站，郑州北站是亚洲最大的列车编组站， 郑州东站是全国最大的零担货物中转站，郑州车站是全国最大的客运站之一； 郑州是全国7个公路主枢纽城市之一，国道107线和310线以及境内18条公路干 线，辐射周围各省市。
1998-2007年河南省生产总值规模增长，数据来源《2008年全国两会统计服务手册河南部分》，下同
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
单位：亿元
5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000
500 0
单位：亿元
16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000
15080
12495 10587 8553 6867 4308 4518 5052 5533 6035
2000
0 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
● 国道107、310在郑州交汇形成全国公路主枢纽之一 ● 全国运量最大、线路最长的郑州汽车站 ● 实施公路、海洋联合外运的郑州公路港 ● 郑州北站是亚洲最大的铁路编组站 ● 郑州东站是全国最大的零担货运站 ● 郑州车站是全国三大客运站之一，可直达25个省、区、市 ● 郑州新郑机场是全国五大航空门站之一，一类航空口岸。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
中原城市群的崛起与商机
The Chance From the Rising of Central China Cities
为实现中部崛起，郑州先行的战略部署，郑州将规划老城 区、重点建设郑东新区和打造卫星城市，最终把郑州建设成为 一个大郑州都市圈和中原城市群的领头羊。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
城市交通：“井”字形＋环形快速路系统布局
根据规划，京广路—沙口路快速路和陇海快速路建成后， 市区快速路与外围高速公路可实现有效衔接，实现30分钟 市区交通圈的规划目标，即主城区内15分钟上快速路，快 速路15分钟出城上高速路。
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
郑汴一体化的商机
The Chance From the Rising of Central China Cities
根据河南省委、省政府郑汴一体化发展战略和中原城市群总体规划纲要，郑州 市城市建设逐渐向东扩展，开封市城市发展重心西移，最终实现两市空间组织一体 化、基础设施建设一体化、社会经济发展一体化、政策环境一体化。而作为与国计 民生密切相关、始终活跃在城市建设领域的房地产业和建筑业，也必然会迎来难得 的发展机遇，同时感受到与机遇并行的挑战。
郑州经济与消费
Economy & Consumption
3500 3000 2500 2000 1500 1000
500 0
3100
中 部 省 会 城 市 GDP规 模 情 况
2400
2180
1300
1409
武汉
郑州
长沙
பைடு நூலகம்合肥
南昌
单位：亿元
郑州经济与消费
Economy & Consumption
数字看郑州
0
1992年 1993年 1994年 1995年 1996年 1997年 1998年 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
1990-2007年河南省城乡居民人均可支配收入增长概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
郑州简介
郑州市是河南省省会，全省的政治、经济、文化中心。辖12个县（市）、区， 其中县1个、县级市5个、区6个。据2003年的统计资料，全市总面积 7446.2平方 公里，其中市区面积1010.3平方公里，建成区面积212.4平方公里；2003年末全 市总人口 697.7万人，中心城区人口322万。郑州地处中原腹地，“雄峙中枢，控 御险要”，为全国重要的交通、通讯枢纽，是新亚欧大陆桥上的重要城市，是国 家开放城市和历史文化名城，已跻身全国综合实力50强、投资硬环境40优、全国 综合投资环境前10名和卫生城市行列。
1990-2007年河南省住宿及餐饮行业发展概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
单位：亿元
14000
12000 10000
8000 6000 4000 2000
11477
9810 8667 7704 6926 6245 3299 3755 4093 4219 4532 4766 5267 1608 1963 2619
中部崛起，郑州先行
The Chance From The Rising of Central China
大郑州
在经济总量上，到2020年，国内生产总值比2000年翻三番，达到6600亿 元，占全省的比重达到1/4以上；在城市规模上，全市城镇化水平要达到70% 以上，市区人口达到500万左右，中心城区建成区面积达到500平方公里，成 为基础设施完备，功能齐全，布局合理，管理科学，环境优雅具有鲜明中原文 化特色的现代化大都市；在城市定位上，成为名副其实的国家区域性中心城市、 全国重要的现代化商贸城市、中原城市群经济隆起带的核心增长极；在产业的 支撑上，发挥现有优势，创新发展思路，构建先进制造业和高新技术产业基地、 现代服务业中心、现代农业示范区。
郑州餐饮消费市场分析报告
2008年4月
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
河南简介
河南省位于中国中东部, 黄河中下游, 因处于九州之中, 故有“中原”、 “中州” 之称。河南省域面积16.7万平方公里，居全国第17位，占全国土地面 积的1.74%，平原盆地、山区丘陵面积分别占全省土地总面积的55.7%和44.3%。 全省总人口9667万，是中国第一人口大省。
1869
2072
2293
2593
2938
3358
3880
4597
957 314
1990年 1995年 2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年
1990-2007年河南省社会消费品零售总额增长概况
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
长期以来, 河南始终在全国政治、经济、文化等方面占据制重要地位。繁荣 的经济、灿烂的文化给河南留下了丰富的文化史迹, 为发展历史文化旅游、宗教 旅游等提供了丰富的资源, 如龙门石窟、白马寺、少林寺、中岳嵩山、宋陵等。
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
○ 2006年郑州的生产总值实现2001.5亿元，继2003年生产总值突破 千亿元后，郑州只用了3年时间就实现了生产总值翻番。
○ 在全国35个大中城市和27个省会城市经济总量排名中，郑州2005 年超过福州，2006年超过长春，目前分别位居第18位和第10位。
郑州经济与消费
Economy & Consumption
2007年河南省餐饮市场增长近5成
2006年 654,269万元
2007年 1,043,679万元
与上年相比增长
43.80%↑
活力河南/魅力河南/发展河南
Animate，Captivating，Developmental
从上表中我们不难看出，从20世纪90年开始（尤其是近10年来）， 河南的发展能量得以逐步释放，其发展归纳以下几个特点： ● 经济规模增长呈现加速趋势，GDP增长有望保持近3年来的两位数； ● 在经济增长的带动下，人均可收入近3年来呈加速增长势头； ● 河南餐饮行业开拓不足，近3年来市场规模呈明显放大趋势；
郑州经济与消费
Economy & Consumption
郑州2007年GDP增长16％
2007年，郑州市全年实现生产总值（GDP）2400亿元以上，比2006年 增长16％左右。人均生产总值达到33000元，约合4400美元，突破了4000美 元大关。
2006年，郑州生产总值在全国27个省会城市中排名第十，在全国35个 大中城市中位居第18。根据2007年1~9月份的统计数据，郑州生产总值超过 了哈尔滨和石家庄，与济南接近，两个排名已分别跃居第8位、第16位。
郑汴一体化“三步走”
郑州经济与消费
Economy & Consumption
郑州经济与消费
Economy & Consumption
软河南·硬郑州
从千年商都到中原崛起的发展龙头
随着“中原城市群崛起”进程加快，这就意味着“到2010年，中原城 市群的生产总值超过10,000亿元；2020年，人均生产总值超过5000美元，财 政收入在全省的比重超过75％。”（中国社科院工业经济研究所研究员魏后 凯博士观点）作为中原城市群的头龙，国际资本与商业资源迅速向此集结， 财富磁场加速成形。