花卉园艺学课程论文

花卉园艺学课程论文

浅谈中国花卉文化

2011年12月10日

浅谈中国花卉文化

摘要：中国是世界上拥有花卉种类最为丰富的国家之一。在我国花卉悠久的历史发展过程中，逐步形成了一种与花卉相关的文化现象和文化体系，这就是花卉文化。本文简述了花卉所蕴含的丰富文化内涵，透视了花卉文化的形态和特点，通过阅读有利于增进人们对花卉文化的认识与了解，有利于弘扬花卉文化，有利于个人陶冶情操，提高修养，追求更加丰富、有品质的生活。

关键词：花卉文化、文化内涵、形态特点

我国花卉的种类繁多，并且有着悠久的发展历史。在7000多年前的浙江余姚河姆渡文化中，就已经有了关于利用荷花的化石。随着时代发展的步伐，花卉被注入更多的精神和社会内容，逐渐形成一种文化，即人类文明的一种——花卉文化。花卉文化对中国文化有着深远的影响，古往今来无数文人墨客都以花卉作为写词作赋的赞颂对象，从而抒发内心的情感。通过古人对花卉的描述与绘画，我们将被带进花卉所蕴含的丰富文化内涵的世界，了解花卉文化，感受花卉文化的无限魅力。了解花卉文化，当然还要了解花卉文化的形态和特点。因此，本文在简述花卉所蕴含的丰富文化内涵之余，还深刻透视了花卉文化的形态和特点。通过阅读本文有利于增进人们对花卉文化的认识与了解，有利于弘扬花卉文化，有利于个人陶冶情操，提高修养，追求更加丰富、有品质的生活。

1. 花卉所蕴含的丰富文化内涵

中国的花卉文化，距今已有3000多年的悠久历史，它对中国的文学、绘画、宗教等都产生了深远的影响。古往今来，无数文人墨客留下了许多家喻户晓的关于花卉的诗词佳作，无数杰出的画匠留下了许许多多关于花卉的经典作品。花卉文化博大精深，且与我们的生活密切相关。走进花卉文化，走进花卉所蕴含的丰富文化内涵。

古往今来，无数文人墨客笔下常提到号称“花中四君子”的梅、竹、兰、菊。其所蕴含的丰富的文化内涵，让我们感受到花卉文化的博大精深。其中，梅——临寒独放，傲霜斗雪。梅花迎寒而开，美丽绝俗，是坚韧不拔的人格的象征；竹——中通外直，清雅高洁。竹刚直、谦逊，不亢不卑，是不与世俗同流合污的高雅之士的象征；兰——空谷幽香，与世无争的形象。兰花色淡香清，多生于幽僻之处，故常被看作是谦谦君子的象征；菊——凌霜自行，不趋炎势的形象。菊花清丽淡雅、芳香袭人，还具有傲霜斗雪的特征；它艳于百花凋后，不与群芳争宠，因此象征着傲然不屈的高尚品格。下面我们从古代诗词入手，透析“花中四君子”所蕴含的文化内涵。

作为“花中四君子”之一的梅花，具有迎寒而开，傲冰斗雪的特征。她既有清肌玉骨的仙姿，又能先于众花报春，寒气愈重，其清香愈加芬芳。因此古人常把她作为坚强品格和高贵气节的象征。元末明初的诗人王冕，被称为“画梅圣手”。其中，《墨梅》便是他题咏自己所画梅花的诗作。墨梅，指只用水墨不用颜色画成的梅花，看上去十分的高雅大方。诗中所描写的墨梅劲秀芬芳、卓然不群。“朵朵花开淡墨痕”，一个“淡”字既道出画梅花的技法，又刻画出梅花朴素淡雅、傲立于严寒的傲雪风骨。李公明的“只有梅花吹不尽，依然新白抱新红”，王冕的“冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘”等诗词佳句都形象地刻画了梅花高洁、傲雪的高尚品质。

作为“高洁之士”的竹，在文人墨客笔下也被刻画得栩栩如生。郑板桥的《竹石》着力表现了竹子那顽强而又执着的品质。这首诗既是赞美了岩竹的题画诗，也是一首咏物诗。其中，

“咬定青山不放松，立根原在破岩中”中的“咬定”二字，诗人形象地把岩竹拟人化，突出表现了岩竹的刚直与倔强。“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”则进一步写岩竹刚直、谦逊，不亢不卑的坚韧品格。诗人表面上写竹，实质上是喻人。郑板桥通过咏竹来表达自己那种正直倔强的性格，以及绝不向任何邪恶势力低头，绝不与世俗同流合污的高傲风骨。从邓拓的“最是虚心留劲节，久经风雨不知寒”，苏轼的“宁可食无肉，不可居无竹”等诗词文赋中都可以看出竹在人们心中是高洁、谦逊、坚韧的象征。

兰花素有“国香”之称，其高尚的气节被无数文人墨客描绘得淋漓尽致。兰花幽香远逸，飘漫四方，沁人肺腑，高雅孤傲。“庭院有兰，清香弥漫；居室有兰，幽香满堂。”“兰生香满路，清芬倍悠远。”“秋兰荫到池，池水清且芳。”等流芳溢香的辞句，都充满着对兰香的赞美之情。“花中真君子，风姿寄高雅”更是对兰花高洁品质的肯定。此外，兰花在中国古代绘画中的应用也是广泛的。迄今为止，画兰已经成为中国画中最基本的内容之一。例如，宋代画家赵孟坚的两幅春兰的画卷真迹，把兰花描绘得清新淡雅，栩栩如生。

菊花，“花之隐者也”。它以朴实的色彩、高洁的品性展现在世人面前。菊花，虽不象牡丹那样富丽，也没有兰花那样名贵，但它傲霜抗寒，坚强不屈，但它高洁幽雅，芳香四溢。古往今来，无数仁人志士借菊咏志，表现士人一种幽独淡雅，孤高傲世的情怀以及“菊残犹有傲霜枝”“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”的人生追求。菊花还渗透着“隐士”的文化精神。中国的文人，一方面有着“修身齐家治国平天下”的理想，另一方面，又要准备在理想破灭、“道不行”时“乘桴浮于海”，寄情山水，从隐居世外来寻求精神的休憩与解脱。陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”生动地表达了诗人闲适的心情，营造了一个精神解脱的世界。以菊花为题材吟诗作画的佳作众多，可以看出，中国花卉文化对中国的文学、绘画等领域的影响及其深远。“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。菊花，作为一种精神的寄托，作为一种人格的追求，世世代代吸引着文人学士，形成了他们独特的“菊花情结”。

通过对梅、竹、兰、菊此“花中四君子”的诗词赏析，我们对花卉所蕴含的文化内涵有了更多的认识。走进花卉文化，走进花卉所蕴含的丰富文化内涵，我们可以从中感受到花卉文化的博大精深，感到到花卉文化神奇的魅力，中国花卉文化的发展为中国文化注入了鲜活的生命力。

2.花卉文化的形态

花卉文化的形态有两种，一种为物质文化，另一种为精神文化。

2.1花卉的物质文化

花卉的物质文化主要从花卉食品和花香疗法这两方面描述。

花卉食品在中国已成为民族文化的组成部分。在2000多年的发展过程中，其留下了许多美味的花卉食谱。例如：花卉粥、花卉甜食与点心、花卉酒、花卉饮料、花卉菜等，不胜枚举。花卉食品的推广，是花卉物质文化的传播和发展，为花卉文化的发展注入了活力。

香花疗法与中医药学上以花卉入药而防病治病的途径不一样，它主要是利用正在生长、开放的鲜花，根据病情，选择不同的品种，或种植于庭园，或盆栽于室内，让病人密切接触，而发挥其康复作用。香花疗法是中医养生学和中医康复学上的一个重要方法，主要包括解郁方、宁神方、益智方、散寒方、清热方、止血方、散血方、醒酒方等。

2.2花卉的精神文化

花卉的精神文化则主要体现在花卉文学和花卉绘画两方面。

先从花卉文学看花卉文化。古往今来，无数文人墨客喜以花卉为对象写词作赋，抒发情感，借以明志。他们为世人留下了许多关于花卉的诗词佳作并流传久远，这就是我们所说的“花卉文学”。其中，有关梅、竹、兰、菊“花中四君子”的花卉文学颇多。从屈原佩兰示节、陶潜采菊东篱、李白醉卧花丛、杜甫对花溅泪、白居易咏莲吟柳，乃至林逋梅妻鹤子，无数文人墨客创造了许多以花卉为题材的千古佳作。除诗词以外，以花卉为题材的小说、戏剧作