最新酒店领班查房规范
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中大远景商务宾馆
Zhongda vision business hotel
文号 Reference No.: Memo – P&S – 2013– 06– 002
致送 To: 楼层主管
发出 From: 酒店总经办——白平
抄送 CC.:
日期 Date:2013年6月7日
内容 Re.:
一、准备工作
1、拿到房态表并查看员工工作报表,做好的房间标在查房记录表上;
2、进房按“房间清扫程序中的进房程序标准”敲门进房并插卡取电,在查房报表上注明进房时间;
3、如是住人房,客人在房间内应礼貌问好,询问客人对卫生、服务是否满意,询问客人如方便是否可以进房查看卫生及物品补充情况;
4、查房应从门外开始,以顺时针或逆时针,从上到下,从里到外,防止遗漏;
5、检查卫生及设施设备完好状况,物品摆放是否标准、整齐、齐全;饮料及消费品是否齐全、有无开封或掉包;
6、要求眼看之处无垃圾、污渍、水渍;手摸之处无灰尘、污垢;房间空气新鲜无异味;物品摆放整齐有序不零乱;棉织品整洁、整齐无污渍、破损;玻璃、杯具洁净无印迹;家具设备整洁无残损;金属器件光亮无锈污;
二、卧室检查(以标准间为例)
1、房门:(1)门边上的门铃开关无污迹,正常工作;(2)门、门框干净,把手上无污迹、无积尘;(3)门开动灵活、无声响;(4)房间号码牌清楚,无污迹,门反锁良好(5)门后“请勿打扰”、“请即打扫”牌无污迹无残损;(6)门后磁
吸正常。(7)门后无垃圾。
2、门后挂衣处及穿衣镜:(1)门后木饰面无灰尘,挂衣处无灰尘及物品;(2)镜面明亮光洁,无水迹、污迹。
3、行李柜:(1)软包面干净无污迹;(2)柜面干净无灰尘污迹;(3)摆放位置准确。
4、电视柜:(1)柜面干净、无灰;(2)抽屉开关灵活,内部角落无积灰及杂物;(3)摆放位置准确。
5、电视机:(1)荧光屏外壳干净、无灰;(2)后座无结灰;(3)遥控器操作正常,前后调试3个频道,音质良好、图像清晰、稳定。(4)遥控器无污迹,完好,工作正常,将电视频道调试在CCTV1,音量调试在5;(5)调试完毕将卫星接收机关闭;取卡后不断电的房间将电视也关闭(6)电线整理整齐,无积灰。
6、商品架及商品:(1)商品架内外干净、无积尘;(2)酒水及消费品按规定摆放,正面朝外,数量齐全,无开封及掉包;(3)所有商品在保质期内。
7、暖气:(1)管道干净无污迹、无积尘;(2)暖气片上下、里外,干净、无污迹无积尘。
8、窗户:(1)窗框、窗轨、内外窗台无灰尘、无垃圾,玻璃清洁明亮玻璃无破损;(2)窗帘无破损、污迹,窗帘轨、钩完好、无脱钩现象;(3)窗帘、窗台四周无蜘蛛网;(4)按《计划卫生》擦洗房间玻璃。
9、单人沙发:(1)稳固、表面洁净、无破损、污迹等;(2)摆放规范、整齐,靠垫后、座垫下、沙发下无杂物。
10、茶几:(1)摆放位置准确,茶几上下洁净无积尘;(2)物品如:直饮杯、茶叶、烟缸、杯垫、烧水壶等清洗干净按规定位置摆放;(3)桶装纯净水无开封、桶身干净明亮;(4)所有物品正面朝外。(5)烧水壶及直饮杯明亮洁净、无水迹茶渍及水垢。
11、垃圾桶:(1)完好无损、桶内外干净;(2)垃圾袋按规范套好并盛少量的清水;(3)按规范摆放。
12、电脑桌:(1)桌椅无灰尘,抽屉内外干净;(2)服务指南内容齐全、无污迹、破损,摆放规范;(3)电脑正常启动;(4)鼠标、键盘、摄像头、耳麦等完好齐全正常连接;(5)电源线及网线正常连接,整理整齐,无绕线无积灰(6)正常
连接网页,播放音乐用耳麦正常收听。
13、床:(1)床铺得规范匀称,参考《中式铺床标准与程序》;(2)床单、被套、护垫、枕套、干净、无破损;(3)床稳固;(4)床下无垃圾,按《计划卫生》清理床下垃圾;
14、床头柜:(1)柜面无灰尘,物品摆放规范,抽纸无开封、烟缸清洗干净,左边为电视遥控器右边为空调遥控器;(2)各电源及总控开关完好;所有灯具工作正常(3)电话正常工作、干净,电话线无绕线,电话数字键正面朝外;(4)床头灯泡及灯罩无落灰;(5)灯罩接缝朝内、两个床头灯高低位置一样;(6)抽屉内无垃圾烟头,柜内物品(夏季如电蚊香器、蚊香片摆放整齐);(7)拖鞋及擦鞋布按规定位置摆放,拖鞋包装袋整理整齐。
15、空调:(1)空调主机上无污迹;(2)进、出风口无蜘蛛网并按《计划卫生》定期清理过滤网及空调上方;(3)调试空调运转正常,夏季调到制冷,冬季调到制热,温度为24度。
16、天花板:(1)无蜘蛛网;(2)无裂纹、无发黄、无起皮(如有,说明天花板漏水,应及时报修)。
17、墙壁:(1)墙纸无污迹和脱落开裂;(2)挂画摆正、无灰尘;
18、地脚线:(1)无积灰及污迹。(2)无损坏;
19、地毯:(1)干净无污迹无破损无线头;(2)靠贴脚线处无小垃圾。
三、卫生间检查:
1、门:(1)门锁清洁、正常;(2)门及门框擦洗干净,无污迹;(3)门后磁吸正常;(4)门开动灵活,无吱呀声。
2、灯:(1)灯正常,无污迹、无破损。
3、换气扇:(1)干净、运转正常、噪音低;
4、卫生间吊顶:(1)卫生间顶干净、无污迹、无蜘蛛网;(2)无裂纹、无发黄、无起皮(如有,说明天漏水,应及时报修)。
5、墙壁:(1)瓷砖干净、无破损;(2)面盆边瓷砖必须每天擦洗,做到干净光亮。
6、卫生间隔墙玻璃:(1)窗框、窗台无灰尘,玻璃清洁明亮;(2)浴帘杆干净光亮、牢固;(3)浴帘干净无异味并按规范拉好。
7、面盆及面台:(1)内外无污迹、水迹、无毛发;(2)不锈钢笼头、下水弯管干净、光亮、不锈钢笼头无松动、无滴漏、水温适宜,冷热水量中等,水质清澈;(3)云台及易耗品盘干净、无污迹、无皂迹、无毛发;(4)易耗品齐全,并按规范摆放,漱口杯明亮洁净、无水迹;(5)镜面无污迹、水迹;(6)面台完好、无破损,(7)面台下无垃圾、污迹。
8、卷纸架:(1)卷纸架干净、无污迹、无水印,(2)卷纸摆放规范,并按规范折角。
9、垃圾桶:(1)完好无损、桶内外清洗干净;(2)垃圾袋按规范套好;(3)按规范摆放。
10、马桶:(1)已消毒、无异味、冲水正常;(2)马桶盖、坐圈及桶内外及底座擦洗干净;(3)三角阀处无积灰。
11、面巾架:(1)面巾架干净、光亮牢固;(2)巾类按规范折叠摆放,无污迹破损且新旧统一。
12、淋浴:(1)完好,无滴漏;(2)光亮无水迹,水温适宜,冷热水量中等,水质清澈。。(3)上出水淋浴头位置正确;(4)下出水淋浴头正面朝内并统一调整为下出水;
13、防滑垫:(1)无污垢,无水迹,无皂迹、无毛发。
14、地面:(1)清洁、无水渍、无毛发;(2)地漏干净,无堵塞。
四、总结以上简单的说,就是要做到以下五点:
A:眼看到的地方无污迹。