各元素在植物的作用(同名8940)

各元素在植物的作用（同名

8940）

各元素在植物的作用

1.氮（N）的生理功能-----大量元素

生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱、生物膜的组成成分。

氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣，老叶先黄化。

氮素过量：贪青徒长，开花延迟，产量下降。

2.磷（P）的生理功能-----大量元素

生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分；促进糖运转；参与碳

水化合物、氮、脂肪代谢；提高植物抗旱性和抗寒性

磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低，老叶先发病。

磷素过量：呼吸作用过强；根系生长过旺；生殖生长过快；抑制铁、锰、锌的吸收。抗寒原理：提高植物体内可溶性糖含量（能降低细胞质冰点）；提高磷脂的含量

（增强细胞的温度适应性）；缺磷叶片变紫的原理：碳水化合物受阻，糖分累积, 形成花青素（紫色）

3.钾（K）的生理功能-----大量元素

生理功能：以离子状态存在于植物体中，酶的活化剂，促进光合作用、糖代谢、

脂肪代谢、蛋白质合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。

钾素缺乏：老叶尖端和边缘发黄，进而变褐色，渐次枯萎，但叶脉两侧和中部仍为绿色；组织柔软易倒伏；老叶先发病。

钾素过量：会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子（特别是镁）的吸收；过分木质化。

抗旱原理：钾离子的浓度可提高渗透势，利于水分的吸收;

抗倒伏原理：促进维管束木质化，形成厚壁组织；

抗病原理：促进植物体内低分子化合物向高分子化合物（纤维等）转变，

减少病菌所需养分；

4.钙（Ca）的生理功能-----中量元素

生理功能：细胞壁结构成分，提高保护组织功能和植物产品耐贮性，与中胶层果胶质形成钙盐，参与形成新细胞，促进根系生长和根毛形成，增加养分和水分吸收。

钙素缺乏：生长受阻，节间较短，植株矮小，组织柔软，幼叶卷曲畸形，叶缘开始变黄并逐渐坏死，幼叶先表现症状。钙素过剩：不会引起毒害，但是抑制Fe、Mn、Zn的吸收。

5.镁（Mg）的生理功能-----中量元素

生理功能：叶绿素的构成元素，许多酶的活化剂；

镁素缺乏：根冠比下降；高浓度的K+、AI3+、NH4+可引起Mg缺乏；镁素过量：茎中木质部组织不发达，绿色组织的细胞体积增大，但数量减少

6.硫（S）的生理功能-----中量元素

生理功能：蛋白质和许多酶的组成成分，参与呼吸作用、脂肪代谢和氮代谢和

淀粉合成。组成维生素B1、辅酶A和乙酰辅酶A等生理活性物质。

硫素缺乏：籽粒中蛋白质含量降低；影响面粉的烘烤质量；

蛋白质合成受阻，与缺氮症状类似，但是先出现在幼叶。

7•铁（Fe）生理功能：微量元素

生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；

参与核酸和蛋白质代谢；参与植物呼吸作用；还与碳水化合物、有机酸和维生素的合

成有关。

缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色。

中毒症状：水稻亚铁中毒青铜病”

8•微量元素一一铜

生理功能：参与体内氧化还原反应，许多氧化酶（包括SOD）的组分或某些酶的活化剂；构成铜蛋白并参与光合作用；参与氮代谢，影响固氮作用；促进花器官发育。

缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏死斑点；中毒症状：叶尖及边缘焦枯，至植株枯死

9•微量元素一一锌

生理功能：参与光合作用；作为多种酶的成分参与碳氮代谢作用；参与生长素的合成；促进蛋白质代谢；促进生殖器官的发育；提高抗逆性

（抗旱、抗热、抗冻）。

缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。水稻矮缩病”、玉米白苗病”柑桔小叶病”、簇叶病”等。中毒症状：叶片黄化，出现褐色斑点。

10.锰（Mn ）生理功能微量元素

生理功能：直接参与光合作用；酶的组分及调节酶活性；调节植物体内的氧化还原过程；以及促进种子萌发和幼苗生长。

缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色斑点散布于整个叶片。燕麦灰斑

病”、豆类褐斑病”、甜菜黄斑病”

中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点，诱发其它元素的缺乏症。

11.微量元素一一硼生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢，促进碳水化合物运输和代谢；参与细胞壁物质的合成；促进细胞伸长和细胞分裂；与生殖器官的建成和发育有关。

缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡。油菜花而不实”小麦穗

而不实”花椰菜褐心病”萝卜黑心病”等

过多症状：棉花、油菜金边叶”

12•微量元素一一钼

生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；促进维生素C

的合成；促进植物体内有机含磷化合物的合成；参与光合作用和呼吸作

用；促进繁殖器官的迅速发育；增强抗病能力。

缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发

黄，有褐色斑点，变厚焦枯。花椰菜、烟草鞭尾状叶”豆科植物杯

状叶”且不结或少结根瘤

中毒症状：茄科叶片失绿等。

13.高氯对忌氯作物的毒害作用

1、土壤酸化、板结。长期单独施用氯化铵、氯化钾、含氯复合肥等生理酸性肥料，

一方面会引起土壤变酸，使土壤有益微生物活动受影响；另一方面，肥料中副成分能与土壤钙结合，生成氯化钙。氯化钙溶解度大，能随水流失。钙是形成土壤结构

不可缺少的元素，钙盐流失过多，会破坏土壤结构，造成板结。

2、产生盐害。氯离子会随土壤水上升到地表，水份蒸发，盐分则留在地表，加重土

壤的盐害。高氯造成土壤中的盐分含量过高，影响根系正常的吸收水分、养分，尤其是旱地士壤，从而导致烧根、烧苗。

3、激活有毒离子。氯离子与其它阳离子结合，形成有害的氯化物，如在石

灰性土壤中形成氯化钙，对作物生长发育不利。易激活土壤中的铝、锰等金属

元素，对农作物造成毒害。

4、诱导养分缺乏。土壤中氯离子水平过高时就会使土壤渗透势增高，限制其它养分如NO,、SO42-的吸收，从而导致作物养分缺乏。

5、影响作物生长发育。发芽率降低、生长受抑制、叶绿素含量降低、叶色灰白、生长点坏死、落叶、落果等。

6、降低作物品质。氯离子较多时，不利于糖转化为淀粉，块根和块茎作物的淀粉含量会降低，品质差；氯离子能促进碳水化合物的水解，西瓜、甜菜、葡萄会降低含糖量，而酸度较高，使果品风韵欠佳；氯离子多，会影响烟草的燃烧性，卷烟易熄火；氯离子多时，常对敏感作物的幼苗造成危害。姜田里用含氯肥料，秋收时姜母上有一层铁锈色红斑，严重影响姜母的价格。

缺素判断并不难，根茎叶花细观察，简单介绍供参考，结合土测很重要。缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱侧根稀，花少果迟种粒小。缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄，棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶。缺硼顶叶绉缩卷，腋芽丛生花蕾落，块根空心根尖死，花而不实最典型。缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。缺锰失