生物界与非生物界有统一性和差异性组成生物体的化学元素的重要作用共43页文档

高中生物第二章第1节细胞中的元素和化合物知识点归纳1

化钝市安居阳光实验学校细胞中的元素和化合物知识点一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。

(2)生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。

【提醒】统一性是从元素的种类看，差异性是从元素的含量看。

2.各种元素的归属范围、特点及作用。

(1)归属范围【注意】占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。

(2)特点：不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。

(3)作用：无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生命活动具有重要作用。

知识点二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物：水和无机盐。

(2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。

2.含量(1)含量最多的化合物是水。

(2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。

(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。

(4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质1.注意事项,(1)还原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素，因此要选择还原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物，如苹果、梨、白萝卜等。

,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子，取其子叶，但必须提前浸泡3～4 h。

,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官)，如大豆、鸡蛋等。

如用大豆可直接用豆浆作实验材料；如用鸡蛋要用蛋清，并注意稀释，一般稀释10倍以上，否则实验后易粘附试管壁，不易清洗。

,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比较,【例其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是( )A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的基本元素是碳D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同易错点提示误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。

细胞中的元素和化合物课件

H
H
H
一、蛋白质的结构二、蛋白质的功能
三、蛋白质相关计算 3、 n个氨基酸脱水缩合成1条多肽，至少含有 1 个氨基， 1 个羧基
H R1 O H R2 O H R3 O
H N C C N C C N C C OH
H
H
H
一、蛋白质的结构二、蛋白质的功能
三、蛋白质相关计算
4、 n个氨基酸脱水缩合成m条多肽，至少含有 m 个氨基， m个羧基
小分子物质五碳糖、磷酸、含氮碱基
基本单位核苷酸（脱氧核苷酸或核糖核苷酸）
平面结构核苷酸链
立体结构 DNA一般为双链（双螺旋）结构， RNA一般为单链结构
一、核酸的分类和分布二、核酸的组成元素——C、H、O、N、P 三、核酸的基本单位——核苷酸四、核酸的结构
分子质量是 a×n - 18×（n-m）
构成该蛋白质的所有氨基酸的总的分子质量是：
a×n
但氨基酸脱水缩合成多肽链时要脱去水，脱去的水分子数是 n-m ，脱去的水的总的分子质量是 18×（n-m）
第三节遗传信息的携带者——核酸
知识考点 1、核酸的分类和分布 2、核苷酸的结构和种类 3、核酸的结构 4、核酸的功能 5、DNA的多样性和特异性 6、DNA和RNA的比较
一、蛋白质的结构
1、蛋白质的组成元素： 2、蛋白质的基本单位——氨基酸 3、氨基酸的结合方式
4、蛋白质的结构
组成元素
基本元素C、H、O、N，少数含P和S
基本组成单位氨基酸
脱水缩合多肽
折叠盘曲，形成空间结构蛋白质
一、蛋白质的结构
1、蛋白质的组成元素： 2、蛋白质的基本单位——氨基酸 3、氨基酸的结合方式 4、蛋白质的结构

高一生物组成生物体的化学元素2

生物圈
组成生物体的化学元素和化合物是生物体生命活动的物质基础。
一、基础知识
常见种类：主要有__20__多种
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
生
依含量分微量元素：Fe、 Mn、Zn、Cu、B、Mo等
物种类体
最基本元素： C
内的化
依作用分基本元素： C、H、O、N 主要元素： C、H、O、N、P、S
0.53
Na
0.15
2.74
Mg
0.05
2.00
统一性、差
Fe
0.70
4.75
异性
Si
0.17
26.30
其他
微量
1.20
图表分析
• 3、实验证明，矿质元素会直接或间接地影响
光合作用。下图是水稻叶片N、P含量与光合作用速率的关系，请据图回答：
• （１）分析上图，水稻叶片的氮、磷含量与光
合作用速率之间有何关系？在一定范围内，氮、磷含量越多，光合作用的速度越快
• 碘是合成甲状腺激素不可缺少的原料，
缺碘时，人易患大脖子病，又叫地方性甲状腺。肿
图
1、地壳和生物细胞的元素组成(质量分数%)
元素
生物细胞中
地壳里
表
O
65
48.60
分
C
析
H N
18
0.087
10
0.76
3
0.03
Ca
1.55
3.45
P
1.0
0.75
从表中可得
K
0.35
2.47
到什么结论？
S
0.25
要成分，儿童缺钙时，会造成骨质生长障碍、骨化不全的佝偻病，成年人缺钙时，表出为

生物界与非生物界有统一性和差异性组成生物体的化学元素的重要作用

还有我们吃的米饭、馒头、做菜用淀粉等。
甜的不一定是糖——糖精等添加剂
糖类也不一定都甜——淀粉和纤维素
糖类
糖类是由C、H、O三种化学元素组成的。通式Cn(H2O)m 例外：脱氧核糖 C5H10O4
鼠李糖 C6H12O5
糖类是生物体进行生命活动主要能源物质。 ①单糖：是指不能水解的糖
②二糖：是指水解能生成二分子单糖的糖 ③多糖：是指水解后能够生成许多单糖的糖
A 生理盐水
B 葡萄糖液
C 葡萄糖酸钙
D 淀粉和蔗糖
4、动植物体内都有的糖是…..（ A ） A 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B 蔗糖、麦芽糖 C 糖元和纤维素 D 肝糖元和肌糖元
5、下列哪一项是构成细胞膜的重要成分…………………..（ B ）
A 脂肪 B 磷脂 C 胆固醇 D 维生素D
6、不能为人体生命活动提供能量的物质是…………（ A ）
生物界与非生物界有统一性和差异性
组成生物体的化学元素的重要作用
1、组成化合物和有原生质
蛋白质C、H、O、N等核酸C、H、O、N、P等
2、影响生物体的生命活动
第一章：生命的物质基础
第二节：组成生物体的化合物
元大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等素微量元素：Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等
③固醇：
1、胆固醇：对于维持细胞膜的流动性和
稳定性有重要作用。胆固醇在人体有一个正常量，过高会导致血管硬化高血压等。
2、性激素：对于生殖器官的发育、生殖细胞的
形成和第二性征的激发和维持有重要作用。雌性激素——卵巢分泌雄性激素——睾丸分泌
3、维生素D：可以促进人体对对Ca和P的吸收
和利用。紫外线照射有利于维生素D的合成。

高中生物必修一第二章复习

氨基酸的分类：
非必须氨基酸：人体可自身合成的氨基酸，共12种，
必须氨基酸：人体不能自身合成，必须从外界环境中
获取的氨基酸。共8种，
氨基酸的特点：
RO
H2N C C OH
H
至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，该C原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）。
氨基酸的不同在于：R基不同
蛋白质
肽：
氨基酸脱水缩合而形成的化合物才能称之为肽
多肽：
一定要三个以上氨基酸形成的化合物才能称之为多肽
蛋白质变性的原因以及结果：
高温、强酸、强碱导致变性结果：蛋白质空间结构发生改变，
肽键未断、肽链未断
相关计算：
脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数=n—m m条肽链构成的蛋白质，至少m个氨基，至少m个羧基 M（pro）=na—（n—m）18
元素总结
最基本元素主要元素
微量元素
C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu Mo
基本元素大量元素
实验总结复习
一、高倍使用“四步曲”
低倍镜
视野中央（偏哪移向哪）
转换器
细准焦螺旋
反光镜或光圈 1、镜头区别
考 2、成像问题（将纸张旋转180°直接观察）
点 3、物像移动与实物关系（偏哪移向哪）
2、水解：在30℃下用8%的盐酸水解5min 3、冲洗：缓水流冲洗10s，
目的：洗去载玻片上残留的盐酸 4、染色：5min
5、显微观察：
糖类：
主要的能源物质是糖类
生物的能源物质是是脂肪
动物特有的储能物质是糖原植物特有的储能物质是淀粉不能作为能源物质的糖是纤维素、五碳糖植物特有的糖是果糖、蔗糖、麦芽糖、

细胞中的元素和化合物

特别提示：新鲜种子晒干时减少的是自由水，细胞仍能保持活性；干种子加热或炒熟时失去的主要是结合水，种子死亡不能萌发。
2．无机盐：
(1)、在细胞中的存在形式：主要是__离___子___的形式。 (2)、生理作用：
①. 是细胞某些复杂化合物的组成成分，如下表所示：
无机盐
参与形成的化合物
Mg2＋
叶绿素
Fe2＋
2．在高等植物细胞中有两种大量元素，淀粉中没有，但核酸中含有。关于这两种元素的相关叙述中，错误的一项是（ C ）
A．这两种元素是生物膜、染色体的重要组成元素 B．这两种元素是组成 ATP 分子不可缺少的 C．这两种元素是构成蛋白质不可缺少的 D．这两种大量元素也是动物生活所必需的
3．下表为一种无土栽培培养液的主要配方，有关叙述正确的是（ D ）
1. (2016年上海卷)诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，结构如下图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是( A ）
A．纤维素 C．叶绿素
B．胰岛素 D．甲状腺激素
2．观察右图，下列叙述正确的是( D ）
A．若该图表示的是活细胞的各化学元素的含量，则 A应该为碳元素 B．若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比，则 A应该为氧元素 C．若该图为活细胞的化合物组成情况，则 A中含有的元素为 C、H、O D．若该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况，则 A是蛋白质
3．组成细胞的化合物：
无机化合物：__水__、___无__机__盐____ (1) 有机化合物：糖___类__、__脂__质______、蛋白质、核酸
鲜重含量最多的化合物：_________水_______ (2) 鲜重含量最多的有机物：________蛋__白__质____

组成生物体的元素

组成生物体的元素名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。

如：fe(铁)、mn(门)、b(碰)、zn(醒)、cu(铜)、mo(母) ，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。

2、大量元素：生物体所需的，含量占到生物体总重量万分之一以上的元素。

例如：c (寻)、 0(洋)、h(和亲)、n(丹)、s(领)、p(人people)、ca(砌)、mg(美)k(家) 赖草记：洋人探亲，丹留人砌美家。

3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。

4、差异性：共同组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量显著相同，说明了生物界与非生物界存有着差异性。

语句：2、生物体生命活动的物质基础就是指共同组成生物体的各种元素和化合物。

3、组成生物体的化学元素的重要作用：① c、h、o、n、p、s 6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。

②.有的参与生物体的组成。

③有的微量元素能影响生物体的生命活动。

名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。

不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。

如：一个植物细胞就不是一团原生质。

2、融合水：与细胞内其它物质结合，就是细胞结构的共同组成成分。

3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。

4、无机盐：多数以离子状态存有，细胞中某些繁杂化合物的关键共同组成成分(例如铁就是血红蛋白的主要成分)，保持生物体的生命活动(例如动物缺钙可以呕吐)，保持酸碱平衡，调节渗透压。

5、糖类:有单糖、二糖和多糖之分。

a、单糖：是不能水解的糖。

动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。

b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。

植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。

c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。

植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。

专题02 组成细胞的分子(解析版)

专题02 组成细胞的分子教材回归：1.生物界与非生物界的统一性与差异性（1）组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性。

（2）细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同，体现了生物界与非生物界的差异性。

2.生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需的物质，归根结底是地从无机自然界获取的。

因此，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。

但是其各元素的相对含量却大不相同。

3.细胞中常见的化学元素有20多种，其中C、H、O、N、S、K、Ca、Mg 等含量较多，称大量元素；Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu含量较少，称微量元素。

4.组成细胞的元素来源于无机自然界，在细胞中大多数以化合物形式存在。

5.人体细胞含量最多的元素：细胞鲜重中元素相对含量高的为O＞C＞H＞N；干重中为C＞D＞N＞H，此四种元素又称基本元素；其中C为最基本元素，因碳链是生物构成生物大分子的基本骨架。

6.组成细胞的化合物（1）组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。

（2）占细胞鲜重最多的化合物是水；占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

7.试剂组成及使用方法①斐林试剂组成：甲液：0.1g/mL的NaOH溶液；乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液。

使用方法：等量混合使用，现配现用；水浴加热。

②双缩脲试剂组成：A液：0.1g/mL的NaOH溶液；B液：0.01g/mL的CuSO4溶液。

使用方法：先加双缩脲试剂A液，摇匀，再加少量双缩脲试剂B液，摇匀。

不需要加热。

若B液过量，反应液会呈蓝色，遮盖反应后的颜色。

实质：碱性条件下肽键与双缩脲试剂中的Cu2＋反应生成紫色络合物。

8.水的存在形式：水在细胞中以结合水和自由水两种形式存在。

（1）结合水：与细胞中的某些物质结合，是细胞结构的重要组成成分，约占细胞内全部水分的4.5%。

（2）自由水：以游离的形式存在，可以自由流动，约占细胞内全部水分的95.5%。

组成生物体的化学元素

教学方法
教师讲述与学生讨论相结合的方式。
教学安排1课时。
板书
教学过程
第一节
组成生物体的化学元素
一、组成生物体的化学元素
（一）C、H、0、N是组成生物体的基本化学元素
（二）种类主要有20多种
（三）分类
1．大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等。
2.微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
（回答：不相同。）
提问：这种不同说明了什么？
（回答：说明生物界和非生物界的差异性。）
讲述：对，生物界和非生物界不仅具有统一性，而且还具有差异性。例如：C、H、N3种元素在生物体的含量约占73％，而在岩石中还不到1％。
小结：这节课主要讲了以下几个问题：
1．组成生物体的化学元素主要有20多种。
2．根据化学元素的含量分为大量元素和微量元素。
组成生物体的化学元素种类有许多，它们的含量也各不相同，下面我们以玉米和人体为例，来说明组成生物体的化学元素的种类和含量。（出示玉米和人体化学元素对比表投影片。）
提问：从表中看，哪一种化学元素是玉米和人体中含量最多的？（回答：是C。）
提问：除此之外，还有哪几种元素含量较多？
（回答：0、H、N。）
讲述：从表中可以看出已C、0、N、H这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以，C、0、N、H是组成生物体的基本元素。
3．各种化学元素在生物体内都有一定的作用。
4．非生物界和生物界在物
提问：构成生物体的这些元素的含量有什么特点呢？同学们可以相互讨论一下。
（讨论后回答：有的含量非常多，有的较多，有的很少，差别较大。）
讲述：对，正是因为生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元系，一类是微量元素。

高中生物必修一第二章知识点

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、从元素水平分析生物界与非生物界的统一性和差异性1、生物界和非生物界的统一性（1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的。

（2）组成生物的化学元素来自于无机自然界。

（3）组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素为生物界所特有的。

（4）生命起源与非生物界。

2、生物界和非生物界的差异（1）组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中含量相差很大。

（2）生物体有选择地从非生物界获取组成吱声的物质。

（3）非生物界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机物体中，各种化学元素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。

二、组成细胞元素1、最基本元素______2、基本元素___________3、主要元素________________________4、大量元素_______________5、微量元素______________________________________________6、占细胞鲜重前五位的元素是_________________________________________7、占细胞干重前五位的元素_________________________________________三、组成细胞的化合物1、组成细胞的化合物分为_________化合物和_________化合物，前者中_________的含量是最多的，后这中含量最多的是_________。

2、细胞中主要的化合物及其含量：3、细胞中各个化合物的特点：第二节蛋白质1、基本组成元素：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，有的含有＿＿＿＿＿等。

2、氨基酸的通式是_________________，氨基的结构式为___________，羧基的结构式为_________；其特点是：每种氨基酸_________有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在________。

高中生物必修1教学课件知识点-生物界和非生物界的统一性和差异性

生物界和非生物界的统一性和差异性
玉米和人体细胞部分元素含量的比较
玉米
氧 44.43 碳 43.57 氮 1.46 氢 6.24 钾 0.92 钙 0.24 磷 0.20 硫 0.17 氯 0.14 镁 0.18 铁 0.08 硅 1.17 锌 ---
人
14.62 55.99 9.33 7.46 1.09 4.67 3.11 0.78 0.47 0.16 0.012 0.005 0.01
生物界和非生物界的统一性和差异性
总结
1、生物界和非生物界的统一性元素种类大体相同。注：生物界的元素非生物界都能找到，但非生物界有的元素生物界没有
2、生物界和非生物界的差异性各种元素含量差异很大。
生物界和非生物界的统一性和差异性
1、科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也都存在，
知识点——生物界和非生物界的统一性和差异性
生物界和非生物界的统一性和差异性
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(Biblioteka )表元素 O Si C N H
地壳 48.6 26.3 0.087 0.03 0.76
细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0
这一事实主要说明：（D）
A. 生物与非生物没有区别 B. 生物来源于非生物 C. 生物界与非生物界具有统一性 D. 生物界与非生物界具有差异性

专题02 组成细胞的分子-高考生物一轮复习知识点梳理与归纳

专题02 组成细胞的分子第1讲细胞中的元素、化合物和无机物一．生物界与非生物界具有统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

二．细胞中的化学元素1.按含量是否超过万分之一，分为大量元素和微量元素。

大量元素主要是指：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素有:Fe Mn Zn Cu B Mo等,缺乏必需元素可能导致疾病。

如：克山病（缺硒）占细胞鲜重比例最大的化学元素是O占细胞干重比例最大的化学元素是C在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O>C>H>N；占干重百分比前四位的依次是C>O>N>H。

谐音巧记组成细胞的微量元素三. 构成细胞的化合物组成细胞的化合物可分为有机化合物和无机化合物元素与化合物的含量排序(1)鲜重含量最多的化合物：水。

(2)鲜重含量最多的有机物：蛋白质。

(3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质。

(4)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是水>蛋白质>脂质>糖类。

三、细胞中的无机物：（一）细胞中的水：1、存在形式：自由水和结合水。

2、含量：在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。

（1）不同的生物体内水的含量差别很大；（2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同，幼儿期＞成年期，幼嫩部分＞老熟部分。

（3）同一生物不同器官水的含量也不同。

3、功能：（1）运送营养物质和代谢废物（2）是细胞内的良好溶剂（3）参与许多生物化学反应，如光合作用、呼吸作用等（4）为细胞提供液体环境4、水的含量与代谢的关系：（1）当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。

（2）当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性(抗寒、抗热、抗旱)提高。

（二）细胞中的无机盐：1、存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内化合物的组成成分。

高一年级生物必修一第二章复习要点

高一年级生物必修一第二章复习要点【细胞中的元素和化合物】一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种：大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;基本元素：C;主要元素;C、O、H、N、S、P;细胞含量最多4种元素：C、O、H、N;水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例的化学元素是O、占细胞干重比例的化学元素是C。

第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念：氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。

肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式：NH2|R—CH—COOH三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

四、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)：①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白;②催化作用：如酶;③调节作用：如胰岛素、生长激素;④免疫作用：如抗体，抗原;⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

组成生物体的元素和化合物

活细胞有中机含化量合物最多的有机物
脂质
占1～2
糖核类酸和占多细的占胞化1干～合重1物.5最
3.根据你的生活经历，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？
答：叶肉细胞、果实细胞和种子细胞中通常含有较多的糖类、脂质、蛋白质。
如：禾谷类的果实、种子中含淀粉较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖较多；花生、芝麻的种子中含脂质较多；大豆种子中含蛋白质较多。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。
3.同一生物，在不同的组织、器官中，水的含量也不一样
讨论：
心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
(二〕水在细胞中的存在形式
1.结合水：与细胞内其他化合物相结合的水
〔占全部水的4.5%〕
特点：不易散失、失去流动性和溶解性
大多数的生化反响需要有水的参与
〔四〕水的生理功能
结合水构成细胞的组成成分
自由水 1. 细胞内良好的溶剂
2.参与生化反响
3.运输营养和废物 4.为细胞提供液体环境
初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
无机盐
二、细胞中的无机盐
〔一〕存在形式
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
9%
Hale Waihona Puke 皱缩0.09%膨胀
Mg 2＋—— 叶绿素成分 Ca 2＋—— 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 Fe 2＋—— 血红蛋白的成分

生物界和非生物界具有统一性

细胞中的元素和化合物
生物组陈姝
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广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！
广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴
广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；
用心的妈妈会用“锌”。上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？
微量元素：指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、 Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.
统一性：组成细胞的化学元素在无机环
境中都能找到。
差异性：细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。说明生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.
干﹑鲜细胞对比图
组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的的元素是 C ；鲜重时含量最多的元素是
几十年前新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱有的甚至发黄枯萎即使使用了大量的npk肥也无济于事后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛原来这一片绿洲的附近有一座钼矿矿工每天上下班总是抄近路走他们的鞋子个踩过的地方牧草绿油油的经过科学家的化验和分析一公顷牧草只需150克钼就足够了
生物课堂
第一节
你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?