酒类废水处理(资料)
污水处理之酒厂废水处理技术
污水处理之酒厂废水处理技术污水处理之酒厂废水处理技术1、引言1.1 背景介绍酒厂废水是指酒类生产过程中所产生的废水，含有大量的有机物质和有害物质，对水环境造成严重的污染。
为了减少对环境的影响，需要采用适当的废水处理技术。
1.2 目的和范围本文档旨在详细介绍酒厂废水处理技术，包括处理过程、设备选择和操作管理等方面的内容。
2、酒厂废水特性2.1 废水成分酒厂废水主要由有机物质、悬浮物、氨氮、总氮、总磷等组成，其中有机物质含量较高，为废水处理的关键。
2.2 废水水质要求根据国家相关标准，酒厂废水需要经过处理后达到一定的排放标准，包括COD、BOD、氨氮、总氮、总磷等指标。
3、酒厂废水处理技术3.1 初级处理初级处理主要是通过物理和化学方法去除废水中的悬浮物和可溶性有机物，常用的方法包括格栅、沉砂池、调节池、化学混凝等。
3.2 生物处理生物处理是酒厂废水处理的重要环节，通过利用微生物降解废水中的有机物质，将其转化为无害的物质。
常用的生物处理方法包括活性污泥法、固定床生物反应器、曝气法等。
3.3 深度处理深度处理主要是针对废水中难降解有机物和氮、磷等进行进一步处理，常用的方法包括吸附、高级氧化、生物脱氮脱磷等。
4、设备选择与设计4.1 设备选择根据废水处理工艺的不同，设备的选择也会有所差异。
常见的设备有格栅、沉砂池、曝气池、好氧池、厌氧池、活性炭吸附器等。
4.2 设备设计设备设计需要考虑废水水质、处理工艺和处理能力等因素，确保设备能够稳定运行并满足废水排放标准的要求。
5、操作管理5.1 运行控制废水处理过程中需要进行运行控制，包括调节进水量、调节投加化学剂的量和控制曝气量等。
5.2 质量监测废水处理后的水质需要进行监测，以确保达到排放标准要求。
监测内容包括COD、BOD、氨氮、总氮、总磷等指标的测定。
5.3 维护和检修废水处理设备需要进行定期的维护和检修，以确保设备的正常运行和延长设备寿命。
6、附件本文档涉及的附件包括废水处理工艺流程图、设备选型表格和水质监测报告等。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理白酒厂污水处理是指对白酒厂产生的废水进行处理，以达到环境保护和资源回收利用的目的。
白酒厂污水处理的标准格式文本包括以下几个方面的内容：一、污水处理的背景和目的：白酒厂是一种传统的酿酒工艺，其生产过程中产生大量的废水，其中含有高浓度的有机物质、悬浮物、油脂、酒精等污染物。
如果这些废水直接排放到环境中，将严重影响周围水体的水质，破坏生态环境。
因此，对白酒厂污水进行处理是保护环境、实现可持续发展的重要举措。
二、污水处理的工艺流程：1. 初级处理：将白酒厂产生的废水通过格栅除去大颗粒杂物，然后进入沉淀池，利用重力沉淀原理将悬浮物沉淀到池底，形成污泥。
2. 中级处理：将初级处理后的污水进一步送入调节池，通过调节池的调节和混合作用，使污水的水质更加稳定。
然后，进入曝气池，通过曝气装置增加氧气供给，促进污水中的有机物质的降解。
3. 高级处理：经过中级处理后的污水进入好氧生物膜反应器，利用生物膜附着微生物的作用，进一步降解有机物质。
然后，进入沉淀池进行污泥的沉淀和回流，以保证系统的稳定运行。
4. 深度处理：通过进一步的过滤、吸附等工艺，去除污水中的微量有机物和重金属等难降解物质，达到排放标准。
三、污水处理的技术要求和指标：1. COD（化学需氧量）：根据国家标准，白酒厂污水的COD排放标准为≤100mg/L。
2. BOD（生化需氧量）：根据国家标准，白酒厂污水的BOD排放标准为≤30mg/L。
3. SS（悬浮物）：根据国家标准，白酒厂污水的SS排放标准为≤50mg/L。
4. PH值：根据国家标准，白酒厂污水的PH值应在6-9之间。
5. 其他指标：根据具体地区的环保要求，还需考虑对氨氮、总磷、总氮等指标的控制。
四、污水处理设备和投资估算：1. 污水处理设备：白酒厂污水处理设备主要包括格栅、沉淀池、调节池、曝气池、好氧生物膜反应器、沉淀池、过滤设备等。
2. 投资估算：根据不同规模的白酒厂和处理工艺的选择，投资金额会有所不同。
酒厂废水处理方案
酒厂废水处理方案随着经济的发展和人们生活水平的提高，酒类产品的需求量日益增长，酒厂也愈发成为了重要的产业之一。
但是在酒类生产中产生的废水也不可避免地会给环境带来一定的污染和影响。
因此，酒厂废水处理方案成为了亟待解决的问题。
本文将从酒厂废水的组成、特点，以及当前的处理技术等几个方面出发，具体探讨酒厂废水处理方案及其可行性。
一、酒厂废水的组成和特点酒厂废水来源于制造酒类产品时使用的原料和添加剂等，主要包括淀粉、蛋白质、油脂、糖及其他有机物质等。
一般来说，酒厂废水具有以下几个特点：1、含有较高的有机物质浓度，COD（化学需氧量）和BOD （生物需氧量）值较高。
2、PH值较低或较高，存在酸碱度标准。
3、存在一定的浊度和颜色，因为在生产过程中，可能会添加一些颜料和添加剂等。
4、含有微生物、重金属和其他有害物质。
由此可见，酒厂废水的处理对环境保护至关重要。
二、酒厂废水处理技术的可行性一般来说，酒厂废水处理技术应该具有稳定性、可靠性和经济性等特点。
目前，常见的酒厂废水处理技术主要包括生物处理技术、物化处理技术等。
1、生物处理技术生物处理技术是指利用微生物将废水中的有机物质分解为无机物的处理方法。
生物处理技术对废水处理效果较好，因为它可以将有机物分解为CO2和H2O等无害物质，但是这种方法也有其局限性，如处理时间长、耗能大等。
同时，在处理过程中，还需要考虑氧气的供应问题。
2、物化处理技术物化处理技术是指将废水中的有机物质直接或间接地转化为无机物质或微生物无法降解的化合物的处理方法。
物化处理技术处理速度快，但对于多种有机物质较难处理。
目前物化处理技术主要包括氧化处理和吸附处理等。
综上所述，生物处理和物化处理两种技术均可应用于酒厂废水处理中，具体的技术选择应根据具体的情况而定。
三、酒厂废水处理方案的选择现实生产中，酒厂废水处理方案的选择应该考虑到本身的废水水质，对环境的影响、经济性、以及政策、法律、规定和要求等多种因素。
污水处理之酒厂废水处理技术
污水处理之酒厂废水处理技术随着我国经济的迅速发展，工业化进程不断加快，污水处理成为了必不可少的环境保护工作。
而在污水处理中，酒厂废水处理技术占据了重要地位。
本文就酒厂废水处理技术进行探讨，以期能更好地保护水环境。
一、酒厂废水的污染特征酒厂一般采用蒸馏方法生产酒类，每生产一吨白酒就会产生5-15吨的酒精废水，这些废水通常都不能直接排放到自然环境中，因为它们含有较高的COD、BOD、有机物质和氨等污染物。
这些污染物不仅可以影响当地水质，还会危害生物健康。
二、酒厂废水处理技术目前，酒厂废水处理主要采取物理、化学和生物处理三种方法。
适当的处理方法能够有效地去除酒厂废水中的有害物质。
（一）物理处理物理处理主要是通过沉淀、过滤、吸附等方式去除污染物。
主要措施包括：格栅池、沉淀池、过滤池、沙滤池、臭氧反应器等。
这些方法的优点是工艺简单，效果稳定，操作成本低，但它也有一些缺点，例如处理能力有限，不能彻底去除所有的污染物。
（二）化学处理化学处理主要是通过添加化学药剂促进废水中污染物结合或分解，从而达到净化的效果。
例如采用氧化剂如氯、臭氧等强氧化剂进行氧化，采用离子交换、吸附、混凝、沉淀等方法进行处理，可有效去除污染悬浮物、有机物、无机物。
但这种方法有一定的投资和运营成本，还会产生新的化学物质，可能对环境造成影响。
（三）生物处理生物处理主要是使用微生物将酒厂废水所含的有机物质分解成无害物质，适用范围广，效果显著。
主要措施有A/O、MBR、SBR、MBBR、活性污泥法、生物浸泡法等。
其中，活性污泥法和生物浸泡法是最常用的处理方式，具有处理量大、效果好、节能等优点。
三、结论酒厂废水处理技术的选择应从实际情况出发，并结合治理效果和成本因素进行评估。
针对酒厂废水的治理，生物处理更被认为是最可行的方式，而且经济效益明显，同时也是环保操作方式。
只有全面采取科学的管理和锻炼，以及合理的污水治理方法，我们才能实现实现环境保护目标，建设优美、和谐的水环境。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理引言概述：白酒厂作为酒类生产的重要环节，其生产过程中产生的大量废水对环境造成了严重的污染。
因此，白酒厂污水处理成为了一个迫切需要解决的问题。
本文将从五个方面详细阐述白酒厂污水处理的相关内容，以期帮助解决这一问题。
一、污水产生原因及特点：1.1 白酒生产过程中的废水产生原因：白酒生产过程中，主要包括酿造、蒸馏和陈酿等环节，每个环节都会产生大量的废水。
其中，酿造过程中的废水主要来自于酒曲、酒糟和酒渣等产物的沉淀，而蒸馏过程中则会产生含有酒精和有机物的废水。
此外，陈酿过程中的废水则主要来自于酒桶的清洗和酒液的漏失。
1.2 白酒厂污水的特点：白酒厂污水的特点主要表现在高浓度、高有机物含量和高温度等方面。
由于白酒生产过程中使用的原料较为特殊，废水中含有大量的有机物质，使得废水的污染物浓度较高。
同时，白酒生产过程中需要保持一定的温度，导致废水的温度较高。
二、白酒厂污水处理技术：2.1 生物处理技术：生物处理技术是目前较为常用的白酒厂污水处理方法之一。
通过利用微生物对废水中的有机物进行降解，达到净化废水的目的。
其中，常用的生物处理技术包括活性污泥法、固定化床法和生物膜法等。
2.2 物理化学处理技术：物理化学处理技术主要是通过物理和化学方法对废水进行处理，包括沉淀、过滤、吸附和氧化等。
这些方法可以有效去除废水中的悬浮物、有机物和重金属等污染物。
2.3 综合处理技术：综合处理技术是将生物处理和物理化学处理相结合，以提高废水处理效果。
常见的综合处理技术包括生物膜反应器、活性炭吸附和臭氧氧化等。
三、白酒厂污水处理设备：3.1 污水预处理设备：污水预处理设备主要用于对白酒厂污水进行初步处理，包括格栅、沉砂池和调节池等。
格栅可以去除废水中的大颗粒杂质，沉砂池则能够沉淀废水中的悬浮物，而调节池则用于调节废水的流量和水质。
3.2 生物处理设备：生物处理设备主要用于进行废水的生物降解处理，包括活性污泥池、生物膜反应器和固定化床等。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酿造白酒的生产企业，其生产过程中会产生大量的废水，其中含有高浓度的有机物质、悬浮物、油脂和酸碱等污染物。
若这些废水未经处理直接排放，将对环境造成严重的污染，危害生态环境和人民群众的健康。
因此，白酒厂污水处理成为一项重要的任务。
二、处理目标白酒厂污水处理的目标是将废水中的有机物质、悬浮物、油脂和酸碱等污染物去除，达到国家相关环境标准要求，确保处理后的废水可以安全排放或者再利用。
三、处理工艺白酒厂污水处理通常采用以下主要工艺步骤：1. 初级处理：包括物理处理和化学处理两个阶段。
- 物理处理：通过格栅和沉砂池等设备，去除废水中的大颗粒悬浮物和沉积物。
- 化学处理：添加化学药剂，如聚合氯化铝（PAC）或者聚合硫酸铝（PFS），使废水中的悬浮物和颗粒物凝结沉淀，进一步去除。
2. 中级处理：主要采用生化处理工艺，包括好氧生物处理和厌氧生物处理两个阶段。
- 好氧生物处理：将废水引入好氧生物反应器，通过活性污泥的作用，将有机物质降解为二氧化碳和水，并去除废水中的氨氮等营养物质。
- 厌氧生物处理：将好氧生物处理后的废水引入厌氧生物反应器，进一步降解有机物质，并产生沼气作为能源回收利用。
3. 高级处理：采用深度处理工艺，包括膜分离和活性炭吸附等技术。
- 膜分离：通过超滤、反渗透等膜分离技术，进一步去除废水中的弱小颗粒、胶体和溶解物，提高水质的纯净度。
- 活性炭吸附：利用活性炭对废水中的有机物质进行吸附，去除难降解的有机污染物，提高废水的处理效果。
四、处理设备白酒厂污水处理需要配备一系列的处理设备，包括：- 格栅：用于去除废水中的大颗粒悬浮物和固体杂质。
- 沉砂池：用于沉淀废水中的沉积物和重颗粒悬浮物。
- 活性污泥反应器：用于好氧生物处理，通过活性污泥的降解作用去除有机物质。
- 厌氧生物反应器：用于厌氧生物处理，进一步降解有机物质并产生沼气。
- 膜分离设备：包括超滤和反渗透等膜分离技术，用于去除弱小颗粒、胶体和溶解物。
污水处理中的酿酒废水处理
酒精
酿酒废水中含有酒精， 酒精的浓度因酿酒工艺
和种类而异。
其他物质
酿酒废水中还含有其他 物质，如重金属、油类
等。
酿酒废水的危害
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污染水源
酿酒废水中含有大量的有 机物和有害物质，如果未 经处理直接排放，会对水 源造成严重污染。
影响生态环境
酿酒废水中含有的有害物 质会对水生生物造成危害 ，破坏生态平衡。
处理标准的提高
严格排放标准
制定更为严格的酿酒废 水排放标准，推动企业 加大废水处理力度。
质量监测与评估
建立完善的废水处理质 量监测与评估体系，确 保达标排放。
政策与法规完善
完善相关政策与法规， 加大对违法排放的惩罚 力度。
资源化利用的探索
能源回收
研究利用酿酒废水中的有机物进行厌氧发酵产沼气，实现能源回收 。
有价值物质的提取
探索从酿酒废水中提取有价值物质（如酒精、酵母等）的方法。
农业灌溉
研究酿酒废水用于农业灌溉的可行性，实现废水资源化利用。
谢谢
THANKS
危害人体健康
酿酒废水中的有害物质会 对人体造成危害，如重金 属、细菌、病毒等。
02 污水处理的基本原理
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污水的主要类别
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生活污水
来自家庭、商业和公共设施的 废水。
工业废水
来自各种工业生产过程的废水 。
农业废水
来自农业活动如养殖、灌溉等 产生的废水。
城市污水
包括生活污水和部分工业废水 。
污水处理的目标
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去除悬浮物和杂质，使水质清 澈。
酒厂污水处理技术
酒厂污水处理技术一、引言酒厂是酿造酒类产品的工业生产场所，其生产过程中会产生大量的污水。
酒厂污水含有高浓度的有机物质、悬浮物、油脂等污染物，如果不经过有效的处理，将对环境造成严重的污染。
因此，酒厂污水处理技术的研究和应用具有重要意义。
二、酒厂污水特点酒厂污水具有以下特点：1. 高浓度有机物质：酒厂生产过程中产生的废水含有大量的有机物质，如糖类、酒精等。
2. 悬浮物质含量高：酒厂污水中悬浮物质含量较高，主要来自于酿造过程中的固体残渣、藻类等。
3. pH值波动大：由于酿造过程中使用的原料和工艺不同，酒厂污水的pH值波动范围较大。
4. 油脂含量高：酒厂生产过程中产生的废水中含有大量的油脂，如酒精、酒糟等。
三、酒厂污水处理技术为了有效处理酒厂污水，以下是几种常见的酒厂污水处理技术：1. 生物处理技术生物处理技术是目前应用较广泛的一种酒厂污水处理技术。
通过利用微生物的代谢活性，将有机物质降解为无害物质。
常见的生物处理技术包括活性污泥法、生物膜法和固定化生物膜法等。
这些技术具有处理效果好、操作简便、处理成本低等优点。
2. 物理化学处理技术物理化学处理技术是利用物理和化学方法对酒厂污水进行处理的一种技术。
常见的物理化学处理技术包括沉淀、过滤、吸附、氧化等。
这些技术可以有效去除酒厂污水中的悬浮物质、油脂和有机物质，提高废水的处理效果。
3. 组合处理技术组合处理技术是将生物处理技术和物理化学处理技术相结合，以提高酒厂污水处理效果。
常见的组合处理技术包括生物-物理化学处理技术、生物-化学处理技术等。
这些技术能够充分发挥各自的优点，提高废水的处理效率和水质的稳定性。
四、酒厂污水处理设备为了实现酒厂污水的有效处理，需要配备相应的污水处理设备。
以下是常见的酒厂污水处理设备：1. 沉淀池：用于去除酒厂污水中的悬浮物质和沉淀物质，通过重力沉淀的方式将污水中的固体物质分离出来。
2. 曝气池：用于生物处理技术中的活性污泥法和生物膜法，通过曝气作用提供氧气供微生物代谢使用，加速有机物的降解。
酒厂污水处理技术
酒厂污水处理技术一、引言酒厂作为一个重要的工业生产行业，其生产过程中产生的污水问题向来备受关注。
酒厂污水中含有大量的有机物质、悬浮物、氮、磷等污染物，如果不经过有效的处理，将对环境造成严重的影响。
因此，酒厂污水处理技术的研究和应用具有重要意义。
二、酒厂污水特性分析1. 污水组成：酒厂污水主要由酿造过程中的洗涤废水、糟粕废水、糖化废水、蒸馏废水等组成。
2. 污水特性：酒厂污水具有高浓度、高有机物含量、高COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）等特点，同时含有大量的悬浮物和氮、磷等营养物质。
三、酒厂污水处理技术1. 初级处理：酒厂污水经过初级处理，主要是去除污水中的固体悬浮物和沉淀物。
常用的方法包括格栅、沉砂池和沉淀池等。
2. 生化处理：生化处理是酒厂污水处理的核心环节，通过微生物的作用将有机物质降解为无害物质。
常用的生化处理方法有活性污泥法、厌氧消化法和人工湿地等。
3. 深度处理：深度处理主要是对生化处理后的污水进行进一步的去除营养物质和微污染物的处理。
常用的方法包括氧化沟、生物滤池和反渗透等。
4. 除臭处理：酒厂污水处理过程中会产生恶臭气味，需要进行除臭处理。
常用的方法有活性炭吸附、臭氧氧化和生物除臭等。
四、酒厂污水处理技术的应用案例1. 某酒厂采用A/O（厌氧/好氧）工艺进行污水处理，通过厌氧消化和好氧生物处理的组合，有效降解有机物质，使COD和BOD的去除率达到90%以上。
2. 某酒厂引入人工湿地处理酒厂污水，通过湿地植物的吸收作用和微生物的降解作用，使污水中的氮、磷等营养物质得到有效去除，同时起到了景观绿化的作用。
3. 某酒厂采用反渗透技术对污水进行深度处理，通过高压膜的过滤作用，有效去除了污水中的微污染物和溶解性固体，使污水达到了国家排放标准。
五、酒厂污水处理技术的优势和挑战1. 优势：- 有效降解有机物质，减少对环境的污染；- 去除营养物质，减少对水体的富营养化；- 一体化设计，占地面积小，运行稳定可靠；- 可回收利用水资源，降低生产成本。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酒类生产企业，其生产过程中会产生大量的污水，其中含有高浓度的有机物质和悬浮物，对环境造成严重的污染。
为了保护环境、提高企业形象和遵守环保法规，白酒厂需要进行污水处理，将污水处理后达到排放标准。
二、目标本文旨在制定白酒厂污水处理的标准格式文本，详细描述污水处理的过程和要求，确保污水处理达到环保要求。
三、污水处理过程1. 污水收集：白酒厂生产过程中产生的污水需要通过排水系统进行收集，确保污水能够被有效处理。
2. 预处理：收集的污水首先需要经过预处理，包括固液分离、调节pH值、去除大颗粒悬浮物等步骤，以提高后续处理效果。
3. 生化处理：经过预处理后的污水进入生化处理单元，通过生物接触氧化、曝气等工艺，将有机物质降解为无害物质。
4. 深度处理：生化处理后的污水需要经过深度处理，采用活性炭吸附、高级氧化等技术，进一步去除残留的有机物质和微量污染物。
5. 净化处理：深度处理后的污水进入净化处理单元，通过沉淀、过滤等工艺，去除悬浮物和杂质，使污水达到排放标准。
6. 消毒处理：净化处理后的污水需要进行消毒处理，采用紫外线照射、臭氧氧化等方法，杀灭细菌和病毒，确保排放的污水不会对环境和人体健康造成危害。
7. 排放：经过处理的污水达到排放标准后，可以安全地排放到周边水体或经过进一步处理后再利用。
四、污水处理要求1. 净化率要求：白酒厂污水处理后的水质要达到国家和地方的排放标准，如COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、SS（悬浮物）等指标要求。
2. 稳定性要求：污水处理系统应具备良好的稳定性，能够适应不同水质和水量的变化，确保处理效果稳定。
3. 节能减排要求：污水处理过程中应采用节能设备和技术，减少能源消耗和排放物产生，提高资源利用率。
4. 自动化控制要求：污水处理系统应具备自动化控制功能，能够实时监测和调节处理过程，提高处理效率和稳定性。
5. 运行维护要求：污水处理设施应定期进行检修和维护，确保设备正常运行，延长使用寿命。
酒厂污水处理技术
酒厂污水处理技术一、引言酒厂是一个重要的生产企业，但其生产过程中产生的废水含有高浓度的有机物质和悬浮固体，对环境造成为了严重的污染。
因此，酒厂污水处理技术的研究和应用变得尤其重要。
本文将介绍一种高效、经济的酒厂污水处理技术。
二、污水特性分析酒厂污水的主要特性包括高浓度的有机物质、高浓度的悬浮固体、高COD （化学需氧量）和高BOD（生化需氧量）等。
这些特性给污水处理带来了一定的难度。
三、酒厂污水处理技术1. 初级处理初级处理主要是通过物理方法去除酒厂污水中的悬浮物和固体颗粒。
常用的方法包括格栅和沉淀池。
格栅可以有效地去除大颗粒物质，而沉淀池则可以通过重力沉降去除较小的悬浮物质。
2. 生化处理生化处理是酒厂污水处理的关键步骤，主要通过微生物的作用将有机物质降解为无害物质。
传统的生化处理方法包括活性污泥法和固定化生物膜法。
活性污泥法通过悬浮污泥中的微生物来降解有机物质，而固定化生物膜法则是将微生物固定在载体上形成生物膜，提高降解效率。
3. 高级处理高级处理主要是对生化处理后的污水进行进一步的净化，以达到排放标准。
常用的高级处理技术包括吸附、氧化、膜分离等。
吸附是通过吸附剂将污水中的有机物质吸附去除，氧化则是通过氧化剂将有机物质氧化分解为无害物质，而膜分离则是利用膜的特殊性质将污水中的溶质与溶剂分离。
四、案例分析某酒厂采用了新型的酒厂污水处理技术，该技术结合了生化处理和高级处理的优点，能够高效地降解酒厂污水中的有机物质和悬浮固体。
经过处理后，该酒厂的污水COD和BOD浓度显著降低，达到了国家排放标准。
五、经济效益分析该酒厂污水处理技术的应用不仅能够达到环境保护的要求，还能够带来一定的经济效益。
首先，通过降低COD和BOD浓度，酒厂可以减少环保罚款的发生。
其次，酒厂可以将处理后的污水用于农田灌溉，减少用水成本。
最后，酒厂还可以将处理后的污泥作为有机肥料进行销售，增加收入。
六、结论酒厂污水处理技术的研究和应用对于保护环境、提高酒厂的经济效益具有重要意义。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酒类生产企业，其生产过程中会产生大量的污水，其中含有高浓度的有机物、悬浮物、重金属等有害物质。
如果这些污水直接排放到环境中，将对水体造成严重污染，危害生态环境和人民健康。
因此，白酒厂污水处理成为一项重要的环境保护工作。
二、污水处理的目标1. 实现白酒厂污水的合法、安全排放，达到国家相关标准要求。
2. 减少对水体的污染，保护周边环境，维护生态平衡。
3. 提高白酒厂的生产效益，降低环境管理成本，增加企业竞争力。
三、污水处理工艺1. 预处理：白酒厂污水处理的第一步是进行预处理，主要包括固液分离、调节pH值等。
通过固液分离，将污水中的悬浮物、沉淀物等固体物质与水分离，减少后续处理过程中的负担。
调节pH值可以提高后续处理工艺的效果。
2. 生物处理：生物处理是白酒厂污水处理的核心工艺，主要通过生物反应器中的微生物对有机物进行降解和转化。
常用的生物处理工艺包括活性污泥法、生物膜法等。
这些工艺能够有效去除污水中的有机物，并将其转化为二氧化碳和水。
3. 深度处理：在生物处理后，还需要进行深度处理，以进一步去除残留的有机物和重金属。
常用的深度处理工艺包括吸附法、氧化法等。
通过吸附材料吸附有机物和重金属，或者通过氧化剂氧化有机物，达到进一步净化的效果。
4. 除磷除氮：白酒厂污水中还含有大量的磷和氮，这些物质对水体造成的污染较大。
因此，除磷除氮是污水处理的重要环节。
常用的除磷除氮工艺包括生物除磷除氮法、化学除磷除氮法等。
通过微生物的作用或者化学药剂的添加，将污水中的磷和氮去除，减少对水体的污染。
5. 二次沉淀：在污水处理的最后一步，需要进行二次沉淀，以去除处理过程中产生的混凝剂、生物污泥等悬浮物。
通过沉淀，使水体澄清，达到排放标准。
四、污水处理设施1. 污水采集系统：白酒厂需要建设完善的污水采集系统，将生产过程中产生的污水集中采集，并输送到污水处理厂进行处理。
2. 污水处理厂：污水处理厂是进行白酒厂污水处理的核心设施。
酿酒废水处理及利用
白酒生产所产生的污水主要有底锅水、地坪冲洗水、起糟黄水、生活用水、蒸馏 冷却水和洗瓶废水，①蒸酒产生的起糟黄水主要污染物是 COD、BOD5；②蒸酒车间 的底锅水主要污染物是 COD、BOD5；③锅炉喷淋水的主要污染物是 COD；④蒸酒车 间冷却水和洗瓶水主要污染物是 SS，⑤活污水中的主要污染物是 SS、CODCr、BOD5、 油类等。
检查孔 室外地坪
PVC管
检修井
出水口
进水口
污水管道
垫沙层
化粪池结构示意图
小曲酒厂的起糟黄水可全部用于养窖、护窖和回窖发酵或者可作为制造人工窖泥的 原料；蒸酒车间的底锅水全部用于生产制作窖皮泥；锅炉喷淋水在循环使用后注入排污 池进行沉淀处理；冷却水和洗瓶水在分类收集之后可作为泡粮水进行循环使用；生活污 水产生可注入三级化粪池
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂作为酿造白酒的生产基地，其生产过程中产生大量的废水，其中含有高浓度的有机物和悬浮物，对环境造成严重污染。
为了保护环境、降低污染物排放，白酒厂需要建立有效的污水处理系统，将废水经过处理后达到国家排放标准，保证生产过程的可持续发展。
二、目标建立一套高效的白酒厂污水处理系统，确保处理后的废水符合国家排放标准，同时降低处理成本，提高处理效率。
三、处理工艺1. 初步处理a) 水解酸化：将废水经过调节PH值和温度，进入水解酸化池进行水解酸化反应，将有机物转化为易于生化降解的有机酸。
b) 沉淀：将水解酸化后的废水进入沉淀池，利用重力沉淀原理，去除悬浮物和部份有机物。
2. 生化处理a) 好氧处理：将初步处理后的废水进入好氧生物反应器，通过好氧微生物的作用，将有机物进一步降解为二氧化碳和水。
b) 好氧沉淀：将好氧处理后的废水进入好氧沉淀池，通过重力沉淀原理，去除微生物污泥和残留悬浮物。
3. 深度处理a) 厌氧处理：将好氧沉淀后的废水进入厌氧生物反应器，通过厌氧微生物的作用，进一步降解有机物，产生甲烷气体。
b) 深度沉淀：将厌氧处理后的废水进入深度沉淀池，通过重力沉淀原理，去除厌氧微生物污泥和残留悬浮物。
4. 消毒处理a) 氯化消毒：将深度沉淀后的废水进入氯化消毒池，加入适量的氯化剂，杀灭废水中的细菌和病毒。
b) 中和处理：将氯化消毒后的废水进入中和池，加入适量的中和剂，调节废水的PH值，使其符合国家排放标准。
四、处理设备1. 水解酸化池：采用封闭式反应器，具备调节PH值和温度的功能。
2. 沉淀池：采用大型沉淀池，具备悬浮物和有机物的沉淀功能。
3. 好氧生物反应器：采用曝气式生物反应器，具备供氧和搅拌功能。
4. 好氧沉淀池：采用大型沉淀池，具备微生物污泥和悬浮物的沉淀功能。
5. 厌氧生物反应器：采用封闭式反应器，具备厌氧微生物的生长和降解功能。
6. 深度沉淀池：采用大型沉淀池，具备厌氧微生物污泥和悬浮物的沉淀功能。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理标题：白酒厂污水处理引言概述：白酒厂作为酒类生产工厂，其生产过程中产生大量污水。
有效处理白酒厂污水是保护环境、实现可持续发展的重要任务。
本文将从五个大点出发，详细阐述白酒厂污水处理的相关内容。
正文内容：1. 污水特点1.1 污水组成白酒厂污水主要由酒精、有机物、悬浮物、油脂等组成，其中酒精浓度较高，有机物含量较大。
1.2 污水性质白酒厂污水具有高浓度、高COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）等特点，同时含有一定的酸碱度。
2. 污水处理工艺2.1 初级处理初级处理主要包括物理处理和化学处理。
物理处理采用沉淀、过滤等方式去除悬浮物和油脂；化学处理则通过添加化学药剂使污水中的有机物和重金属沉淀，以降低COD和BOD浓度。
2.2 生化处理生化处理采用好氧或者厌氧生物反应器，通过微生物降解有机物，进一步降低COD和BOD浓度。
2.3 深度处理深度处理主要采用活性炭吸附、臭氧氧化等技术，以进一步去除有机物和色度，提高处理效果。
2.4 消毒处理消毒处理主要采用紫外线辐射或者氯化等方法，杀灭污水中的细菌和病毒，确保出水质量符合标准。
3. 污水处理设备3.1 沉淀池沉淀池用于初级处理，通过重力沉降使悬浮物和油脂沉淀到污泥层，净化污水。
3.2 生物反应器生物反应器用于生化处理，提供适宜的环境和微生物，使有机物被降解为水和二氧化碳。
3.3 活性炭吸附器活性炭吸附器用于深度处理，通过活性炭吸附有机物和色度，提高出水质量。
3.4 紫外线辐射器紫外线辐射器用于消毒处理，通过紫外线的照射杀灭细菌和病毒。
4. 污水处理效果4.1 COD和BOD的去除率经过综合处理后，白酒厂污水的COD和BOD浓度可显著降低，去除率可达到80%以上。
4.2 出水水质经过处理的污水出水水质符合国家排放标准，可以安全排放或者回用。
4.3 资源回收污水处理过程中，可以回收利用部份有机物、酒精等资源，实现资源循环利用。
总结：白酒厂污水处理是保护环境、实现可持续发展的重要任务。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理一、背景介绍白酒厂是一种传统的酿酒工艺，其生产过程中产生的废水含有高浓度的有机物和悬浮物，对环境造成严重的污染。
为了保护环境和可持续发展，白酒厂需要进行污水处理，将废水处理成符合排放标准的水质。
二、污水处理目标1. 去除有机物和悬浮物：白酒厂废水中的有机物和悬浮物是主要的污染物，需要通过合适的处理方法进行去除，以降低对环境的污染。
2. 降低COD和BOD浓度：废水中的化学需氧量(COD)和生化需氧量(BOD)是评估废水有机污染程度的重要指标，需要将其浓度降低到符合排放标准的要求。
3. 控制氨氮浓度：白酒厂废水中的氨氮是一种常见的污染物，高浓度的氨氮会对水体生态系统造成危害，需要进行适当的处理，使氨氮浓度控制在合理范围内。
4. 达到排放标准：经过处理后的废水需要满足国家和地方的排放标准，确保其对环境的影响降到最低。
三、污水处理工艺1. 预处理：白酒厂废水中含有大量的悬浮物和固体颗粒，需要通过预处理工艺将其去除。
常用的预处理方法包括格栅过滤、沉淀池和颗粒物过滤器等。
2. 生化处理：生化处理是去除废水中有机物的主要方法。
常见的生化处理工艺包括活性污泥法、生物膜法和厌氧消化等。
通过微生物的作用，将有机物转化为无机物，达到去除有机物的目的。
3. 深度处理：为了进一步提高废水的处理效果，可以采用深度处理工艺。
常见的深度处理方法包括吸附、氧化、膜分离和活性炭吸附等。
这些方法可以去除废水中的微量有机物和重金属等。
4. 除磷除氮：白酒厂废水中常含有较高的磷和氮含量，需要进行除磷除氮处理。
常见的除磷除氮方法包括生物除磷除氮和化学除磷除氮等。
四、污水处理设备1. 沉淀池：用于废水的初步沉淀和固体颗粒的分离。
2. 活性污泥池：用于生化处理工艺，提供生物降解有机物所需的微生物菌种。
3. 曝气设备：用于增加废水中的溶解氧，促进微生物的生长和有机物降解反应。
4. 膜分离设备：用于深度处理工艺，通过膜的选择性截留作用去除废水中的微量有机物和重金属。
酒厂污水处理技术
酒厂污水处理技术一、引言酒厂是生产酒类产品的重要场所，然而，酒厂生产过程中产生的废水含有高浓度的有机物和悬浮物，对环境造成严重污染。
因此，酒厂污水处理技术的研究和应用对于环境保护和可持续发展至关重要。
二、酒厂污水特点1. 高浓度有机物：酒厂废水中含有大量的有机物，如糖类、蛋白质和脂肪等，COD（化学需氧量）浓度较高。
2. 悬浮物含量高：酒厂废水中的悬浮物主要来自于酒精发酵过程中的残渣和酒糟等。
3. 高温：酒厂废水通常具有较高的温度，这对于一些传统的污水处理方法造成了一定的挑战。
三、酒厂污水处理技术1. 生物处理技术生物处理技术是酒厂污水处理中常用的方法之一。
通过利用微生物降解有机物，将废水中的COD浓度降低到符合排放标准。
常见的生物处理技术包括活性污泥法、固定化生物膜法和人工湿地法等。
2. 物理化学处理技术物理化学处理技术主要用于去除酒厂废水中的悬浮物和重金属等。
常见的物理化学处理技术包括沉淀法、过滤法、离子交换法和吸附法等。
这些方法可以有效地去除废水中的固体颗粒和溶解性物质。
3. 高级氧化技术高级氧化技术是一种针对酒厂废水中难降解有机物的处理方法。
常见的高级氧化技术包括臭氧氧化、紫外光/氢氧化法和过氧化氢氧化法等。
这些方法通过产生高活性的氧化剂，能够有效地降解废水中的有机物。
四、酒厂污水处理工艺流程1. 初级处理：酒厂废水首先经过预处理单元，包括格栅、沉砂池和油水分离器等，用于去除废水中的大颗粒悬浮物和油脂等。
2. 生物处理：废水进入生物处理单元，通过生物反应器中的微生物降解有机物，将COD浓度降低到一定水平。
3. 深度处理：生物处理后的废水经过深度处理单元，如活性炭吸附、臭氧氧化等，去除难降解有机物和重金属等。
4. 二次沉淀：经过深度处理后的废水进入二次沉淀单元，通过沉淀和过滤等操作，去除废水中的悬浮物和残余固体颗粒。
5. 余氯消毒：经过二次沉淀后的废水进行余氯消毒，确保出水符合相关的排放标准。
酒类废水处理(资料)
酒类废水处理工程的介绍
白酒废水的特点
• 1、废水的来源
• 白酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的 工业废水，各个厂生产工艺有所不同，但都是属 于间歇式排放，废水主要来自以下几个方面：酿 造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏 锅底水、蒸馏工段地面冲洗水以及发酵池渗沥水、 地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶 清洗水、“下沙”和“糙沙”工艺工程中原料冲 洗、浸泡排放水等。
白酒废水常用工艺流程：
加药装置
污泥池 提升泵 厌氧系统 初沉池
格栅 白酒污水
中和调节池
好氧系统 二沉池 风机 过滤池 达标排放
白酒废水处理工程中常用的设备：
1、格栅（筛网） 3、流量计 5、曝气装置 7、收、布水系统 9、污泥泵 11、液位计
2、提升泵（潜污泵） 4、风机 6、加药装置（NaOH） 8、填料（支架） 10、电控系统 12、管道、阀门
白酒废水处理常用好氧工艺：
1、接触氧化 接触氧化法是一种兼有活性污泥法和生物膜法特点 的新的废水生化处理法。这种方法的主要设备是生物 接触氧化滤池。在不透气的曝气池中装有焦炭、砾石、 塑料蜂窝等填料，填料被水浸没，用鼓风机在填料底 部曝气充氧，这种方式称为鼓风曝气；空气能自下而 上，夹带待处理的废水，自由通过滤料部分到达地面， 空气逸走后，废水则在滤料间格自上向下返回池底。 活性污泥附在填料表面，不随水流动，因生物膜直接 受到上升气流的强烈搅动，不断更新，从而提高了净 化效果。生物接触氧化法具有处理时间短、体积小、 净化效果好、出水水质好而稳定、污泥不需回流也不 膨胀、耗电小等优点。
污水处理工程的建筑形式
• 1、以土建为主的建筑形式
• 特点：1、抗冲击负荷的能力强。2、具有脱氮除磷能力。 3、有较成熟的工艺，出水效果好。4、设备维修方便。5、 前期投资较大，且占地面积大。适用于：有较大面积空地， 水量较大的企业。
白酒厂污水处理
白酒厂污水处理引言概述白酒厂是一个重要的酿酒产业，但在生产过程中会产生大量的废水。
白酒厂污水处理是一个重要的环保问题，如何有效处理白酒厂污水，减少对环境的污染，是当前亟待解决的问题。
一、污水来源及特点1.1 白酒生产过程中产生的废水主要来源于酒精发酵、蒸馏、酿造等环节，含有高浓度的有机物质和悬浮物。
1.2 白酒厂污水具有高浓度、高COD、高BOD、高SS等特点，对水环境造成严重污染。
1.3 白酒厂污水中还含有大量的氮、磷等营养物质，如果排放不当会导致水体富营养化，引发水质恶化。
二、污水处理技术2.1 生物处理技术是目前处理白酒厂污水的主要方法，包括好氧生物处理和厌氧生物处理两种方式。
2.2 其他常用的处理技术还包括物理化学处理技术，如絮凝、沉淀、过滤等，可以有效去除悬浮物和重金属。
2.3 综合利用技术也是一种有效的污水处理方法，可以将处理后的污水用于灌溉、循环利用等，实现资源化利用。
三、污水处理设备3.1 污水处理设备包括预处理设备、生化处理设备、固液分离设备等，根据污水特性选择合适的设备组合。
3.2 针对白酒厂污水的高浓度有机物特点，生化处理设备采用高效好氧生物反应器、厌氧生物反应器等。
3.3 固液分离设备如压滤机、离心机等可以有效去除污泥，减少后续处理的难度。
四、污水处理效果监测4.1 对于白酒厂污水处理效果的监测非常重要，可以通过监测COD、BOD、SS 、氮、磷等指标来评估处理效果。
4.2 定期对处理设备进行检查和维护，确保设备正常运行，保证污水处理效果。
4.3 建立完善的监测体系和数据记录，及时调整处理工艺，提高处理效率。
五、污水处理后的排放与回用5.1 处理后的污水需要符合国家相关排放标准，确保不对周围环境造成二次污染。
5.2 可以将处理后的污水用于灌溉、农田灌溉等，实现资源化利用，减少对地下水资源的开采。
5.3 污水处理后的污泥也可以进行资源化利用，如制成有机肥料等，实现废物资源化利用。
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污水处理工程的建筑形式
• 1、以土建为主的建筑形式
• 特点：1、抗冲击负荷的能力强。2、具有脱氮除磷能力。 3、有较成熟的工艺，出水效果好。4、设备维修方便。5、 前期投资较大，且占地面积大。适用于：有较大面积空地， 水量较大的企业。
• 2、污水处理一体化设备
• 特点：1、出水水质稳定，污泥产量少并易于处理。2、设 备可设于地面上，也可埋于地下，占地面积少。3、易于 完成自动控制，管理、操作简单。 适用于：土地紧张， 水量较小的企业。
结束语
污水处理工程因各个企业排水量不同、 水质不同、要求不同等，所以每个工程都 有其特点，不能套用一个固定的工艺。
谢谢！
二、生物法处理（二级处理）
生物处理，污水中的污染物在微生物的作用下被降解和 转化为污泥。白酒废水中含有较高浓度的COD、BOD， 但生化性较好，通过生化处理能有效的降解污水中的有机 物，具体工艺根据各企业实际情况而定。一般生化部分分 为厌氧和好氧。 1、厌氧处理 在厌氧生物处理的过程中，复杂的有机化合物被分解， 转化为简单、稳定的化合物，同时释放能量。其中，大部 分的能量以甲烷的形式出现，这是一种可燃气体，可回收 利用。同时仅少量有机物被转化而合成为新的细胞组成部 分，厌氧法污泥增长率小得多，适用于高浓度有机废水， 同时厌氧法可降解某些好氧法难以降解的有机物，如固体 有机物、着色剂蒽醌和某些偶氮染料等。
三、后续处理（三级处理）
污水处理三个级别中的最后一级，是污水高级处理（又 称深度处理）措施。污水经过二级处理后，仍含有磷、氮 和难以生物降解的有机物、矿物质、病原体等，需要进一 步净化处理，以便消除污染。污水高级处理的另一种形式 是物理化学处理法。 主要方法有生物脱氮法、凝集沉淀法、砂滤法、硅藻土过 滤法、活性炭过滤法、蒸发法、冷冻法、反渗透法、离子 交换法和电渗析法等。
100 400
2
3 4 5
五日生化需氧量（BOD5）
30
50 6~9 40
80
140 6~9 80
悬浮物（SS）
PH 色度（稀释倍数）
6 7 8
氨氮(NH3-N) 总氮(TN) 总磷（TP）
10 20 1.0
30 50 3.0
污水处理方法
• 1、物理法 • 如：格栅、隔油、除砂、沉淀、气浮、过 滤、吸附等。 • 2、生物法 • 如：厌氧（厌氧消化、水解酸化、ABR、 UASB、IC等），好氧（接触氧化、氧化塘、 氧化沟、SBR、CASS、人工湿地等）。 • 3、化学法 • 如：中和法、絮凝、膜处理、消毒等。
注：厌氧微生物对pH、温度和毒性等环境条件极其敏感。
白酒废水处理常用厌氧工：
1、厌氧消化 有机物质被厌氧菌在厌氧条件下分解产生甲烷 和二氧化碳的过程，因氧是在空气缺乏的条件下从 有机物中移出而生成CO2的。常用的有中温厌氧 反应器。但浓度不宜过高。 2、ABR（折流式厌氧反应器） 运用挡板构造在反应器内形成多个独立的反应器， 实现了分相多阶段缺氧，其流态以推流为主，对冲 击负荷及进水中的有毒物质具有很好的缓冲适应能 力，还具有不短流，不堵塞，无需搅拌和易启动的 特点。但ABR反应器不能太深，进水分布不均匀， 与单级UASB反应器相比，ABR反应器的第一格不 得不承受远大于平均负荷的局部负荷，这可能会导 致处理效率的下降。
白酒废水常用工艺流程：
加药装置
污泥池 提升泵 厌氧系统 初沉池
格栅 白酒污水
中和调节池
好氧系统 二沉池 风机 过滤池 达标排放
白酒废水处理工程中常用的设备：
1、格栅（筛网） 3、流量计 5、曝气装置 7、收、布水系统 9、污泥泵 11、液位计
2、提升泵（潜污泵） 4、风机 6、加药装置（NaOH） 8、填料（支架） 10、电控系统 12、管道、阀门
白酒废水处理常用好氧工艺：
1、接触氧化 接触氧化法是一种兼有活性污泥法和生物膜法特点 的新的废水生化处理法。这种方法的主要设备是生物 接触氧化滤池。在不透气的曝气池中装有焦炭、砾石、 塑料蜂窝等填料，填料被水浸没，用鼓风机在填料底 部曝气充氧，这种方式称为鼓风曝气；空气能自下而 上，夹带待处理的废水，自由通过滤料部分到达地面， 空气逸走后，废水则在滤料间格自上向下返回池底。 活性污泥附在填料表面，不随水流动，因生物膜直接 受到上升气流的强烈搅动，不断更新，从而提高了净 化效果。生物接触氧化法具有处理时间短、体积小、 净化效果好、出水水质好而稳定、污泥不需回流也不 膨胀、耗电小等优点。
4、IC（高效厌氧反应器） IC厌氧反应器是在UASB反应器的基础上发展而来的，IC厌氧反应器和 UASB反应器一样，能够形成高生物活性的厌氧颗粒污泥，但不同的是 这种反应器内部还能够形成流体循环。 优点： 1、容积负荷高； 2、节省投资和占地面积； 3、抗冲击负荷能力强； 4、抗低温能力强； 5、具有缓冲pH的能力； 6、内部自动循环，不必外加动力； 7、出水稳定性好； 8、出水稳定性好； 9、沼气利用价值高。 缺点： 1、IC反应器内部结构比普通厌氧反应器复杂，设计施工要求高； 2、IC反应器较短的水力停留时间势必影响不溶性有机物的去除效果； 3、IC反应器的总体去除效率相比UASB反应器来讲要低些； 4、缺乏在IC反应器水力条件下培养活性和沉降性能良好的颗粒污泥关键技 术。目前国内引进的IC反应器均采用荷兰进口的颗粒污泥接种，增加了 工程造价。
3、SBR工艺 SBR是序批式活性污泥法的简称，是一种按 间歇曝气方式来运行的活性污泥污水处理 技术。它的主要特征是在运行上的有序和 间歇操作，SBR技术的核心是SBR反应池， 该池集均化、初沉、生物降解、二沉等功 能于一池，无污泥回流系统。尤其适用于 间歇排放和流量变化较大的场合。
4、CASS工艺 CASS(Cyclic Activated Sludge System)是周期 循环活性污泥法的简称，又称为循环活性污泥工 艺。该工艺最早在国外应用，为了更好地将其引 进，开发出适合我国国情的新型污水处理新工艺， 有关科研机构在实验室进行了整套系统的模拟试 验，分别探讨了CASS工艺处理常温生活污水、 低温生活污水、制药和化工等工业废水的机理和 特点以及水处理过程中脱氮除磷的效果，获得了 宝贵的设计参数和对工艺运行的指导性经验。将 研究成果成功地应用于处理生活污水及不同种工 业废水的工程实践中，取得了良好的经济、社会 和环境效益。并开发的CASS工艺与ICEAS工艺 相比，负荷可提高1-2倍，节省占地和工程投资近 30%。
白酒废水处理的依据
• • • • 1、企业出水水质。 2、企业出水水量。 3、企业排放废水的排放标准。 4、企业的其他要求。
注：一定要有完善的纸质依据，最好能在合同中体现。
白酒废水工艺选择
一、预处理（一级处理）
废水中含有酒糟、稻草枝、稻壳、高粱壳等固态悬浮物。 主要构筑物及设备： 1、格栅渠（井）——机械细格栅、筛网等隔渣设备。 2、沉砂池——机械除砂机。 3、铁碳微电解池——铁碳填料。 4、中和池——NaOH自动加药装置。
• 2、废水的水质
• 白酒在固态发酵、蒸馏过程中会产生不同浓度的 污水。白酒污水水质浓度高、酸性、色度高。污 水可生化性好。和大中型酒厂对比，小酒厂具有 投资少、规模小、清洁生产水平低、污水混排、 吨酒产污量大、污染严重的特点。 • CODcr 5000~20000mg/L • BOD5 3000~10000mg/L • SS 1000~5000mg/L • 氨氮 100~200mg/L • PH 3.5~5.5 • 色度 300~600倍
白酒废水排放标准
• 排放方式：
• 1、直接排放 • 指排污单位直接向环境排放污染物的行为。 • 2、间接排放 • 指排污单位向公共污水处理系统排放污染物的行为。
发酵酒精和白酒工业水污染物排放 标准 （GB 27631-2011）
序号
1
污染物项目
化学需氧量（CODcr）
排放限值 直接排放 间接排放
污水处理
酒类废水处理工程的介绍
白酒废水的特点
• 1、废水的来源
• 白酒废水是指从生产到贮存陈化过程中所产生的 工业废水，各个厂生产工艺有所不同，但都是属 于间歇式排放，废水主要来自以下几个方面：酿 造车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏 锅底水、蒸馏工段地面冲洗水以及发酵池渗沥水、 地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶 清洗水、“下沙”和“糙沙”工艺工程中原料冲 洗、浸泡排放水等。
2、A/O工艺 A/O工艺将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段 DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧 段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染 物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为 小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当 这些经缺氧水解的产物进入好氧池进行好氧处理时，可提 高污水的可生化性及氧的效率；在缺氧段，异养菌将蛋白 质、脂肪等污染物进行氨化（有机链上的N或氨基酸中的 氨基）游离出氨（NH3、NH4+），在充足供氧条件下， 自养菌的硝化作用将NH3-N（NH4+）氧化为NO3-，通过 回流控制返回至A池，在缺氧条件下，异氧菌的反硝化作 用将NO3-还原为分子态氮（N2）完成C、N、O在生态中 的循环，实现污水无害化处理。
3、UASB（上流式厌氧污泥床） UASB工艺由于具有厌氧过滤及厌氧活性污泥法的双重特点，作为能 够将污水中的污染物转化成再生清洁能源(沼气)的一项技术。对于不 同含固量污水的适应性也强，且其结构、运行操作维护管理相对简单， 造价也相对较低，技术已经成熟，正日益受到污水处理业界的重视， 得到广泛的欢迎和应用。 优点： 1、UASB内污泥浓度高，平均污泥浓度为20－40gVSS/1； 2、有机负荷高，水力停留时间短，采用中温发酵时，容积负荷一般为 10kgCOD/m3.d左右； 3、无混合搅拌设备，靠发酵过程中产生的沼气的上升运动，使污泥床上 部的污泥处于悬浮状态，对下部的污泥层也有一定程度的搅动； 4、污泥床不填载体，节省造价及避免因填料发生堵赛问题； 5、UASB内设三相分离器，通常不设沉淀池，被沉淀区分离出来的污泥 重新回到污泥床反应区内，通常可以不设污泥回流设备。 缺点： 1、进水中悬浮物需要适当控制，不宜过高，一般控制在100mg/l以下； 2、污泥床内有短流现象，影响处理能力； 3、对水质和负荷突然变化较敏感，耐冲击力稍差。